【正文】 領(lǐng)導(dǎo)做好市場調(diào)查，并及時反饋情況，于每月26日之前形成報告上交部門領(lǐng)導(dǎo)。 每天下午碰頭會（19：00—19：30）向店經(jīng)理匯報推廣工作之進(jìn)程，經(jīng)常擴(kuò)大、更新客戶名單，積極開拓各類新客源。 與?？捅３致?lián)系，及時掌握客人的消費(fèi)情況及反饋意見，每周形成報告上報部門領(lǐng)導(dǎo)。 每天通過報紙、網(wǎng)絡(luò)、等形式及時收集媒體與競爭對手信息，將有價值的新情況及時提供給部門和餐廳領(lǐng)導(dǎo)以作營銷的決策參考。 每周及每月向經(jīng)理提供市場營銷及市場推廣進(jìn)度工作報告。 與各部門協(xié)調(diào)好工作關(guān)系，積極配合，合理安排各項工作。 1 接待來訪參觀，主動宣傳餐廳的優(yōu)良服務(wù)和各項設(shè)施，樹立餐廳良好形象，并注意了解客人對酒店的意見，及時上報部門領(lǐng)導(dǎo)。 1 協(xié)助完成經(jīng)理指派的商務(wù)活動和重要接待來訪，為客人提供最新的餐飲娛樂信息，積極推銷。 1 負(fù)責(zé)將餐廳重要活動之后的相關(guān)資料、信息、剪報歸檔。 1 凡遇重大節(jié)日，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?？桶l(fā)賀信或賀年卡，或邀請他們參加餐廳組織的慶?；蚣o(jì)念活動。 述職要求銷售工作2年以上；溝通能力強(qiáng)；上進(jìn)心；在各地有很好人脈關(guān)系；普通話流利；性格隨和善于溝通，大氣成熟穩(wěn)重，誠信有責(zé)任感；敢于挑戰(zhàn)工作壓力；工作細(xì)心；能獨(dú)立開展各種銷售項目；有酒店或餐飲管理工作經(jīng)驗。聲 明我己收到這份【職位描述】并已細(xì)閱及明白當(dāng)中的所有內(nèi)容；我同意及接受此【職位描述】中的所有內(nèi)容，并同意視此為本人在本公司的崗位工作職責(zé)以及該崗位對在崗人員的要求。本人簽署：日期：2010年 月 日主管部門簽署： 日期：2010年 月 日崗 位吧臺員所屬部門長沙松雅主題餐廳部門上司深圳常青藤酒店管理有限公司隸屬上司待酒師管轄部門酒吧對內(nèi)聯(lián)系樓面對外聯(lián)系顧客職業(yè)規(guī)劃職位晉升：175。直接升遷上一級職位 232。領(lǐng)班175?？善叫邢嗷マD(zhuǎn)換的職位 232。服務(wù)員175?？上乱患壣w職位 232。實習(xí)生學(xué)習(xí)機(jī)會：175。 每月商學(xué)院學(xué)習(xí)10小時；175。 每月發(fā)表1篇文章工作機(jī)會：175。 實地操作；175。 各崗位轉(zhuǎn)換崗工作；權(quán) 限工作方案 ： 254。提出建議權(quán)崗位職責(zé)設(shè)立完備的酒水領(lǐng)發(fā)、保管、核帳崗，工作時間內(nèi)始終保持有崗、有人、有服務(wù)、用規(guī)范、程序完善。上崗的工作人員按規(guī)定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。熱情主動為前臺服務(wù)，及時了解和掌握各餐廳、酒吧、宴會廳的業(yè)務(wù)情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類酒水，保證供應(yīng)不脫檔。經(jīng)常與總倉溝通聯(lián)系，及時提出申購計劃，按照經(jīng)濟(jì)批量法原則，控制好酒水的領(lǐng)進(jìn)量和倉儲量，確保不過多積壓。領(lǐng)取或發(fā)生每筆酒水，均需填單登記，確保數(shù)量。品種的準(zhǔn)確，并做到經(jīng)常盤點(diǎn)核對，保證帳物相符。各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉(zhuǎn)快、領(lǐng)量大的應(yīng)放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的酒，應(yīng)妥善存放在柜子內(nèi)或板垛上，確保安全無流失。各種存放必須符合保質(zhì)要求，在保質(zhì)期以內(nèi)使用，無破損酒瓶及嚴(yán)重癟、頭流入營業(yè)場所。做好各類空廢瓶、罐及酒水周轉(zhuǎn)箱的回收工作，減少浪費(fèi)。保持營業(yè)環(huán)境以及倉庫的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網(wǎng)。酒水倉庫內(nèi)保持通風(fēng)，溫度適當(dāng)，無潮濕霉味。建立財產(chǎn)三級帳，做好各種設(shè)備設(shè)施的經(jīng)常檢查和清點(diǎn)工作。對財產(chǎn)的報廢、黨政添置均應(yīng)有記錄。1消防設(shè)施齊全有效，工作人員具有一定的消防常識并熟悉來火裝置的位置及使用方法。1對前臺部門反映的意見處理及時，并有記錄。1全體員工遵守員工守則和各項規(guī)章制度，不利用職務(wù)之便之私吃私拿或饋他人或飲料。1做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。 1吧臺每天開市錢檢查所有音響設(shè)備是否正常運(yùn)作，定期對唱碟及設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)維修；述職要求有酒吧1年工作經(jīng)驗；溝通能力強(qiáng)；上進(jìn)心；工作細(xì)心；性格隨和善于溝通，大氣成熟穩(wěn)重，誠信有責(zé)任感；聲 明我己收到這份【職位描述】并已細(xì)閱及明白當(dāng)中的所有內(nèi)容；我同意及接受此【職位描述】中的所有內(nèi)容，并同意視此為本人在本公司的崗位工作職責(zé)以及該崗位對在崗人員的要求。本人簽署：日期：2010年 月 日主管部門簽署： 日期：2010年 月 日崗 位收銀員所屬部門長沙松雅主題餐廳部門上司深圳常青藤酒店管理有限公司隸屬上司領(lǐng)班管轄部門樓面對內(nèi)聯(lián)系樓面、廚房、采購、財務(wù)對外聯(lián)系顧客職業(yè)規(guī)劃職位晉升：175。直接升遷上一級職位 232。領(lǐng)班175?？善叫邢嗷マD(zhuǎn)換的職位 232。服務(wù)員175?？上乱患壣w職位 232。實習(xí)生學(xué)習(xí)機(jī)會：175。 每月商學(xué)院學(xué)習(xí)10小時175。 每月發(fā)表1篇文章工作機(jī)會：175。 實地學(xué)習(xí)；175。 各部門轉(zhuǎn)換崗工作；175。 參與各項管理系統(tǒng)建立權(quán) 限工作方案 ： 254。提出建議權(quán)崗位職責(zé)1. 遵守餐廳各項規(guī)章制度，服裝整潔，守時，有禮貌，有責(zé)任心。2. 保持工作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生，做好電腦、計算器、驗鈔機(jī)的清潔保養(yǎng)工作；3. 做好班前準(zhǔn)備工作（包括足夠的備用金找零）4. 核收餐廳點(diǎn)菜員開立的食品卡，下電腦單5. 任何減免折扣和業(yè)務(wù)都應(yīng)有經(jīng)理簽署，沒有簽署不得減免6. 迅速準(zhǔn)確的收銀，結(jié)賬不出差錯，掌握不同的結(jié)算方式的處理方式7. 每日營業(yè)結(jié)束后。準(zhǔn)確無誤地填寫收銀收入明細(xì)表，賬款平衡，收入賬款交予財務(wù)處才能下班8. 嚴(yán)格財務(wù)手續(xù)，保證備用金充足9. 發(fā)票不得多開10. 接聽前臺電話，完成每市收銀工作；述職要求聲 明我己收到這份【職位描述】并已細(xì)閱及明白當(dāng)中的所有內(nèi)容；我同意及接受此【職位描述】中的所有內(nèi)容，并同意視此為本人在本公司的崗位工作職責(zé)以及該崗位對在崗人員的要求。本人簽署：日期：2010年 月 日主管部門簽署： 日期：2010年 月 日