【正文】 200 10 草魚 100 100 20 200 10 鰱魚 100 200 20 100 55 鳙魚 100 10 4 20 50 鯽魚 2 500 1 50 10 羅非魚 5 1000 5 50 9 合計(jì) 2240 70 620 ? 以羅非魚為主體魚的成魚混養(yǎng)模式 ? 在羅非魚越冬條件較好的地區(qū)，如溫泉條件，可以采用這種類型。 ? 該類型在前一年 11~12月份放養(yǎng)草魚、鰱、鳙、鳊、鯉、鯽，當(dāng)年 4月底或 5月初放養(yǎng)羅非魚。 ? 6月底開始捕去一部分鰱 、 鳙 、 草魚 ， 9月繼續(xù)捕去達(dá)到商品規(guī)格的草魚及鰱 、 鳙 。 ? 在 8月開始捕去一部分個(gè)體大的羅非魚，直到 11月初，每月陸續(xù)捕商品羅非魚 ， 并在 11月上中旬放干池水，全部捕完，可獲高產(chǎn) 。 ? 表６ ~7 以羅非魚為主體魚的放養(yǎng)模式之一 項(xiàng) 目 放 養(yǎng) 收獲 (kg) 增重 倍數(shù) 規(guī)格 (g) 尾數(shù) 重量 (kg) 羅非魚 5 10000 50 400 8 草魚 250 100 25 150 6 鳊魚 50 100 5 20 4 鰱魚 50 50 25 10 鳙魚 50 10 5 10 鯽魚 100 10 20 鯉魚 50 50 25 10 合計(jì) 10410 86 635 ? 7. 以團(tuán)頭魴為主體魚的成魚混養(yǎng)模式 ? 每畝放 50g/尾的團(tuán)頭魴魚種 1000尾，搭配150尾鰱魚春片 ， 50尾鳙魚春片 ， 200尾鯽魚種. ? 飼料以全價(jià)顆粒飼料為主 ， 青綠飼料 (浮萍 、黑麥草、蘇丹草等 )為輔。顆粒飼料蛋白質(zhì)含量 25％以上。 ? 加大早晨 (9～ 10時(shí) )和傍晚（ 4～ 5時(shí) )的投喂量。日投餌量可占魚體重的 2％～ 3％。 ? 養(yǎng)殖期間定期注排水調(diào)節(jié)水質(zhì)， 7～ 9月份每半月注水一次，每次注水 20～ 30cm，保持水質(zhì)“活、嫩、爽”。 ? 8. 以鱖魚為主體魚的成魚混養(yǎng)模式 ? 放養(yǎng)密度：每畝放養(yǎng)鱖魚數(shù)量為： 規(guī)格 (cm) 5～ 6 7～ 8 10～ 12 數(shù)量 (尾 ) 1000～ 1200 800～ 1000 500 ? 鱖魚養(yǎng)殖投喂活餌料魚 ， 餌料系數(shù)是 5～ 6。 ? 鱖魚每年需要的餌料魚量的計(jì)算方法：計(jì)劃出售時(shí)商品鱖的個(gè)體重量，減去放養(yǎng)時(shí)鱖魚種的個(gè)體重量，得出每尾鱖魚在飼養(yǎng)過程中新增加的個(gè)體重，然后乘以放養(yǎng)的鱖魚總尾數(shù)，乘以鱖魚種飼養(yǎng)的成活率 (90％～ 95％ )， 再乘以餌料系數(shù) (5～ 6)， 就得出全年所需餌料魚的總重量。 ? （七）放養(yǎng)模式設(shè)計(jì)遵循的原則 ? 每一種混養(yǎng)模式均有 1— 2種魚類為主養(yǎng)魚，同時(shí)適當(dāng)搭配一些其它魚類 。 ? 為充分利用餌料，提高池塘生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益 ， 濾食性魚類與 “ 非濾食性魚類 ” (即吃食性 )之間要有合適比例 。在每畝凈產(chǎn)500~1000kg的情況下， 前者與后者之比以40%： 60%為妥。 ? 鰱、鳙的凈產(chǎn)量不會(huì)隨“非濾食性魚類”產(chǎn)量的增加而同步增加， 一般鰱、鳙的每畝凈產(chǎn)為 250— 350kg，鰱、鳙之間的放養(yǎng)比例為 3~5： 1。 ? 一般上層魚、中層魚和底層魚之間的比例為 40~45%： 30~35%： 25~30%為妥。 ? 一般上層魚、中層魚和底層魚之間的比例為 40~45%： 30~35%： 25~30%為妥 。 ? 采用“老口小規(guī)格、仔口大規(guī)格”的放養(yǎng)方法， 可減少放養(yǎng)量，發(fā)揮魚種的生產(chǎn)潛力，縮短養(yǎng)殖周期，增加魚產(chǎn)量。 ? 鯉、鯽、團(tuán)頭魴 的生產(chǎn)潛力大，因放養(yǎng)規(guī)格間距較小，其凈產(chǎn)量的增加，首先與放養(yǎng)尾數(shù)有關(guān)。故 在出塘規(guī)格允許的情況下，可相應(yīng)增加放養(yǎng)尾數(shù)。 ? 同樣的放養(yǎng)量，混養(yǎng)種類多 （包括同種不同規(guī)格） 比混養(yǎng)種類少的類群 ，其系統(tǒng)彈性強(qiáng)，緩沖力大，互補(bǔ)作用好， 穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的把握性更大。 ? 為使魚貨均衡上市， 提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益， 應(yīng)配備足夠數(shù)量的大規(guī)格魚種 ，供年初放養(yǎng)和生長(zhǎng)期輪捕輪放用，并適當(dāng)提前輪捕季節(jié)和增加輪捕輪放次數(shù)，使池塘載魚量始終保持在最佳狀態(tài)。 ? 放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)仞D料、肥料供應(yīng)情況、池塘條件、水質(zhì)條件、漁機(jī)配套、輪捕輪放情況和管理措施而定。 ? 成魚池套養(yǎng)魚種是解決大規(guī)格魚種的重要措施。 套養(yǎng)魚種的出塘規(guī)格應(yīng)和其年初放養(yǎng)的規(guī)格相似，其數(shù)量應(yīng)等于或稍大于年初該魚種的放養(yǎng)量。 ? （八）淡水池塘 80： 20養(yǎng)魚技術(shù) ? 技術(shù)核心內(nèi)容 ? 在淡水養(yǎng)魚池塘中， 80％的產(chǎn)量來自于某一種能攝食人工配合顆粒飼料、較受消費(fèi)者歡迎的、高價(jià)值魚類， 如斑點(diǎn)叉尾鮰、羅非魚等；而另外 20％的產(chǎn)量來自于某一種或幾種服務(wù)性魚類 ，如鰱、鳙魚可清除養(yǎng)殖水體中的浮游生物，凈化水質(zhì)；鱖魚等肉食性魚類可作為清除養(yǎng)殖水體中的野雜魚等。 ? 優(yōu)點(diǎn) ? 此項(xiàng)技術(shù)具有能良好地控制養(yǎng)殖池塘水質(zhì) ，減少養(yǎng)殖污水的排放量和養(yǎng)殖水的用量； ? 采用高質(zhì)量人工配合顆粒飼料，提高飼料的利用率與轉(zhuǎn)化效率，減少對(duì)水質(zhì)的污染 ； ? 按一定比例混養(yǎng)服務(wù)性魚類，既可改善池塘水質(zhì)，又可利用池塘內(nèi)的無用生物資源換取一定量的魚產(chǎn)量，增加水產(chǎn)品產(chǎn)量和養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。 四、 輪捕輪放與套養(yǎng)魚種 ?(一 )輪捕輪放 ?概念 ?輪捕輪放 是指在密養(yǎng)的魚塘中，根據(jù)魚類生長(zhǎng)情況，到了一定時(shí)間之后捕出一部分達(dá)到商品規(guī)格的食用魚，再適當(dāng)補(bǔ)放一些魚種，以提高池塘經(jīng)濟(jì)效益和單位面積的產(chǎn)量。 ?概括地說：輪捕輪放就是“一次放足，分期捕撈，捕大留小，去大補(bǔ)小”。 ? 輪捕輪放的作用 ? （ 1）有利于活魚均衡上市，提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 ? （ 2）有利于加速資金的周轉(zhuǎn)，減少流動(dòng)資金的數(shù)量。 ? （ 3）使池塘始終保持合適密度，有利于魚類生長(zhǎng)。 ? （ 4）有利于提高餌料、肥料的利用率。 ? （ 5）有利于培育量多質(zhì)優(yōu)的大規(guī)格魚種，為穩(wěn)產(chǎn)、高效奠定基礎(chǔ)。 ? 輪捕輪放的條件 ? （ 1）魚池的魚類總重量接近或超過了 最大容納量 (即每畝水體魚類能較好生長(zhǎng)的總重量 )之后，才有必要進(jìn)行捕大補(bǔ)小。 ? 一般來說，絕粹的靜水魚池的最大容納量約在每畝 300~400kg之內(nèi)，有注排水條件或有增氧設(shè)施的魚池最大容納量大致在每畝600~800kg之間。 ? （ 2）年初放養(yǎng)數(shù)量充足的大規(guī)格魚種。只有放養(yǎng)了大規(guī)格魚種，才能在飼養(yǎng)中期達(dá)到上市規(guī)格。 ? （ 3）要具備數(shù)量充足、不同規(guī)格的魚種以供輪放。 ? （ 4）餌料、肥料充足，管理水平跟上，否則到了輪捕季節(jié)，因魚種生長(zhǎng)緩慢，尚未達(dá)到上市規(guī)格，生產(chǎn)就會(huì)處于被動(dòng)局面。 ? （ 5）捕撈技術(shù)熟練，魚貨能夠及時(shí)銷售。 ? 輪捕對(duì)象和時(shí)間 ? 輪捕的主要對(duì)象是放養(yǎng)密度較大的鰱、鳙和草魚。 ? 其次 ， 達(dá)到規(guī)格的羅非魚也是輪捕的對(duì)象 。 ? 鯉、鯽、青魚等底層魚不是輪捕的對(duì)象。 ? 實(shí)施輪捕的時(shí)間，在長(zhǎng)江流域地區(qū)集中在6~9月水溫較高的時(shí)期，其他地區(qū)可根據(jù)池魚的浮頭情況、攝食和生長(zhǎng)情況以及不同水溫條件各養(yǎng)殖魚類的凈產(chǎn)量、各飼養(yǎng)階段的增重比例來推斷池塘中魚類的最大容納量出現(xiàn)的時(shí)間，以此決定適時(shí)輪捕。 ? 輪捕輪放的方法 ? （ 1）捕大留小 ? 即放養(yǎng)不同規(guī)格或相同規(guī)格的魚種，飼養(yǎng)一段時(shí)間之后分批捕出達(dá)到食用規(guī)格的魚，不再補(bǔ)放魚種，讓較小的魚留在池中繼續(xù)飼養(yǎng)。 ? （ 2）捕大補(bǔ)小 ? 分批捕出食用規(guī)格的魚之后，同時(shí)補(bǔ)放魚種或夏花。這種方法的產(chǎn)量更高。所補(bǔ)充的魚種根據(jù)需要或養(yǎng)成食用魚或培育成大規(guī)格魚種。 ? (二 )套養(yǎng)魚種 ? 在食用魚池塘中套養(yǎng)魚種是為食用魚高產(chǎn)提供量足質(zhì)優(yōu)的大規(guī)格魚種十分有效的措施。 ? 首先，要切實(shí)地培育好魚苗和 1齡魚種 。套養(yǎng)在食用魚池的草魚、青魚的規(guī)格應(yīng)達(dá)到 13cm以上，團(tuán)頭魴應(yīng)達(dá)到 6cm以上。 ? 其次，放養(yǎng)的魚種在一年飼養(yǎng)期之內(nèi)必需使 80％左右長(zhǎng)成食用魚上市。 ? 第三，要及時(shí)捕出已達(dá)到食用魚規(guī)格的魚，以稀疏池魚密度 ，保證魚類正常生長(zhǎng)。 ? 最后， 要對(duì)套養(yǎng)的魚種、夏花進(jìn)行特殊的飼養(yǎng)，加強(qiáng)管理。 第二節(jié) 飼養(yǎng)管理 ?一、 巡塘與檢查 ? (一 )巡塘 ?堅(jiān)持每天早、中、晚三次巡塘。 ?黎明前后觀察池魚的浮頭情況； ?白天則檢查魚的活動(dòng)與吃食情； ?傍晚檢查全天攝食情況，有無浮頭征兆； ?酷暑季節(jié) 、 天氣突然變化時(shí) ， 還要半夜巡塘 。 ? (二 )保證水質(zhì)清新、衛(wèi)生，預(yù)防疾病 ?養(yǎng)魚的池水水質(zhì)應(yīng)該既肥又清爽，含氧量要高。 ?二、 投餌施肥與水質(zhì)控制 ? (一 )日常追肥的要求 ?魚池水中 磷含量偏低、氮磷比例嚴(yán)重失調(diào)是限制水中浮游植物生長(zhǎng)的主要因素 。因此，在魚類的主要生長(zhǎng)季節(jié)施用磷肥對(duì)促進(jìn)和提高池塘產(chǎn)魚性能有事半功倍之效。 ?據(jù)測(cè)定 ， 施用磷肥使氮磷比例維持在 184： 1時(shí)，魚類容易消化的藻類明顯增加。 ? 施用磷肥的要求： ? 首先要充分溶解在水中，選擇晴天上午910時(shí)，用噴漿機(jī)將磷肥水溶液均勻地噴施于池內(nèi)。 ? 在 59月份，每 15天噴施一次，每次使池水磷肥濃度增至 5ppm(魚特靈 )或 15ppm(過磷酸鈣 )。 ? 注意施肥當(dāng)天不要攪動(dòng)池水，延長(zhǎng)水溶性磷肥在水中懸浮的時(shí)間，降低塘泥對(duì)有效磷的吸附固定。 ?有機(jī)肥的施用有三個(gè)要求： ? 施足基肥。施肥量約占全年施肥量的50～ 60％。 ? 追肥宜量少次多，要擇晴天溶氧狀況良好時(shí)采取潑灑的方法施肥。避免在悶熱天氣施有機(jī)肥。 ? 有機(jī)肥必須腐熟。 ? (二 )投餌的要求 ? “ 五定 ” ? “ 四定 ” 是指投餌時(shí)要定時(shí) 、 定點(diǎn) 、 定質(zhì)、定量 。 ? 定時(shí)，即每天在固定的時(shí)間投餌。一般天氣正常時(shí)可在上午 8： 009： 00時(shí)，下午 2： 003： 00時(shí)兩次投餌較為合適。 ? 定點(diǎn)，或稱定位，是要求投餌必須有固定的食臺(tái)或食場(chǎng)，使魚集中于固定位置攝食。 ? 定質(zhì)，即要求餌料質(zhì)量?jī)?yōu)良，新鮮無腐敗變質(zhì)。 ? 定量，每次 34小時(shí)吃完為合適。 ? 定人。飼養(yǎng)人員固定。 ? 2．投餌量的確定 ?養(yǎng)魚之前，應(yīng)該計(jì)劃好全年的餌料量及各月份的餌料分配。 ?一般是根據(jù)預(yù)計(jì)的凈產(chǎn)量，結(jié)合餌料系數(shù)，計(jì)算出全年的投餌量； ?依據(jù)各月份的水溫和魚的生長(zhǎng)規(guī)律制訂出各月份的餌料量； ?根據(jù)某一段時(shí)間的具體情況，確定當(dāng)天的投餌量。 ?例如某養(yǎng)魚戶有魚池 40畝，平均每畝放草魚種 48公斤，計(jì)劃凈產(chǎn) 240公斤。已知人工配合餌料的餌料系數(shù)為 ，旱草餌料系數(shù) 35，并規(guī)定旱草應(yīng)占餌料量的 2/3。 ?計(jì)算： ?全年需草量 =240 2/3 35 40 =224000公斤 ?人工配合餌料需要量 =240 1/3 40 =8000公斤 三、池魚浮頭及其預(yù)防與解救 ? (一 )魚浮頭的原因和危害 ?魚類浮頭的直接原因是水中溶解氧降低。 ?引起溶氧降低的原因很多，如上下水層對(duì)流；陰雨連綿光照不足，藻類光合作用強(qiáng)度減弱；水質(zhì)過肥甚至敗壞；浮游動(dòng)物大量繁殖耗氧增加等。 ?魚類浮頭輕者生長(zhǎng)速度和成活率下降，重則引起泛池，造成大量死亡。 ?因此注意防止魚浮頭、泛池是提高生產(chǎn)效率的重要的日常工作。 ? (二 )魚類浮頭的判別方法 ? (三 )魚類浮頭的解救 ? 預(yù)防 ? 池魚浮頭最好的解決辦法是預(yù)防 。 ? 當(dāng)水質(zhì)變濁時(shí) ， 及時(shí)加注新水 ， 改善水質(zhì) ， 增加溶氧量； ? 盛夏高溫時(shí) ， 若預(yù)報(bào)傍晚有雷陣雨 ， 則應(yīng)在中午開增氧機(jī)，及早償還氧債； ? 陰雨連綿時(shí)，要經(jīng)常開動(dòng)增氧機(jī)增氧； ? 估計(jì)到池魚可能浮頭 ， 要停止施肥 ， 控制投餌量； ? 如果水質(zhì)濃但天氣正常 ， 則適當(dāng)縮短魚的攝食時(shí)間。 ? 若天氣反常則立即停止投餌 ， 已投下的也要盡量撈除。 ? 解救 ? 魚類對(duì)缺氧有一個(gè)適應(yīng)過程，初次浮頭時(shí)，應(yīng)及時(shí)開增氧機(jī)或加注新水。 ? 解救浮頭時(shí)，增氧機(jī)應(yīng)在池塘中野雜魚開始浮頭時(shí)開機(jī)。 ? 嚴(yán)重浮頭和發(fā)生泛塘?xí)r，除開增氧機(jī)外，應(yīng)配合使用注水措施 。 一般沖水和開增氧機(jī)要待日出后 ，浮頭完全緩解才能停機(jī)停泵。 ? 浮頭前使用凈水藥物， 水深 ：沸石粉50— 100kg/畝 ， 明礬 — 5kg/畝 。 黃泥 100kg/畝 。 ? 使用增氧劑，如魚浮靈、魚氧精、 “ 991”復(fù)方增氧劑、魚用生氧劑等，也應(yīng)在浮頭前使用。 ? 發(fā)生泛塘后，要及時(shí)撈出死魚，以防敗壞水質(zhì)。 四、 增氧機(jī)的合理使用 ? 增氧機(jī)有增氧 、 攪水和曝氣等三方面作用 。常見的有噴水式、水車式、管葉式、