日本食品標簽法規(guī)簡介-資料下載頁
2025-05-24 12:45本頁面
【導(dǎo)讀】o食品添加劑的表示。o使用方法及保存方法的表示。1)需要表示的食品及添加劑的標示事項。進行必要的標示。為零售時，該外包裝上要表示出總稱。2)名稱中冠以主要原材料名稱時，必須與主要原材料一致。的內(nèi)容能夠判斷其為何種食品，則應(yīng)將其作為此種食品的名稱。在這種情況下，應(yīng)以“熏制美味章魚”這一具體名稱來。稱，亦不能區(qū)分食品種類者，可稱為“美味”。6)冷凍食品，除其名稱外，亦應(yīng)表示其為冷凍食品的含義。但是難于辨認這些表示時，可以采用在指定位置注。但是，這樣表示仍難以辨。3)對于盒飯，應(yīng)指導(dǎo)其注明生產(chǎn)時間。5)對生產(chǎn)日期不明的進口商品，可以注明進口日期。下，要在年月日前加注“進口年月日”或在其后加注“進口”。居住法律注明居住號碼。4）對生產(chǎn)的肉食制品，或進口后進行再加工的產(chǎn)品，可以省略表示畜禽種類。應(yīng)注明凍結(jié)前是否經(jīng)加熱處理。生法實施規(guī)則為依據(jù)。但不包括這類食品的汁液及糜狀食品。主要原材料名稱前施加“主要原材料”字樣。
【正文】 頭食品的標注規(guī)定 1) 家畜肉按牛、馬、豬、山羊及羊的區(qū)分標示家畜肉的種類名稱； 2) 家禽肉按雞、鴨等區(qū)分來標示種類名稱； 3) 家畜肉以外的牲畜肉，標示為牲畜肉； 4) 鯨魚肉標示為鯨魚肉； 5) 魚貝類按鯛魚、鳁魚、秋刀魚等的類別標示其魚肉的種類名稱； 6) 水果類按蘋果、梨、桔子等的類別標示其水果名稱。 ，可省略主要原材料名稱的標示。 有關(guān)食肉制品的標示 ： ，不論是國內(nèi)處理的還是進口的，甚至用針織白布或麻布包裹者，都屬需要標示的商品。 ，需要標示其清除的種類，標示方法應(yīng)指導(dǎo)按例如： “ 牛肝臟 ” 、 “ 心臟（馬） ” 等的形式。 ，以一定數(shù)量裝于硬紙板箱中，通常情況下按箱出售時，也可將所需的標示記載于硬紙板箱上。 ，可采用直接印刷于包裝容器上的方法、蓋印的方法、貼背面有粘膠的標簽方法、或用瓜標簽的方法。但掛標簽的方法，僅限于就其包裝形態(tài)來看不能使用其他方法的情況，并且，應(yīng)指導(dǎo)不要把用過的標簽不正確的重復(fù)使用。 。加工廠所在地及加工業(yè)者姓名不得用記號標示。 有關(guān)食肉制品的標示 ，與食肉的標示方法同樣記載，而此時，羊肉可用英文譯音記載，但兔肉、鼠肉、牛肉、豬肉、羊羔肉、馬肉等不宜用此方式。另外，野兔肉、家兔肉可標示。 ，規(guī)定應(yīng)標示為魚肉，但其種類別則可記載為 “ 魚肉（旗魚類） ” 、 “ 魚肉（金槍魚類） ” 等。 ，在以所含全部魚肉作為整體魚肉進行標示的同時，系以其與各個禽畜肉相比較按配合量大小依次記載。在以魚肉種類進行標示時，則以其各自配合量與禽畜的各自配合量比較，從多到少依次記載。 食品添加劑的標示規(guī)定 參見 日本食品標簽上標示項目的規(guī)定 中 其他表示事項 謝 謝 ！
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