日本食品標簽法規(guī)簡介-預覽頁
【正文】 理食品 1) 需要表示的食品及添加劑的標示事項。生產廠名稱、地址、貯存標準中規(guī)定的食品及添加劑要表示出其貯存方法。 4) 在食品產業(yè)界，名稱未被廣泛通用的食品，如果以其社會概念的內容能夠判斷其為何種食品，則應將其作為此種食品的名稱。 6) 冷凍食品，除其名稱外，亦應表示其為冷凍食品的含義。但是，這樣表示仍難以辨認時，可以分別將年月日的兩位（公歷為末尾兩位）標注為六位，如“ 540416”、“ 790416”。在這種情況下，要在年月日前加注“進口年月日”或在其后加注“進口”。 2)對于進口商品，可以用進口商經營部地址代替生產廠廠址。 “ 農協(xié) ” ，經濟農業(yè)協(xié)同組合連合會表示為 “ 經濟連 ” 。 其他表示事項 （ 1）添加劑及其制劑，應注明“食品添加劑”。但是，以增香為目的使用的添加劑，則不必標示其成分和百分含量。 ii. 用 “ 制劑 ” 二字表示其主要成份。 準中使用的用語，但只要不改變其內容，也可使用通常簡單的用語加以表示。 ： a) 主要原料為 3種以上時，依其配比量的多少表示至第 3種。 其他標示事項 “?！薄ⅰ榜R”、“豬”、“綿羊”、“雞”等動物名稱。也可以表示 “ 魚肉（金槍魚） ”等。 其他表示事項 經凍結的切片或剝離的鮮魚貝類（生牡蠣除外）及未冷凍的生牡蠣，應注明生食用或加工用之區(qū)別。 ，原則上是按食品衛(wèi)生法實施規(guī)則為依據(jù)。如火腿、臘腸、魚肉糜制品。但如在說明書等其他標示事項中明確記載了原材料的，則不需要標示主要原材料名稱。 ，需要標示其清除的種類，標示方法應指導按例如： “ 牛肝臟 ” 、 “ 心臟（馬） ” 等的形式。 。 ，規(guī)定應標示為魚肉，但其種類別則可記載為 “ 魚肉（旗魚類） ” 、 “ 魚肉（金槍魚類）
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