【導(dǎo)讀】物，把動漫面包的逼真和形象展現(xiàn)得淋漓盡致，惟妙惟肖。調(diào)查，到目前為此，有這樣的面包店實(shí)屬罕見。大的，投資此項(xiàng)目絕對是理智的。和銷售當(dāng)今時(shí)尚且具有個(gè)性的動漫人物面包為主的面包店。毋庸置疑，在現(xiàn)實(shí)生活中動漫人物的玩具成為了他們的珍愛。遠(yuǎn)沒有形成規(guī)模效益并為大眾認(rèn)同，市場仍然處于低級狀態(tài)。重要的促進(jìn)力量。場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。將由溫飽進(jìn)入小康，生活質(zhì)量將進(jìn)一步提高，特別是加入世貿(mào)組織后，國內(nèi)市場將進(jìn)一步開放。由此可見，中國的面包消費(fèi)還屬于發(fā)展中國家，換言之，我。們可以看出目前中國烘焙產(chǎn)業(yè)的巨大商機(jī)，正等待有心人去發(fā)掘。包行業(yè)在中國市場的利潤是相當(dāng)豐厚的，市場空間是巨大的。由5～18歲的兒童與少年組成。已無須家長代勞，他們幾乎有70%的“自主權(quán)”。因此，進(jìn)軍該市場，并牢牢抓住該市場，搶占該市場的份額顯。奧特曼、黑貓警長等卡通形象已成了公眾形象。些形狀單一，沒有什么新意。

　　

【正文】 2． 04 工商行政費(fèi)： /年 水電費(fèi)： 11萬元 /年。 職工工資 職工工資預(yù)算表 （單位：元） 職位 人數(shù) 工資（元 /人 /月） 合計(jì) 店長 1 3000 3000 業(yè)務(wù)經(jīng)理 1 2020 2020 財(cái)務(wù)人員 1 2020 2020 特級面包師 1 2800 2800 一級面包師 3 1800 5400 二級面包師 4 1500 6000 收銀員 1 1200 1200 導(dǎo)購員 8 900 7200 餐區(qū)服務(wù)員 2 800 1600 站門服務(wù)員 1 650 650 年工資總額 =（ 3000+2020+2020+2800+5400+6000+1200+7200+1600+650） 12 =382200 =(萬元 ) 廣告費(fèi)：共計(jì) （ 1）、在中央電視臺少兒頻道播放廣告，在動畫城欄目： 周一至五 21 6:006:30/10:0010:30，這個(gè)時(shí)段播放 10 秒廣告，廣告費(fèi)用為 12020元。則廣告費(fèi)用為 12020元 /10 秒 2次 /天 30 天 =720200（元） =72（萬元） （ 2）、互聯(lián)網(wǎng)：約 （ 3）、其他刊物刊登，以及宣傳單、宣傳冊約 周轉(zhuǎn)資金： 25(萬元 ) (二 )、投資收益預(yù)算分析 年收入預(yù)算 按常規(guī)預(yù)算，平均每天有 600名顧客，其中早餐有 150 名顧客光顧，午餐有 200名顧客，晚餐 250 名顧客在本店消費(fèi)。平均消費(fèi)估算為：早餐為 15 元 /人，午餐為 20/人，晚餐為 25/人。，則日銷售總額約為： 150 15+200 20+250 25=12500（元） ，年收入預(yù)計(jì)為：（ 150 15+200 20+250 25） 30 12=4500000（元） =450（ 萬元）。 年費(fèi)用支出預(yù)算表 （單位：萬元） 序號 名稱 金額 備注 1 租金 108 2 設(shè)備折舊費(fèi) 0． 7 （計(jì)提 5 年） 3 材料成本 25． 15 面包糕點(diǎn)原料、飲料等 4 人工費(fèi) 38． 22 見職工工資表 5 廣告活動費(fèi) 75． 1 6 稅金 17． 1 按 5%稅率計(jì)算 7 水電費(fèi) 11 8 員工作獎勵金 2． 5 評優(yōu)金 9 其他 1． 5 10 合計(jì) 即成本為 :108++++++11++=(萬元 ) 22 年利潤為 :=(萬元 ) 投資利潤率 :247。 100%=% 隨著人們生活水平的不斷地提高和消費(fèi)觀念的不斷轉(zhuǎn)變 ,以及本店業(yè)務(wù)范圍進(jìn)一步拓展及連鎖店的發(fā)展 ,營業(yè)額不斷地增加 ,預(yù)計(jì)投資利潤逐年增加 ,5年內(nèi)可以收回本金。如下的預(yù)測表： 年份 收入 成本 利潤 第一年 450 第二年 第三年 第四年 第五年 合計(jì) 即得項(xiàng)目的投資與凈收益表，如下表： （單位：萬元） 年限（年） 投資 凈收益 0 300 1 2 3 4 5 合計(jì) 300 投資利潤率 =(年平均利潤額 /總投資額 ) 100% =(247。 5247。 300) 100% =% 明顯大于行業(yè)基準(zhǔn)利 率 40%,所以該項(xiàng)目投資的可以接受的。 現(xiàn)金流量表 年限 /年 現(xiàn)金流入 現(xiàn)金流出 凈現(xiàn)金流量 累計(jì)凈現(xiàn)金流量 0 0 300 300 300 1 450 241． 05 208． 95 91． 05 2 475． 6 265． 4 210． 2 119． 15 23 投資回收期（ pt） =(累計(jì)凈現(xiàn)金流量開始出現(xiàn)正值的年份數(shù) 1)+（ 上一年累計(jì)凈現(xiàn)金流量的絕對值 /出現(xiàn)正值年份的凈現(xiàn)金流量 ） =21+（ /247。 ） =(年 ) 投資回收期 (pt)＜基準(zhǔn)投資回收期（ pc） ,表明項(xiàng)目投資可在規(guī) 定的5 年內(nèi)收回，則方案是可行的。 八、發(fā)展規(guī)劃 第一年：開始起步階段 在初期，重點(diǎn)是大力宣傳本店的時(shí)尚動漫面包，讓消費(fèi)者認(rèn)同和接受，爭取讓動漫面包在消費(fèi)者心中占有一席之地，從而逐步打開市場。 第二年：繼續(xù)深入階段 繼續(xù)加大宣傳力度，樹立良好的品牌形象，不斷地提高服務(wù)質(zhì)量，吸引顧客，設(shè)置會員制和貴賓制，逐步發(fā)展固定的消費(fèi)群體，逐漸站穩(wěn)市場。 第三年：擴(kuò)張發(fā)展階段 不斷地占領(lǐng)市場份額，形成規(guī)模化經(jīng)營，除了經(jīng)營好總店之外，逐步向其他市內(nèi)或其他熱鬧郊區(qū)設(shè)立連鎖店，拓展業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍，打造標(biāo)準(zhǔn)的連鎖店，建立起完善、統(tǒng)一 的銷售與服務(wù)并重的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。 第四年：穩(wěn)定市場階段 不斷地挖掘潛在的顧客，爭取新老顧客，并根據(jù)顧客的需求與建議，不斷地提高產(chǎn)品質(zhì)量和提高服務(wù)質(zhì)量，滿足顧客的需求。同時(shí)，繼續(xù)不斷地進(jìn)行廣告宣傳，不斷地創(chuàng)新立意，樹立產(chǎn)品形象，讓本店 24 產(chǎn)品深入人心。 第五年：保持拓展階段 要保持拓展勢頭，擴(kuò)大經(jīng)營范圍，降低成本，增加銷售額，增加利潤，除了優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)良品質(zhì)作為保證之外，就要不斷地改進(jìn)和完善經(jīng)營策略，繼續(xù)保持與新老顧客的聯(lián)系，給顧客更多的實(shí)惠，使顧客保持對產(chǎn)品的熱情和對本店的支持。永遠(yuǎn)站在消費(fèi)者的立場上考慮問題，永遠(yuǎn) 保持以人為本，顧客至上，顧客是我們的衣食父母的服務(wù)理念。 九、風(fēng)險(xiǎn)與對策 （一）、存在的風(fēng)險(xiǎn) 產(chǎn)品新鮮，鮮為人知，消費(fèi)者可能不會就那么快接受，產(chǎn)品不具備品牌效應(yīng)，因此產(chǎn)品初入市場會存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。 產(chǎn)品上市之后易被一些投資仿效，與我們形成主要競爭對手，存在著行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。 隨著人們對消費(fèi)需求不斷地提高，越來越追求潮流時(shí)尚，追求創(chuàng)新，因此動漫面包不得不不斷要更新?lián)Q代，可這勢必會增加成本，否則，將會面臨被淘汰的危險(xiǎn)。 （二）、應(yīng)對策略 消費(fèi)者對新產(chǎn)品的普遍認(rèn)可并接受都是需要經(jīng)歷一段時(shí)間的，但我們的 產(chǎn)品可以說是獨(dú)一無二、標(biāo)新立異的。因此，為了使動漫面包家喻戶曉，我們的策略是加大對動漫面包的宣傳力度，通過做廣告，進(jìn)行促銷活動和優(yōu)惠大放送活動等，逐漸使消費(fèi)者認(rèn)可和接受我們的 25 產(chǎn)品，從而逐步擴(kuò)大動漫面包的知名度，最終得到消費(fèi)者的信賴，使之在消費(fèi)者占有一席之地，然后通過消費(fèi)者之口宣傳我們的產(chǎn)品，“沒有痕跡的廣告才是最成功的廣告”。 我們對要做動漫面包的動漫版權(quán)進(jìn)行登記，擁有其使用權(quán)。在開始起步階段就加大廣告宣傳攻勢，不斷地提高面包質(zhì)量，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立產(chǎn)品良好的形象，為產(chǎn)品塑造良好的口碑，使得動漫面包家喻 戶曉，深入人心。 我們不能盲目地對產(chǎn)品進(jìn)行更新?lián)Q代，要根據(jù)消費(fèi)者需求和建議，創(chuàng)新新品種，滿足消費(fèi)者的不同口味，力爭求新、求異、求優(yōu)、求美，保持產(chǎn)品與市場需求同步發(fā)展，在新的競爭市場中立于不敗之地。 十、結(jié)論 綜合以上所述，本項(xiàng)目的市場前景是不可限量的，具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ慕?jīng)營，利潤是可觀的，因此，該投資項(xiàng)目的實(shí)施是可行的，能夠給投資者帶來巨大的利益。