面包店創(chuàng)業(yè)計劃書與鞋服市場營銷計劃匯編-資料下載頁
2024-11-26 01:03本頁面
【正文】 ，也可以掙比這個多一些。因為有第二家嘛!街道的區(qū)別有多大啊!我們當(dāng)時看鋪時就發(fā)現(xiàn)靠南的人流量大一些(與我們小區(qū)的門和路有關(guān))，但我LG心急，怕人家來開了我們就不敢開了，就急急地訂了北面的鋪。那是小區(qū)只有一家店，感覺也不明顯，但后來兩邊差別越來越大。我發(fā)呆時數(shù)過人，對面過了一百個人時我這邊才路過十三人。你說區(qū)別有多大。雖然相距只有十米。客戶消費行為與目標(biāo)客戶(結(jié)合本地)目標(biāo)消費群為有一定消費能力的群體，主要為女性、學(xué)生和小孩。她(他)們的習(xí)慣是：將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。銷售渠道1)主要方式之一：擁有學(xué)校，網(wǎng)吧，KTV等等之類的一些銷售批發(fā)代銷關(guān)系渠道。銷售主要靠店面賣成品，并按顧客要求訂做、送貨上門。2)有些小面包店，與周邊工廠、企事業(yè)單位工會聯(lián)系，當(dāng)這些單位員工過生日時，用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網(wǎng)絡(luò)，電話預(yù)定等?？傊鍪裁炊加懈偁?，關(guān)健要有自己的特色。營銷與促銷策略1)會員制度。2)在面包架上或是面包上，以卡片cute標(biāo)示制造面包的特別優(yōu)點(美工設(shè)計)，并取個吸引人的名稱，會讓你精心烘培的面包，變成超級業(yè)務(wù)員，向顧客推銷。3)平價牛奶，在各面包欄擺放并明碼標(biāo)價，貼標(biāo)簽。鞋服市場營銷計劃XX年已經(jīng)開始，我們大區(qū)又開始了新一年的工作計劃。在這一年里，作為一名營銷員，為了做好新一年的工作，我現(xiàn)擬定一份營銷計劃，力取在XX年干出漂亮的成績。一、自我認(rèn)識。做到“走在前面，面對才能”。市場變化像電子更新周期那樣快，一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學(xué)習(xí)，不接受新知識，不自我審視，那么就會被新環(huán)境下的市場所替換。所以我們在自我認(rèn)識上要跟著時代步伐走，甚至要超越時代的步伐，只有在自我認(rèn)識的基礎(chǔ)上明白我做什么。為什么而做，要怎么做才能做到最好，而這些認(rèn)識必須體現(xiàn)到工作中去，在每一個店面里，我們面對經(jīng)銷商，面對營業(yè)員，面對消費者，必須在自我認(rèn)識清楚的條件下，去滿足他們及他們的的需求，才能解決問題，才能提高業(yè)績，提高自己。二、心態(tài)修煉。做到“四心”。哲人說:“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說：“要么你去駕馭生命，要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰是坐騎，誰是騎師”。所以心態(tài)的層次高度決定了命運發(fā)展的方向。在工作中面對自己，我們必須擁有一顆樂于工作和解決問題的心；面對經(jīng)銷商，我們必須擁有一顆樂于協(xié)助開展市場工作的心；面對店員，我們必須擁有一顆善于引導(dǎo)和培養(yǎng)的耐心；面對消費者，我們必須擁有一顆不厭其煩的心。三、專業(yè)營銷技巧。做到“把握重點，產(chǎn)生銷售”。記得有這么一個故事說：“一天一位女士到店里買鞋，在試穿了很多雙以后還是不滿意，其服務(wù)店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大，于是就對該女士說，你的一只腳比另外一只腳大些，因而穿起來不是很舒服，所以......沒等店員說完話，該女士就走了。同樣，該女士進了另外一家鞋店，在同樣的問題下，服務(wù)店員對該女士說，你的一只腳比另外一只腳要小些，可能穿起來會有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個故事告訴我們，只有把話說到點子上了，成功銷售的機會才會更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學(xué)習(xí)，去鍛煉口才，掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎(chǔ)上，我們才能在每一次工作中面對經(jīng)銷商，店員，消費者圓滿的實現(xiàn)營銷價值。四、奪取市場。做到“切入實際，找到問題的解決方法”。在市場中，我們的品牌在某些地方由于跟經(jīng)銷商合作原因致使被排擠，失掉優(yōu)勢，使得公司直營后一時半會無法贏得市場。所以這就得要求我們在該地區(qū)多考慮，多下功夫，把市場做活起來。怎樣做好市場，我們必須做好客觀市場調(diào)查，市場分析，利用市場策略，改變現(xiàn)有促銷手段，通過對店址，門面，裝潢，圖像效果，背景音樂，公關(guān)廣告手段帶活市場。例如需要這些方法的市場有福泉等。五、店面5s。“極度推崇5s理論”。銷售導(dǎo)購的5s，就是微笑（smile）、迅速（s peed）、誠懇（sincerity）、靈巧（smart）、研究（study）。 5s的具體內(nèi)容微笑（smile）、微笑是指適度的笑容，微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容，表現(xiàn)開朗、健康和體貼，導(dǎo)購員要對顧客有體貼的心，才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。迅速（s peed）迅速是指動作快速，在此有兩層含義：①指物理上的速度，工作時要做的每件事都應(yīng)盡量地快些，不要讓顧客久等；②“演出”上的速度，導(dǎo)購員誠意十足的動作會引起顧客的滿足感，使他們相應(yīng)地也不覺得等待的時間過長。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
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