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五星級酒店酒店工程部-資料下載頁

2025-10-11 20:38本頁面

【導讀】服務質量,影響酒店的聲譽與形象,更加直接影響酒店的經(jīng)濟效益。常經(jīng)營的正常進行。劃的制定、日常工作的安排、調度和監(jiān)督執(zhí)行,確保完成工程部的職責。2)制定工程部年度工作計劃,報副總經(jīng)理審批后執(zhí)行;到預定的指標要求;重大的工程和維修任務及技術改造任務;5)負責審查部門的各種規(guī)章制度,審定操作規(guī)程、安全規(guī)程,并督導員工執(zhí)行;6)培訓下屬員工,定期對下屬員工進行業(yè)績評估,審查獎懲方案。自然條件:男性,40歲以上,身體健康。良好關系,爭取他們支持工程部的相關工作。時向酒店領導和部門經(jīng)理匯報,并提出建議和解決措施;3)掌握酒店各系統(tǒng)設備運行狀況,定時巡視或了解主要部位及其主要設備工作情況,發(fā)現(xiàn)異常或故障,立即作出正確判斷,采取有效措施及時解決;努力完成部門經(jīng)理交辦的各項事。3)文化程度:工程或外語專業(yè)大專以上。

  

【正文】 令人提出,如發(fā)令人堅持指令,應立刻執(zhí)行。 七、 當值時如發(fā)現(xiàn)設備有異常,須向值班工程師或主管領導報告。十分緊急情況下,可先采取導斷措施,然后馬上報告,并應協(xié)助維修人員檢修。 八、 按交接班制度,做好交接班工作才能上班或下班。 電梯巡檢、保養(yǎng)制度 一、 日檢內容:每天一次對每部電梯做如下巡檢。 電梯運行是否正常,有否異常聲音, 廂內樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 門的開閉是否靈活,有無異響;門的安全開關(觸板、光電保護)是否正常。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 機房曳引、電機轉動是否正常,有無非正常的振動、聲響、溫升和異味。 制動器的間隙有否過大或不均勻;制動線圈是否過熱,制動瓦是否有偏移。 機房控制屏內各電器元件、電路板、指示燈是否正常。 機房內對講機、消防器材、照明、空調是否完好、正常。 機房內附件、配件、指示牌是否齊全。 二、 周檢內容:每周(周六)一次對每臺電機作如下巡檢: 完成日檢內容。 檢查機房曳引電機潤滑油油位。 坑底張 緊輪、張力是否正常,各安全開關動作是否靈敏。 坑底有無積水、雜物,井道燈、底坑燈是否正常。 20 三、 當電梯故障剛修好、電梯運行狀況不穩(wěn)定或有 VIP 客人,到相關的電梯要多重復 1~2次日檢內容。 四、 巡檢中發(fā)現(xiàn)問題應及時處理或通知專業(yè)公司前來維修,并應報告值班工程師。 五、 此制度只適用于電梯已由專業(yè)公司全面保養(yǎng)的情況下使用。 蒸汽鍋爐安全操作規(guī)程 一、 點火前應做好鍋爐本體、輔機所有附件檢查,并確認正常。 檢查鍋爐本體是否有損傷。 輔機是否正常,軟水是否合格。 給水閥、給油閥是否處于全開狀態(tài);排污閥、蒸汽閥是否處于關閉狀態(tài)。 供油系統(tǒng)是否正常。 電源、電控部分是否正常。 二、 確認一切正常后,可(開爐)點火、升壓,當蒸汽壓力升至額定壓力 1Mpa 的 2/3時,逐漸打開蒸汽閥供汽。 鍋爐運行中,視鍋爐水質的堿度而確定給鍋爐實行部分排污,操作時要謹慎、密切注意水位的變化。保持壓力 之間,嚴禁超過額定壓力 1Mpa。視蒸汽用量調節(jié)爐火大小的轉換閥。開爐時要注意觀察主蒸汽管道和使用部門情況,并且觀察日用油箱油位。 三、 鍋爐停爐時先關閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關閉電源,等爐內壓力至常壓后,排放鍋爐爐內余水。 四、 在鍋爐加入水之后打開排污閥, 使水低于正常水位,是否能夠低水位報警。水位正常后,按正常程序點火,并做好調整,保證燃燒良好。若點火失敗,應停止點火和供油,查明原因消除故障后重新點火。 五、 運行中每小時進行巡視檢查一次(內容如一),并按規(guī)定做好各項記錄,簽名確認。 六、 每班應進行沖洗水位表一次,對鍋爐全排污一次,安全閥排汽試驗及各項安全裝置檢驗按規(guī)定的要求進行,并如實做記錄簽名確認。 七、 遇下列情況之一時,應緊急停爐: 水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。 水位升至上極限位以上仍不停止給水。 水位不斷下降,雖不斷加大給水,水位仍下降。 給水系統(tǒng)不 能運行,給水系統(tǒng)故障不能可靠給水。 水位、安全閥、壓力控制器任何一種失控。 鍋爐元件損壞或本體發(fā)生異常,危及人身安全。 鍋爐房失火或發(fā)生火警等異常情況。 鍋爐壓力上升超過允許工作壓力,安全閥排汽,仍不自動熄火、壓力繼續(xù)上升。 八、 因鍋爐嚴重缺水引起的緊急停爐,不能立即加水,須待爐體冷卻之后方可加水。 九、 按規(guī)定做好值班記錄。 熱水鍋爐操作規(guī)程 一、 點火前做好鍋爐本體、輔機的檢查。 21 檢查鍋爐本體有無損傷。 輔機是否正常。 排污閥是否關閉,補水閥、補水箱水位是否正常,燃油閥是否打開。 電源、電控部分是否正常。 二、 確認一 切正常后,可點火開爐。 小火溫度設在 70℃ 80℃之間,停火溫度設置在 90℃,并啟動一次水循環(huán)泵。 鍋爐在自動運行過程中,為了節(jié)能,一次循環(huán)泵處于手動狀態(tài),隨二次循環(huán)泵、二次提升泵的開啟而開啟,隨二次循環(huán)泵的停止而停止。 三、 鍋爐長時間停爐時應關閉燃油閥,關閉電源。 四、 遇到下列情況之一,應緊急停爐: 爐內水溫超過 100℃。 鍋爐嚴重缺水(注:停爐后,應在爐冷卻后方可加水)。 鍋爐本體和輔機發(fā)生重大故障。 五、 每班 2 次到 22F 熱水箱檢查水位、水溫。 六、 按規(guī)定做好值班記錄。 油庫操作規(guī)程 一、 每次操作前應對照安全制度, 檢查安全防范措施,如有不符合的不能操作。 二、 每次加油前應確驗油箱油位,杜絕加油油滿溢出。 三、 鍋爐房日用油箱抽油前,確驗油泵房、工作油泵管線上的閥門是否全開,備用泵和其它油泵管線上的閥門應關閉。 四、 如發(fā)現(xiàn)有漏油情況,不能開泵抽油,應即時處理好。后再開泵抽油。抽油后對油泵房油位、供油系統(tǒng)作檢查,并對油位和鍋爐房日用油箱油位作記錄,并簽名確認。 五、 定期(每周周一)對油庫、供油系統(tǒng)的各閥門、過濾器進行清洗,確保供油正常。 六、 定期對油庫、日用油箱進行排水、排污,確保燃油的質量。 七、 做好油庫的清潔衛(wèi)生工作,清理油泵房的積水。 八、 加強 油庫、供油系統(tǒng)的檢查,拒絕跑、漏現(xiàn)象。 中央空調主機房操作規(guī)程 一、 空調主機開機前的檢查工作: 檢查冷卻泵與冷凍泵啟動柜上的電壓是否正常; 空調主機啟動柜上的電壓是否正常; 檢查冷卻水與冷凍水的閥門是否打開; 查看冷卻水與冷凍水靜止時的壓力與系統(tǒng)注入滿水時的壓力是否相同(冷卻水,冷凍水 ); 查看水塔開啟臺數(shù)與空調主機是否匹配; 檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動補水; 查看空調主機靜止時的數(shù)據(jù)與平時靜止時的數(shù)據(jù)相符; 查看上一班值班的記錄數(shù)據(jù)表與工作日記。 22 二、 開機程序: 先 啟動冷卻泵,后啟動冷凍泵。嚴禁同時啟動幾臺水泵,待星三角轉換完成才能離開現(xiàn)場; 查看水泵運行電流不能超過電機的額定電流,進出水壓力壓差 ,噪音是否正常; 查看空調主機冷卻水與冷凍水的進出水壓降是否在規(guī)定值(壓差參考值)范圍內; 查看冷凍水的集分水器的壓力 (集水器 ~;分水器 ~)是否正常; 待冷卻水泵與冷凍水泵啟動十分鐘之后,水系統(tǒng)運行正常的情況下,才能開主機; 啟動空調主機之前,手動油泵,看壓力是否達到設定值(油差設定值 35PSI 英磅); 啟動空調主機,查看電流、星三角是否轉換完成,主機運轉是否上載;傾聽設備運行聲音是否正常,查看控制屏顯示各類數(shù)是否在主機容許范圍內。否則,立即停機,待準確的排出故障之后,方可開機; 待空調主機運行穩(wěn)定,才能離開現(xiàn)場。 三、 停機程序: 首先關閉空調主機; 待空調主機關閉三十分鐘之后,才能關閉冷卻泵與冷凍泵。 四、 安全操作規(guī)則: 嚴禁在電壓不正常的情況下,啟動水泵、風柜機、排風機、空調主機。 嚴禁在沒有主管人員的指導下,修改空調主機的設定參數(shù)。 嚴禁在水塔與膨脹水箱無補水的情況下,開空調主機。 空調 房值班工作規(guī)程 一、 查看上一班的運行數(shù)據(jù)表與工作記錄,同前一班進行工作交接,并聯(lián)系工程調度室,了解酒店有否會議等特殊任務安排。 二、 查看機房設備運行情況,根據(jù)當天的環(huán)境溫度及酒店業(yè)務安排等情況,及時調正機房設備運行末端設備的啟閉工作。 三、 實行早、中、晚、夜巡視檢查機房、冷卻塔、各功能區(qū)域設備運行了情況及各區(qū)域空調效果,并及時根據(jù)現(xiàn)場情況調正處理。 四、 當班期間出現(xiàn)嚴重故障及不能處理的問題,及時上報值班工程師和主管領導。 五、 嚴格按空調機房操作規(guī)程操作,用聽、看等手段檢查設備運行情況,并每兩小時記錄一次主機房設備運行數(shù)據(jù)。 六、 當班人員及時完成當班的維修工作,根據(jù)計劃安排做好設備的保養(yǎng)工作,并做好維修記錄。 七、 每星期(周一)對設備及機房進行一次清潔工作。 八、 下班前,作好當班工作記錄、注意事項,交代下一班要做的工作。 23 工程部獎懲條例 為了加強本部門的管理工作,使本部工作納入酒店管理的正軌,在遵守酒店《員工手冊》條款的前提下,針對工程部的工作,特補充以下條例: 一、 輕微過失( 510 分 /每次): 做與當班無關的事情; 當班時未將發(fā)生的問題或異常情況向主管上級匯報; 外出辦事不打招呼、有事不請假的在半天以內; 被上司和其他部門 投訴者,且情況屬實的。 二、 一般過失( 1050 分 /每次): 擅離職守、當班睡覺或工作怠慢、拖延時間的; 不服從工作安排、不與他人合作的; 違反操作程序,造成一定的事故隱患者; 在同事之間挑撥離間;散布不團結言論、吵架、謾罵者; 被其他部門嚴重投訴且屬實的; 三、 較重過失( 50100 分 /次): 向施工單位泄露公司重大消息者; 發(fā)表有損公司信譽、形象的言詞者; 四、 嚴重過失(建議解雇): 行為不檢點或做出不道德行為; 泄露公司高度機密; 履教不改,犯錯誤達三次以上者。 獎勵:每次獎勵根據(jù)《員工手冊》規(guī)定或《總經(jīng) 理獎勵基金》規(guī)定執(zhí)行。 本部將依據(jù)員工完成工作量情況,對工作的負責態(tài)度以及具體表現(xiàn)對其酌情獎勵。 對發(fā)現(xiàn)重大事故隱患及時上報解決的,我部將予以獎勵并上報總經(jīng)理。 對通過技改使運行成本降低的,我部將予以獎勵。
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