【正文】 警或事故苗頭，第一時(shí)間應(yīng)馬上向消防控制中心和工程部值班室報(bào)告，并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災(zāi)。 三、 日常維修程序及要求： 日常維修是指一般性的修理，其任務(wù)由值班工程師派值班維修工去完成。 2） 立刻派出主管工程師、維修人員到現(xiàn)場(chǎng)處理； 3） 立刻通知工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、消防保安部值班室。 其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋? 工程部根據(jù) VIP 接待要求開(kāi)會(huì)研究，制定 VIP 接待方案。在潮濕、高空和不能停電的地方檢修時(shí)，必須兩人以上（ 1 人操作， 1 人監(jiān)護(hù)）。 電梯工安全操作規(guī)程 一、 禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房或維修現(xiàn)場(chǎng)。 七、 維修時(shí)不得擅改線路，必要時(shí)須向主管工程師或主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，同意后才能改動(dòng)，并應(yīng)保存更改記錄并歸檔。 三、 嚴(yán)格遵守油庫(kù)卸油抽油規(guī)程操作，汽車卸油時(shí)，排氣口要加防煙罩，汽車要掛接地線。 四、機(jī)房禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，機(jī)房設(shè)備為機(jī)房專用，不得外借（包括錄像帶、 CD、 VCD、DVD 等）。 二、 按 機(jī)房記錄表內(nèi)容，每天定時(shí)對(duì)機(jī)房的電源柜、機(jī)柜電池進(jìn)行例檢，并填寫(xiě)檢查記錄。 二、嚴(yán)禁隨意改動(dòng)線路，變動(dòng)線路必須報(bào)主管工程師同意，并做好記錄。需要變動(dòng)線路或打線應(yīng)有主管工程師的批示，批準(zhǔn)后才能進(jìn)行，更改后 的情況要填寫(xiě)記錄歸檔。 周檢：每周一次（周二）。 3） 開(kāi)機(jī)器蓋，清潔設(shè)備積塵。 二、制定門(mén)鎖電池更換表，與客房配合，及時(shí)更換電量不足的電池，以免電池液流出腐蝕電路板。 19 四、 當(dāng)值人員當(dāng)值期間必須穿戴完好的勞動(dòng)防護(hù)用品，如絕緣鞋長(zhǎng)袖的工作衣褲。 五、 停電時(shí)應(yīng)逐級(jí)從負(fù)荷側(cè)開(kāi)始停，送電時(shí)應(yīng)逐級(jí)從電源側(cè)開(kāi)始送。 廳門(mén)地坎、轎廂門(mén)地坎是否有雜物。 坑底張 緊輪、張力是否正常，各安全開(kāi)關(guān)動(dòng)作是否靈敏。 給水閥、給油閥是否處于全開(kāi)狀態(tài)；排污閥、蒸汽閥是否處于關(guān)閉狀態(tài)。 三、 鍋爐停爐時(shí)先關(guān)閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關(guān)閉電源，等爐內(nèi)壓力至常壓后，排放鍋爐爐內(nèi)余水。 水位不斷下降，雖不斷加大給水，水位仍下降。 熱水鍋爐操作規(guī)程 一、 點(diǎn)火前做好鍋爐本體、輔機(jī)的檢查。 三、 鍋爐長(zhǎng)時(shí)間停爐時(shí)應(yīng)關(guān)閉燃油閥，關(guān)閉電源。 三、 鍋爐房日用油箱抽油前，確驗(yàn)油泵房、工作油泵管線上的閥門(mén)是否全開(kāi)，備用泵和其它油泵管線上的閥門(mén)應(yīng)關(guān)閉。 中央空調(diào)主機(jī)房操作規(guī)程 一、 空調(diào)主機(jī)開(kāi)機(jī)前的檢查工作： 檢查冷卻泵與冷凍泵啟動(dòng)柜上的電壓是否正常； 空調(diào)主機(jī)啟動(dòng)柜上的電壓是否正常； 檢查冷卻水與冷凍水的閥門(mén)是否打開(kāi)； 查看冷卻水與冷凍水靜止時(shí)的壓力與系統(tǒng)注入滿水時(shí)的壓力是否相同（冷卻水，冷凍水 ）； 查看水塔開(kāi)啟臺(tái)數(shù)與空調(diào)主機(jī)是否匹配； 檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動(dòng)補(bǔ)水； 查看空調(diào)主機(jī)靜止時(shí)的數(shù)據(jù)與平時(shí)靜止時(shí)的數(shù)據(jù)相符； 查看上一班值班的記錄數(shù)據(jù)表與工作日記。 空調(diào) 房值班工作規(guī)程 一、 查看上一班的運(yùn)行數(shù)據(jù)表與工作記錄，同前一班進(jìn)行工作交接，并聯(lián)系工程調(diào)度室，了解酒店有否會(huì)議等特殊任務(wù)安排。 23 工程部獎(jiǎng)懲條例 為了加強(qiáng)本部門(mén)的管理工作，使本部工作納入酒店管理的正軌，在遵守酒店《員工手冊(cè)》條款的前提下，針對(duì)工程部的工作，特補(bǔ)充以下條例： 一、 輕微過(guò)失（ 510 分 /每次）： 做與當(dāng)班無(wú)關(guān)的事情； 當(dāng)班時(shí)未將發(fā)生的問(wèn)題或異常情況向主管上級(jí)匯報(bào)； 外出辦事不打招呼、有事不請(qǐng)假的在半天以內(nèi)； 被上司和其他部門(mén) 投訴者，且情況屬實(shí)的。 。 七、 每星期（周一）對(duì)設(shè)備及機(jī)房進(jìn)行一次清潔工作。 嚴(yán)禁在沒(méi)有主管人員的指導(dǎo)下，修改空調(diào)主機(jī)的設(shè)定參數(shù)。 七、 做好油庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，清理油泵房的積水。 油庫(kù)操作規(guī)程 一、 每次操作前應(yīng)對(duì)照安全制度， 檢查安全防范措施，如有不符合的不能操作。 小火溫度設(shè)在 70℃ 80℃之間，停火溫度設(shè)置在 90℃，并啟動(dòng)一次水循環(huán)泵。 八、 因鍋爐嚴(yán)重缺水引起的緊急停爐，不能立即加水，須待爐體冷卻之后方可加水。 七、 遇下列情況之一時(shí)，應(yīng)緊急停爐： 水位下降到下限位以下不熄火、不能自動(dòng)給水。視蒸汽用量調(diào)節(jié)爐火大小的轉(zhuǎn)換閥。 檢查鍋爐本體是否有損傷。 二、 周檢內(nèi)容：每周（周六）一次對(duì)每臺(tái)電機(jī)作如下巡檢： 完成日檢內(nèi)容。 電梯運(yùn)行是否正常，有否異常聲音， 廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 三、 巡查時(shí)必須認(rèn)真、積極，做到望（看設(shè)備外觀、儀表狀況）、聞（嗅電機(jī)、變壓器氣味）、聽(tīng)（聽(tīng)設(shè)備運(yùn)行聲響）、摸（檢查設(shè)備表面溫度、震動(dòng)）。 二、 所有的操作、檢修必須嚴(yán)格按“二票”（工作票、操作票）制度和停電操作的四個(gè)技術(shù)措施執(zhí)行，如需動(dòng)火的還要辦理動(dòng)火工作票。 床頭集控五套。 1） 做周檢的內(nèi)容。 二、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)的日常保養(yǎng)如清潔環(huán)境衛(wèi)生、值班記錄等由消防保安負(fù)責(zé)。 四、酒店光端機(jī)房管理制度 一、 酒店電信光端機(jī)房由電信局和酒店合用，由酒店工程部弱電組主管，雙方人員均嚴(yán)格遵守機(jī)房管理制度。 三、酒店電話總機(jī)房管理制度 一、 機(jī)房嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入，禁止值班員和話務(wù)員在機(jī)房?jī)?nèi)打無(wú)關(guān)電 話。 二、 機(jī)房不得吸煙、亂堆放雜物和在機(jī)房看電視，并不得在機(jī)房干一些與工作無(wú)關(guān)的事情。 二、電視播放質(zhì)量要經(jīng)常檢查，每 2 小時(shí)記錄一次，以圖像、色彩、聲音為依據(jù)分好、差、無(wú)作記錄。 嚴(yán)禁將易燃易爆和有腐蝕性物品帶入?yún)^(qū)內(nèi)。 六、 禁止維修人員 一只腳在廂頂，一只腳在井道固定站立操作。 八、 機(jī)電設(shè)備上的接零接地保護(hù)，不得隨意切斷或不予駁接。 維修電工安全操作規(guī)程 一、 當(dāng)值時(shí) 必須穿著工衣和絕緣鞋，需要時(shí)還要戴手套和防護(hù)鏡。 由工程總監(jiān)召開(kāi)事故分析會(huì)，內(nèi)容有“四不放過(guò)”原則： 1） 事故原因未明不放過(guò)； 2） 事故處理未徹底不放過(guò)； 3） 預(yù)防措施、整改措施未落實(shí)不放過(guò)； 4） 當(dāng)事人和有關(guān)人員未受到教育不放過(guò)。 五、 重大事故處理程序： 對(duì)酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松?安全有嚴(yán)重威脅的事故稱為重大事故。 二、 電話報(bào)修工作程序及要求： 電話報(bào)修適 用于較緊急的故障，其標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)椋? 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報(bào)領(lǐng)班； 領(lǐng)班電話通知工程部值班室； 領(lǐng)班應(yīng)先報(bào)姓名、職務(wù)，后報(bào)故障現(xiàn)象、地點(diǎn)； 值班工程師據(jù)報(bào)后記錄在案，并派出維修人員； 事后報(bào)修部門(mén)必須補(bǔ)辦報(bào)修單手續(xù)。 8. 不得隨意挪動(dòng)、使用消防器材或消防設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)有消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時(shí)報(bào)告。 6. 注：機(jī)房包括：高低壓配電房、發(fā)電機(jī)房、電話機(jī)房、電梯機(jī)房、光端機(jī)房、電腦房、廣播電視機(jī)房、 UPS 房、泵房、鍋爐房、冷熱水池、油庫(kù)、氣庫(kù)。 機(jī)房出入制度 1. 機(jī)房直接擔(dān)負(fù)酒店正常運(yùn)作重任，為確保機(jī)房能安全、優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)作，一律謝絕參觀 。 3）清潔衛(wèi)生不搞好不接。雙方簽名以示正式交接班。 2） 接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修。 3）完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項(xiàng)目。 4） 帶領(lǐng)全班嚴(yán)格按有關(guān)工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，確保生產(chǎn)安全。 3） 嚴(yán)格按有關(guān)的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保人身和設(shè)備安全。 4）向主管工程師提交維修所需各種零配件計(jì)劃、工具計(jì)劃。 4） 嚴(yán)格遵守機(jī)房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。 6） 提交常用零配件計(jì)劃給主管工程師，做好考勤登記和上報(bào)工作。 3） 文化程度：技校學(xué)歷以上，受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。 3） 文化程度：具有技校以上學(xué)歷，受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)。 4） 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行、維修經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店工作經(jīng)歷。 4） 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年中央空調(diào)設(shè)備管理和設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，四年酒店工作經(jīng)歷。 空調(diào)領(lǐng)班： 上級(jí)：主管工程師 下級(jí)：空調(diào)工 崗位職責(zé)： 1）協(xié)助空調(diào)主管工程師工作，確保酒店內(nèi)空調(diào)、送風(fēng)、排氣系統(tǒng)正常運(yùn)行。 電 梯工： 上級(jí)：電梯領(lǐng)班 下級(jí)：無(wú) 崗位職責(zé)： 1）服從主管、領(lǐng)班的工作安排，做好每日的電梯巡檢和日常保養(yǎng)工作。 4）填寫(xiě)電梯運(yùn)行日記。 素質(zhì)要求： 1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。 素質(zhì)要求： 1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，掌握實(shí)際專業(yè)技術(shù)知識(shí)，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。 2） 自然條件：身體健康，無(wú)缺陷，男性， 23 歲以上。 3） 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級(jí)技工證以上。了解工程部在酒店的地位和作用，熟識(shí)辦公室日常業(yè)務(wù)，設(shè)備分檔，能熟練使用電腦。 7） 做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運(yùn)行記錄、維修記錄、審批申購(gòu)單、領(lǐng)料單等。 5） 工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是 1~2 個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有 4 較強(qiáng)的動(dòng)手能力。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)。 5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計(jì)院、電力局、自來(lái)水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動(dòng)局保持良好關(guān)系，爭(zhēng)取他們支持工程部的相關(guān)工作。 外語(yǔ)水平：中級(jí)以上英語(yǔ)水平，能閱讀工程技術(shù)資料。 1 第四篇 工 程 部 目錄： 概述及組織結(jié)構(gòu)圖 1 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 2 管理制度 11 工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 13 常用表格 24