【正文】 警或事故苗頭，第一時間應馬上向消防控制中心和工程部值班室報告，并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災。 三、 日常維修程序及要求： 日常維修是指一般性的修理，其任務由值班工程師派值班維修工去完成。 2） 立刻派出主管工程師、維修人員到現(xiàn)場處理； 3） 立刻通知工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、消防保安部值班室。 其標準程序為： 工程部根據(jù) VIP 接待要求開會研究，制定 VIP 接待方案。在潮濕、高空和不能停電的地方檢修時，必須兩人以上（ 1 人操作， 1 人監(jiān)護）。 電梯工安全操作規(guī)程 一、 禁止無關(guān)人員進入機房或維修現(xiàn)場。 七、 維修時不得擅改線路，必要時須向主管工程師或主管領(lǐng)導報告，同意后才能改動，并應保存更改記錄并歸檔。 三、 嚴格遵守油庫卸油抽油規(guī)程操作，汽車卸油時，排氣口要加防煙罩，汽車要掛接地線。 四、機房禁止無關(guān)人員進入，機房設(shè)備為機房專用，不得外借（包括錄像帶、 CD、 VCD、DVD 等）。 二、 按 機房記錄表內(nèi)容，每天定時對機房的電源柜、機柜電池進行例檢，并填寫檢查記錄。 二、嚴禁隨意改動線路，變動線路必須報主管工程師同意，并做好記錄。需要變動線路或打線應有主管工程師的批示，批準后才能進行，更改后 的情況要填寫記錄歸檔。 周檢：每周一次（周二）。 3） 開機器蓋，清潔設(shè)備積塵。 二、制定門鎖電池更換表，與客房配合，及時更換電量不足的電池，以免電池液流出腐蝕電路板。 19 四、 當值人員當值期間必須穿戴完好的勞動防護用品，如絕緣鞋長袖的工作衣褲。 五、 停電時應逐級從負荷側(cè)開始停，送電時應逐級從電源側(cè)開始送。 廳門地坎、轎廂門地坎是否有雜物。 坑底張 緊輪、張力是否正常，各安全開關(guān)動作是否靈敏。 給水閥、給油閥是否處于全開狀態(tài)；排污閥、蒸汽閥是否處于關(guān)閉狀態(tài)。 三、 鍋爐停爐時先關(guān)閉蒸汽閥、給水閥、燃油閥、關(guān)閉電源，等爐內(nèi)壓力至常壓后，排放鍋爐爐內(nèi)余水。 水位不斷下降，雖不斷加大給水，水位仍下降。 熱水鍋爐操作規(guī)程 一、 點火前做好鍋爐本體、輔機的檢查。 三、 鍋爐長時間停爐時應關(guān)閉燃油閥，關(guān)閉電源。 三、 鍋爐房日用油箱抽油前，確驗油泵房、工作油泵管線上的閥門是否全開，備用泵和其它油泵管線上的閥門應關(guān)閉。 中央空調(diào)主機房操作規(guī)程 一、 空調(diào)主機開機前的檢查工作： 檢查冷卻泵與冷凍泵啟動柜上的電壓是否正常； 空調(diào)主機啟動柜上的電壓是否正常； 檢查冷卻水與冷凍水的閥門是否打開； 查看冷卻水與冷凍水靜止時的壓力與系統(tǒng)注入滿水時的壓力是否相同（冷卻水，冷凍水 ）； 查看水塔開啟臺數(shù)與空調(diào)主機是否匹配； 檢查水塔與膨脹水箱是否能夠自動補水； 查看空調(diào)主機靜止時的數(shù)據(jù)與平時靜止時的數(shù)據(jù)相符； 查看上一班值班的記錄數(shù)據(jù)表與工作日記。 空調(diào) 房值班工作規(guī)程 一、 查看上一班的運行數(shù)據(jù)表與工作記錄，同前一班進行工作交接，并聯(lián)系工程調(diào)度室，了解酒店有否會議等特殊任務安排。 23 工程部獎懲條例 為了加強本部門的管理工作，使本部工作納入酒店管理的正軌，在遵守酒店《員工手冊》條款的前提下，針對工程部的工作，特補充以下條例： 一、 輕微過失（ 510 分 /每次）： 做與當班無關(guān)的事情； 當班時未將發(fā)生的問題或異常情況向主管上級匯報； 外出辦事不打招呼、有事不請假的在半天以內(nèi)； 被上司和其他部門 投訴者，且情況屬實的。 。 七、 每星期（周一）對設(shè)備及機房進行一次清潔工作。 嚴禁在沒有主管人員的指導下，修改空調(diào)主機的設(shè)定參數(shù)。 七、 做好油庫的清潔衛(wèi)生工作，清理油泵房的積水。 油庫操作規(guī)程 一、 每次操作前應對照安全制度， 檢查安全防范措施，如有不符合的不能操作。 小火溫度設(shè)在 70℃ 80℃之間，?；饻囟仍O(shè)置在 90℃，并啟動一次水循環(huán)泵。 八、 因鍋爐嚴重缺水引起的緊急停爐，不能立即加水，須待爐體冷卻之后方可加水。 七、 遇下列情況之一時，應緊急停爐： 水位下降到下限位以下不熄火、不能自動給水。視蒸汽用量調(diào)節(jié)爐火大小的轉(zhuǎn)換閥。 檢查鍋爐本體是否有損傷。 二、 周檢內(nèi)容：每周（周六）一次對每臺電機作如下巡檢： 完成日檢內(nèi)容。 電梯運行是否正常，有否異常聲音， 廂內(nèi)樓層指示、呼叫按鈕是否正常。 三、 巡查時必須認真、積極，做到望（看設(shè)備外觀、儀表狀況）、聞（嗅電機、變壓器氣味）、聽（聽設(shè)備運行聲響）、摸（檢查設(shè)備表面溫度、震動）。 二、 所有的操作、檢修必須嚴格按“二票”（工作票、操作票）制度和停電操作的四個技術(shù)措施執(zhí)行，如需動火的還要辦理動火工作票。 床頭集控五套。 1） 做周檢的內(nèi)容。 二、廣播與監(jiān)控系統(tǒng)的日常保養(yǎng)如清潔環(huán)境衛(wèi)生、值班記錄等由消防保安負責。 四、酒店光端機房管理制度 一、 酒店電信光端機房由電信局和酒店合用，由酒店工程部弱電組主管，雙方人員均嚴格遵守機房管理制度。 三、酒店電話總機房管理制度 一、 機房嚴禁無關(guān)人員進入，禁止值班員和話務員在機房內(nèi)打無關(guān)電 話。 二、 機房不得吸煙、亂堆放雜物和在機房看電視，并不得在機房干一些與工作無關(guān)的事情。 二、電視播放質(zhì)量要經(jīng)常檢查，每 2 小時記錄一次，以圖像、色彩、聲音為依據(jù)分好、差、無作記錄。 嚴禁將易燃易爆和有腐蝕性物品帶入?yún)^(qū)內(nèi)。 六、 禁止維修人員 一只腳在廂頂，一只腳在井道固定站立操作。 八、 機電設(shè)備上的接零接地保護，不得隨意切斷或不予駁接。 維修電工安全操作規(guī)程 一、 當值時 必須穿著工衣和絕緣鞋，需要時還要戴手套和防護鏡。 由工程總監(jiān)召開事故分析會，內(nèi)容有“四不放過”原則： 1） 事故原因未明不放過； 2） 事故處理未徹底不放過； 3） 預防措施、整改措施未落實不放過； 4） 當事人和有關(guān)人員未受到教育不放過。 五、 重大事故處理程序： 對酒店產(chǎn)生重大影響或?qū)θ松?安全有嚴重威脅的事故稱為重大事故。 二、 電話報修工作程序及要求： 電話報修適 用于較緊急的故障，其標準程序為： 服務員發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或缺陷報領(lǐng)班； 領(lǐng)班電話通知工程部值班室； 領(lǐng)班應先報姓名、職務，后報故障現(xiàn)象、地點； 值班工程師據(jù)報后記錄在案，并派出維修人員； 事后報修部門必須補辦報修單手續(xù)。 8. 不得隨意挪動、使用消防器材或消防設(shè)施，如發(fā)現(xiàn)有消防設(shè)施損壞或泄漏應及時報告。 6. 注：機房包括：高低壓配電房、發(fā)電機房、電話機房、電梯機房、光端機房、電腦房、廣播電視機房、 UPS 房、泵房、鍋爐房、冷熱水池、油庫、氣庫。 機房出入制度 1. 機房直接擔負酒店正常運作重任，為確保機房能安全、優(yōu)質(zhì)、高效運作，一律謝絕參觀 。 3）清潔衛(wèi)生不搞好不接。雙方簽名以示正式交接班。 2） 接受值班工程師維修指令，迅速修復每項報修。 3）完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項目。 4） 帶領(lǐng)全班嚴格按有關(guān)工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，確保生產(chǎn)安全。 3） 嚴格按有關(guān)的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保人身和設(shè)備安全。 4）向主管工程師提交維修所需各種零配件計劃、工具計劃。 4） 嚴格遵守機房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。 6） 提交常用零配件計劃給主管工程師，做好考勤登記和上報工作。 3） 文化程度：技校學歷以上，受過專業(yè)培訓。 3） 文化程度：具有技校以上學歷，受過專業(yè)培訓。 4） 工作經(jīng)驗：二年以上中央空調(diào)系統(tǒng)運行、維修經(jīng)驗，一年以上酒店工作經(jīng)歷。 4） 工作經(jīng)驗：具有五年中央空調(diào)設(shè)備管理和設(shè)備維修經(jīng)驗，四年酒店工作經(jīng)歷。 空調(diào)領(lǐng)班： 上級：主管工程師 下級：空調(diào)工 崗位職責： 1）協(xié)助空調(diào)主管工程師工作，確保酒店內(nèi)空調(diào)、送風、排氣系統(tǒng)正常運行。 電 梯工： 上級：電梯領(lǐng)班 下級：無 崗位職責： 1）服從主管、領(lǐng)班的工作安排，做好每日的電梯巡檢和日常保養(yǎng)工作。 4）填寫電梯運行日記。 素質(zhì)要求： 1） 基本素質(zhì)：工作認真負責，積極肯干。 素質(zhì)要求： 1） 基本素質(zhì)：工作認真踏實、肯干，掌握實際專業(yè)技術(shù)知識，有團結(jié)協(xié)作精神。 2） 自然條件：身體健康，無缺陷，男性， 23 歲以上。 3） 文化程度：技校以上學歷，中級技工證以上。了解工程部在酒店的地位和作用，熟識辦公室日常業(yè)務，設(shè)備分檔，能熟練使用電腦。 7） 做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運行記錄、維修記錄、審批申購單、領(lǐng)料單等。 5） 工作經(jīng)驗：有四星級以上或相當四星級以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗，對工程各環(huán)節(jié)，尤其是 1~2 個專業(yè)有全面深入的了解，有 4 較強的動手能力。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗。 5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關(guān)系，爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。 外語水平：中級以上英語水平，能閱讀工程技術(shù)資料。 1 第四篇 工 程 部 目錄： 概述及組織結(jié)構(gòu)圖 1 崗位職責及素質(zhì)要求 2 管理制度 11 工作程序及標準 13 常用表格 24