酒店餐飲業(yè)會計(jì)實(shí)務(wù)操作-資料下載頁

【總結(jié)】酒店餐飲服務(wù)業(yè)收入的核算一、酒店餐飲服務(wù)業(yè)業(yè)務(wù)活動特點(diǎn)　　，一般都業(yè)務(wù)單純，餐飲店的客人來店就餐、旅店的客人來店住宿……就是主要和全部的業(yè)務(wù)收入?？腿藖聿宛^就餐，點(diǎn)菜、吃飯、喝酒、喝飲料，這些不分具體消費(fèi)的內(nèi)容，全部都是營業(yè)收入。旅店的客人來住宿，不管是住大房還是小房，是普通房還是豪華房，是過路住宿還是長期包房居住，都是旅店的營業(yè)收入。同樣，網(wǎng)吧來的客人，上網(wǎng)按時計(jì)價(jià)收費(fèi)及在網(wǎng)吧里飲

2025-07-07 15:47

餐飲業(yè)收費(fèi)管理系統(tǒng)-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)收費(fèi)管理系統(tǒng)摘要?餐飲業(yè)收費(fèi)管理系統(tǒng)可以有效解決傳統(tǒng)餐飲企業(yè)人工管理效率低、出錯率高等問題，它檢索迅速方便、可靠性高、存儲量大，能夠極大提高運(yùn)營管理的效率。?后臺數(shù)據(jù)庫使用SQLServer，前臺開發(fā)工具使用Delphi。?本系統(tǒng)采用目前比較流行的ADO數(shù)據(jù)訪問技術(shù)，針對每個數(shù)據(jù)庫表建立了數(shù)據(jù)實(shí)體類，

2025-01-09 08:34

餐飲業(yè)營銷情況分析-資料下載頁

【總結(jié)】13/14淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會競爭的日益加劇，旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時注重其社會效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個重要組成部分的旅

2025-06-29 18:30

餐飲業(yè)營銷策劃-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)營銷策劃 川菜館營銷策劃 一、前言川菜系也是一個歷史悠久的菜系，其發(fā)源地是古代的巴國和蜀國。川菜是對我國西南地區(qū)四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統(tǒng)稱，川菜最大的特點(diǎn)是“一菜一格,百...

2024-11-05 04:30

現(xiàn)代餐飲業(yè)營銷講義-資料下載頁

【總結(jié)】13/14淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會競爭的日益加劇，旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時注重其社會效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個重要組成部分的旅

2025-04-17 07:12

餐飲業(yè)年度營銷方案-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)年度營銷方案市場營銷是舶來品，與發(fā)達(dá)國家、發(fā)達(dá)地區(qū)的餐飲企業(yè)相比，中國的餐飲企業(yè)雖然對市場營銷已高度重視，但面對復(fù)雜多變的市場營銷到底如何下手才能贏得優(yōu)勢，是餐飲業(yè)經(jīng)理人必須面對的問題，為此我們擬定了餐飲企業(yè)年度營銷方案模式，請您參考。（一）餐飲營銷趨勢在餐飲業(yè)競爭激烈的今天，營銷不但是贏得優(yōu)勢的關(guān)鍵，而且呈現(xiàn)以下趨勢：　營銷方案年度化。即營銷方案已成體系、成策略、

2025-04-23 07:18

淡談餐飲業(yè)營銷-資料下載頁

【總結(jié)】13/14淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會競爭的日益加劇，旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時注重其社會效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個重要組成部分的旅

2025-05-16 06:20

淡談餐飲業(yè)營銷知識管理-資料下載頁

【總結(jié)】淡談餐飲業(yè)營銷隨著商品經(jīng)濟(jì)社會競爭的日益加劇，旅游餐飲企業(yè)的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念，逐步發(fā)展成為以賓客需求為依據(jù)的市場營銷觀念，甚至還出現(xiàn)了從餐飲企業(yè)更久遠(yuǎn)的發(fā)展著眼的“社會營銷”理論，即餐飲企業(yè)不應(yīng)只盯著眼前的經(jīng)濟(jì)利益，而應(yīng)同時注重其社會效益，注重樹立餐飲企業(yè)自身的整體形象以及長遠(yuǎn)利益。作為旅游企業(yè)一個重要組成部分的旅游餐飲企業(yè)，自然也受到

2025-06-22 17:37

[精選]餐飲業(yè)服務(wù)管理理念-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)餐飲業(yè)是一種人性化的服務(wù)業(yè)，服務(wù)品質(zhì)的好壞直接影響到經(jīng)營效果，而服務(wù)品質(zhì)是由企業(yè)員工創(chuàng)造出來的，所以企業(yè)員工素質(zhì)的高低也就變成了主宰企業(yè)命運(yùn)的重要因素。在崗一分鐘、敬業(yè)六十秒?要始終保持飽滿的工作激情,在崗一分鐘,敬業(yè)六十秒,扎扎實(shí)實(shí)地干好自己的本職工作。全心全意圍繞教學(xué)培訓(xùn)工作服務(wù)，不斷提高服務(wù)以及伙食滿意

2025-03-09 21:58

[精選]餐飲業(yè)服務(wù)管理操作技術(shù)-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)服務(wù)管理操作技術(shù)餐飲業(yè)高階管理班訓(xùn)練課程講師〆德禮餐飲規(guī)劃顧問公司總經(jīng)理林東傳前言?餐飲產(chǎn)業(yè)是日不落產(chǎn)業(yè)?中臺兩岸創(chuàng)業(yè)市場中，餐飲業(yè)仍是主流?餐飲業(yè)的經(jīng)營技術(shù)超乎想像，面對的生存競爭壓力更是沉重?塑造產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢，必頇從優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理的架構(gòu)切入餐飲服

2025-03-09 19:36

最新)酒樓餐飲業(yè)服務(wù)管理手冊-資料下載頁

【總結(jié)】、工作范圍1．管事部的職能管事部是餐飲部的附屬部門，其主要職能是負(fù)責(zé)餐飲部后臺的清潔衛(wèi)生工作；負(fù)責(zé)所有餐具、器皿的洗滌、消毒及儲藏；負(fù)責(zé)餐飲部物資財(cái)產(chǎn)的管理工作；必要時支援各餐飲部門的臨時需求。2．管事部各崗位人員的職責(zé)(1)管事部經(jīng)理職責(zé)①負(fù)責(zé)對部屬員工的考勤、考績工作，根據(jù)他們的表現(xiàn)給予表揚(yáng)或批評，獎勵或處罰。

2024-11-16 06:46

[酒店行業(yè)]餐飲業(yè)概述餐飲業(yè)的定義及其特征與地位-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)概述本章學(xué)習(xí)提要與目標(biāo)本章介紹了餐飲業(yè)的特征、地位及其作用，餐飲經(jīng)營與管理原理、餐飲經(jīng)營與管理的內(nèi)容以及餐飲經(jīng)營理念，餐廳的組織結(jié)構(gòu)及餐飲經(jīng)營方式等。通過學(xué)習(xí)，熟悉和掌握餐飲業(yè)的基本定義、特征及其地位與作用，餐廳的組織形式與經(jīng)營方式，以及餐飲經(jīng)營與管理的基本原理。第一節(jié)餐飲業(yè)的定義及其特征與地位一、餐飲業(yè)的定義與分類餐飲業(yè)是一個歷史悠久的行業(yè)，古今中外，餐飲業(yè)為客人

2025-06-29 09:15

餐飲業(yè)服務(wù)禮貌用語-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)服務(wù)禮貌用語 餐廳服務(wù)員的儀表與舉止，不僅反映一個餐廳的精神面貌，而且還體現(xiàn)了這個餐廳服務(wù)人員的基 本素質(zhì)。下面是為大家整理的餐飲業(yè)服務(wù)禮貌用語，希望能夠幫到大家哦! 餐飲業(yè)服務(wù)禮貌用語 ...

2025-07-12 00:06

餐飲業(yè)管理教案-資料下載頁

【總結(jié)】1荊州市高級技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營與管理理論教案教師：佘遠(yuǎn)金適用班級：11烹飪適用時間：二0一二年春教材版本：中國勞動社會保障出版社2課程概述

2025-09-27 10:02

餐飲業(yè)成本控制與管理-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)成本控制與管理 淺談餐飲業(yè)的成本管理 近年來，隨著國內(nèi)餐飲市場競爭日趨激烈，餐飲企業(yè)的高利潤時代漸漸已成為過去。面對這種形勢，餐飲企業(yè)要通過強(qiáng)化內(nèi)部管理堵住餐飲企業(yè)的各種跑冒滴漏、控...

2024-10-28 16:15

餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)——餐飲業(yè)的營銷(專業(yè)版)

餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)——餐飲業(yè)的營銷(留存版)

餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)——餐飲業(yè)的營銷-文庫吧

餐飲服務(wù)與管理實(shí)務(wù)——餐飲業(yè)的營銷-wenkub