【總結】商品盤點手冊第1頁/共5頁生鮮商品盤點方案生鮮盤點目的:生鮮通過定期的盤點,準確掌握生鮮各部門的庫存、銷售、丟棄及毛利情況,并及時做出分析與調整,進一步提高銷售額、節(jié)約成本、增加利潤。及時修正系統(tǒng)信息,保證系統(tǒng)信息與實際狀況貼進。盤點
2025-10-20 01:27
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632如何解決超市生鮮食品經營問題?一.明確經營定位中外超市發(fā)展史表明,發(fā)展最快的是那些規(guī)模不很大,商品大眾化,顧客購物頻繁的商店。超市應把目標定位于當?shù)鼐用瘢洜I的商品應以菜籃子為主,同時輔以方便食品、日用消費品,使消費者在拎回菜籃的同時,能一次購齊
2025-01-09 03:41
【總結】關于超市生鮮商品陳列管理與應運??引人注意的陳列是良好銷售業(yè)績的基礎,簡單堆疊的商品如果運用了陳列技巧,進行良好陳列展示,會給顧客留下截然不同的印象。陳列的技巧也將反映本公司生鮮的專業(yè)水準,主要的是讓消費者容易看到、容易了解、容易選購進而達到容易購買、提升銷售業(yè)績。如何才能利用生鮮的特性來強調表達本公司生鮮特色?1、用生鮮產生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮。進而引起顧客的
2025-04-07 23:14
【總結】第一篇:關于超市生鮮商品陳列管理與應運 關于超市生鮮商品陳列管理與應運 引人注意的陳列是良好銷售業(yè)績的基礎,簡單堆疊的商品如果運用了陳列技巧,進行良好陳列展示,會給顧客留下截然不同的印象。陳列的技...
2024-11-15 02:10
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632生鮮加工配送中心建設應考慮的若干問題1、業(yè)態(tài)和規(guī)模的問題連鎖超市的業(yè)態(tài)和經營規(guī)模影響著超市生鮮區(qū)的經營規(guī)模和經營形式,而面向連鎖超市生鮮區(qū)的生鮮加工配送中心需要依據(jù)本連鎖超市的具體情況和條件來考慮自身的建設規(guī)劃。一般來講,
2025-01-08 19:44
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超市商品的定價 超市招引顧客的招牌之一就是“低價”,因此低價是采購人員的天職要做好“天天低價”應把握以下幾個原則: 1、確實做好市調 這包括本地商圈的競爭對手市調及兄弟公司的價格調查?! ?、確實做好采購 不要因時間來不及,而犧牲采購的品質,倉促簽約,
2025-08-22 05:30
【總結】生鮮商品陳列1生鮮商品陳列生鮮商品陳列2?通過學習,使生鮮區(qū)員工認識生鮮區(qū)賣場陳列的重要性,了解基本的陳列原則,掌握商品陳列的基本技巧,更好的完成本職工作。教學目的生鮮商品陳列3一、陳列定義、目的二、陳列標準三、陳列基本方式四、陳列技巧五、陳列維護授課內容生鮮商品陳列
2025-07-20 05:20
【總結】永輝超市生鮮商品物流配送的分析福建師范大學協(xié)和學院國際商學系物流管理(國際方向)124202010207顧芳媛指導老師陳良云【摘要】永輝以經營生鮮食品作為特色,根據(jù)人們的消費習慣,為消費者提供綠色、安全且價格實惠、品種多樣的生鮮食品。本文首先簡要描述了生鮮商品物流配送的特點和要求,然后介紹永輝超市生鮮商品經營現(xiàn)狀和物流配送環(huán)節(jié),在此基礎上對永輝超市生鮮商品
2025-06-29 03:39
【總結】預測是物流管理的重要環(huán)節(jié)如何提高準確性天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632 預測的重要性 預測是企業(yè)制訂戰(zhàn)略規(guī)劃、生產安排、銷售計劃,尤其是物流管理計劃的重要依據(jù),是企業(yè)物流管理中最重要的環(huán)節(jié),也是物流工作的龍頭?! 蚀_的預測可以提高客戶滿意度,提高企業(yè)的競爭力?! 】蛻粼谧龀鲑徺I決策后,對于交貨期的
2025-08-24 15:26
【總結】超市生鮮驗收與損耗控制吳老師2023年9月16日
2025-03-10 12:23
【總結】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632生鮮部商品收貨質量檢驗標準一、鮮豬(牛、羊、兔類同)肉感官檢驗標準1、色澤:具有其固有的正常顏色,肌肉紅色均勻,有光澤,脂肪潔白2、外表:無泥污,無血污,放血狀況良好,肉邊整齊,無破碎肉,無粘液滲出或很干的表皮,無點狀,蟲狀等小顆粒灰白色寄生蟲3、全味:具有其固有的正常氣味(豬肉微腥,牛
2025-08-23 18:08
【總結】華潤萬家防損學校生鮮商品損耗管理華潤萬家防損學校?“致力于成為改善大眾生活品質的卓越零售企業(yè)”?VisionGoal?“2022年實現(xiàn)銷售額1000億”?戰(zhàn)略:全國發(fā)展、區(qū)域領先、多業(yè)態(tài)協(xié)同?文化:簡單、坦誠、陽光?價值觀:誠信、尊重、服務、團隊、高效、創(chuàng)新?公司愿景與戰(zhàn)略目標華潤萬家防損學校
2025-01-09 10:54
【總結】生鮮商品陳列蔬菜水果特性一、保質期短。二、保值期短,隨著商品賣相變次,價值逐漸降低。三、安全庫存天數(shù)為~1天。四、保證品質。五、要提高商品回轉、加快商品銷售速度,要注重促銷品及暢銷品的陳列位置和所有商品的陳列量感。六、因競爭及清倉要機動性調整售價。七、
2025-02-18 04:54
【總結】生鮮品類商品知識手冊2014年1月目錄第一章肉類3第一節(jié)豬肉3第二節(jié)牛肉14第三節(jié)羊肉18第四節(jié)禽類21第五節(jié)生鮮肉類的保鮮技巧25第二章水產26第一節(jié)魚類26第二節(jié)蝦類35第三節(jié)貝類38第四節(jié)其它水產42第三章蛋品45第一節(jié)蛋45第二節(jié)皮蛋4
2025-07-27 10:25
【總結】生鮮品類商品知識手冊2014年1月目錄第一章肉類 3第一節(jié)豬肉 3第二節(jié)牛肉 14第三節(jié)羊肉 18第四節(jié)禽類 21第五節(jié)生鮮肉類的保鮮技巧 25第二章水產 26第一節(jié)魚類 26第二節(jié)蝦類 35第三節(jié)貝類 38第四節(jié)其它水產 42第三章蛋品 4
2025-10-18 04:02