【總結(jié)】商品盤點(diǎn)手冊(cè)第1頁(yè)/共5頁(yè)生鮮商品盤點(diǎn)方案生鮮盤點(diǎn)目的:生鮮通過(guò)定期的盤點(diǎn),準(zhǔn)確掌握生鮮各部門的庫(kù)存、銷售、丟棄及毛利情況,并及時(shí)做出分析與調(diào)整,進(jìn)一步提高銷售額、節(jié)約成本、增加利潤(rùn)。及時(shí)修正系統(tǒng)信息,保證系統(tǒng)信息與實(shí)際狀況貼進(jìn)。盤點(diǎn)
2024-10-29 01:27
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632如何解決超市生鮮食品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題?一.明確經(jīng)營(yíng)定位中外超市發(fā)展史表明,發(fā)展最快的是那些規(guī)模不很大,商品大眾化,顧客購(gòu)物頻繁的商店。超市應(yīng)把目標(biāo)定位于當(dāng)?shù)鼐用?,所?jīng)營(yíng)的商品應(yīng)以菜籃子為主,同時(shí)輔以方便食品、日用消費(fèi)品,使消費(fèi)者在拎回菜籃的同時(shí),能一次購(gòu)齊
2025-01-09 03:41
【總結(jié)】關(guān)于超市生鮮商品陳列管理與應(yīng)運(yùn)??引人注意的陳列是良好銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ),簡(jiǎn)單堆疊的商品如果運(yùn)用了陳列技巧,進(jìn)行良好陳列展示,會(huì)給顧客留下截然不同的印象。陳列的技巧也將反映本公司生鮮的專業(yè)水準(zhǔn),主要的是讓消費(fèi)者容易看到、容易了解、容易選購(gòu)進(jìn)而達(dá)到容易購(gòu)買、提升銷售業(yè)績(jī)。如何才能利用生鮮的特性來(lái)強(qiáng)調(diào)表達(dá)本公司生鮮特色?1、用生鮮產(chǎn)生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮。進(jìn)而引起顧客的
2025-04-07 23:14
【總結(jié)】第一篇:關(guān)于超市生鮮商品陳列管理與應(yīng)運(yùn) 關(guān)于超市生鮮商品陳列管理與應(yīng)運(yùn) 引人注意的陳列是良好銷售業(yè)績(jī)的基礎(chǔ),簡(jiǎn)單堆疊的商品如果運(yùn)用了陳列技巧,進(jìn)行良好陳列展示,會(huì)給顧客留下截然不同的印象。陳列的技...
2024-11-15 02:10
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632生鮮加工配送中心建設(shè)應(yīng)考慮的若干問(wèn)題1、業(yè)態(tài)和規(guī)模的問(wèn)題連鎖超市的業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模影響著超市生鮮區(qū)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)營(yíng)形式,而面向連鎖超市生鮮區(qū)的生鮮加工配送中心需要依據(jù)本連鎖超市的具體情況和條件來(lái)考慮自身的建設(shè)規(guī)劃。一般來(lái)講,
2025-01-08 19:44
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632超市商品的定價(jià) 超市招引顧客的招牌之一就是“低價(jià)”,因此低價(jià)是采購(gòu)人員的天職要做好“天天低價(jià)”應(yīng)把握以下幾個(gè)原則: 1、確實(shí)做好市調(diào) 這包括本地商圈的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市調(diào)及兄弟公司的價(jià)格調(diào)查?! ?、確實(shí)做好采購(gòu) 不要因時(shí)間來(lái)不及,而犧牲采購(gòu)的品質(zhì),倉(cāng)促簽約,
2024-08-31 05:30
【總結(jié)】生鮮商品陳列1生鮮商品陳列生鮮商品陳列2?通過(guò)學(xué)習(xí),使生鮮區(qū)員工認(rèn)識(shí)生鮮區(qū)賣場(chǎng)陳列的重要性,了解基本的陳列原則,掌握商品陳列的基本技巧,更好的完成本職工作。教學(xué)目的生鮮商品陳列3一、陳列定義、目的二、陳列標(biāo)準(zhǔn)三、陳列基本方式四、陳列技巧五、陳列維護(hù)授課內(nèi)容生鮮商品陳列
2024-07-29 05:20
【總結(jié)】永輝超市生鮮商品物流配送的分析福建師范大學(xué)協(xié)和學(xué)院國(guó)際商學(xué)系物流管理(國(guó)際方向)124202010207顧芳媛指導(dǎo)老師陳良云【摘要】永輝以經(jīng)營(yíng)生鮮食品作為特色,根據(jù)人們的消費(fèi)習(xí)慣,為消費(fèi)者提供綠色、安全且價(jià)格實(shí)惠、品種多樣的生鮮食品。本文首先簡(jiǎn)要描述了生鮮商品物流配送的特點(diǎn)和要求,然后介紹永輝超市生鮮商品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和物流配送環(huán)節(jié),在此基礎(chǔ)上對(duì)永輝超市生鮮商品
2025-06-29 03:39
【總結(jié)】預(yù)測(cè)是物流管理的重要環(huán)節(jié)如何提高準(zhǔn)確性天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632 預(yù)測(cè)的重要性 預(yù)測(cè)是企業(yè)制訂戰(zhàn)略規(guī)劃、生產(chǎn)安排、銷售計(jì)劃,尤其是物流管理計(jì)劃的重要依據(jù),是企業(yè)物流管理中最重要的環(huán)節(jié),也是物流工作的龍頭?! ?zhǔn)確的預(yù)測(cè)可以提高客戶滿意度,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 客戶在做出購(gòu)買決策后,對(duì)于交貨期的
2024-09-02 15:26
【總結(jié)】超市生鮮驗(yàn)收與損耗控制吳老師2023年9月16日
2025-03-10 12:23
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632生鮮部商品收貨質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一、鮮豬(牛、羊、兔類同)肉感官檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)1、色澤:具有其固有的正常顏色,肌肉紅色均勻,有光澤,脂肪潔白2、外表:無(wú)泥污,無(wú)血污,放血狀況良好,肉邊整齊,無(wú)破碎肉,無(wú)粘液滲出或很干的表皮,無(wú)點(diǎn)狀,蟲(chóng)狀等小顆?;野咨纳x(chóng)3、全味:具有其固有的正常氣味(豬肉微腥,牛
2024-09-01 18:08
【總結(jié)】華潤(rùn)萬(wàn)家防損學(xué)校生鮮商品損耗管理華潤(rùn)萬(wàn)家防損學(xué)校?“致力于成為改善大眾生活品質(zhì)的卓越零售企業(yè)”?VisionGoal?“2022年實(shí)現(xiàn)銷售額1000億”?戰(zhàn)略:全國(guó)發(fā)展、區(qū)域領(lǐng)先、多業(yè)態(tài)協(xié)同?文化:簡(jiǎn)單、坦誠(chéng)、陽(yáng)光?價(jià)值觀:誠(chéng)信、尊重、服務(wù)、團(tuán)隊(duì)、高效、創(chuàng)新?公司愿景與戰(zhàn)略目標(biāo)華潤(rùn)萬(wàn)家防損學(xué)校
2025-01-09 10:54
【總結(jié)】生鮮商品陳列蔬菜水果特性一、保質(zhì)期短。二、保值期短,隨著商品賣相變次,價(jià)值逐漸降低。三、安全庫(kù)存天數(shù)為~1天。四、保證品質(zhì)。五、要提高商品回轉(zhuǎn)、加快商品銷售速度,要注重促銷品及暢銷品的陳列位置和所有商品的陳列量感。六、因競(jìng)爭(zhēng)及清倉(cāng)要機(jī)動(dòng)性調(diào)整售價(jià)。七、
2025-02-18 04:54
【總結(jié)】生鮮品類商品知識(shí)手冊(cè)2014年1月目錄第一章肉類3第一節(jié)豬肉3第二節(jié)牛肉14第三節(jié)羊肉18第四節(jié)禽類21第五節(jié)生鮮肉類的保鮮技巧25第二章水產(chǎn)26第一節(jié)魚(yú)類26第二節(jié)蝦類35第三節(jié)貝類38第四節(jié)其它水產(chǎn)42第三章蛋品45第一節(jié)蛋45第二節(jié)皮蛋4
2024-08-05 10:25
【總結(jié)】生鮮品類商品知識(shí)手冊(cè)2014年1月目錄第一章肉類 3第一節(jié)豬肉 3第二節(jié)牛肉 14第三節(jié)羊肉 18第四節(jié)禽類 21第五節(jié)生鮮肉類的保鮮技巧 25第二章水產(chǎn) 26第一節(jié)魚(yú)類 26第二節(jié)蝦類 35第三節(jié)貝類 38第四節(jié)其它水產(chǎn) 42第三章蛋品 4
2024-10-27 04:02