【正文】 任課教師： 王兆良 適用專業(yè)： 旅游管理 開課學(xué)期： 第三學(xué)期 學(xué) 時： 36 學(xué) 分： 2 教學(xué)目的 ： 通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生： 1）清楚旅游市場營銷管理的主要概念和整個理論體系； 2）能通過案例 /事例分析靈活運用所學(xué)營銷管理的概念和理論； 3）掌握旅游市場調(diào)查研究的基本理論 、方法與工作流程，培養(yǎng)實際分析能力和市場操作技能； 4）了解目前國內(nèi)旅游業(yè)市場營銷管理實踐中存在的問題、現(xiàn)象和產(chǎn)生的根本原因； 5）通過對目前國內(nèi)外旅游營銷管理實踐的了解和思考，對未來營銷實踐的發(fā)展有個基本的判斷，并為自己將來可能涉及的旅游市場營銷研究和實踐工作打下基礎(chǔ)。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一章 導(dǎo)言 4 學(xué)時 第一節(jié) 全球旅游行業(yè)分析 第二節(jié) 市場營銷、服務(wù)業(yè)營銷與旅游市場營銷 第三節(jié) 旅游市場營銷學(xué)及其內(nèi)容體系 第二章 旅游業(yè)環(huán)境掃描與 SWOT 分析 4 學(xué)時 第一節(jié) 旅游業(yè)宏觀環(huán)境分析 第二節(jié) 旅游業(yè)微觀環(huán)境分析 第三節(jié) 旅游業(yè)區(qū)域環(huán)境審視 第四節(jié) SWOT 分析 案例 1：“東湖與西湖的對話” 第三章 旅游業(yè)營銷信息系統(tǒng)與市場調(diào)研 4 學(xué)時 第一節(jié) 旅游業(yè)營銷信息系統(tǒng) 25 第二節(jié) 旅游市場調(diào)研的內(nèi)容、程序及基本技術(shù) 第三節(jié) 旅游市場預(yù)測理論、方法及問卷設(shè)計 第四節(jié) 旅游市場研究報告的撰寫 第四章 旅游市場細(xì)分與目標(biāo)市場選擇 4 學(xué)時 第一節(jié) 旅游市場細(xì)分 第二節(jié) 旅游目標(biāo)市場選擇 第三節(jié) 旅游市場定位 案例 2：大學(xué)生旅游市場開發(fā)分析 第五章 旅游產(chǎn)品及其生命周期 3 學(xué)時 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品策略概述 第二節(jié) 旅游產(chǎn)品生命周期策略研究 第三節(jié) 旅游新產(chǎn)品開發(fā)研究 案例 3：東湖旅游產(chǎn)品的開發(fā)研究 第六章 旅游產(chǎn)品定價策略研究 3 學(xué)時 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品定價策略概述 第二節(jié) 旅游價格競爭現(xiàn)象分析 第三節(jié) 非價格競爭 第七章 旅游產(chǎn)品渠道策略研究 4 學(xué)時 第一節(jié) 旅游產(chǎn)品渠道策略概述 第二節(jié) 旅游中間商的遴選與激勵策略研究 第四節(jié) 旅游渠道策略的新趨勢 第八章 旅游促銷與品牌戰(zhàn)略 6 學(xué)時 第一節(jié) 旅游促銷策略概述 第二節(jié) 旅游目的地整體營銷與聯(lián)合促銷 第三節(jié) 旅游品牌戰(zhàn)略研究 案例 4：深圳國旅新景界 360 度品牌策劃 第九章 旅游服務(wù)質(zhì)量管理與控制 4 學(xué)時 第一節(jié) 感知服務(wù)與真實瞬間 26 第二節(jié) 旅游服務(wù)質(zhì)量管理 案例 5：大使旅館的優(yōu)質(zhì)服務(wù) 教學(xué)方法 ： 課堂講授： ① 本課程采用多媒體教學(xué)，體系完整、內(nèi)容豐富、圖文并茂，集趣味性、知識性、研究性為一體，并能緊密結(jié)合實際進行教學(xué)。 ② 要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)當(dāng)天課程內(nèi)容，授課時對基礎(chǔ)知識只做簡要概述。 ③ 每次課都要考勤。 課堂討論：每次課都安排一定時間進行課堂討論，內(nèi)容主要為前沿理論和案例。 作 業(yè)： 根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排一定的課后作業(yè)，主要為 ① 撰寫武漢旅游業(yè)實地調(diào)查報告； ② 撰寫指定閱讀材料的讀后感； ③ 每人至少撰寫 12 篇課程論文。 考核要求 ： 介于本課程很強的實用特點，將不設(shè)任何閉卷考試。最后成績將按照出勤率、課堂討論發(fā)言、作業(yè)以及課程論文綜合評定。 教材及參考文獻： 使用教材： 林南枝主編《旅游市場學(xué)》，南開大學(xué)出版社 2022 年第 2 版 主要參考文獻： 1. 《旅游市場營銷學(xué)》 趙西萍等編著 高等教育出版社（ 2022） 2. 《旅游產(chǎn)品的營銷與推銷》（美）詹姆斯伯克 巴里雷斯尼克著 電子工業(yè)出版社（ 2022） 3. 李力、章蓓蓓 .《旅游與酒店業(yè)市場營銷》遼寧科學(xué)技術(shù)出版社 （ 2022） 4. 章海榮 .《旅游業(yè)服務(wù)營銷》云南大學(xué)出版社（ 2022） 5. 馮若梅 ,黃文波 .《旅游業(yè)營銷》企業(yè)管理出版社（ 1999） 6. 寧士敏 .《中國旅游消費研究》北京大學(xué)出版社（ 2022） 7. 馬勇 .《旅游市場營銷管理 》東北財經(jīng)大學(xué)出版社（ 2022） 27 《旅游影響研究》教學(xué)大綱 課程類別 ： 專業(yè)必修課 任課教師： 馬曉京 適用專業(yè) ：旅游管理 開課學(xué)期： 第 3 學(xué)期 學(xué)時： 36 學(xué)分： 2 教學(xué)目的 ： 旅游影響指旅游業(yè)發(fā)展對東道社區(qū)即旅游目的地所引發(fā)的種種利害關(guān)系。旅游影響是旅游學(xué)研究中重要領(lǐng)域，在西方甚至已形成一門獨立的學(xué)科旅游人類學(xué)。學(xué)習(xí)本課程旨在使學(xué)生了解并基本掌握旅游人類學(xué)的一些基本理論、方法及代表人物，并運用相關(guān)理論分析旅游與中國社會關(guān)系等重大問題。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一章 導(dǎo)論（ 2 課時） 第二章 旅游影響的類型 （ 4 課時） 第三章 旅游社會文化影響研究狀況（ 8 課時） 第一節(jié) 旅游影響研究的背景和特點 第二節(jié) 旅游社會文化影響研究的主要觀點 第四章 旅游影響研究的基本理論（ 8 課時） 第一節(jié) 發(fā)展階段理論 第二節(jié) 涵化理論 第三節(jié) 社會交換理論 第五章 西方著名旅游人類學(xué)家（ 6 課時） 第一節(jié) 尼爾遜格雷本 (Nelson Graburn) 第二節(jié) 瓦倫斯史密斯 (Valene L. Smith) 第三節(jié) 馬康耐 (Dean Maccannell) 第四節(jié) 馬格麗特絲旺 ( Margary B. Swain) 第五節(jié) 山下晉司 第六章 民族旅游對西部地區(qū)社會文化的影響（ 6 課時） 第一節(jié) 民族旅 游對民族地區(qū)社會結(jié)構(gòu)的影響 第二節(jié) 民族旅游對少數(shù)民族地區(qū)社會文化的影響 第三節(jié) 民族旅游對目的地生態(tài)環(huán)境的影響 28 第七章 對未來課程發(fā)展的建議與講評（ 2 課時） 教學(xué)方法（授課方法） ： 學(xué)生閱讀、翻譯、匯報個人學(xué)習(xí)心得；導(dǎo)師講評并提出值得思考的相關(guān)問題；學(xué)生參與討論。 考核要求 ： 考核包括三方面，各占三分之一。 旅游影響方面的研究論文一篇（ 3000 字以上）； 每位學(xué)生翻譯一篇英文論文； 課堂表述與參與 教材及參考文獻 ： 使用教材 ：自編 主要參考文獻 ： 申葆嘉：《國外旅游研究進展》，《旅游學(xué)刊》 1996 年第 1 至 5 期。 肖洪根：《對旅游社會學(xué)理論體系研究的認(rèn)識》，《旅游學(xué)刊》 2022 年第 6 期，2022 年第 1 期。 楊慧等主編：《旅游、人類學(xué)與中國社會》，云南大學(xué)出版社 2022 年版。 瓦倫史密斯，張曉萍譯：《東道主與游客 —— 旅游人類學(xué)研究》云南大學(xué)出版社 2022 年版。 丹尼遜納什，宗曉蓮譯：《旅游人類學(xué)》云南大學(xué)出版社 2022 年版。 吳曉萍主編：《民族旅游的社會學(xué)研究》，貴州民族出版社 2022 年版。 章海榮：《旅游文化學(xué)》，復(fù)旦大學(xué)出版社 2022 年版。 Ning Wang, Tourism And Modernity: A Sociological Analysis. Elsevier Science, Oxford, 2022. Valene and Maryann Brent, Hosts and Guests Revisited: Tourism Issues of the 21st Century. Department of Anthropology California State University Chico, CA959290400, USA. Michel and Robert E. Wood, Tourism, Ethnicity, and the State in Asian and Pacific Societies. University of Hawai’i Press, Honolulu. 29 《旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》教學(xué)大綱 課程類別 :專業(yè)必修課 任課教師 :黃金鑄 適用專業(yè) :企業(yè)管理 開課學(xué)期 :第二學(xué)期 學(xué) 時 :54 學(xué) 分 :3 教學(xué)目的 : 本 課程 從產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)和企業(yè)戰(zhàn)略管理的高度分析和探討旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展問題， 通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生較為全面地了解我國旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重大問題，為其對各子課題的深入研究奠定基礎(chǔ)，并能適應(yīng)旅游行政管理部門和大型旅游企事業(yè)單位的工作需要。 教學(xué)內(nèi)容 ： 第一章 主要工具書與旅游網(wǎng)站介紹 （ 6 學(xué)時） 第一節(jié) 主要工具書介紹 第二節(jié) 主要旅游網(wǎng)站介紹 第二章 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分類與旅游產(chǎn)業(yè)定位 （ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分類 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)定位 第三章 國際旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析（ 6 學(xué)時 ） 第一節(jié) WTTC 研究報告 ： 2022 年世界旅游業(yè)發(fā)展指標(biāo)分析及 WTTC 最新研究報告 第二節(jié) WTO 年度報告 ： 2020 年世界旅游業(yè)發(fā)展展望 第三節(jié) 世界旅游業(yè)發(fā)展綜述 第四章 中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析（ 3 學(xué)時） 30 第一節(jié) 歷史回眸 第二節(jié) 當(dāng)年旅游業(yè)重點工作 —— 國家旅游局局長在每年初全國旅游工作會議上的講話 第三節(jié) 2022 年中國旅游業(yè)發(fā)展預(yù)測 —— WTTC1998 年年度調(diào)查報告 第四節(jié) 2020 年旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo) —— 國家旅游局規(guī)劃 第五章 旅游業(yè)國民經(jīng)濟新的增長點地位的確立和旅游業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)定位的分 析與探討 （ 6 學(xué)時） 第一節(jié) 20C90S 中國旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與 21C 發(fā)展戰(zhàn)略 從經(jīng)濟產(chǎn)業(yè) 地位 的確立 （ 1986 年） 和 新的經(jīng)濟增長點的提出（ 1998 年） 到 動力產(chǎn)業(yè)的定位 （ 2022 年） 和 支柱產(chǎn)業(yè)的培育 從老三句話到新三句話 第二節(jié) 旅游業(yè)在推動國民經(jīng)濟調(diào)整中的優(yōu)勢 第三節(jié) 四個層面的交流 與 一流帶八流、一點為主六點并進 第四節(jié) 國內(nèi)游“五個轉(zhuǎn)化”效應(yīng)與入境游“四個就地”效應(yīng) 第五節(jié) 旅游業(yè)在保持經(jīng)濟增長的三個主要方面全面發(fā)揮作用 第六節(jié) 旅游業(yè)產(chǎn)出對 GDP 總值的拉動 第七節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對財政的貢獻 第八節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對就業(yè)的貢獻 第六章 中國旅游產(chǎn)業(yè) 政府主導(dǎo)型發(fā) 展戰(zhàn)略與 發(fā)展序列規(guī)劃（ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 政府主導(dǎo)型發(fā)展戰(zhàn)略研究 第二節(jié) 中國旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體 戰(zhàn)略 ：從“大力發(fā)展入境旅游、積極發(fā)展國 內(nèi)旅游、適度發(fā)展出境旅游”到 十一五的 “大力發(fā)展入境旅游、規(guī)范發(fā)展出境旅游、 全面提升國內(nèi)旅游 ” 第三節(jié) 按重點支持、支持發(fā)展、控制發(fā)展和限制發(fā)展四個層次規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展序列 第四節(jié) 行業(yè)、地區(qū)、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)組織發(fā)展序列 31 第七章 適度超前發(fā)展戰(zhàn)略研討（ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度超前發(fā)展戰(zhàn)略的基本含義 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度超前發(fā)展的戰(zhàn)略步驟 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度 超前發(fā)展的基本途徑 第八章 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論與旅游業(yè)（ 6 學(xué)時） 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響和決定因素 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一般演進規(guī)律 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化（合理化和高度化） 第四節(jié) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇基準(zhǔn)及其定量分析 第五節(jié) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展 第九章 產(chǎn)業(yè)聯(lián)系理論與旅游業(yè)（ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)聯(lián)系方式 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)波及效應(yīng) 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度（感應(yīng)度和影響力） 第十章 產(chǎn)業(yè)組織理論下的旅游業(yè)（ 6 學(xué)時） 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)組織理 論基本體系 —— SCP 框架 第二節(jié) 市場結(jié)構(gòu)及其影響因素 第三節(jié) 市場行為研究 第四節(jié) 市場績效分析 第五節(jié) 規(guī)模經(jīng)濟與旅游企業(yè)規(guī)模 第十一章 產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論下的旅游業(yè)（ 3 學(xué)時 ） 第一節(jié) 經(jīng)濟增長理論 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 第三節(jié) 資源的優(yōu)化配置 32 第十二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局理論探討（ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局一般規(guī)律 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局基本原則 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局與區(qū)域分工協(xié)作 第十三章 旅游產(chǎn)業(yè)政策研究（ 3 學(xué)時） 第一節(jié) 組織政策與旅游企業(yè)改制研討 第二節(jié) 結(jié)構(gòu)政策 第