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正文內(nèi)容

企業(yè)管理學(xué)專業(yè)課程教學(xué)大綱(更新版)

  

【正文】 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 20C90S 中國(guó)旅游業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與 21C 發(fā)展戰(zhàn)略 從經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè) 地位 的確立 ( 1986 年) 和 新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的提出( 1998 年) 到 動(dòng)力產(chǎn)業(yè)的定位 ( 2022 年) 和 支柱產(chǎn)業(yè)的培育 從老三句話到新三句話 第二節(jié) 旅游業(yè)在推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)調(diào)整中的優(yōu)勢(shì) 第三節(jié) 四個(gè)層面的交流 與 一流帶八流、一點(diǎn)為主六點(diǎn)并進(jìn) 第四節(jié) 國(guó)內(nèi)游“五個(gè)轉(zhuǎn)化”效應(yīng)與入境游“四個(gè)就地”效應(yīng) 第五節(jié) 旅游業(yè)在保持經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的三個(gè)主要方面全面發(fā)揮作用 第六節(jié) 旅游業(yè)產(chǎn)出對(duì) GDP 總值的拉動(dòng) 第七節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對(duì)財(cái)政的貢獻(xiàn) 第八節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對(duì)就業(yè)的貢獻(xiàn) 第六章 中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè) 政府主導(dǎo)型發(fā) 展戰(zhàn)略與 發(fā)展序列規(guī)劃( 3 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 政府主導(dǎo)型發(fā)展戰(zhàn)略研究 第二節(jié) 中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體 戰(zhàn)略 :從“大力發(fā)展入境旅游、積極發(fā)展國(guó) 內(nèi)旅游、適度發(fā)展出境旅游”到 十一五的 “大力發(fā)展入境旅游、規(guī)范發(fā)展出境旅游、 全面提升國(guó)內(nèi)旅游 ” 第三節(jié) 按重點(diǎn)支持、支持發(fā)展、控制發(fā)展和限制發(fā)展四個(gè)層次規(guī)劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展序列 第四節(jié) 行業(yè)、地區(qū)、產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)組織發(fā)展序列 31 第七章 適度超前發(fā)展戰(zhàn)略研討( 3 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度超前發(fā)展戰(zhàn)略的基本含義 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度超前發(fā)展的戰(zhàn)略步驟 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)適度 超前發(fā)展的基本途徑 第八章 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)理論與旅游業(yè)( 6 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響和決定因素 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一般演進(jìn)規(guī)律 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化(合理化和高度化) 第四節(jié) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇基準(zhǔn)及其定量分析 第五節(jié) 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展 第九章 產(chǎn)業(yè)聯(lián)系理論與旅游業(yè)( 3 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)聯(lián)系方式 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)波及效應(yīng) 第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度(感應(yīng)度和影響力) 第十章 產(chǎn)業(yè)組織理論下的旅游業(yè)( 6 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)組織理 論基本體系 —— SCP 框架 第二節(jié) 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)及其影響因素 第三節(jié) 市場(chǎng)行為研究 第四節(jié) 市場(chǎng)績(jī)效分析 第五節(jié) 規(guī)模經(jīng)濟(jì)與旅游企業(yè)規(guī)模 第十一章 產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論下的旅游業(yè)( 3 學(xué)時(shí) ) 第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)理論 第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 第三節(jié) 資源的優(yōu)化配置 32 第十二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局理論探討( 3 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局一般規(guī)律 第二節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局基本原則 第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)布局與區(qū)域分工協(xié)作 第十三章 旅游產(chǎn)業(yè)政策研究( 3 學(xué)時(shí)) 第一節(jié) 組織政策與旅游企業(yè)改制研討 第二節(jié) 結(jié)構(gòu)政策 第三節(jié) 。史密斯,張曉萍譯:《東道主與游客 —— 旅游人類學(xué)研究》云南大學(xué)出版社 2022 年版。格雷本 (Nelson Graburn) 第二節(jié) 瓦倫斯 考核要求 : 介于本課程很強(qiáng)的實(shí)用特點(diǎn),將不設(shè)任何閉卷考試。明茨伯格,布魯斯 組織 ( 2 學(xué)時(shí)) 主要內(nèi)容包括:組織與戰(zhàn)略實(shí)施;組織與戰(zhàn)略結(jié)構(gòu);激勵(lì)與代理。 教學(xué)內(nèi)容( 36 學(xué)時(shí)) 本課程教學(xué)采取案例研討和課堂講授相結(jié)合的方式,以案例研討為主。 F (五) 營(yíng)銷控制( 3 學(xué)時(shí)) 主要內(nèi)容包括:營(yíng)銷活動(dòng)的組織、實(shí)施、評(píng)價(jià)和營(yíng)銷活動(dòng)控制。重點(diǎn)在于如何利用理論來(lái)分析解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。 《公司戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)學(xué)》,戴維 McGulgan, R 教材及主要參考文獻(xiàn) : 使用教材:《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第三版),吳德慶、馬月才主編,中國(guó)人民大學(xué)出版社, 。它主要闡述一個(gè)企業(yè)、一個(gè)組織、或一個(gè)非贏利機(jī)構(gòu)在經(jīng)營(yíng)決策過(guò)程中所依據(jù)的經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,為其最有效地實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)提供經(jīng)濟(jì)分析工具。 教學(xué)內(nèi)容 : 第 1 章 企業(yè)戰(zhàn)略管理過(guò)程 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理 一、什么是戰(zhàn)略 二、戰(zhàn)略概念引入企業(yè)經(jīng)營(yíng)管 理的原因 三、企業(yè)戰(zhàn)略管理的內(nèi)涵 組織-環(huán)境-戰(zhàn)略 一、環(huán)境服務(wù)組織 ESO 二、環(huán)境的湍流 三、戰(zhàn)略是組織對(duì)環(huán)境的適應(yīng) 企業(yè)戰(zhàn)略管理過(guò)程與體系 一、企業(yè)戰(zhàn)略管理過(guò)程 二、企業(yè)戰(zhàn)略管理體系 第 2 章 企業(yè)使命和戰(zhàn)略目標(biāo) 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)使命的確定 14 一、企業(yè)使命的內(nèi)涵 二、企業(yè)使命的意義 三、如何確定企業(yè)使命 四、企業(yè)使命的表述 企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo) 一、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)及其特性 二、企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)體系及其核心結(jié)構(gòu) 三、制定戰(zhàn)略目標(biāo) 第 3 章 企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境構(gòu)成 一、企業(yè)經(jīng)營(yíng) 中的動(dòng)態(tài)環(huán)境 二、企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境的層次結(jié)構(gòu)與特征 三、企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境因素的聯(lián)動(dòng)效應(yīng) 宏觀環(huán)境因素 PEST 分析 一、政治環(huán)境綜合因素( P) 二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境綜合因素( E) 三、社會(huì)環(huán)境綜合因素( S) 四、技術(shù)環(huán)境綜合因素( T) 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析與行業(yè)掃描圖 一、 行業(yè)五種競(jìng)爭(zhēng)力量 二、 行業(yè)掃描圖及其分析 關(guān)鍵環(huán)境因素矩陣 一、 關(guān)鍵環(huán)境因素:機(jī)會(huì)與威脅 二、 建立關(guān)鍵環(huán)境因素矩陣的方法和步驟 第 4 章 企業(yè)內(nèi)部分析 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)組織與資源 一、 企業(yè)層級(jí)組織結(jié)構(gòu) 二、企業(yè)資源及其配置 企業(yè)價(jià)值鏈分析 一、 企業(yè)價(jià)值鏈的涵 義 二、企業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)成 三、價(jià)值鏈與企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力 波士頓矩陣(產(chǎn)品和 SBU 結(jié)構(gòu)分析) 一、 波士頓矩陣的基本原理 二、波士頓矩陣結(jié)構(gòu)調(diào)整的基本思路 三、波士頓矩陣分析的步驟 關(guān)鍵內(nèi)部因素矩陣 一、關(guān)鍵內(nèi)部因素:優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì) 二、建立關(guān)鍵環(huán)境因素矩陣的方法和步驟 第 5 章 企業(yè)戰(zhàn)略綜合分析 4 學(xué)時(shí) 綜合分析的目的與內(nèi)容 15 一、 綜合分析的目的 二、綜合分析的內(nèi)容 SWOT 分析 一、 SWOT 基本模式 二、 SWOT 分析與企業(yè)戰(zhàn)略取向 戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)評(píng)價(jià)矩陣 SPACE 一、 SPACE 矩陣的基本模式 二、 SPASE 矩陣與企業(yè)戰(zhàn)略空間 第 6 章 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 一、 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的目標(biāo):建立優(yōu)勢(shì) — 發(fā)揮優(yōu)勢(shì) — 保持優(yōu)勢(shì) 二、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來(lái)源 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略模式 一、 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 二、差異化戰(zhàn)略 二、 集中化戰(zhàn)略 三、 三種競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略模式的比較 第 7 章 企業(yè)總體戰(zhàn)略類型與選擇 4 學(xué)時(shí) 影響戰(zhàn)略選擇的經(jīng)濟(jì)因素 一、 經(jīng)驗(yàn)曲線 二規(guī)模經(jīng)濟(jì) 三、范圍經(jīng)濟(jì) 穩(wěn)定型戰(zhàn)略及其類型 一、 穩(wěn)定型戰(zhàn)略的內(nèi)涵 二、 穩(wěn)定型戰(zhàn)略的類型 三、 穩(wěn)定型戰(zhàn)略的評(píng)價(jià) 增長(zhǎng)型戰(zhàn)略及其類型 一、 增長(zhǎng)型戰(zhàn)略的內(nèi)涵 二、 增長(zhǎng)型戰(zhàn)略的類型 三、 增長(zhǎng)型戰(zhàn)略的評(píng)價(jià) 收縮型戰(zhàn)略及其類型 一、 收縮型戰(zhàn)略的內(nèi)涵 二、 收縮型戰(zhàn)略的類型 三、 收縮型戰(zhàn)略的評(píng)價(jià) 第 8 章 企業(yè)戰(zhàn)略制定與評(píng)價(jià) 4 學(xué)時(shí) 戰(zhàn)略制定的程序與方法 一、 戰(zhàn)略制定的程序 二、 戰(zhàn)略制定的方法 戰(zhàn)略評(píng)價(jià) 一、 戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的意義 二、 戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的步驟 16 三、 戰(zhàn)略評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn) 第 9 章 企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)文化 4 學(xué)時(shí) 企業(yè)文化的內(nèi)涵 一、 什么是企業(yè)文化 二、 企業(yè)文化的構(gòu)成 三、 企業(yè)文化的功能 從戰(zhàn)略高度再造企業(yè)文化 一、 企業(yè)文化與戰(zhàn)略的關(guān)系 二、 培植企業(yè)文化的一般程序 教學(xué)方法 : 課堂講授為主,每章安排提問(wèn)與討論。 3.《計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)》李子奈編著 高等教育出版社。這些獲獎(jiǎng)?wù)叽蠖季ìF(xiàn)代統(tǒng)計(jì)分析方法,對(duì)統(tǒng)計(jì)分析方法的運(yùn)用極為嫻熟,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究中取得了舉世矚目的成就。 參考文獻(xiàn) : 1.《 Finance》(美) Bodie and Merton 著,高等教育出版社, 2022 年版。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生熟悉當(dāng)代公司理財(cái)?shù)幕驹?,掌握?dāng)代公司理財(cái)?shù)幕竟ぞ?,學(xué)會(huì)有關(guān)企業(yè)投資和籌資的實(shí)際運(yùn)作分析,從而使學(xué)生在頭腦中樹(shù)立企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程必備的成本-效益觀念、資金的時(shí)間價(jià)值觀念 、投資-收益的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)以及資產(chǎn)定價(jià)的觀念。 領(lǐng)導(dǎo)的性質(zhì); 關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)的理論; 關(guān)于人性的理論及有關(guān)新學(xué)說(shuō); 關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)方式的理論; 現(xiàn)代情景理論; 第九講 激勵(lì)理論與實(shí)務(wù)( 3 學(xué)時(shí)) 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):深入研究管理激勵(lì)的基礎(chǔ),探討改善管理激勵(lì)的具體方式與途徑。 教學(xué)內(nèi)容 : 第一講 管理學(xué)導(dǎo)論( 3 學(xué)時(shí)) 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):管理學(xué)與中國(guó),學(xué)習(xí)研究管理學(xué)中國(guó)化問(wèn)題。 通過(guò)《高級(jí)管理學(xué)》課程的教學(xué),要求研究生比較全面地深化本科階段《管理學(xué)原理》課程的基礎(chǔ)知識(shí),深刻認(rèn)識(shí)和理解現(xiàn)代管理思想的起源、演進(jìn)和運(yùn)用的背景、環(huán)境和條件,熟悉和了解各主要代表理論的觀點(diǎn)和方法,以及現(xiàn)代管理學(xué)最新發(fā)展現(xiàn)狀;通過(guò)本課程的教學(xué),培養(yǎng)和提高研究生具有一定的獨(dú)立從事相關(guān)實(shí)際業(yè)務(wù)工作和理論研究工作的能力。 組織理論的基本問(wèn)題; 組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì); 組織的變革與發(fā)展; 第八講 領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)者( 3 學(xué)時(shí)) 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn):全面深入研究領(lǐng)導(dǎo)與領(lǐng)導(dǎo)者理論;探討改善領(lǐng)導(dǎo)行為的有關(guān)途徑。 7 《公司理財(cái) (corporate finance)》教學(xué)大綱 課程類別 : 專業(yè)必修課 任課教師 : 黃長(zhǎng)凌 適用專業(yè) : 企業(yè)管理 開(kāi)課學(xué)期 : 第三學(xué)期 學(xué) 時(shí) : 36 學(xué) 分 : 2 教學(xué)目的 : 本課程定位為企業(yè)管理專業(yè)的“公司理財(cái)”課程,注重的是公司理財(cái)基本原理的闡述,強(qiáng)調(diào)的是公司理財(cái)理論在企業(yè)管理中的運(yùn)用。主要是閱讀,便于理解英文的講授,不作考查的內(nèi)容。自 1969 年設(shè)立諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎(jiǎng)以來(lái),已有 40 多位學(xué)者獲獎(jiǎng)。 2.《多元統(tǒng)計(jì)分析》于秀林等編著 中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社, 1999 年。要求 管理的相關(guān)理論及理念; ; 影響因素與類型; ; 方法。 17 《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》教學(xué)大綱 課程類別: 專業(yè)必修課 任課教師: 張秋來(lái) 適用專業(yè): 工商管理 開(kāi)課時(shí)間: 第 2 學(xué)期 學(xué) 時(shí): 36 學(xué) 分: 2 教學(xué)目的 : 管理經(jīng)濟(jì)學(xué)是企業(yè)管理碩士的核心課程,屬于應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支。 考核要求 : 1. 答題方式:開(kāi)卷(只可帶教材吳德慶、馬月才編的《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》課本),筆試;試卷中所有題目全部為必 答題; 2. 答題時(shí)間: 180 分鐘; 3. 試卷分?jǐn)?shù):滿分為 100 分; 4. 試卷結(jié)構(gòu)及考查比例:試卷以應(yīng)用分析為主,包括定性分析與定量分析,比例為 40%: 60%; 5.總成績(jī)構(gòu)成:大作業(yè) 10%;案例討論 20%;筆試成績(jī) 70%。R 《管理經(jīng)濟(jì)學(xué)》(第一版),聶嗚、陳君寧主編,華中理工大學(xué)出版社, 1998。這就要求在學(xué)習(xí)研究中,學(xué)會(huì)案例分析,善于從現(xiàn)實(shí)發(fā)生的問(wèn)題中找出致使出現(xiàn)的理論依據(jù),然后再?gòu)睦碚撋险页鼋鉀Q問(wèn)題的思路和線索。 (四) 營(yíng)銷計(jì)劃過(guò)程管理( 6 學(xué)時(shí)) 主要內(nèi)容包括:產(chǎn)品營(yíng)銷管理;服務(wù)營(yíng)銷與產(chǎn)品支持服務(wù);價(jià)格戰(zhàn)略;渠道 21 戰(zhàn)略;廣告促銷、公共關(guān)系管理;銷售力管理;直銷和在線銷售。伯恩斯 羅納德在課程學(xué)習(xí)結(jié)束時(shí),能完成一篇較高質(zhì)量的課程論文。這一部分的理論依據(jù)主要來(lái)源于波特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)理論。錢德勒 《看得見(jiàn)的手》( The Visible Hand) [美] Coase, R., 《企業(yè)性質(zhì)》 (The Nature of the Firm) [美] 亨利 作 業(yè): 根據(jù)教學(xué)內(nèi)容安排一定的課后作業(yè),主要為 ① 撰寫武漢旅游業(yè)實(shí)地調(diào)查報(bào)告; ② 撰寫指定閱讀材料的讀后感; ③ 每人至少撰寫 12 篇課程論文。 教學(xué)內(nèi)容 : 第一章 導(dǎo)論( 2 課時(shí)) 第二章 旅游影響的類型 ( 4 課時(shí)) 第三章 旅游社會(huì)文化影響研究狀況( 8 課時(shí)) 第一節(jié) 旅游影響研究的背景和特點(diǎn) 第二節(jié) 旅游社會(huì)文化影響研究的主要觀點(diǎn) 第四章 旅游影響研究的基本理論( 8 課時(shí)) 第一節(jié) 發(fā)展階段理論 第二節(jié) 涵化理論 第三節(jié) 社會(huì)交換理論 第五章 西方著名旅游人類學(xué)家( 6 課時(shí)) 第一節(jié) 尼爾遜 瓦倫18
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