餐飲行業(yè)部門(mén)經(jīng)理培訓(xùn)課程-資料下載頁(yè)
2025-01-15 15:36本頁(yè)面
【正文】 和諧型的基本取向是個(gè)人得到獎(jiǎng)勵(lì)和自我的成功是建立在先滿足別人的需求和情感的基礎(chǔ)之上。 常見(jiàn)的四種領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格 (1) 表 15 和諧型風(fēng)格的特點(diǎn)及過(guò)當(dāng)時(shí)的表現(xiàn) 李經(jīng)理： 下周六的促銷(xiāo)活動(dòng)都準(zhǔn)備就緒了嗎？ 小王： 總體來(lái)說(shuō)準(zhǔn)備得還不錯(cuò)，我們已經(jīng)與全國(guó) 40家總經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)調(diào)好，統(tǒng)一在下周六上午推出變頻空調(diào)的促銷(xiāo)策略。 李經(jīng)理： 很好，這次活動(dòng)結(jié)束后我們至少能提高 20%的變頻空調(diào)的市場(chǎng)占有率！ 小王： 只是不知道生產(chǎn)部門(mén)和運(yùn)輸部門(mén)是否能夠保證所有的促銷(xiāo)產(chǎn)品在正式促銷(xiāo)前全部到位？ 李經(jīng)理： 沒(méi)問(wèn)題。（拿起電話給主管生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)慕?jīng)理打電話） 李經(jīng)理： 馬經(jīng)理嗎？我是市場(chǎng)部李經(jīng)理，關(guān)于公司下周六的促銷(xiāo)活動(dòng)我們這邊已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你那邊能夠保證及時(shí)供貨吧？ 馬經(jīng)理： 我們已經(jīng)做了相應(yīng)的安排，生產(chǎn)上絕對(duì)保證。 李經(jīng)理： 知道了，謝謝！ 李經(jīng)理 (放下電話 )： 另外，海報(bào)印刷方面進(jìn)展得如何？ 小劉： 目前正在進(jìn)行，但是由于我們要得非常急，我擔(dān)心他們是否能夠準(zhǔn)時(shí)交貨，而且價(jià)格又被我們壓得很低，他們根本賺不到什么錢(qián) …… 李經(jīng)理： 不用說(shuō)了，問(wèn)題關(guān)鍵就在印刷廠的趙主任身上，你明天買(mǎi)兩斤最好的茶葉給他送去。 小劉： 可是 …… 李經(jīng)理 (打斷小劉的話 )：好了，照我吩咐的去做！ 這個(gè)案例中的李經(jīng)理就是典型的行動(dòng)型領(lǐng)導(dǎo)。 （市場(chǎng)部經(jīng)理聽(tīng)取下屬關(guān)于馬上開(kāi)展空調(diào)促銷(xiāo)活動(dòng)的報(bào)告） [案例 ] 對(duì)于不同風(fēng)格的上級(jí)和下屬 的應(yīng)對(duì)方法 本講主要介紹了優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)。 首先， 講解了對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)知、領(lǐng)導(dǎo)的概念、領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該具備的基本素質(zhì)以及領(lǐng)導(dǎo)與管理型部門(mén)經(jīng)理的聯(lián)系和區(qū)別； 其次 ， 提出了部門(mén)經(jīng)理的形象要求，分別就個(gè)人素質(zhì)、組織能力和人際交往一一闡明； 第三， 介紹成為優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理的十大要求，包括解決問(wèn)題的能力、信任團(tuán)隊(duì)、了解自我等 最后， 列舉了四種不同的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格，講解了各個(gè)風(fēng)格的特點(diǎn)，以及怎樣應(yīng)對(duì)各個(gè)風(fēng)格的上級(jí)和下屬。 企業(yè)擁有優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理，才能得到更好的發(fā)展，對(duì)個(gè)人而言，成為優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理，也會(huì)得到更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。 【 心得體會(huì) 】 ____________________________________________________________ ____________________________ 【 本講小結(jié) 】 成功 管理秘訣 成功管理者的 4條管理秘訣 4R 1， 要求（ REURIRE） （ 1），你對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求是什么？ （ 2），你的期望是什么？ （ 3），你計(jì)劃怎樣把這一點(diǎn)告訴他們？ 2， 評(píng)估（ REVIEW） （ 1），你準(zhǔn)備如何評(píng)估團(tuán)隊(duì)工作？ （ 2），你如何評(píng)定他們是否實(shí)現(xiàn)你的期望？ （ 3），你計(jì)劃如何與他們溝通這件事？ 成功管理者的 4條管理秘訣 4R 3， 回饋（ REWORD） （ 1），你將如何回饋出色實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的員工？ （ 2），你呈現(xiàn)出的態(tài)度是怎樣的？ （ 3），你如何分配你稀少的資源，如表?yè)P(yáng)、晉升？ 成功管理者的 4條管理秘訣 4R 4， 尊重（ RESPECT） （ 1），你將如何獲得和保持團(tuán)隊(duì)的尊重和信任？ （ 2），信任意味著責(zé)任、預(yù)見(jiàn)性和可靠性，你如何做到？ （ 3），尊重意味著敬佩和贊賞，你如何做到？ 成功管理者的 4條管理秘訣 4R ? 在管理別人之前，必須學(xué)會(huì)管理自己 ? 確立你的主見(jiàn)，不要依賴別人 ? 公開(kāi)的進(jìn)行表?yè)P(yáng)，悄悄的進(jìn)行批評(píng) ? 優(yōu)秀的經(jīng)理需要自律、領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)踐 ? 學(xué)會(huì)當(dāng)經(jīng)理的基本條件是：做的多、想的多、吃苦耐勞，學(xué)而不厭 ? 致力于自我完善：我該如何做的更好些？ 給中層管理者的金玉良言
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