【總結(jié)】臨床營養(yǎng)學模擬試題(一)一、名詞解釋(共15分,每題3分)1、營養(yǎng):2、正氮平衡3、常量元素4、膳食結(jié)構(gòu)5、血糖生成指數(shù)二、單項選擇題(共30分,每題1分)1、食物蛋白質(zhì)的儲留氮比食物蛋白質(zhì)被吸收氮叫做()A蛋白質(zhì)消化率B蛋白質(zhì)表觀消化率C蛋白質(zhì)生物價D
2025-06-07 14:02
【總結(jié)】《臨床營養(yǎng)學》選做作業(yè)一、填空題1.和為碳水化合物的特有吸收方式。2.單糖在吸收,吸收速度各有不同,其中最快被吸收的是和。3.中樞神經(jīng)系統(tǒng)只能依靠提供能量,對胎兒和嬰兒來說,是腦細胞唯一可利用的能量形式。4.必需脂肪酸體內(nèi)不能合
2025-08-17 07:38
【總結(jié)】12、VitA的生理功能1)視覺:VitA的功能與正常生長、生殖、視覺及抗感染有關(guān)。參與視網(wǎng)膜內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成暗適應:進入暗處,因?qū)饷舾械囊曌霞t質(zhì)消失,不能見物,若有充足的視黃醇積存,可與視蛋白結(jié)合為視紫紅質(zhì),在暗處迅速恢復對光的敏感性,在一定的照度下看見物體,稱為“暗適應”。2視黃醇參與視覺形成中的循環(huán)過
2025-01-05 04:27
【總結(jié)】重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院趙勇臨床營養(yǎng)學緒論趙勇023-66570870重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院趙勇內(nèi)容?三個概念?一個核心理論?一個原則重慶醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院趙勇三個概念一、營養(yǎng):nutrition
2025-01-15 21:00
【總結(jié)】第一篇:食品營養(yǎng)學試卷 一、名詞解釋(每題3分,共15分) 食物特殊動力作用:指人體在攝食過程中,由于要對食物中營養(yǎng)素進行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等,需要額外消耗能量,同時引起體溫升高和散發(fā)能量。 ...
2024-11-09 23:55
【總結(jié)】一、單項選擇題1.哪一種維生素與硒元素在動物體內(nèi)有協(xié)同抗氧化作用()A.煙酸B.維生素AC.維生素ED.葉酸2.一般情況下,正常成年豬、雞飼料中不需要補充()A.B族維生素B.維生素AC.維生素CD.維生素D3.()能較好地利用
2025-03-27 01:31
【總結(jié)】第四章常見疾病的營養(yǎng)代謝疾病的營養(yǎng)與膳食一、糖尿病?(一).定義、分型及診斷標準::糖尿?。╠iabetesmellitus)是一組由于胰島素分泌和作用缺陷所導致的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等代謝紊亂、而以長期高血糖為主要表現(xiàn)的綜合征。:1997年美國糖尿病協(xié)會(ADA)公布了新的診斷標準和分
2025-01-20 06:09
【總結(jié)】2024/11/20,1,代謝性疾病的營養(yǎng)治療,營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室楊艷(?。?2,糖尿病的營養(yǎng)治療,3,4,5,首屆“聯(lián)合國糖尿病日”的宣傳主題為“糖尿病和兒童青少年”,1991年,世界衛(wèi)生組織(W...
2024-11-22 00:03
【總結(jié)】臨床營養(yǎng)學總復習主講人:郭麗娜整體章節(jié)1.醫(yī)院膳食2.營養(yǎng)科管理3.住院病人營養(yǎng)評價的方法和意義4.呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療5.心血管疾病的營養(yǎng)治療6.腎臟疾病的營養(yǎng)治療7.消化系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)治療8.肝膽胰疾病的營養(yǎng)治療9.內(nèi)分泌和代謝性疾病的營養(yǎng)治療醫(yī)院膳食
2025-01-05 04:42
【總結(jié)】(專科)復習題及參考答案臨床營養(yǎng)學一、名詞解釋1.AL2.UL3.RNI4.DRIs5.必需氨基酸6.限制氨基酸7.氨基酸模式8.蛋白質(zhì)消化率9.蛋白質(zhì)生物價10.蛋白質(zhì)的互補作用11.必須脂肪酸12.維生素13.“三D”癥狀14.宏量元素
2025-01-11 03:22
【總結(jié)】高護7班《臨床營養(yǎng)學》作業(yè)題一、選擇題單選題,主要看B.蛋白質(zhì)的消化率和生物學價值C蛋白質(zhì)含量、氨基酸含量、生物學價值D.蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)消化率及生物學價值E.氨基酸組成、蛋白質(zhì)互補作用的發(fā)揮B.組氨酸D.賴氨酸E.色氨酸
2025-01-09 17:45
2025-05-26 01:44
【總結(jié)】新疆醫(yī)科大學200~200學年第()學期婦幼衛(wèi)生學專業(yè)本科期末考試試卷A卷(兒童保健學課程)姓名____________________班級____________________學號____________________考試時間:200年月日午12:00—13:40(北京時間)
2025-03-27 00:22
【總結(jié)】營養(yǎng)缺乏癥 蛋白質(zhì)缺乏病 佝僂病及骨質(zhì)疏松 營養(yǎng)性貧血 維生素缺乏病 地方性甲狀腺腫與克汀病 克山病 第一頁,共八十九頁。 蛋白質(zhì)—熱能營養(yǎng)缺乏 蛋白質(zhì)缺乏常與熱能缺乏同時存在,嚴重...
2025-09-26 14:54
【總結(jié)】Chap3基礎(chǔ)營養(yǎng)學Chap3§1能量Chap3太陽能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
2025-01-05 22:31