【正文】 場(chǎng)。場(chǎng)區(qū)道路凈、污分設(shè)，路面采用水泥硬化，采用“多點(diǎn)式”布局，各區(qū)間距離保持在1公里以上，場(chǎng)區(qū)劃出的隔離、防火、行道，遮陽(yáng)帶全部綠化。①育肥羊只、肥牛及奶公犢牛；②牛、羊肉冷凍和冷藏肉，以按部位分割供應(yīng)市場(chǎng)。在銷售肉品的同時(shí)，為市場(chǎng)提供牛羊副產(chǎn)品，包括內(nèi)臟、頭、蹄、皮等產(chǎn)品全部按穆斯林教規(guī)組織生產(chǎn)，阿訇誦經(jīng)主刀宰殺，青銅峽市伊斯蘭教協(xié)監(jiān)制，確保產(chǎn)品具有清真特色。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到GBD70894《牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，GB17996188《鮮凍胴體羊肉》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目建設(shè)占地總規(guī)模5200畝，集灘羊、肉牛、奶公犢養(yǎng)殖育肥，牛羊屠宰、加工及糞污處理于一體的清真牛羊肉養(yǎng)殖及深加工示范基地。①本項(xiàng)目擬建占地200畝，年育肥出欄優(yōu)質(zhì)灘羊20萬(wàn)只、肉牛1萬(wàn)頭、奶公犢牛1萬(wàn)頭的養(yǎng)殖基地（主要分布在孫家灘地區(qū)的種畜場(chǎng)四支渠西坡和關(guān)馬湖宇華生態(tài)園內(nèi)），種植優(yōu)質(zhì)牧草5000畝，②擬建占地200畝，年屠宰加工優(yōu)質(zhì)肉牛10000頭，奶公犢10000頭，優(yōu)質(zhì)肉羊（羔羊）200000只屠宰加工廠（含冷庫(kù)），年產(chǎn)牛肉2500噸，奶公犢小白牛肉1350噸，羊肉3000噸，共6850噸。根據(jù)肉牛、肉羊育肥場(chǎng)牛羊群結(jié)構(gòu)，常年存欄育肥牛2500頭，存欄育肥羊50000只，存欄奶公犢牛5000頭。育肥牛按5平方米/頭計(jì)，育肥羊按3平方米/只計(jì)，奶公犢牛按5平方米/頭（犢牛島）。 項(xiàng)目土建工程主要內(nèi)容見(jiàn)表61。表61 項(xiàng)目土建工程明細(xì)一覽表序號(hào)建筑分類建筑名稱建設(shè)性質(zhì)（新建）單位數(shù)量1　租地　畝5002牛羊養(yǎng)殖基地標(biāo)準(zhǔn)化育肥羊圈舍新建㎡ 3標(biāo)準(zhǔn)化育肥牛圈舍新建㎡ 4隔離觀察圈舍（育肥羊）新建㎡ 5隔離觀察圈舍（育肥牛）新建㎡ 6奶公犢牛島新建個(gè) 3病牛羊隔離圈舍新建㎡ 4飼草料加工車間新建㎡ 5青貯池新建M3 6干草棚新建㎡ 7種植優(yōu)質(zhì)飼草新建畝 8輔助設(shè)施獸醫(yī)化驗(yàn)室新建㎡ 9車庫(kù)、變配電室新建㎡ 10圍墻、綠化、道路、深井新建　　11糞污、污水處理站新建M3 12沼氣池配套設(shè)施新建　　13屠宰加工基地肥羊待宰圈新建㎡ 14肥牛待宰圈新建㎡ 15肥羊屠宰車間新建㎡ 16肥牛屠宰車間新建㎡ 17精細(xì)分割、包裝車間新建㎡ 18冷庫(kù)、排酸、速凍間新建㎡ 19行政管理用房行政、辦公新建　 20食堂、浴室新建　 21宿舍新建　 22合計(jì)　　?。?）牛、羊檢疫、待宰舍：容300頭牛，羊2000只。（2）屠宰間：設(shè)牛、羊屠宰線，牛屠宰線內(nèi)有宰殺瀝血輸送線，同步衛(wèi)檢線，病牛處置線及相應(yīng)設(shè)備。羊屠宰有宰殺瀝血輸送線，剝皮線，開(kāi)胸送一，同步衛(wèi)檢一，病羊處置線及相應(yīng)設(shè)備。（3）附屬間：集血間，角，蹄，皮暫存間，紅內(nèi)臟整理間，白內(nèi)臟整理間，頭處置間，不合格胴體處理間。（4）輔助詞：工人淋浴間，休息間，阿訇祈禱間、獸醫(yī)間、化驗(yàn)間、化驗(yàn)室、空壓機(jī)間、配電間、工具清洗間。（5）分割包裝間：牛分割間每天分割1820頭牛，羊分割間每天分割間每天分割500540只羊，配備2條分割線。（6）鮮品庫(kù)：用來(lái)儲(chǔ)存冷鮮肉制品。（7）速凍庫(kù)：用來(lái)進(jìn)行肉制品冷藏前的凍結(jié)。（8）冷藏庫(kù)：用來(lái)儲(chǔ)存凍結(jié)后的肉制品。（9）建與上述冷負(fù)荷匹配的制冷機(jī)房及冷卻循環(huán)水池、水冷卻塔及水泵間。（10）污水處理設(shè)施。（11）鍋爐房：供應(yīng)全廠冬季取暖，生產(chǎn)車間用水。（12）變、配、發(fā)電機(jī)室：配備220KW發(fā)電機(jī)組1臺(tái)，以保證冷庫(kù)用電不間斷。(13)車庫(kù)：供部分停放車輛。本項(xiàng)目的建筑工程總體要求是：公用設(shè)施和生產(chǎn)設(shè)施以簡(jiǎn)捷實(shí)用，符合獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求，突出田園風(fēng)光，具有現(xiàn)代感。建筑物為單層。防火等級(jí)根據(jù)性質(zhì)確定為Ⅲ級(jí)，用電類分別這2類，抗震設(shè)計(jì)按8度要求。建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 GB50009—2001（2006年版）；建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500112001（2008年版）；砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500032002；混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500102002；建筑地基基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500072002。建筑地基處理技術(shù)規(guī)范JBJ792002。建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn) GB502232008。建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) GB500682001。工業(yè)建筑防腐設(shè)計(jì)規(guī)范 GB500462008。房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) GB/T500012001。1建筑結(jié)構(gòu)制圖標(biāo)準(zhǔn) GB/T501052001。場(chǎng)內(nèi)所有建筑物及構(gòu)筑物均為8度抗震設(shè)防。㎡，㎡。①水源：擬建的扁擔(dān)溝鎮(zhèn)西溝沿牛羊育肥場(chǎng)用水從生態(tài)移民安置區(qū)水庫(kù)引入；澇河橋清真肉食品清真牛羊肉屠宰加工廠利用城市管網(wǎng)作為水源。②供水系統(tǒng)：牛羊育肥場(chǎng)由生態(tài)移民安置區(qū)蓄水池供給，清真牛羊肉屠宰加工廠利用城市管網(wǎng)直接供水。③消防系統(tǒng)：室內(nèi)設(shè)置消火栓及滅火器，室外設(shè)置外消火栓。消防用水與生活追用水管道合用，場(chǎng)（廠）內(nèi)管道布置成環(huán)狀，與（蓄水池）城市管理網(wǎng)呈環(huán)狀連接。④排水系統(tǒng)：系統(tǒng)采用合流制，硬化場(chǎng)地排水管道采用蓋板式矩形混凝土涵管，直接排入基地?cái)M建的大型沼氣池中的糞污發(fā)酵池內(nèi)，生產(chǎn)沼氣?！妒彝饨o水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB500132006。《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GBJ500142006?！毒C合污水排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB89781996。《民用建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》本項(xiàng)目的工程建筑是根據(jù)項(xiàng)目生產(chǎn)的要求和管理的需要，統(tǒng)一安排、確定的，其中包括生產(chǎn)設(shè)施和附助設(shè)施工程。①牛羊圈舍：采用有窗建筑形式，磚混結(jié)構(gòu)，輕鋼屋架，輕型保溫屋面，條形基礎(chǔ)。混凝土地面。②運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：運(yùn)動(dòng)場(chǎng)底層用三合土夯實(shí)，地面鋪砂，四周有排水溝，中間高，四周低，坡度不大于1%。③干草棚：開(kāi)敞式，排架結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土柱，三角形屋架，屋面為石棉瓦。條形基礎(chǔ)，混凝土地面。①預(yù)檢、待宰舍：為磚木結(jié)構(gòu)，水泥地面，半封閉形式，下弦標(biāo)高3米。②屠宰間：屠宰車間跨度為6米，長(zhǎng)度為33米，單層。③分割間：保鮮庫(kù)、冷藏閘及頭蹄下水間均為單層。④輔助間、附屬間：。輔助間上設(shè)一參觀走道。形成局部二層。上述各建筑根據(jù)工藝需要，將其功能結(jié)合在一個(gè)建筑物內(nèi)。條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)，外墻為混水墻，刷外墻涂料。屠宰間、附屬間和輔助間為水泥地面。分割間為防滑地面。各冷庫(kù)地面采取保溫作法后作豆石混凝土面層。屠宰間內(nèi)墻涂白色防水涂料，局部貼磁磚。分割間、附屬間中的紅、白內(nèi)臟處理間、輔助間中的淋浴消毒間貼2米高磁磚。附屬間和輔助間其他房間為水泥墻面刷涂料。各冷庫(kù)墻面除作保溫墻面外，還根據(jù)需要做保護(hù)墻面。各建筑的層面根據(jù)需要采用預(yù)制砼板或現(xiàn)澆的作法，外形和裝修按伊斯蘭建筑風(fēng)格設(shè)計(jì)。⑤制冷機(jī)房：條形基礎(chǔ)，磚混結(jié)構(gòu)。預(yù)制砼板層面。，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面刷大白，外墻為清水墻，水泥地面。⑥冷卻循環(huán)水池、污水處理設(shè)施，按專業(yè)要求設(shè)計(jì)。⑦卸牛臺(tái)：磚混結(jié)構(gòu)，構(gòu)筑物。占地面積為15平方米。其一端高出地面一米，便于運(yùn)牛車?？浚缎笃露葹?度。所有建筑內(nèi)門為夾板木門，外門為鋼框木門。冷庫(kù)為保溫門。輔助生產(chǎn)設(shè)施建筑面積均按照各自的功能要求確定。管理設(shè)施的建筑面積依照管理需求確定。輔助生產(chǎn)建筑均為條形基礎(chǔ)、磚混結(jié)構(gòu)、按單層考慮。內(nèi)墻為水泥漿抹面刷內(nèi)墻涂料。外墻為水泥砂漿抹面刷外墻涂料。水泥地面，保溫屋面。門窗根據(jù)需要和當(dāng)?shù)厍闆r選取，根據(jù)情況有部分建筑要求有一定的裝修?！睹裼媒ㄖ姎庠O(shè)計(jì)規(guī)范》JBJ162008?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB500162006?！兜蛪号潆娫O(shè)計(jì)規(guī)范》GB5004595?！督ㄖ锓览自O(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005494?！豆┡潆娤到y(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005295。《通用用電設(shè)備配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB5005593?！督ㄖ彰髟O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB500342004。《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)規(guī)范》GB/T503112000?！队邢揠娨曄到y(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范》GB5020094.本工程由一路10KV電源供，電源引入點(diǎn)位置現(xiàn)場(chǎng)確定。主接線方式為單母線分段供電。采用高供高設(shè)的計(jì)量形式。a、主要用電負(fù)荷分布情況動(dòng)力負(fù)荷：預(yù)留冷庫(kù)冷凍機(jī)組動(dòng)力負(fù)荷。照明負(fù)荷：營(yíng)業(yè)房，大棚室內(nèi)工作照明、室外照明、裝飾照明及燈塔照明等負(fù)荷。b、負(fù)荷估算：動(dòng)力負(fù)荷：pjs1=260kw 照明負(fù)荷：pjs2=450kwc、主變?cè)O(shè)置及容量選擇為保證供電可靠性,設(shè)置二臺(tái)銅芯節(jié)能變壓器同時(shí)分段進(jìn)行，容量為2400KVA。、低壓配電裝置設(shè)計(jì)a、高壓配電裝置采用JYN210KV型手車式配電柜，斷路器采用NZ2810真空斷路器，配用CTA1型操作機(jī)構(gòu)。b、低壓配電裝置采用GGD1型配電電柜。采用低壓集中襝方式，GGJ1型自動(dòng)襝裝置。各單位進(jìn)線全部VLV221KV鎧裝電纜埋地敷設(shè)。a、育肥牛羊圈舍和屠宰加工車間；采用熒光燈做照明器。b、廠（場(chǎng)）棚：采用塊板式燈具做照明器。c、室外路燈照明：采用庭院燈，桿高3m。d、標(biāo)志照明：采用高桿燈照明。e、裝飾照明：采用霓虹燈及投光燈。、通風(fēng)、制冷與空調(diào)生產(chǎn)工藝要求；《采暖通懈與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ0987）；《牛羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)》（SBJ0894。）本項(xiàng)目地區(qū)屬冬季采暖地區(qū)，建筑設(shè)施中有一部分需要進(jìn)行采暖設(shè)計(jì)。采暖室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度按照不同要求確定。其中，生產(chǎn)管理設(shè)施、宿舍為18℃，屠宰加工車間按生產(chǎn)要求還需要供應(yīng)4082℃的熱水。根據(jù)供熱指標(biāo)估算項(xiàng)目選用一噸熱水鍋爐1臺(tái)，供應(yīng)生產(chǎn)和生活用水和取暖。屠間加工廠中屠宰加工車間在生產(chǎn)過(guò)程中需要通風(fēng)。配置4臺(tái)落地風(fēng)機(jī)。制冷機(jī)房選用1臺(tái)防爆軸流風(fēng)機(jī)，作為應(yīng)急風(fēng)機(jī)，換氣次數(shù)8次/小時(shí)。、空調(diào)系統(tǒng)形式：制冷系統(tǒng)采用氨為制冷劑，氨泵強(qiáng)制循環(huán)供液，速凍間和冷藏間采用35℃蒸發(fā)系統(tǒng)，空調(diào)采用10℃蒸發(fā)系統(tǒng)。冷卻方式：速凍間、冷卻保鮮庫(kù)及空調(diào)間采用吊頂式冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行冷卻，所有熱氨及水沖霜。冷庫(kù)采用頂排管方式。自動(dòng)控制：氨壓縮機(jī)設(shè)有安全保護(hù)裝置；氨回路自動(dòng)控制及壓差保護(hù)裝置；凍結(jié)間冷藏間的溫度采用自動(dòng)搖控；自動(dòng)排放空氣。本項(xiàng)目設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃是根據(jù)生產(chǎn)需要量進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和咨詢有關(guān)專家而確定的。項(xiàng)目設(shè)備購(gòu)置根據(jù)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模內(nèi)容，主要以育肥牛羊飼草料加工調(diào)制、清真牛羊肉屠宰加工為主。項(xiàng)目主要設(shè)備明細(xì)見(jiàn)表62。表62 項(xiàng)目設(shè)備購(gòu)置明細(xì)一覽表序號(hào)項(xiàng) 目單位數(shù)量備注1 牛羊育肥場(chǎng)設(shè)備　　　 TMR全混合日糧機(jī)套2 進(jìn)口意大利司達(dá)特 青貯玉米收割機(jī)臺(tái)1 進(jìn)口美國(guó) 大型鍘草機(jī)臺(tái)10 苜蓿收割機(jī)套1 80噸電子地磅臺(tái)2 牛羊電子稱重計(jì)套2 進(jìn)口進(jìn)口 中型飼料加工機(jī)套2 牛羊自動(dòng)飲水設(shè)備套3 排氣扇臺(tái)35 鮮奶冷貯灌個(gè)2 獸醫(yī)化驗(yàn)設(shè)備套2 犢牛自動(dòng)飲奶器個(gè)5000 農(nóng)業(yè)機(jī)械臺(tái)3 沼氣設(shè)備套2 2 屠宰加工設(shè)備　　 牛羊屠宰設(shè)備套2 進(jìn)口 冷凍設(shè)備套1 排酸設(shè)備套1 分割、剔骨設(shè)備套1 包裝設(shè)備套1 大型冷藏運(yùn)輸車輛10 小型運(yùn)輸車輛輛20 膨化機(jī)械套2 牛羊胴體清洗設(shè)備　1 精細(xì)分割生產(chǎn)線條1 鍋爐套1 消毒設(shè)備套43 屠宰加工配套設(shè)施　　　4合計(jì)　5112 　第七章 環(huán)境保護(hù)與綜合利用 項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀項(xiàng)目區(qū)周圍沒(méi)有對(duì)項(xiàng)目構(gòu)成污染的大型工礦企業(yè)，空氣、土地、水源均無(wú)任何污染，該地的環(huán)境條件和可利用資源不但適合本項(xiàng)目的建設(shè)，還能保證項(xiàng)目產(chǎn)品的質(zhì)量。 主要污染物及對(duì)周圍環(huán)境的影響該項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)生的主要污染源有：牛羊育肥場(chǎng)的糞便、飼料加工設(shè)備、屠宰加工機(jī)械、鍋爐房等產(chǎn)生的噪音、牛羊育肥場(chǎng)和屠宰加工廠產(chǎn)生的污水，煤渣和煙氣以及病死牛羊尸體。 噪聲主要來(lái)自生產(chǎn)過(guò)程中各種機(jī)械噪音，包括飼料加工車間粗顆粒粉碎機(jī)組和預(yù)混飼料加工機(jī)組、鍋爐引風(fēng)機(jī)、吹風(fēng)機(jī)及屠宰加工廠的空壓機(jī)。上述設(shè)備引起的噪音強(qiáng)度在84～95dB（A）范圍。 污水污水的水量和水質(zhì)（估計(jì)值）：牛羊育肥場(chǎng)污水主要來(lái)自于牛羊糞尿、牛羊圈沖洗水、消毒水等，污水每天產(chǎn)生量為50m3，其中生產(chǎn)污水量45 m3/d，生活及其它污水產(chǎn)生量為5m3/d。牛羊場(chǎng)污水的主要水質(zhì)指標(biāo)為：CODCr在5000～15000mg/L，SS在1000～6700mg/L，NH3N在500～1000mg/L。屠宰加工廠產(chǎn)生的污水中富含氮磷、有機(jī)物、高懸浮物，是一種高濃度有機(jī)廢水。若處理不當(dāng)，會(huì)造成水環(huán)境嚴(yán)重污染。污水是本項(xiàng)目對(duì)環(huán)境最大的污染源，它來(lái)自屠宰加工車間。主要是屠宰加工過(guò)程中的沖洗水。內(nèi)含有血污、油脂、肉屑、骨屑及未消化的食物渣和糞便渣等，這種廢水屬中等有機(jī)污水。元毒，但易腐化、發(fā)臭，有少許血腥味，還含有對(duì)人體健康有害的一些病菌。根據(jù)國(guó)內(nèi)屠宰廢水水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。估計(jì)水質(zhì)情況為：PH=，