【正文】 場。場區(qū)道路凈、污分設，路面采用水泥硬化，采用“多點式”布局，各區(qū)間距離保持在1公里以上，場區(qū)劃出的隔離、防火、行道，遮陽帶全部綠化。①育肥羊只、肥牛及奶公犢牛；②牛、羊肉冷凍和冷藏肉，以按部位分割供應市場。在銷售肉品的同時，為市場提供牛羊副產(chǎn)品，包括內(nèi)臟、頭、蹄、皮等產(chǎn)品全部按穆斯林教規(guī)組織生產(chǎn)，阿訇誦經(jīng)主刀宰殺，青銅峽市伊斯蘭教協(xié)監(jiān)制，確保產(chǎn)品具有清真特色。產(chǎn)品質(zhì)量達到GBD70894《牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi)生標準》，GB17996188《鮮凍胴體羊肉》等國家標準。項目建設占地總規(guī)模5200畝，集灘羊、肉牛、奶公犢養(yǎng)殖育肥，牛羊屠宰、加工及糞污處理于一體的清真牛羊肉養(yǎng)殖及深加工示范基地。①本項目擬建占地200畝，年育肥出欄優(yōu)質(zhì)灘羊20萬只、肉牛1萬頭、奶公犢牛1萬頭的養(yǎng)殖基地（主要分布在孫家灘地區(qū)的種畜場四支渠西坡和關馬湖宇華生態(tài)園內(nèi)），種植優(yōu)質(zhì)牧草5000畝，②擬建占地200畝，年屠宰加工優(yōu)質(zhì)肉牛10000頭，奶公犢10000頭，優(yōu)質(zhì)肉羊（羔羊）200000只屠宰加工廠（含冷庫），年產(chǎn)牛肉2500噸，奶公犢小白牛肉1350噸，羊肉3000噸，共6850噸。根據(jù)肉牛、肉羊育肥場牛羊群結(jié)構(gòu)，常年存欄育肥牛2500頭，存欄育肥羊50000只，存欄奶公犢牛5000頭。育肥牛按5平方米/頭計，育肥羊按3平方米/只計，奶公犢牛按5平方米/頭（犢牛島）。 項目土建工程主要內(nèi)容見表61。表61 項目土建工程明細一覽表序號建筑分類建筑名稱建設性質(zhì)（新建）單位數(shù)量1　租地　畝5002牛羊養(yǎng)殖基地標準化育肥羊圈舍新建㎡ 3標準化育肥牛圈舍新建㎡ 4隔離觀察圈舍（育肥羊）新建㎡ 5隔離觀察圈舍（育肥牛）新建㎡ 6奶公犢牛島新建個 3病牛羊隔離圈舍新建㎡ 4飼草料加工車間新建㎡ 5青貯池新建M3 6干草棚新建㎡ 7種植優(yōu)質(zhì)飼草新建畝 8輔助設施獸醫(yī)化驗室新建㎡ 9車庫、變配電室新建㎡ 10圍墻、綠化、道路、深井新建　　11糞污、污水處理站新建M3 12沼氣池配套設施新建　　13屠宰加工基地肥羊待宰圈新建㎡ 14肥牛待宰圈新建㎡ 15肥羊屠宰車間新建㎡ 16肥牛屠宰車間新建㎡ 17精細分割、包裝車間新建㎡ 18冷庫、排酸、速凍間新建㎡ 19行政管理用房行政、辦公新建　 20食堂、浴室新建　 21宿舍新建　 22合計　　?。?）牛、羊檢疫、待宰舍：容300頭牛，羊2000只。（2）屠宰間：設牛、羊屠宰線，牛屠宰線內(nèi)有宰殺瀝血輸送線，同步衛(wèi)檢線，病牛處置線及相應設備。羊屠宰有宰殺瀝血輸送線，剝皮線，開胸送一，同步衛(wèi)檢一，病羊處置線及相應設備。（3）附屬間：集血間，角，蹄，皮暫存間，紅內(nèi)臟整理間，白內(nèi)臟整理間，頭處置間，不合格胴體處理間。（4）輔助詞：工人淋浴間，休息間，阿訇祈禱間、獸醫(yī)間、化驗間、化驗室、空壓機間、配電間、工具清洗間。（5）分割包裝間：牛分割間每天分割1820頭牛，羊分割間每天分割間每天分割500540只羊，配備2條分割線。（6）鮮品庫：用來儲存冷鮮肉制品。（7）速凍庫：用來進行肉制品冷藏前的凍結(jié)。（8）冷藏庫：用來儲存凍結(jié)后的肉制品。（9）建與上述冷負荷匹配的制冷機房及冷卻循環(huán)水池、水冷卻塔及水泵間。（10）污水處理設施。（11）鍋爐房：供應全廠冬季取暖，生產(chǎn)車間用水。（12）變、配、發(fā)電機室：配備220KW發(fā)電機組1臺，以保證冷庫用電不間斷。(13)車庫：供部分停放車輛。本項目的建筑工程總體要求是：公用設施和生產(chǎn)設施以簡捷實用，符合獸醫(yī)衛(wèi)生防疫要求，突出田園風光，具有現(xiàn)代感。建筑物為單層。防火等級根據(jù)性質(zhì)確定為Ⅲ級，用電類分別這2類，抗震設計按8度要求。建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范 GB50009—2001（2006年版）；建筑抗震設計規(guī)范 GB500112001（2008年版）；砌體結(jié)構(gòu)設計規(guī)范 GB500032002；混凝土結(jié)構(gòu)設計規(guī)范 GB500102002；建筑地基基礎結(jié)構(gòu)設計規(guī)范 GB500072002。建筑地基處理技術(shù)規(guī)范JBJ792002。建筑抗震設防分類標準 GB502232008。建筑結(jié)構(gòu)可靠度設計統(tǒng)一標準 GB500682001。工業(yè)建筑防腐設計規(guī)范 GB500462008。房屋建筑制圖統(tǒng)一標準 GB/T500012001。1建筑結(jié)構(gòu)制圖標準 GB/T501052001。場內(nèi)所有建筑物及構(gòu)筑物均為8度抗震設防。㎡，㎡。①水源：擬建的扁擔溝鎮(zhèn)西溝沿牛羊育肥場用水從生態(tài)移民安置區(qū)水庫引入；澇河橋清真肉食品清真牛羊肉屠宰加工廠利用城市管網(wǎng)作為水源。②供水系統(tǒng)：牛羊育肥場由生態(tài)移民安置區(qū)蓄水池供給，清真牛羊肉屠宰加工廠利用城市管網(wǎng)直接供水。③消防系統(tǒng)：室內(nèi)設置消火栓及滅火器，室外設置外消火栓。消防用水與生活追用水管道合用，場（廠）內(nèi)管道布置成環(huán)狀，與（蓄水池）城市管理網(wǎng)呈環(huán)狀連接。④排水系統(tǒng)：系統(tǒng)采用合流制，硬化場地排水管道采用蓋板式矩形混凝土涵管，直接排入基地擬建的大型沼氣池中的糞污發(fā)酵池內(nèi)，生產(chǎn)沼氣?！妒彝饨o水設計規(guī)范》GB500132006?！妒彝馀潘O計規(guī)范》GBJ500142006?！毒C合污水排放標準》 GB89781996?！睹裼媒ㄖ阑鹪O計規(guī)范》本項目的工程建筑是根據(jù)項目生產(chǎn)的要求和管理的需要，統(tǒng)一安排、確定的，其中包括生產(chǎn)設施和附助設施工程。①牛羊圈舍：采用有窗建筑形式，磚混結(jié)構(gòu)，輕鋼屋架，輕型保溫屋面，條形基礎?；炷恋孛?。②運動場：運動場底層用三合土夯實，地面鋪砂，四周有排水溝，中間高，四周低，坡度不大于1%。③干草棚：開敞式，排架結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土柱，三角形屋架，屋面為石棉瓦。條形基礎，混凝土地面。①預檢、待宰舍：為磚木結(jié)構(gòu)，水泥地面，半封閉形式，下弦標高3米。②屠宰間：屠宰車間跨度為6米，長度為33米，單層。③分割間：保鮮庫、冷藏閘及頭蹄下水間均為單層。④輔助間、附屬間：。輔助間上設一參觀走道。形成局部二層。上述各建筑根據(jù)工藝需要，將其功能結(jié)合在一個建筑物內(nèi)。條形基礎，磚混結(jié)構(gòu)，外墻為混水墻，刷外墻涂料。屠宰間、附屬間和輔助間為水泥地面。分割間為防滑地面。各冷庫地面采取保溫作法后作豆石混凝土面層。屠宰間內(nèi)墻涂白色防水涂料，局部貼磁磚。分割間、附屬間中的紅、白內(nèi)臟處理間、輔助間中的淋浴消毒間貼2米高磁磚。附屬間和輔助間其他房間為水泥墻面刷涂料。各冷庫墻面除作保溫墻面外，還根據(jù)需要做保護墻面。各建筑的層面根據(jù)需要采用預制砼板或現(xiàn)澆的作法，外形和裝修按伊斯蘭建筑風格設計。⑤制冷機房：條形基礎，磚混結(jié)構(gòu)。預制砼板層面。，內(nèi)墻為水泥砂漿抹面刷大白，外墻為清水墻，水泥地面。⑥冷卻循環(huán)水池、污水處理設施，按專業(yè)要求設計。⑦卸牛臺：磚混結(jié)構(gòu)，構(gòu)筑物。占地面積為15平方米。其一端高出地面一米，便于運牛車?？浚缎笃露葹?度。所有建筑內(nèi)門為夾板木門，外門為鋼框木門。冷庫為保溫門。輔助生產(chǎn)設施建筑面積均按照各自的功能要求確定。管理設施的建筑面積依照管理需求確定。輔助生產(chǎn)建筑均為條形基礎、磚混結(jié)構(gòu)、按單層考慮。內(nèi)墻為水泥漿抹面刷內(nèi)墻涂料。外墻為水泥砂漿抹面刷外墻涂料。水泥地面，保溫屋面。門窗根據(jù)需要和當?shù)厍闆r選取，根據(jù)情況有部分建筑要求有一定的裝修?！睹裼媒ㄖ姎庠O計規(guī)范》JBJ162008?！督ㄖO計防火規(guī)范》GB500162006?！兜蛪号潆娫O計規(guī)范》GB5004595?！督ㄖ锓览自O計規(guī)范》GB5005494?！豆┡潆娤到y(tǒng)設計規(guī)范》GB5005295?！锻ㄓ糜秒娫O備配電設計規(guī)范》GB5005593?！督ㄖ彰髟O計標準》GB500342004?！督ㄖc建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設計規(guī)范》GB/T503112000?！队邢揠娨曄到y(tǒng)工程技術(shù)規(guī)范》GB5020094.本工程由一路10KV電源供，電源引入點位置現(xiàn)場確定。主接線方式為單母線分段供電。采用高供高設的計量形式。a、主要用電負荷分布情況動力負荷：預留冷庫冷凍機組動力負荷。照明負荷：營業(yè)房，大棚室內(nèi)工作照明、室外照明、裝飾照明及燈塔照明等負荷。b、負荷估算：動力負荷：pjs1=260kw 照明負荷：pjs2=450kwc、主變設置及容量選擇為保證供電可靠性,設置二臺銅芯節(jié)能變壓器同時分段進行，容量為2400KVA。、低壓配電裝置設計a、高壓配電裝置采用JYN210KV型手車式配電柜，斷路器采用NZ2810真空斷路器，配用CTA1型操作機構(gòu)。b、低壓配電裝置采用GGD1型配電電柜。采用低壓集中襝方式，GGJ1型自動襝裝置。各單位進線全部VLV221KV鎧裝電纜埋地敷設。a、育肥牛羊圈舍和屠宰加工車間；采用熒光燈做照明器。b、廠（場）棚：采用塊板式燈具做照明器。c、室外路燈照明：采用庭院燈，桿高3m。d、標志照明：采用高桿燈照明。e、裝飾照明：采用霓虹燈及投光燈。、通風、制冷與空調(diào)生產(chǎn)工藝要求；《采暖通懈與空氣調(diào)節(jié)設計規(guī)范》（GBJ0987）；《牛羊屠宰與分割車間設計》（SBJ0894。）本項目地區(qū)屬冬季采暖地區(qū)，建筑設施中有一部分需要進行采暖設計。采暖室內(nèi)設計溫度按照不同要求確定。其中，生產(chǎn)管理設施、宿舍為18℃，屠宰加工車間按生產(chǎn)要求還需要供應4082℃的熱水。根據(jù)供熱指標估算項目選用一噸熱水鍋爐1臺，供應生產(chǎn)和生活用水和取暖。屠間加工廠中屠宰加工車間在生產(chǎn)過程中需要通風。配置4臺落地風機。制冷機房選用1臺防爆軸流風機，作為應急風機，換氣次數(shù)8次/小時。、空調(diào)系統(tǒng)形式：制冷系統(tǒng)采用氨為制冷劑，氨泵強制循環(huán)供液，速凍間和冷藏間采用35℃蒸發(fā)系統(tǒng)，空調(diào)采用10℃蒸發(fā)系統(tǒng)。冷卻方式：速凍間、冷卻保鮮庫及空調(diào)間采用吊頂式冷風機進行冷卻，所有熱氨及水沖霜。冷庫采用頂排管方式。自動控制：氨壓縮機設有安全保護裝置；氨回路自動控制及壓差保護裝置；凍結(jié)間冷藏間的溫度采用自動搖控；自動排放空氣。本項目設備采購計劃是根據(jù)生產(chǎn)需要量進行市場調(diào)研和咨詢有關專家而確定的。項目設備購置根據(jù)項目建設規(guī)模內(nèi)容，主要以育肥牛羊飼草料加工調(diào)制、清真牛羊肉屠宰加工為主。項目主要設備明細見表62。表62 項目設備購置明細一覽表序號項 目單位數(shù)量備注1 牛羊育肥場設備　　　 TMR全混合日糧機套2 進口意大利司達特 青貯玉米收割機臺1 進口美國 大型鍘草機臺10 苜蓿收割機套1 80噸電子地磅臺2 牛羊電子稱重計套2 進口進口 中型飼料加工機套2 牛羊自動飲水設備套3 排氣扇臺35 鮮奶冷貯灌個2 獸醫(yī)化驗設備套2 犢牛自動飲奶器個5000 農(nóng)業(yè)機械臺3 沼氣設備套2 2 屠宰加工設備　　 牛羊屠宰設備套2 進口 冷凍設備套1 排酸設備套1 分割、剔骨設備套1 包裝設備套1 大型冷藏運輸車輛10 小型運輸車輛輛20 膨化機械套2 牛羊胴體清洗設備　1 精細分割生產(chǎn)線條1 鍋爐套1 消毒設備套43 屠宰加工配套設施　　　4合計　5112 　第七章 環(huán)境保護與綜合利用 項目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀項目區(qū)周圍沒有對項目構(gòu)成污染的大型工礦企業(yè)，空氣、土地、水源均無任何污染，該地的環(huán)境條件和可利用資源不但適合本項目的建設，還能保證項目產(chǎn)品的質(zhì)量。 主要污染物及對周圍環(huán)境的影響該項目投產(chǎn)后產(chǎn)生的主要污染源有：牛羊育肥場的糞便、飼料加工設備、屠宰加工機械、鍋爐房等產(chǎn)生的噪音、牛羊育肥場和屠宰加工廠產(chǎn)生的污水，煤渣和煙氣以及病死牛羊尸體。 噪聲主要來自生產(chǎn)過程中各種機械噪音，包括飼料加工車間粗顆粒粉碎機組和預混飼料加工機組、鍋爐引風機、吹風機及屠宰加工廠的空壓機。上述設備引起的噪音強度在84～95dB（A）范圍。 污水污水的水量和水質(zhì)（估計值）：牛羊育肥場污水主要來自于牛羊糞尿、牛羊圈沖洗水、消毒水等，污水每天產(chǎn)生量為50m3，其中生產(chǎn)污水量45 m3/d，生活及其它污水產(chǎn)生量為5m3/d。牛羊場污水的主要水質(zhì)指標為：CODCr在5000～15000mg/L，SS在1000～6700mg/L，NH3N在500～1000mg/L。屠宰加工廠產(chǎn)生的污水中富含氮磷、有機物、高懸浮物，是一種高濃度有機廢水。若處理不當，會造成水環(huán)境嚴重污染。污水是本項目對環(huán)境最大的污染源，它來自屠宰加工車間。主要是屠宰加工過程中的沖洗水。內(nèi)含有血污、油脂、肉屑、骨屑及未消化的食物渣和糞便渣等，這種廢水屬中等有機污水。元毒，但易腐化、發(fā)臭，有少許血腥味，還含有對人體健康有害的一些病菌。根據(jù)國內(nèi)屠宰廢水水質(zhì)監(jiān)測數(shù)據(jù)。估計水質(zhì)情況為：PH=，