動物生化第五章生物氧化-資料下載頁
2025-01-13 09:45本頁面
【正文】 它能使多種脂溶性物質(zhì)，諸如藥物、毒物、類固醇等化合物氧化。它所催化的反應，都是在底物分子中加一個氧原子，因此稱為加單氧酶。它氧化固醇類激素是通過 NADPH、細胞色素 P450及氧而進行的，這個反應需要 Mg2+ ?加氧酶 四、超氧化物歧化酶 ? 超氧化物歧化酶 ， 簡稱 SOD(super oxide dismutase)是一類廣泛存在于動 、 植物及微生物中的含金屬酶類 。 ? 功能是催化超氧離子自由基的歧化反應 。 小 結(jié) ? 氧化磷酸化是由兩個緊密偶聯(lián)的現(xiàn)象組成的。（ 1）底物通過呼吸電子傳遞鏈被氧化，同時伴隨著質(zhì)子跨內(nèi)線粒體膜的轉(zhuǎn)移，產(chǎn)生一個質(zhì)子濃度梯度；（ 2）通過質(zhì)子沿 ATP合成酶中的通道向線粒體基質(zhì)的流動驅(qū)動 ATP的生成。 ? 由蛋白質(zhì)和輔助因子組成的復合物 I～ IV和 ATP合成酶參與氧化磷酸化。電子流通過這些復合物一般是根據(jù)不同成分的相對電位進行的。來自NADH的電子流通過復合物 I， III， IV；而來自琥珀酸的電子流是經(jīng)過復合物 II引入的。幾種輔助因子參與電子轉(zhuǎn)移，其中包括 FMN， FAD，鐵 硫簇，銅原子，細胞色素和泛醌。泛醌連接著復合物 I， II和復合物 III，而細胞色素 c連接著復合物 III和復合物 IV。 ? 電子通過復合物 I、復合物 III和復合物 IV轉(zhuǎn)移時都會導致質(zhì)子移位到膜間隙，但通過復合物 II的電子轉(zhuǎn)移對質(zhì)子濃度梯度沒有貢獻。復合物 IV最后將電子從細胞色素 c轉(zhuǎn)移給 O2，生成 H2O。 ? 質(zhì)子經(jīng)過 FoF1ATP合成酶中的 Fo成分重新進入線粒體基質(zhì)。質(zhì)子流驅(qū)動 F1ATP合成酶將 ADP和 Pi合成為 ATP。 ? 胞液中的 NADH進入線粒體內(nèi)有兩種途徑：甘油磷酸穿梭途徑和蘋果酸 天冬氨酸穿梭途徑。胞液中的 NADH經(jīng)甘油磷酸穿梭途徑轉(zhuǎn)換為線粒體的 QH2；經(jīng)蘋果酸 天冬氨酸穿梭途徑轉(zhuǎn)換為線粒體的 NADH。 名詞術(shù)語 ? 呼吸電子傳遞鏈（ respiratory electrontransport chain）： 由一系列可作為電子載體的酶復合體和輔助因子構(gòu)成，可將來自還原型輔酶或底物的電子傳遞給有氧代謝的最終電子受體分子氧（ O2）。 ? 氧化磷酸化 (oxidative phosphorylation)： 電子從一個底物傳遞給分子氧的氧化與酶催化的由 ADP和 Pi生成 ATP的磷酸化相偶聯(lián)的過程。 ? 化學滲透理論 (chemiosmotic theory)： 一種學說，主要論點是底物氧化期間建立的質(zhì)子濃度梯度提供了驅(qū)動由 ADP和 Pi形成 ATP的能量。 ? P/O比 (P/O ratio)： 在氧化磷酸化中，每 1/2O2被還原時形成的ATP的摩爾數(shù)。電子從 NADH傳遞給 O2時， P/O比為 3，而電子從 FADH2傳遞給 O2時， P/O比為 2。 ? 高能化合物 (high energy pound)： 在標準條件下水解時自由能大幅度減少的化合物。一般是指水解釋放的能量能驅(qū)動 ADP磷酸化合成 ATP的化合物。 思考題 ? 三羧酸循環(huán)沒有氧參與，為何被稱為“有氧氧化”？ ? 細胞中的 NADH是如何氧化的，有哪些不同的方式？ ? 稱取 25mg蛋白酶配成 25mL溶液，取 2mL溶液測得含蛋白氮 ，另取 力，結(jié)果每小時可以水解酪蛋白產(chǎn)生 1500μg酪氨酸，假定 1個酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的酶量，請計算：（ 1）酶溶液的蛋白濃度及比活力。（ 2）每克純酶制劑的總蛋白含量及總活力。 ? 對于一個遵循米氏動力學的酶而言，當 [S]=Km時，若 V=35μmol/min， Vmax是多少 μmol/min？當[S]=2 105mol/L， V= 40 μmol/min，這個酶的 Km是多少？ ? 某酶的初提取液經(jīng)過一次純化后，竟測定得到下列數(shù)據(jù)：試計算比活力、百分產(chǎn)量及純化倍數(shù)。 體積 /ml 活力單位 /（ U/ml） 蛋白質(zhì) /（ mg/ml） 初提取液 120 200 10 （ NH4） 2SO4鹽析 5 810 ? 從肝細胞中提取某蛋白酶的粗提液 300mL，含有 150mg蛋白質(zhì)，總活力是 360U。經(jīng)過幾步純化后得到 4mL酶制品，含有 質(zhì)，總活力是 288U。問整個純化過程的回收率是多少？純化倍數(shù)是多少？ 在一組 10ml的反應體系中，加入不同濃度的底物，分別測定反應初速度，得數(shù)據(jù)如下： [s]mol/L v(μmol/min) 107 106 105 104 103 102 不作圖計算：（１） Ｖ max和 Km。 （２）計算 [S]= 106mol/L和 [S]= 101mol/L時的 Ｖ 。 （３）假如每一個反應體系中酶濃度增加至４倍時 , KmＶ max是多少？當[S]= 105mol/L時， Ｖ 是多少？
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