真菌學(xué)實驗報告平菇_金針菇-資料下載頁
2025-01-12 16:04本頁面
【正文】 后伸入母種試管，鉤取 1/5 菌種，迅速放入打開口的原種瓶內(nèi)，再蓋好瓶口，進(jìn)行下一瓶接種。一般一支母種接 4～ 6 瓶原種。 4. 培養(yǎng)與管理 接好菌的原種瓶放 在 25℃左右的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。接好種的栽培瓶或袋，需放到培養(yǎng)室進(jìn)行培養(yǎng)，培養(yǎng)溫度為 20～25℃ ，經(jīng)常通風(fēng)，保持培養(yǎng)室空氣新鮮，避光培養(yǎng)，空氣相對濕度不能超過 65%。在適宜的條件下， 25～ 30 天長滿瓶， 30～ 40 天長滿袋。 (三 ). 搔菌和催蕾 菌絲長滿袋后，揭去薄膜，將表面老菌絲搔掉。搔菌的目的是使菌絲接觸新鮮空氣，促使菇蕾多而整齊，如果老菌絲形成的菌膜不厚，也可以不搔菌。搔菌用 8號鐵絲作成小耙，在酒精燈上消毒后進(jìn)行；或 用酒精棉球消毒。搔菌后，將培養(yǎng)料壓平，否則松動的培養(yǎng)料易失水干燥。 (四 ). 出菇 管理 菌 絲發(fā)滿后，條件適宜即可長出子實體原基。原基長出后將袋口解開，保持 10℃以下的低溫讓子實體健壯生長，當(dāng)子實體逐漸長大后，將菌袋完全展開。當(dāng)子實體長至 12～ 16 厘米，菌蓋直徑 ～ 厘米、邊緣內(nèi)卷尚未開傘時及時采收 (五 ). 實驗結(jié)果 由于實驗過程受到雜菌污染，實驗沒有繼續(xù)進(jìn)行
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