【導(dǎo)讀】年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

　　

【正文】 洗廢水、冷卻水、車間地面清洗廢水以及生活廢水。 其中淘洗水經(jīng)處理后循環(huán)使用，冷卻水經(jīng)冷卻循環(huán)使用，生活污水 排入化糞池處理后定期清掏。 固廢防治措施 主要來源于運(yùn)營(yíng)期的生活垃圾。生活垃圾分類收集于垃圾站內(nèi)密閉存放， 并 統(tǒng)一清運(yùn)、處理； 噪聲及防治措施 噪聲是本項(xiàng)目的最主要污染，因此在設(shè)備選型時(shí)選用低噪聲的先進(jìn)設(shè) 備，對(duì)噪聲高的設(shè)備采用消音、隔音及減震等措施，年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 可有效減低噪聲對(duì)周圍居民的影響。 綠化 綠化不僅可以美化環(huán)境，還能凈化空氣，隔味、吸聲。本項(xiàng)目根據(jù)場(chǎng)地面積和裝置不知情況，在廠界設(shè)置低矮灌木，裝置四周的空地上種植草坪，辦公樓前點(diǎn)綴花壇小品。 消防 編制依據(jù) 《中華人民共和國(guó)消防法》 20xx年 5月 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī) 范 》 GB5001620xx 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì) 規(guī)范 》（ GB5014020xx） 主要消防設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)原則 項(xiàng)目消防設(shè)計(jì)要遵循 “以防為主、防消結(jié)合 ”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)計(jì)規(guī)范。依據(jù)國(guó)家消防設(shè)計(jì)規(guī)定，項(xiàng)目各建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)。 總圖設(shè)計(jì) 該項(xiàng)目為 新建 工程，在總圖布置中，要充分考慮新 建各功能用房之間的合理及流暢性 ，要保證 場(chǎng) 區(qū)消防通道符合相關(guān)規(guī)定，確保消防車暢通無阻。 其中，各生產(chǎn)廠房之間防火間距為12m，沿廠房的兩個(gè)長(zhǎng)邊設(shè)置消防車道。 滅火器設(shè)計(jì) 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 新 建筑物、構(gòu)筑物內(nèi)按有關(guān)規(guī)定設(shè)置消火栓和滅火器數(shù)量，專人管理、定期檢查，保證使用完好。室外布置相應(yīng)的消防設(shè)施以及移動(dòng)式滅火裝置。 給水設(shè)計(jì) 消防給水水源由 司家河煤業(yè)地下水及消防水池水 提供，室內(nèi)、室外消防 用水量分別為 10L/S、 35L/S。 第十章 勞動(dòng)安全及衛(wèi)生 編制依據(jù) 《關(guān)于生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》，勞動(dòng)部勞字（ 1998） 48號(hào)文 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 《山西省勞動(dòng)保護(hù)暫行條例》 與勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生有關(guān)的工藝、電氣、建筑、設(shè)備等專業(yè)的設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)定。 勞動(dòng)安全措施 該項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家頒布的工業(yè)安全法律、法規(guī)，貫徹 “安全第一、預(yù)防為主 ”的方針，加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)，改善勞動(dòng)條件，做到勞動(dòng)安全防護(hù)設(shè)施與建設(shè)工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投產(chǎn)。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 在生 產(chǎn)過程中，由于種種原因，可能發(fā)生機(jī)械傷害等危險(xiǎn)事故，具體安全防范措施如下： 廠房建筑結(jié)構(gòu)本身的安全和火災(zāi)隱患，應(yīng)加強(qiáng)防危意識(shí)。 生產(chǎn)廠房?jī)?nèi)的機(jī)械設(shè)備的外露部分、旋轉(zhuǎn)部件要設(shè)置安全防護(hù)罩或防護(hù)欄桿；凡集中控制的電機(jī)均在機(jī)旁設(shè)單機(jī)開停按鈕及可以解除遙控的鑰匙按鈕，以免誤操作而引起的人身及設(shè)備事故。 車間內(nèi)的工作平臺(tái)四周設(shè)置 ；車間內(nèi)吊物孔設(shè)置活動(dòng)蓋板或活動(dòng)欄桿；爬梯、樓梯均設(shè)置扶手； 為保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)及操作人員的安全，嚴(yán)禁采用不合格的電氣產(chǎn)品，所有設(shè)備正常不帶電的金屬外殼均按規(guī) 定要求采取安全保護(hù)措施，如高壓設(shè)備接地、低壓設(shè)備接零等。 配電室應(yīng)設(shè)置兩個(gè)以上出口，門向外開。在控制室和主要通道設(shè)應(yīng)急燈，便于出現(xiàn)事故時(shí)人員的迅速疏散。 勞動(dòng)衛(wèi)生 生產(chǎn)衛(wèi)生 栽培食用菌所用的培養(yǎng)基質(zhì)、水、覆土以及化學(xué)添加劑，殺菌劑、殺蟲劑應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《無公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求》 NY 5099—20xx （ 1） 水：基質(zhì)用水、出菇期澆水以及產(chǎn)品加工用水，水的質(zhì)量應(yīng)符合指標(biāo)。一般選用自來水和地下井水，需用漂白粉作年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 必要的消毒處理。 （ 2） 覆土：覆土安全質(zhì)量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。泥炭土、草 炭土是首選的覆土材料，用壤土制作覆土需符合 GB 15618《土壤環(huán)境質(zhì)量》中對(duì)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)值的規(guī)定，無病蟲和雜菌污染。 （ 3） 基質(zhì)用料：食用菌栽培基質(zhì)需經(jīng)滅菌處理，滅菌后的基質(zhì)需達(dá)到無菌狀態(tài)，不允許加入農(nóng)藥。 （ 4） 加工包裝：要 嚴(yán)格遵守食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 廠房 衛(wèi)生 管理 （ 1） 采用全封閉式管理，生產(chǎn)和檢驗(yàn)人員進(jìn)入車間前，需更衣、換靴、戴帽、洗手消毒、靴消毒，同時(shí)，廠房?jī)?nèi)采用臭氧消毒的方法消毒滅菌，保證廠房的環(huán)境衛(wèi)生。 （ 2）廠房 按食品生產(chǎn)產(chǎn)品工藝要求設(shè)計(jì)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，主廠房的裝飾要做到防塵、防霉， 并設(shè)防蟲、防蠅、防鼠設(shè)施。 （ 3） 生產(chǎn)車間應(yīng)設(shè)有更衣室、休息室等 功能用房 。 （ 4） 車間內(nèi)的生產(chǎn)設(shè)備必須保持清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持檢查、清洗、消毒制度，防止微生物污染。 （ 5）生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的道路，按功能分開，并設(shè)置一定的標(biāo)志。定期消毒。 （ 6）非廠內(nèi)的車輛與人員嚴(yán)格控制進(jìn)入場(chǎng)區(qū)內(nèi)。 職工個(gè)人衛(wèi)生 （ 1）職工上崗前必須進(jìn)行體檢，取得食品企業(yè)職工健康證年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 后才能上崗。 （ 2）職工上班時(shí)間穿戴工作衣帽，出入車間更換工作衣、帽、鞋，經(jīng)消毒處理后，才能進(jìn)入。 第十一章 組織機(jī)構(gòu)與勞動(dòng)定員 項(xiàng)目組織管理 建設(shè)期 組織機(jī)構(gòu) 項(xiàng)目建設(shè)期組織機(jī)構(gòu) 該項(xiàng)目是 XXX年產(chǎn) 萬 噸 金針菇 工廠化產(chǎn)業(yè) 項(xiàng)目 ，項(xiàng)目經(jīng)理由項(xiàng)目法人代表擔(dān)任。為了有利于項(xiàng)目管理，有利于控制目標(biāo)，有利于信息溝通，同時(shí)根據(jù)該項(xiàng)目性質(zhì)和規(guī)模，設(shè)置項(xiàng)目 建設(shè)期 組織機(jī)構(gòu)如下： 圖 11— 1 項(xiàng)目建設(shè)期組織 機(jī) 構(gòu)圖 各部門之間必須明確分工，認(rèn)真履行各自職責(zé)，并相互密切配合，加強(qiáng)工程管理，確保工程質(zhì)量，使工程按期完成。 1） 合同管理部（招標(biāo)部） 項(xiàng)目經(jīng)理 合同管理部 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 技術(shù)工程部 綜合協(xié)調(diào)部 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 在籌建期負(fù)責(zé)工程的招標(biāo)工作。應(yīng)合理劃分標(biāo)段，合理確定工期、合理標(biāo)價(jià)定 標(biāo)，通過招標(biāo)來選擇設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等單位和進(jìn)行材料采購(gòu)活動(dòng)。招投標(biāo)活動(dòng)要嚴(yán)格按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，體現(xiàn)公開、公正和擇優(yōu)、誠(chéng)信的原則。 在建設(shè)期負(fù)責(zé)合同管理。應(yīng)依法訂立工程設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理和材料采購(gòu)等各類合同，組織合同簽約，檢查合同執(zhí)行情況，解決合同執(zhí)行中出現(xiàn)的問題，最終組織合同結(jié)算。 2） 計(jì)劃財(cái)務(wù)部 負(fù)責(zé)項(xiàng)目的投資計(jì)劃安排及財(cái)務(wù)管理。根據(jù)經(jīng)批準(zhǔn)的總概算和工期，結(jié)合總體規(guī)劃要求，合理安排投資計(jì)劃；嚴(yán)格執(zhí)行基本建設(shè)財(cái)務(wù)、管理的各項(xiàng)制度，保證資金籌措到位，控制建設(shè)成本，確保資金使用效益。 3） 工程技術(shù)部 負(fù)責(zé)施 工現(xiàn)場(chǎng)工程質(zhì)量的監(jiān)控，處理施工中的各類技術(shù)問題，進(jìn)行質(zhì)量檢查和安全措施檢查，組織階段驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收，并負(fù)責(zé)技術(shù)檔案匯總存檔。 4） 綜合協(xié)調(diào)部 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)建設(shè)單位與設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位之間、施工單位與監(jiān)理單位之間的關(guān)系，監(jiān)督施工進(jìn)度，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)保及工地治安的協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)合同以外由建設(shè)單位提供的各項(xiàng)物資的采購(gòu)供應(yīng)。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 運(yùn)營(yíng)期組織機(jī)構(gòu) 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期管理采用有限公司制的企業(yè)化管理， 實(shí)行 由總經(jīng)理 領(lǐng)導(dǎo)下的部門責(zé)任制，實(shí)行全員勞動(dòng)合同制，制定嚴(yán)格的人事制定、財(cái)務(wù)制度。 機(jī)構(gòu)職責(zé)與職能 公司下設(shè) 辦公室 、 技術(shù)部、 生產(chǎn)部、 銷售部、 財(cái)務(wù)部、質(zhì)檢部、后勤總務(wù)部和綜合辦 8個(gè)部門。 辦公室 ：主要負(fù)責(zé) 各部門之間的調(diào)配與管理、文秘外事及日常事務(wù)。 技術(shù)部：為食用菌及加工提供技術(shù)支持和日常技術(shù)管理，負(fù)責(zé)基地食用菌栽培技術(shù)的培訓(xùn)工作。 生產(chǎn)部：主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)目標(biāo)的確定、合理安排生產(chǎn)節(jié)奏 銷售部：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場(chǎng)開拓及銷售 財(cái)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)公司日常的財(cái)務(wù)計(jì)劃及管理 質(zhì)檢部：主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的確定，及檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量，剔除不合格產(chǎn)品 后勤總務(wù)部：主要負(fù)責(zé)公司員工的生活 綜合辦：主要負(fù)責(zé)公司員工人事、接待等工作 運(yùn)行模式 建立現(xiàn)代企業(yè)管 理制度，逐步形成自我約束機(jī)制，做到高效、靈活、步調(diào)一致運(yùn)作。在經(jīng)營(yíng)管理方面，嚴(yán)格、科學(xué)管理，年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，工作程序和操作規(guī)范、安全生產(chǎn)制度等，使人盡其才、配合協(xié)調(diào)，以達(dá)到最佳總體運(yùn)行態(tài)勢(shì)。 勞動(dòng)定員 及來源 該項(xiàng)目 人員配備是以崗定員，在實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)中要根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定考慮定崗人員。該項(xiàng)目勞動(dòng)定員為 230人，其中管理人員 10人、 技術(shù)人員 20人， 生產(chǎn)人員 200人。 其中技術(shù)人員一部分由合作企業(yè)上海鼎霖公司調(diào)配，一部分面向社會(huì)及人才市場(chǎng)公開招聘錄用 ； 生產(chǎn)人員 主要依靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。 人員培訓(xùn) 崗前培訓(xùn) 勞動(dòng)工人在上崗前要進(jìn)行 3月的崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后持證上崗。培訓(xùn)期建議設(shè)在土建工程末期，設(shè)備安裝工程開始前，以便工人參與車間設(shè)備的安裝。 生產(chǎn)期培訓(xùn) 企業(yè) 每年要對(duì)職工 分期、分批進(jìn)行基礎(chǔ)技術(shù)培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)用培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)以及勞動(dòng)安全教育培訓(xùn)等，培訓(xùn)期為每年一個(gè)月。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第十二章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目實(shí)施的主要內(nèi)容 該項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容主要包括：項(xiàng)目的立項(xiàng)、設(shè)計(jì)、招標(biāo)以及主體建筑 工程 及室外總圖工程，以及供電、照明、采暖、給排水等的安裝工程，建筑物的室內(nèi)外裝修工程。 建設(shè)進(jìn)度 該項(xiàng)目工程計(jì)劃建設(shè)工期為 24個(gè)月，資金按項(xiàng)目進(jìn)度分階段投入，共分為四個(gè)階段： 第一階段為項(xiàng)目前期研究等階段 ；第二階段為工程設(shè)計(jì) 、招標(biāo) 階段；第三階段為工程施工階段 、設(shè)備安裝、試運(yùn)行 ；第四階段為工程竣工驗(yàn)收階段。具體進(jìn)度安排見下表： 表 121 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表 時(shí)間 項(xiàng)目 14 58 912 1316 1720 2124 前期準(zhǔn)備 工程設(shè)計(jì) 工程招標(biāo) 工程施工 設(shè)備安裝 生產(chǎn)調(diào)試 竣工驗(yàn)收 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 第十三章 投資估算與資金籌措 編制依據(jù) 20xx 年《山西省建設(shè)工程計(jì)價(jià)依據(jù)》 20xx 年《山西省建筑安裝工程概算定額》及相應(yīng)調(diào)整文件 20xx 年《山西省建筑工程消耗量定額》 20xx 年《山西省建筑工程投資估算指標(biāo)》 20xx 年《山西省工程建設(shè)其他費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)》 《 XXX 工程造價(jià)信息》 20xx 第三期 該項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備及非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備購(gòu)安費(fèi)及安裝費(fèi)均參考類似工程及市場(chǎng)詢價(jià)估算 工程估算說明 建設(shè) 工程 費(fèi) 根據(jù)第七章工程方案設(shè)計(jì)參考 估算指標(biāo)，并結(jié)合 XXX市當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)確定各項(xiàng)工程單方造價(jià)指標(biāo)如下表： 單項(xiàng)工程 廠房 面積 20865 m2， 按 1400 元 / m2估算 ； 辦公樓 1680 m2，按 1300 元 / m2估算； 食堂 450 m2，按 1300 元 / m2估算； 倉(cāng)庫(kù) 500 m2，按 1300 元 / m2估算； 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 停車場(chǎng) 600 m2，按 150 元 / m2估算； 室外 配套工程 1）綠化面積 3027m2，按 100 元 /m2 估算； 2） 道路及硬化面積 7046m2，按 200 元 /m2估 ； 4）給水管 長(zhǎng) 1500m，按 450 元 /m 估算； 5） 排污管道長(zhǎng) 800m， 按 300 元 /m 估； 6） 供電線路 20xxm，按 450 元 /m 估 ； 7） 修建 500m3消防水池一座，按 25 萬元 /座估算； 8） 修建 75 m3化糞池一座，按 12 萬元 /座估算 設(shè)備購(gòu)安 1250KVA變配電設(shè)備 兩 套，按 110 萬元 /臺(tái) 估算 主要生產(chǎn)設(shè)備 5555 萬元估。 詳見表 51 其它費(fèi)用估算 建設(shè)管理費(fèi) ① 建設(shè)單位管理費(fèi)按建設(shè)工程費(fèi)用的 %計(jì)??； ② 工程監(jiān)理費(fèi)按《建設(shè)工程監(jiān)理與相關(guān)服務(wù)收費(fèi)管理規(guī)定》發(fā)改價(jià)格 [20xx]670 號(hào)計(jì)??； ③ 設(shè)計(jì)圖紙審查費(fèi)按總投資的 %計(jì)?。? ④ 工程勘察成功報(bào)告審查費(fèi)按勘察費(fèi)的 %計(jì)??； ⑤ 工程招標(biāo)代理費(fèi)按《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》計(jì)價(jià)格 [20xx]1980 號(hào)計(jì)取。 年產(chǎn)萬噸金針菇工廠化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 可 行性研究費(fèi) 按《山西省計(jì)委、物價(jià)局晉價(jià)房字【 20xx】第 17 號(hào)文件》計(jì)； 勘察 設(shè)計(jì)費(fèi) ① 工程勘察 費(fèi)按建安工程費(fèi)的 %計(jì)； ② 基本設(shè)計(jì)費(fèi)按《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》（ 20xx）計(jì)取； ③ 施工圖預(yù)算編制費(fèi)按建設(shè)項(xiàng)目基本設(shè)計(jì)費(fèi)的 10%計(jì)??； ④ 竣工圖編制費(fèi)按建設(shè)項(xiàng)目基本設(shè)計(jì)費(fèi)的 8%計(jì)取； 環(huán)境影響評(píng)價(jià)費(fèi)按國(guó)家發(fā)改委 、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局《關(guān)于規(guī)范環(huán)境影響咨詢收費(fèi)有關(guān)問題的通知》（計(jì)價(jià)格 [20xx]125號(hào)）規(guī)定計(jì)??； 勞動(dòng)安全衛(wèi)生評(píng)價(jià)費(fèi)按工程費(fèi)的 %計(jì)?。? 特殊設(shè)備安全監(jiān)督檢驗(yàn)費(fèi)，按設(shè)備購(gòu)置的 %計(jì)??； 場(chǎng)地準(zhǔn)備和臨設(shè)費(fèi)按建筑安裝工程費(fèi)