蘋果汁加工產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展-王思新-資料下載頁(yè)
2025-01-12 15:56本頁(yè)面
【正文】 進(jìn)行。極大的減少了蘋果氧化和細(xì)菌侵入，確保了果汁純度。 設(shè)備名稱：五效蒸發(fā)器 設(shè)備產(chǎn)地：瑞士 設(shè)備簡(jiǎn)介：由瑞士 Unipcktin公司引進(jìn)的世界最大的果汁蒸發(fā)設(shè)備。 AFS5005 S/2管式蒸發(fā)器。蒸發(fā)能力 50T/h。生產(chǎn) 300倍濃縮香精。 設(shè)備名稱：板式蒸發(fā)器 設(shè)備產(chǎn)地：瑞典 設(shè)備簡(jiǎn)介：由瑞典 Tetra Pak公司引進(jìn)的果汁蒸發(fā)設(shè)備。蒸發(fā)能力 30T/h。生產(chǎn) 300倍濃縮香精。 設(shè)備名稱：超濾設(shè)備 設(shè)備產(chǎn)地：瑞士 設(shè)備簡(jiǎn)介：由瑞士布赫公司引進(jìn)的果汁澄清設(shè)備。設(shè)計(jì)能力 20T/h。 設(shè)備名稱：過(guò)濾器 設(shè)備產(chǎn)地：瑞士 設(shè)備簡(jiǎn)介：由瑞士 BUCHER公司引進(jìn)的 UF6－ 1 UF620超濾設(shè)備。生產(chǎn)能力 36T/h,系目前世界上過(guò)濾效果最好的過(guò)濾器。 設(shè)備名稱：雙頭無(wú)菌灌裝機(jī) 設(shè)備產(chǎn)地：意大利 設(shè)備簡(jiǎn)介：由意大利 FBRERPO公司引進(jìn)的 雙頭無(wú)菌灌裝能力 。 （五）農(nóng)殘控制及快速檢測(cè) 國(guó)家出臺(tái)農(nóng)藥目錄：可用、限制、禁止 農(nóng)殘控制：政府、果農(nóng)、企業(yè) 培訓(xùn)：果農(nóng)、采購(gòu) 原料與產(chǎn)品的檢測(cè) （ 1）官方、第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè) （ 2）企業(yè)自檢、客戶檢測(cè) ? 果農(nóng)培訓(xùn) ? 員工培訓(xùn)及考核 ? 農(nóng)藥使用情況調(diào)查 確定合格原料供應(yīng)商 （六）耐熱菌控制技術(shù)及快速檢測(cè) 控制技術(shù) （ 1）原料質(zhì)量控制 （ 2）清洗：設(shè)備管道清洗、場(chǎng)地清洗 （ 3）在線控制 （ 4）大罐儲(chǔ)存 （ 5）高溫瞬時(shí)殺菌 快速檢測(cè) （ 1）常規(guī)檢測(cè)： 4～ 5天 （ 2）快速檢測(cè)： 2日內(nèi) （七）包裝方式及物流 包裝方式：鐵桶、木箱、鐵箱、液袋、鋼灌 物流：大罐儲(chǔ)存、低溫冷凍儲(chǔ)存、汽運(yùn)、 鐵運(yùn)、海運(yùn)、鐵海聯(lián)運(yùn)、專用船舶、干柜、 冷柜 （八）環(huán)保技術(shù)與節(jié)能減排 污水處理 皮渣處理 噪聲與粉塵 節(jié)能減排 謝 謝 ! Thank you
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