蘋果汁加工產(chǎn)業(yè)和技術(shù)發(fā)展-王思新-展示頁
2025-01-21 15:56本頁面
【正文】 0 300000 400000 500000 600000 700000 800000 900000 2022 2022 2022 2022 2022 2022 300 310 320 330 340 350 360 370 380 MT US$/MT 中國蘋果出口情況 Source: 中國食土商會 CFNA ? 蘋果原料價格上升：由于農(nóng)民收益的要求和收購環(huán)節(jié)的競爭，今年加工用蘋果原料的價格遠高于去年，目前的價格已超過去年同期 80%。 ? 中國蘋果濃縮汁的出口國家和地區(qū)已達到 68個。 ? 05/06榨季突破 100萬噸； 06/07榨季盡管蘋果欠收，但因蘋果收購價格上漲，促使商品果流入加工果行列，產(chǎn)量達到 100萬噸；本榨季（ 07/08）蘋果小年，但濃縮汁價格翻番，原料價格翻番，產(chǎn)量接近 100萬噸。同時，大公司對小公司的收購、兼并也在不斷進行，行業(yè)的自律行為將會越來越好。 Source: 中國食土商會 CFNA 行業(yè)產(chǎn)能分布 1170605345295210130 120295020040060080010001200Shaanxi Shandong Shanxi Henan Liaoning Jingsu Gansu OtherMT/h Shaanxi37%Shandong19%Shanxi11%Henan9%Liaoning7%Gansu4%Jiansu4%other9%Source: 中國食土商會 CFNA 行業(yè)產(chǎn)能各省分布比例 蘋果濃縮汁生產(chǎn)說明： ? 中國蘋果濃縮汁的產(chǎn)量由過去十年的迅速增長，在04/05榨季達到了 72萬噸后，行業(yè)進入一個相對平衡的發(fā)展期。 ? 2022年，中國蘋果汁加工行業(yè)已形成了 3170噸 /小時的加工能力，呈現(xiàn)了嚴重的產(chǎn)能過剩局面。 ? 中國東部（環(huán)渤海區(qū)）形成的產(chǎn)能占 32%，西部（黃土高原區(qū)）產(chǎn)能占 68%。 ?中國蘋果有超過 70%的數(shù)量用于鮮食，加工用蘋果量逐步提升，現(xiàn)已達到 20%～ 30% 。 2022～ 2022年中國蘋果種植面積 單位：千公頃 2022～ 2022年中國蘋果產(chǎn)量 0 10,000,000 20,000,000 30,000,000 40,000,000 50,000,000 60,000,000 70,000,000 1990 1991 1992
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