[高考理綜]20xx屆高考生物總復(fù)習(xí)章節(jié)精品練習(xí)：選修一：生物技術(shù)實踐--生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用和其他方面的應(yīng)用-資料下載頁
2025-01-09 16:32本頁面
【正文】 有含氧量較低的空氣。酒精遇重鉻酸鉀發(fā)生顏色反應(yīng)呈灰綠色。 答案： (1)醋酸發(fā)酵 (2)洗去浮塵 反復(fù)沖洗 (3)酒精發(fā)酵 醋酸發(fā)酵 泵入空氣 (氧 ) (4)酵母菌 CO2 (含氧量少的 )空氣與 CO2 (5)C6H12O6―― →酶 2C2H5OH＋ 2CO2＋能量 C6H12O6＋ 2O2―― →酶 2CH3COOH＋ 2CO2＋ 2H2O＋能量 C2H5OH＋ O2―― →酶 CH3COOH＋ H2O (6)不能。因為果酒發(fā)酵時的缺氧環(huán)境能抑制醋酸菌生長，且醋酸菌的發(fā)酵條件是 氧氣充足 (7)18℃ ～ 25℃ 30℃ ～ 35℃ (8)重鉻酸鉀 灰綠 15． (18分 )(2022南通、揚州、泰州三市 3 月模擬 )下圖是 “ DNA 粗提取與鑒定 ” 相關(guān)實驗步驟，請據(jù)圖分析回答： (1)雞血細胞是進行該實驗較好的實驗材料，這是因為 ______________________________ ________________________________________________________________________。 從雞血細胞中釋放出核物質(zhì)的處理方法是 ________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)圖 a 表示釋放核物質(zhì)后進行過濾的過程，過濾后取 ________進行下一步實驗。 (3)圖 b 表示的相關(guān)操作過程中，加入 2 mol/L 的 NaCl 溶液的作用是 ________________。 (4)圖 c 表示在濾液中加入冷卻的 95%的酒精，其目的是 ________________________________________________________________________。 解析： 本題易出錯的地方有：第 (1)小題中對雞血細胞的認識不到位，以為雞血細胞無細 胞核。第 (2)小題中對于該 實驗中的幾次過濾不清楚，不明白濾液中的物質(zhì)是什么，濾出 的沉淀物是什么。 正確思路應(yīng)為：雞血細胞有細胞核，細胞核中含有 DNA，可以通過低滲的方式將雞血細 胞破碎，從而釋放出核物質(zhì)。在圖中 a表示釋放核物質(zhì)進行過濾的過程，過濾后濾液中 含有 DNA，析出物中主要是破碎的細胞膜及血漿蛋白等物質(zhì)。 2 mol/L的 NaCl溶液的作 用是溶解 DNA，析出蛋白質(zhì)。加入冷卻酒精的作用是析出 DNA分子，除去脂溶性的雜 質(zhì)。 答案： (1)雞血細胞核的 DNA 含量豐富，材料易得 (以及雞血細胞極易吸水脹破 ) 向雞血 狀元源 免注冊、免費提供中學(xué)高考復(fù)習(xí)各科試卷下載及高中學(xué)業(yè)水平測試各科資源下載 狀元源打造最全的免費高考復(fù)習(xí)、學(xué)業(yè)水平考試復(fù)習(xí)資料，更多資料請到狀元源下載。 細胞中加入蒸餾水， 并攪拌 (2)濾液 (3)溶解 DNA 分子 (4)提取雜質(zhì)更少的 DNA(或去除脂溶性雜質(zhì) ) . [來源于：星火益佰 狀元源 ()]
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