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[高考理綜]第9單元生物技術(shù)實(shí)踐高考真題模擬新題-資料下載頁(yè)

2025-01-11 01:01本頁(yè)面
  

【正文】 程要注意避免污染雜菌。 ( 5)為了降低成本首先要通過(guò)基因工程或基因突變等技術(shù)手段對(duì)產(chǎn)酶微生物改造,提高酶的產(chǎn)量。其次,可利用固定化 酶等技術(shù)使酶能夠重復(fù)利用。 8. ( 2022北京市宣武區(qū)二檢) 目前.加酶洗農(nóng)粉中的蛋白酶主要是中溫蛋白酶.最適酶活溫度在 50℃左右.由于日常洗滌用水的溫度達(dá)不到該溫度.導(dǎo)致蛋白酶括性受到影響。適冷蛋白酶是從適冷魚類體內(nèi)分離純化或由深海適冷菌分泌出來(lái)的酶類.最適酶活溫度在20℃左右.用其作為洗衣粉添加劑可在較低的溫度下達(dá)到理想的洗滌效果一下圖為分離可分泌蛋白酶的適冷菌的操作步驟.據(jù)圖回答問題: (1)在將配制好的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基分裝倒三角燒瓶中時(shí),為避免培養(yǎng)基沾到瓶口。必須使用 進(jìn)行分裝, .并及時(shí)進(jìn)行 操作。 (2)將擴(kuò)大培養(yǎng)后的深海微生物用 法接種到含有酪蛋白的固體堵養(yǎng)基表面.在適 宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間.挑出形成透明圈的菌落。即為初選出的適冷菌。 (3)為進(jìn)一步檢測(cè)分離出的適冷菌分泌的適冷蛋白酶的最適酶活溫度,將該菌接上圖所示分7 組進(jìn)行培養(yǎng),這 7 組實(shí)驗(yàn)間形成了 , 組所對(duì)應(yīng)的溫度為酶的最適活性溫度。 (4)若將分離到的適冷菌接種到一定容積的牛肉膏蛋白胨液體培養(yǎng)基中,置于適宜條件下振蕩培養(yǎng),細(xì)菌數(shù)量將成 增長(zhǎng),其環(huán)境容納量主要取決于 。 【答案】( 1)三角漏斗 無(wú)菌 ( 2)稀釋涂布平板 ( 3)(相互)對(duì)照; 透明圈與菌落直徑比值最大 你的首選資源互助社區(qū) ( 4)異養(yǎng)需氧型 ( 4) S 型(邏輯斯諦增長(zhǎng));營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量(培養(yǎng)液體積和濃度) 【解析】 本題以實(shí)驗(yàn)題形式,綜合考查微生物學(xué)的相關(guān)知識(shí),屬于考綱實(shí)驗(yàn)分析、實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、綜合運(yùn)用層次。( 1)用三角漏斗進(jìn)行分裝,可以避免培養(yǎng)基沾到瓶口,還要及時(shí)進(jìn)行滅菌操作,以避免污染;( 2)稀釋涂布平板法接種一般用于微生物分離純化;( 3)實(shí)驗(yàn)的不同組之間形成對(duì)照,因?yàn)橐x的是適冷菌分泌出來(lái)的蛋白酶,所以要選透明圈與菌落直徑比值最大所對(duì)應(yīng)的溫度為酶的最適溫度;( 4)一定條件下細(xì)菌的增長(zhǎng)是 S 型增長(zhǎng),其環(huán)境容納量主要取決于擬提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量。 9. ( 2022南通市三模) 加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。請(qǐng)回答下列問題: ( 1)為了探究某加酶洗衣粉中堿性蛋白酶含量與洗滌效果關(guān)系,某同學(xué)通過(guò)實(shí)驗(yàn)獲得右圖所示的結(jié)果。由圖可知,加酶洗衣粉中堿性蛋白酶的最適含量是 %,本實(shí)驗(yàn)的自變量是 。 ( 2)下表是圍繞 加酶洗衣粉的一項(xiàng)研究結(jié)果: 溫度 /℃ 20 30 40 45 50 60 普通洗衣粉去污力 /% 15 18 20 21 22 加酶洗衣粉去污力 /% 30 40 48 50 48 37 上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論有:① ;② 。 ( 3)在使用加酶洗衣粉過(guò)程中,對(duì)于 特別臟的衣服、較大的洗衣量,寫出兩項(xiàng)提高洗滌效果的措施:① __________________________;② __________________________。 [知能定位 ] 本題考查選修 1 教材中加酶洗衣粉的洗滌效果的相關(guān)探究與分析,屬于考綱規(guī)定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析層次。 [答案 ] 32. ( 1) % 堿性蛋白酶的濃度 ( 2)① 在相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高 ②使用加酶洗衣粉時(shí)的適宜溫度為 45℃左右(或 40~ 50℃) ( 3) 用溫水浸泡 延長(zhǎng)浸泡時(shí)間 增加洗衣粉的用量等 [解析 ] 確定自變量,準(zhǔn)確進(jìn)行圖文與表文的信息轉(zhuǎn)換。( 1)分析曲線,在堿性蛋白酶含量達(dá)到 %時(shí)去污力達(dá)到最高,再增加其含量去污力也不再增加,反而造成資源的 浪費(fèi)。自變量為坐標(biāo)曲線的橫坐標(biāo):堿性蛋白酶的濃度。( 2)表中的結(jié)果縱向分析得出結(jié)論為:在相同溫度條件下加酶洗衣粉的去污力比普通洗衣粉高;橫向分析加酶洗衣粉的去污力,則可知: 45℃左右(或 40~ 50℃)加酶洗衣粉的去污力最強(qiáng)。( 3)加酶洗衣粉的洗滌效果還受水溫、浸泡時(shí)間、洗衣粉用量等方面的影響。因此可通過(guò)用溫水浸泡,適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間,增加洗衣粉的用量等措施來(lái)提高洗滌效果。 10. ( 2022名校模擬) 現(xiàn)在大力提倡無(wú)紙化辦公,但是每年仍然不可避免的產(chǎn)生了大量 你的首選資源互助社區(qū) 廢紙,其主要成分是木質(zhì)纖維,人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一 種新的資源 ——乙醇。下圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程,請(qǐng)回答相關(guān)問題: ( 1)從生物體內(nèi)提取出來(lái)的酶,將其分離提純的最簡(jiǎn)便易行的方法是 技術(shù),其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的 大小和所帶 多少分離 蛋白質(zhì)。 ( 2)上述工作流程中 ① 環(huán)節(jié)需要的微生物大多分布在 的環(huán)境中。可利用 技術(shù),使 ② 中的酶能夠重復(fù)利用。 ( 3)生產(chǎn)中可以滿足 ④ 環(huán)節(jié)的常見菌種是 , ④ 過(guò)程要注意對(duì)接種器材進(jìn)行 。為了確保 ⑤ 環(huán)節(jié)成功,后期要注意發(fā)酵裝置 。 [知能定位 ]本題以文字材料和圖解為信息載體,綜合考查生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),屬于考綱綜合運(yùn)用層次 。 [答案 ] 34. ( 1)電泳( 1 分) 相對(duì)分子質(zhì)量( 1 分) 電荷( 1 分) ( 2)富含纖維素(其他答案合理給分,如落葉較多等)( 1 分) 固定化( 1 分) ( 3)酵母菌( 1 分) 滅菌( 1 分) 密閉(或保證無(wú)氧條件等)( 1 分) [解析 ] 解題的關(guān)鍵是熟悉生物技術(shù)實(shí)踐中基礎(chǔ)知識(shí)、基本過(guò)程和方法。 分離蛋白質(zhì)最簡(jiǎn)便易行的方法就是電泳法,利用蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子質(zhì)量大小和所帶電荷多少分離蛋白質(zhì)。微生物大多分布生活環(huán)境和條件適宜的地方,尋找微生物需要到特定的環(huán)境中去尋找。固定化酶可以重復(fù)利用酶,提高酶的利用率。 發(fā)酵產(chǎn)生酒精的常見菌種就是酵母菌,酵母菌的酒精發(fā)酵需要無(wú)氧條件,為避免發(fā)酵失敗,需要對(duì)接種器材進(jìn)行滅菌
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