xxxx選修1生物技術實踐單元過關-資料下載頁
2025-04-04 23:06本頁面
【正文】 原理解決了打開DNA雙鏈的問題，所以用于催化DNA復制過程的DNA聚合酶要具有耐高溫的特性。用選擇培養(yǎng)基可將Taq細菌從其他普通的微生物中分離出來。(3)DNA復制兩條鏈均作為模板，進行半保留式復制，所以復制5次后得到的子代DNA分子數(shù)為25＝32個。(4)新合成的DNA鏈帶有引物，而最初的模板DNA的兩條鏈不帶有引物。(5)PCR技術可以對DNA分子進行擴增，所以可用于遺傳疾病的診斷、刑偵破案、古生物學、基因克隆和DNA序列測定等方面。【答案】 (1)磷酸基團 3′端 (2)耐高溫的Taq—DNA聚合酶 選擇培養(yǎng)基 (3)變性、復性和延伸 32(4)(5)遺傳疾病的診斷、刑偵破案、古生物學、基因克隆和DNA序列測定(要求3項以上)19．(7分)許多植物芳香油的提取在原理和程序上是相同的，請結合玫瑰精油的提取，設計一個提取茉莉精油的過程。(1)原料選擇：___________________________________________________。(2)提取方法的選擇及原因：________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)實驗流程(如下圖)：茉莉花＋水→蒸餾器→→→油水混合物→→直接精油→加→過濾→茉莉精油①向蒸餾器中加入原料時，茉莉花與清水的質(zhì)量比大約為________。②A表示________過程，B表示________過程，C表示______，通過C提取出的茉莉精油，可能還混有一定的水分，所以要向提取液加入D________吸水，放置過夜，再過濾除去固體物質(zhì)，即可得到茉莉精油。【解析】 (1)在盛花期采摘茉莉花的原因是此時茉莉花內(nèi)芳香油含量高。(2)茉莉精油的特點是不溶于水，易溶于有機溶劑，因此，適合用水蒸氣蒸餾法和萃取法提取；但前者具有設備簡單，成本低，操作簡單等優(yōu)點，因此常被采用。(3)在提取過程中，加入清水、食鹽、和無水硫酸鈉可以使芳香油被逐步分離并純化?！敬鸢浮俊?1)在花開的盛花期采摘茉莉花(2)采用水蒸氣蒸餾法，原因有①茉莉精油的化學性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水而易溶于有機溶劑，與水共沸時會隨水蒸氣蒸餾出來，便于提取。②由于水蒸氣蒸餾法設備簡單，成本低，易于操作，因此常采用水蒸氣蒸餾法而不采用萃取法(3)①1∶4?、谒魵庹麴s 冷凝 分離油層 無水硫酸鈉20．(7分)如下圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖(注：鐵架臺等支持部分省略)，請據(jù)圖補充完成下面的實驗并回答有關問題：水蒸氣蒸餾裝置Ⅰ.實驗步驟：(1)安裝好如上圖所示的裝置，特別要注意將冷凝器夾好。(2)將薄荷葉盡量剪碎，取適量的薄荷葉放入________瓶內(nèi)。(3)向________瓶內(nèi)加水，至容積的________左右，為防止出現(xiàn)水堿，可加入數(shù)滴稀硫酸。此時應向瓶中放入幾粒________以防暴沸。(4)向冷凝器中通入________。(5)安裝好連接管，將連接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上蓋上一小塊鋁箔或牛皮紙。(6)將蒸氣發(fā)生器加熱，至瓶中的水沸騰，然后調(diào)節(jié)火的大小，以維持水穩(wěn)定的沸騰程度。(7)當接收瓶內(nèi)漂在水上的油狀物(即精油)不再增多時即可停止實驗。Ⅱ.回答有關問題：(1)A蒸餾瓶通入B蒸餾瓶中的連接管為什么插入蒸餾瓶底部？________________________________________________________________________。(2)冷凝器的作用是________________________________________________。(3)接收瓶口上蓋一小塊鋁箔或牛皮紙，其目的是_________________________________________________________________________________________________。【解析】 本裝置是用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的植物芳香油攜帶出來。蒸餾時，將原料放入B瓶，在原料底部通入水蒸氣，即可帶出原料里面的芳香油，A瓶中水量應約占容積的2/3，為防止暴沸，可加入沸石、碎玻璃、碎瓷片，冷凝器中應通入自來水，以降低油水混合氣體的溫度，便于分層。由于薄荷油具有揮發(fā)性，因此在接收瓶口應蓋上小塊鋁箔或牛皮紙?！敬鸢浮俊、?(2)B (3)A 2/3 沸石或碎玻璃、碎瓷片(4)自來水?、?(1)讓水蒸氣由下而上進行蒸餾 (2)使混合氣體冷卻分層 (3)薄荷油具有揮發(fā)性，以減少薄荷油的散失9 / 9
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