5生物技術導論感想-資料下載頁
2024-09-11 23:50本頁面
【正文】 期。在植 物中引入對人體無害的抗蟲基因，可以防止病蟲害，減少農(nóng)藥的使用，在水稻中介入產(chǎn)生維生素 a 的基因，可以提高稻米的營養(yǎng)價值。生物技術在農(nóng)業(yè)中的另一個可能的應用是生產(chǎn)食用疫苗，利用水果、蔬菜生產(chǎn)抗肝炎、霍亂等傳染病的疫苗。克隆技術用于動物，可以保留高品質動物的高產(chǎn)性能。 除了細胞工程與基因工程，酶工程和發(fā)酵工程也有著重要的應用。酶和發(fā)酵工程可以用于釀酒、可以催化反應進程、甚至可以用于污染的治理。酶甚至也可以用于醫(yī)療，酶療法已逐漸被人們所認識，廣泛受到重視，各種酶制劑在臨床上的應用越來越普遍 .如胰蛋白酶、糜 蛋白酶等，能催化蛋白質分解，此原理已用于外科擴創(chuàng)，化膿傷口凈化等。發(fā)酵可以用于制作酵素，當今科學界對酵素與健康的密切關系，形成了統(tǒng)一的認識，基本上，身體酵素越多，越健康，越年輕，酵素就是生命。美味的葡萄酒、味精都是由發(fā)酵工程生產(chǎn)的。在醫(yī)藥工業(yè)上的應用：基于發(fā)酵工程技術，開發(fā)了種類繁多的藥品，如人類生長激素、某些種類的單克隆抗體、白細胞介素－ 第 6 頁 共 6 頁 等。在食品工業(yè)上的應用：主要有三大類產(chǎn)品，一是生產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生產(chǎn)食品添加劑；三是幫助解決糧食問題。 [在環(huán)境科學領域的應用 ：污水處理中微生物的強化。 生物技術與我們的生活息息相關，通過這門課，我對生物技術的了也進一步加深了。也許我以后不會學習生物，但這門課帶給我的知識與思想會令我受益無窮。
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