5生物技術(shù)導(dǎo)論感想-資料下載頁(yè)
2025-09-02 23:50本頁(yè)面
【正文】 期。在植 物中引入對(duì)人體無(wú)害的抗蟲(chóng)基因，可以防止病蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥的使用，在水稻中介入產(chǎn)生維生素 a 的基因，可以提高稻米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的另一個(gè)可能的應(yīng)用是生產(chǎn)食用疫苗，利用水果、蔬菜生產(chǎn)抗肝炎、霍亂等傳染病的疫苗?？寺〖夹g(shù)用于動(dòng)物，可以保留高品質(zhì)動(dòng)物的高產(chǎn)性能。 除了細(xì)胞工程與基因工程，酶工程和發(fā)酵工程也有著重要的應(yīng)用。酶和發(fā)酵工程可以用于釀酒、可以催化反應(yīng)進(jìn)程、甚至可以用于污染的治理。酶甚至也可以用于醫(yī)療，酶療法已逐漸被人們所認(rèn)識(shí)，廣泛受到重視，各種酶制劑在臨床上的應(yīng)用越來(lái)越普遍 .如胰蛋白酶、糜 蛋白酶等，能催化蛋白質(zhì)分解，此原理已用于外科擴(kuò)創(chuàng)，化膿傷口凈化等。發(fā)酵可以用于制作酵素，當(dāng)今科學(xué)界對(duì)酵素與健康的密切關(guān)系，形成了統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)，基本上，身體酵素越多，越健康，越年輕，酵素就是生命。美味的葡萄酒、味精都是由發(fā)酵工程生產(chǎn)的。在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用：基于發(fā)酵工程技術(shù)，開(kāi)發(fā)了種類(lèi)繁多的藥品，如人類(lèi)生長(zhǎng)激素、某些種類(lèi)的單克隆抗體、白細(xì)胞介素－ 第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè) 等。在食品工業(yè)上的應(yīng)用：主要有三大類(lèi)產(chǎn)品，一是生產(chǎn)傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生產(chǎn)食品添加劑；三是幫助解決糧食問(wèn)題。 [在環(huán)境科學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用 ：污水處理中微生物的強(qiáng)化。 生物技術(shù)與我們的生活息息相關(guān)，通過(guò)這門(mén)課，我對(duì)生物技術(shù)的了也進(jìn)一步加深了。也許我以后不會(huì)學(xué)習(xí)生物，但這門(mén)課帶給我的知識(shí)與思想會(huì)令我受益無(wú)窮。
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