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遂寧市旅游企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制研究-碩士論-資料下載頁

2025-01-07 03:30本頁面
  

【正文】 要求,導(dǎo)致旅游企業(yè)發(fā)展缺乏底氣,難以在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝。同時(shí) 企業(yè)對(duì)員工無長遠(yuǎn)的職業(yè)規(guī)劃,易挫傷員工的工作積極性和忠誠度,容易導(dǎo)致企 業(yè)的人才危機(jī)。 (3)旅游企業(yè)人員激勵(lì)機(jī)制不完善。 一是相比于其他行業(yè),旅游企業(yè)的薪酬 普遍偏低,在目前不斷上漲的物價(jià)壓力下缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。二是在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),目前 遂寧的旅游企業(yè)大多規(guī)模較小,對(duì)新進(jìn)員工只開展了短期的上崗培訓(xùn),以便員工 盡快熟悉工作,為企業(yè)賺取利潤,并不考慮員工的興趣、愛好、特長、性格等。 企業(yè)往往采取簡單的金錢激勵(lì)手段,沒有考慮到員工的精神需求和制定培養(yǎng)計(jì)劃, 使員工缺少成就感,容易受到人才市場(chǎng)較高待遇的吸引另謀高就,造成企業(yè)留人 難的窘境。 (4)遂寧市旅游企業(yè)普遍缺乏引進(jìn)外地中高端旅游人才條件。遂寧市作為四 川盆地中部的丘陵 城市,雖然近年來經(jīng)濟(jì)增速有很多指標(biāo)位列全省第一,但其經(jīng) 濟(jì)總體水平僅排在全省 16 位,經(jīng)濟(jì)實(shí)力與其他地區(qū)仍然有較大差距,城市發(fā)展的 吸引力較同類地區(qū)相對(duì)較小,且遂寧旅游企業(yè)以中小型企業(yè)為主,沒有實(shí)力從外 部人才市場(chǎng)以相對(duì)合理的待遇招聘到企業(yè)急需的高素質(zhì)旅游人才,企業(yè)對(duì)外地中 四川師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 遂寧市旅游企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的現(xiàn)狀分塹 高端旅游人才的吸引力較小。 3. 2 遂寧市旅游企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制現(xiàn)狀分析 隨著遂寧市旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游企業(yè)將需要更多的復(fù)合型人才,但是由于 行業(yè)普遍薪 酬較低,遂寧城市經(jīng)濟(jì)總體水平不高等原因,企業(yè)人力資源面臨著基 層人員流動(dòng)性大、中高端旅游管理人才引進(jìn)難的尷尬局面,旅游人才供應(yīng)形勢(shì)不 容樂觀。因此,面對(duì)人才困境,企業(yè)唯有結(jié)合自身特點(diǎn),積極探索培養(yǎng)留住人才 的途徑,從而降低企業(yè)人員退出成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。 3. 2. 1 企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的內(nèi)涵和特點(diǎn) “企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制,是指建立在企業(yè)現(xiàn)狀條件下,對(duì)實(shí)現(xiàn)企業(yè)培養(yǎng)人才目標(biāo) 起推動(dòng)、協(xié)調(diào)和控制等作用的方法過程的體系和總和。 ”∞ 企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的內(nèi)容包括了人才評(píng)價(jià)、培養(yǎng)咨詢與輔導(dǎo)、教育培訓(xùn)、人 事 調(diào)整等。其具有以下特點(diǎn): (1)系統(tǒng)性。企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制是一項(xiàng)系統(tǒng)工程, 其包括人力資源開發(fā)和管理、生理和心理的開發(fā)等一系列方面,需要多方面統(tǒng)籌 考慮。 (2)實(shí)踐性。企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制來源于企業(yè)人才開發(fā)和管理的經(jīng)驗(yàn),是對(duì) 經(jīng)驗(yàn)的概況和總結(jié),并對(duì)企業(yè)提高人力資源水平有指導(dǎo)意義。 (3)長期性。企業(yè) 人才培養(yǎng)機(jī)制的建立與完善是一項(xiàng)長期工程,不是一朝一夕的,要在實(shí)踐中不斷 的進(jìn)行探索方能顯出成效。 3. 2. 2 遂寧市旅游企業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀 (1)人才培養(yǎng)觀念落后。由于遂寧處于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),旅游企業(yè)規(guī)模較小 , 企業(yè)人才培養(yǎng)理念沒能及時(shí)更新,企業(yè)在發(fā)展思路中沒有真正樹立 “人才是第一 資源 ”的觀念,人才培養(yǎng)沒有得到應(yīng)有的重視,對(duì)人才存在重使用輕培養(yǎng)的現(xiàn)象。 通過調(diào)查了解到,遂寧市旅游企業(yè)缺乏人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略目標(biāo)和長遠(yuǎn)規(guī)劃,沒有從 企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),對(duì)企業(yè)未來發(fā)展所需的人才類型、素質(zhì)、結(jié)構(gòu)等做出規(guī) 劃,缺乏全方位、系統(tǒng)專業(yè)的人才培養(yǎng)規(guī)劃,導(dǎo)致企業(yè)人才培養(yǎng)工作成為企業(yè)發(fā) 展的制約因素。 (2)人才培養(yǎng)主動(dòng)性不強(qiáng)。從實(shí)際調(diào)查情況看,本地區(qū)旅游企業(yè)的人才培養(yǎng) 主動(dòng)意識(shí)不明顯,雖然企業(yè)明白人才培養(yǎng)對(duì)于企業(yè) 快速發(fā)展的重要性,也采取了 一些有效措施,但在實(shí)施過程中反映出隨意性、臨時(shí)性、應(yīng)付性,使得企業(yè)的人 才培養(yǎng)達(dá)不到真正的效果。 國陸國泰.人力資源管理 [M].北京:高等教育出版社, 2022. 12 14 四川師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 遂寧市旅游企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的現(xiàn)狀分析 (3)人才培養(yǎng)機(jī)制落后。遂寧市旅游企業(yè)的人才培養(yǎng)機(jī)制較為落后且缺乏完 整性。企業(yè)人才培養(yǎng)缺乏與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合的規(guī)劃,且培養(yǎng)體系缺乏系統(tǒng)化, 存在培訓(xùn)內(nèi)容、方法單一,培訓(xùn)實(shí)用性目的性強(qiáng),效果一般等問題。通 過調(diào)查了 解,只有少數(shù)企業(yè)如中國死海旅游度假村、遂寧天友國際酒店、明星康年酒店、 天遂文化旅游公司四家企業(yè)建立了企業(yè)培訓(xùn)體系,但并不完善,不能滿足企業(yè)對(duì) 人才的需求,不能針對(duì)不同階層的員工提供不同的培訓(xùn)課程,面對(duì)員工未來職業(yè) 發(fā)展的有針對(duì)性的培訓(xùn)基本未涉及。 (4)企業(yè)人才繼續(xù)教育內(nèi)容落后。目前,遂寧市旅游企業(yè)的人才繼續(xù)教育主 要停留在企業(yè)員工的知識(shí)與業(yè)務(wù)技能繼續(xù)教育方面,不注重員工的素質(zhì)繼續(xù)教育, 不注重向縱深層次發(fā)展,忽視了人才培養(yǎng)與企業(yè)文化的結(jié)合。 (5)人才發(fā)展道路單一。隨著本地區(qū)旅 游企業(yè)的發(fā)展,旅游企業(yè)在人才培養(yǎng) 體制和機(jī)制上有了很大的改善,但仍普遍缺乏有效的人才評(píng)價(jià)機(jī)制,致使出現(xiàn)員 工發(fā)展途徑狹窄,挫傷了人才的積極性等現(xiàn)象。同時(shí),大批基層員工因?yàn)殚L期固 定在一個(gè)崗位上從事重復(fù)的工作,沒有明確的發(fā)展前景與方向,失去了積極性與 創(chuàng)新能力。 綜合以上分析可以看出,目前遂寧市旅游企業(yè)在人力資源現(xiàn)狀中的突出問題 主要是:企業(yè)人力資源結(jié)構(gòu)不合理、高素質(zhì)管理人才比例過低,對(duì)人才培養(yǎng)的重 視和投入不夠,沒有建立科學(xué)合理的企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制。因此,遂寧市旅游企業(yè) 在當(dāng)前難以吸引到外地高 素質(zhì)旅游人才的情況下,必須要將企業(yè)人才培養(yǎng)提高到 戰(zhàn)略高度加以重視,加大企業(yè)人才培養(yǎng)力度,結(jié)合遂寧經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn)和旅游企業(yè) 的實(shí)際不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式,建立完善更為科學(xué)的人才培養(yǎng)機(jī)制。 四川師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 遂寧市旅游企業(yè)建立人才培養(yǎng)機(jī)制的對(duì)策 良好的人才培養(yǎng)機(jī)制是企業(yè)人才發(fā)展和提高的關(guān)鍵。遂寧市旅游企業(yè)需要結(jié) 合本地區(qū)人力資源特點(diǎn)和企業(yè)實(shí)際,建立科學(xué)的企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制,增強(qiáng)企業(yè)應(yīng) 對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的核心優(yōu)勢(shì)。 4. 1 企業(yè)要營造良好的人才培養(yǎng)環(huán)境 4. 1. 1 樹立人本資源觀 念 旅游業(yè)作為我國新興的服務(wù)產(chǎn)業(yè),具有文化性、經(jīng)濟(jì)型、綜合性的特點(diǎn),其 行業(yè)特點(diǎn)決定了人力資源不僅是旅游企業(yè)的重要資源,更是決定旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí) 力,實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展的戰(zhàn)略資產(chǎn)。旅游企業(yè)作為提供服務(wù)的行業(yè),其員工向游客提 供面對(duì)面的直接服務(wù),參與了服務(wù)全過程,是企業(yè)的核心主體和發(fā)展動(dòng)力。因此, 旅游企業(yè)樹立 “人力資源是第一資源 ”的觀念,實(shí)施人才強(qiáng)企的發(fā)展戰(zhàn)略,在企 業(yè)內(nèi)營造良好的人才培養(yǎng)環(huán)境是提高企業(yè)人才素質(zhì),提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本 保障。 4. 1. 2 科學(xué)制定企業(yè)人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃 在制定企業(yè) 人力資源策略前要通過 SWOT 分析法對(duì)旅游企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行 科學(xué)分析,充分了解企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì),認(rèn)清企業(yè)面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn),準(zhǔn)確分析企業(yè) 人力資源的現(xiàn)狀,預(yù)測(cè)企業(yè)對(duì)人才的需求和供給,預(yù)測(cè)適應(yīng)企業(yè)未來發(fā)展所需要 的人才類型,從而科學(xué)制定企業(yè)的人力資源策略,使之貫徹在招聘、崗位設(shè)置、 人力資源開發(fā)與管理等全過程中。遂寧市旅游企業(yè)應(yīng)該從遂寧地區(qū)的宏觀環(huán)境和 企業(yè)的微觀環(huán)境兩方面入手綜合評(píng)價(jià)環(huán)境。 (1)外部環(huán)境分析。 遂寧市旅游企業(yè)的外部環(huán)境,可以包含國家、四川省以及遂寧市發(fā)布的與旅 游行業(yè)相關(guān)的政策 和信息、遂寧市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì)等。具體到遂寧市四 星級(jí)酒店天友國際酒店來說,還應(yīng)關(guān)注遂寧市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、遂寧及周邊地區(qū)舉 辦大型活動(dòng)情況、遂寧市高星級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng)情況等。旅行社要對(duì)到遂寧旅游的的游 客數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè),對(duì)遂寧市旅游景區(qū)淡旺季、遂寧的節(jié)慶活動(dòng)、會(huì)議展覽等活動(dòng) 做好接待準(zhǔn)備工作。如在 2022 年春節(jié)期間遂寧提出 “靜靜的遂寧 旅游體驗(yàn)活動(dòng) 的口號(hào),依靠遂寧的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和豐富的旅游資源吸引了大量的國內(nèi)游客,遂寧市 旅游客量大幅度增加,旅游企業(yè)在活動(dòng)開展之前做好本企業(yè)的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃, 提前 做好人員的招聘、安置和培訓(xùn)等工作,就能解決好企業(yè)人才流動(dòng)造成旅游人 才短缺的問題。 (2)內(nèi)部環(huán)境分析。 16 四川師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 遂寧市旅游企業(yè)建立人才培養(yǎng)機(jī)制的對(duì)策 建議 內(nèi)部環(huán)境的影響分析包括了對(duì)企業(yè)人才數(shù)量、人才素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量、人才流 動(dòng)、人才需求等各項(xiàng)企業(yè)信息的分析。旅游企業(yè)對(duì)內(nèi)部人力資源影響的分析,需 要綜合企業(yè)各 16 建議 ——四川師范 一 大學(xué) ........... 碩士學(xué)位論文 —遂 ... 寧市旅游企 ————業(yè)建立人才培 .. 養(yǎng)機(jī)制 —的對(duì) 一 策 ● I ________ l—● ● — ——————————————————一 個(gè)管理者的意見進(jìn)行全面評(píng)價(jià),但目前遂寧市大多數(shù)旅游企業(yè)將該項(xiàng)工作認(rèn)為是 人力資源部門的工作,其他部門管理人員的參與性不高,這在很大程度上影響了 企業(yè)人力資源影響的準(zhǔn)確評(píng)價(jià),導(dǎo)致企業(yè)人力資源管理的片面性。 4. 2 建立科學(xué)的旅游企業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)制 當(dāng)前, 企業(yè)人力資源的繼續(xù)教育已成為企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)人才的重要途徑,成 為打造旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段之一。建立科學(xué)的旅游企業(yè)人才培訓(xùn)機(jī)制, 加大對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)的繼續(xù)教育是企業(yè)應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的必然趨勢(shì)。企業(yè)不能因?yàn)? 培訓(xùn)需要占用時(shí)間、增加入力成本支出而投鼠忌器,要不斷更新培訓(xùn)觀念,通過 培訓(xùn)來不斷強(qiáng)化企業(yè)的經(jīng)營理念,讓員工隨時(shí)了解企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)和經(jīng)營狀況, 調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的積極性和工作熱情,滿足員工希望在企業(yè)中得到鍛煉和成長的愿 望,使人才繼續(xù)教育與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)有機(jī)整合,為遂寧市旅游企業(yè)培養(yǎng)更多 后 備中堅(jiān)力量,為企業(yè)發(fā)展積蓄力量。 4. 2. 1 旅游企業(yè)建立多樣化的培訓(xùn)模式 (1)建立外部培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)。旅游企業(yè)可以與院校合作,如以四川省職業(yè)技術(shù)學(xué) 院為依托,與省內(nèi)外大專院校、咨詢機(jī)構(gòu)建立外部培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),建設(shè)本企業(yè)可隨時(shí) 調(diào)用的外部師資隊(duì)伍。 (2)成立人才開發(fā)培訓(xùn)中心。從建立企業(yè)文化和培養(yǎng)人才的角度來看,旅游企 業(yè)建立內(nèi)部人才開發(fā)培訓(xùn)中心勢(shì)在必行。一方面,企業(yè)通過成立人才開發(fā)培訓(xùn)中 心,可以擁有屬于企業(yè)自身集中培訓(xùn)員工的機(jī)構(gòu)與場(chǎng)所,可以建立企業(yè)內(nèi)部的培 訓(xùn)管理員網(wǎng)絡(luò),定期對(duì)本企業(yè)的骨干人員和具 有潛質(zhì)的人員進(jìn)行分層分級(jí)培訓(xùn), 使得各類人才的培訓(xùn)和開發(fā)具有日常性、系統(tǒng)性和計(jì)劃性;另一方面,企業(yè)有了 自己的人才開發(fā)培訓(xùn)中心,可以有組織地邀請(qǐng)高校、專業(yè)公司經(jīng)營、旅游管理等 方面的專家學(xué)者到企業(yè)舉辦不同的專業(yè)培訓(xùn)班,使企業(yè)員工的知識(shí)更豐富、眼界 更開闊。 (3)建立虛擬化培訓(xùn)模式。突破傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)渠道,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù), 引用現(xiàn)代化的培訓(xùn)工具和培訓(xùn)手段,即采取多媒體培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)、遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)等 方式對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行能力素質(zhì)的培訓(xùn)。 (4)提供多種實(shí)踐鍛煉的機(jī)會(huì)。為避免企業(yè)人力資源的浪費(fèi),旅游 企業(yè)開展 的培訓(xùn)內(nèi)容不能脫離企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展環(huán)境。因此,本地旅游企業(yè)在重視人才教育 培訓(xùn)的基礎(chǔ)上,更要重視對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行實(shí)踐培訓(xùn),多為員工提供實(shí)踐鍛煉的發(fā) 展機(jī)會(huì)。通過讓企業(yè)員工到各部門實(shí)踐鍛煉,促使員工迅速、全面了解企業(yè)運(yùn)營 情況,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),提高全面能力素質(zhì)的目的;通過在企業(yè)內(nèi)成立特 17 四川師范大學(xué)碩士學(xué)位論文 遂寧市旅游企業(yè)建立人才培養(yǎng)機(jī)制的對(duì)策 建議 別項(xiàng)目或任務(wù)小組等短期項(xiàng)目,促使企業(yè)員工迅速了解其他職能領(lǐng)域;通過給予 有潛力人才職業(yè)見習(xí)的機(jī) 會(huì),促使員工了解管理者的日常工作,學(xué)習(xí)管理者的工 作方式和管理技能。 4. 2. 2 創(chuàng)新培訓(xùn)課程體系 基于旅游企業(yè)不同層次的人才能力需求,創(chuàng)新企業(yè)培訓(xùn)課程體系,對(duì)企業(yè)員 工進(jìn)行分層分級(jí)培訓(xùn),增強(qiáng)企業(yè)人才培訓(xùn)的針對(duì)性和操作性。 (1)新進(jìn)員工上崗培訓(xùn)。剛進(jìn)入旅游企業(yè)的一線員工需要及時(shí)了解企業(yè)的公 司文化、本地區(qū)的旅游資源,熟悉并掌握崗位所需要的業(yè)務(wù)技能等相關(guān)內(nèi)容。企 業(yè)人力資源管理部門可邀請(qǐng)各部門主管對(duì)本企業(yè)的業(yè)務(wù)進(jìn)行全方位講解,采取案 例研究、實(shí)地訓(xùn)練等方式,提升新迸人員對(duì)本企業(yè)及行業(yè)的認(rèn)知度 。 (2)重點(diǎn)崗位員工培訓(xùn)。根據(jù)旅游企業(yè)不同崗位專業(yè)的業(yè)務(wù)需求,制定崗位 業(yè)務(wù)培訓(xùn)方案,提高培訓(xùn)的實(shí)用性。 以酒店?duì)I銷經(jīng)理培訓(xùn)課程舉例,將酒店戰(zhàn)略發(fā)展所需酒店?duì)I銷經(jīng)理應(yīng)具備的 能力素質(zhì)要求與該崗位實(shí)際員工測(cè)評(píng)能力對(duì)比后,比較分析找出現(xiàn)階段該酒店?duì)I 銷經(jīng)理能力素質(zhì)與當(dāng)前職位要求差距較大的項(xiàng)目,明確該崗位人員繼續(xù)培訓(xùn)的課 程,以達(dá)到崗位要求的能力素質(zhì)。若已達(dá)到了酒店?duì)I銷經(jīng)理這一職位的要求,可 以與比酒店?duì)I銷經(jīng)理更高職位要求進(jìn)行對(duì)比,針對(duì)欠缺的技能和知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。 4. 2. 3 開展系統(tǒng)多樣的長期培 訓(xùn) 旅游服務(wù)的生產(chǎn)和銷售同時(shí)性的特征決定了員工既是生產(chǎn)者也是銷售者,這 就需要旅游企業(yè)的員工既要有工作技能,也要有專業(yè)知識(shí),更要有從業(yè)素質(zhì)。目 前遂寧市旅游企業(yè)的員工培訓(xùn)存在重視技能培訓(xùn),忽視知識(shí)和素質(zhì)教育的情況, 培
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