旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃-資料下載頁(yè)
2025-08-01 21:28本頁(yè)面
【正文】 服務(wù)員工個(gè)體心理與行為、群體心與行為、領(lǐng)導(dǎo)心理與行為、組織心理與行為等，使學(xué)生掌握旅游心理的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)，具備相關(guān)的良好心理素質(zhì)和調(diào)控、駕馭各種旅游心理的基本方法和基本技能。課程名稱(chēng)：會(huì)計(jì)學(xué)原理課程名稱(chēng)：管理信息系統(tǒng)系統(tǒng)地介紹管理信息系統(tǒng)的組成要素及其結(jié)構(gòu)，管理信息的傳媒和傳播方式，管理信息系統(tǒng)的操作和運(yùn)行等。使學(xué)生掌握準(zhǔn)確快速地傳遞、輸送信息、收集信息、及時(shí)輔助管理的基本知識(shí)和基本技能。課程名稱(chēng)：旅游學(xué)概論系統(tǒng)介紹旅游的產(chǎn)生和發(fā)展，現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)、性質(zhì)和構(gòu)成，影響旅游的主客觀因素，旅游資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)，旅游業(yè)的性質(zhì)、特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)和作用，旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)與質(zhì)量，旅游者和旅游市場(chǎng)的構(gòu)成及客流規(guī)律，旅游的功能與價(jià)值，我國(guó)旅游業(yè)的管理體制與管辦法，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)等。使學(xué)生掌握旅游學(xué)基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)。課程名稱(chēng)：旅游政策與法規(guī)系統(tǒng)介紹旅游業(yè)宏觀調(diào)控手段的構(gòu)成、特點(diǎn)和作用，旅游業(yè)行政調(diào)控的基本方針和主要政策，旅游業(yè)的主要法令、法規(guī)和管理?xiàng)l例，旅游訴訟等。使學(xué)生掌握依法行政、依法經(jīng)營(yíng)和依法治理旅游行業(yè)的基礎(chǔ)理論和熟悉相關(guān)的政策、法規(guī)。課程名稱(chēng)：旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)系統(tǒng)介紹旅游產(chǎn)品及其開(kāi)發(fā)，旅游需求與供給，旅游市場(chǎng)及其開(kāi)拓，旅游價(jià)格及其策略，旅游消費(fèi)及其效果，旅游投資決策與評(píng)價(jià)，旅游收入與分配，旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，旅游經(jīng)濟(jì)管理體制，旅游經(jīng)濟(jì)效益，旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式等。使學(xué)生掌握旅游經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)理論與基本知識(shí)。課程名稱(chēng)：旅游地理學(xué)系統(tǒng)介紹旅游者地理、旅游資源地理、地貌旅游資源，水景旅游資源，動(dòng)植物旅游資源，氣象與氣候旅游資源，城市旅游資源，宮庭與禮制建筑，園林旅游資源，重大工程旅游，宗教旅游資源，陵寢旅游資源，民風(fēng)民俗旅游資源，文化藝術(shù)旅游資源，少數(shù)民族旅游資源，旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)，旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)，旅游交通地理，旅游地圖，旅游容量，旅游影響與資源保護(hù)等，使學(xué)生掌握旅游資源的地理分布，具備旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的地理知識(shí)素質(zhì)。課程名稱(chēng)：民俗學(xué)通過(guò)歲時(shí)節(jié)日習(xí)俗、民間信仰、人生禮儀、婚姻習(xí)俗等民俗事象的剖析，闡述民俗現(xiàn)象發(fā)生，發(fā)展和演變所蘊(yùn)含的社會(huì)文化意義，揭示旅游有民俗的關(guān)系以及民俗旅游的特點(diǎn)和如何開(kāi)發(fā)民俗旅游。課程名稱(chēng)：旅游文化學(xué)本課程以文化和旅游文化為主線(xiàn)，主要講授文化的基本理論、基本概論、基本方法及其應(yīng)用實(shí)踐技能。使學(xué)生理解文化的概念，旅游文化的研究對(duì)象與研究方法，了解當(dāng)代旅游文化的特征及文化與旅游行為。全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的文化修養(yǎng)，為從事旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作及學(xué)好后讀專(zhuān)業(yè)課程打好基礎(chǔ)。課程名稱(chēng)：旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理本課程主要以微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)為理論基石，以資本市場(chǎng)為課程背景，以現(xiàn)代公司制企業(yè)為對(duì)象，著重研究旅游企業(yè)的資本籌集、管理與運(yùn)用問(wèn)題，使學(xué)生具備旅游企財(cái)務(wù)管理人員的基本素質(zhì)，在熟練掌握公司籌資、投資和收益分配等財(cái)務(wù)基本技能的基礎(chǔ)上，能靈活地根據(jù)旅游企業(yè)的特點(diǎn)，資本市場(chǎng)的理財(cái)環(huán)境、投資對(duì)象的風(fēng)險(xiǎn)狀況作出正確的財(cái)務(wù)決策，提高股東的資本價(jià)值并謀取最大的資本收益。課程名稱(chēng)：旅游規(guī)劃與原理系統(tǒng)介紹了旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的概念體系、基本原理和研究方法；闡述了旅游資源的分類(lèi)調(diào)查與評(píng)價(jià)方法、旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)分析和營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策、規(guī)劃區(qū)的主題定位、功能分區(qū)以及旅游活動(dòng)項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計(jì)等，使學(xué)生具備較好旅游資源評(píng)價(jià)與規(guī)劃能力。課程名稱(chēng)：旅行社管理概論系統(tǒng)介紹旅行社的性質(zhì)、特點(diǎn)、權(quán)利和職能，旅行社的組織機(jī)構(gòu)和制度體系，旅行社的人事管理和財(cái)務(wù)管理，旅行社經(jīng)營(yíng)管理的目標(biāo)、手段和方法等。使學(xué)生掌握旅行社管理的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能。課程名稱(chēng)：酒店管理概論 系統(tǒng)介紹飯店的種類(lèi)和層次，飯店的性質(zhì)、職能和功能，飯店發(fā)展簡(jiǎn)史及其發(fā)展規(guī)律，飯店的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，飯店的內(nèi)部構(gòu)成及各自的職能，飯店的經(jīng)營(yíng)管理等。使學(xué)生掌握飯店的一般理論和基本知識(shí)。課程名稱(chēng)：旅游公共關(guān)系與禮儀系統(tǒng)介紹旅游交際禮儀的源流、構(gòu)成、特征和作用，導(dǎo)游交際禮儀，酒店交際禮儀，康樂(lè)服務(wù)交際禮儀，旅游社交際禮儀等。使學(xué)生掌握旅游業(yè)中見(jiàn)面、訪(fǎng)送、交談和談判、體資服飾、電話(huà)、宴請(qǐng)、次序等具體言行交際的禮儀規(guī)范，具備旅游交際的良好禮儀素質(zhì)和較強(qiáng)的交際能力。7 /
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