【總結(jié)】一、糖類1.糖類的組成與分類(1)糖類的組成元素為。(2)分類C、H、O類別單糖雙糖多糖特點(diǎn)不能再水解成更簡單的糖一分子雙糖能水解成兩分子單糖能水解成多分子單糖示例葡萄糖、果糖麥芽糖、蔗糖_____________分子式______
2025-01-13 10:41
【總結(jié)】第2課時(shí)油脂蛋白質(zhì)油脂人體所需的營養(yǎng)素有哪些?食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水六大類,通常稱為營養(yǎng)素。哪些營養(yǎng)素能為人體提供能量?糖類、油脂、蛋白質(zhì)分類元素組成代表物代表物分子式油脂油C、H、O植物油不飽和高級(jí)脂肪酸甘油酯
2025-04-29 04:55
【總結(jié)】基本營養(yǎng)物質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,我們?cè)谄綍r(shí)生活中所接觸到的食物中營養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些??人體攝取的主要有機(jī)物及其主要成分有機(jī)物面食青菜肉類油類蛋類主要成分淀粉
2025-05-12 23:59
【總結(jié)】基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)核心要點(diǎn)透析隨堂對(duì)點(diǎn)練習(xí)第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)核心要點(diǎn)透析隨堂對(duì)點(diǎn)練習(xí)1.了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的元素組成。2.了解糖類的分類及葡萄糖和果糖的結(jié)構(gòu)。3.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)。4.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。5.了解淀粉水解產(chǎn)物的檢驗(yàn)方法
2025-08-01 13:41
【總結(jié)】第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)——基礎(chǔ)檢測(cè)題一.選擇題(每小題有1-2個(gè)選項(xiàng)符合題意)、油脂和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大基本營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是()、堿或酶的作用下能水解,水解的最終產(chǎn)物是氨基酸()
2024-11-15 03:32
【總結(jié)】糖類1.掌握糖類的分類、主要性質(zhì)和主要用途。2.掌握葡萄糖的分子結(jié)構(gòu)和主要化學(xué)性質(zhì)。3.能夠設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確認(rèn)淀粉水解的產(chǎn)物及水解的程度。要點(diǎn)一基本營養(yǎng)物質(zhì)1.種類:食物中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。其中,糖類、油脂、蛋白質(zhì)為動(dòng)物性和
2024-12-08 19:54
【總結(jié)】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)——糖類(tánɡlèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。,★動(dòng)物性和植物性食物(shíwù)中的基本營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂、蛋白質(zhì)。,第一頁,共五十一頁。,基本(jīběn)營養(yǎng)...
2024-11-04 13:41
【總結(jié)】第四節(jié)、基本營養(yǎng)物質(zhì)人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌生命由一系列復(fù)雜、奇妙的化學(xué)過程維持著,食物為有機(jī)體的這一過程提供原料和能量。在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中我們知道食物中的六大營養(yǎng)物質(zhì)包括:糖類油脂蛋白質(zhì)維生素?zé)o機(jī)鹽水糖類油脂蛋白質(zhì)人們習(xí)慣稱
2024-11-19 16:18
【總結(jié)】第四節(jié)基本(jīběn)營養(yǎng)物質(zhì),第一頁,共五十二頁。,食物中的營養(yǎng)物質(zhì)——糖類(tánɡlèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水。,★動(dòng)物性和植物性食物(shíwù)中的基本營養(yǎng)物質(zhì)——糖類、油脂...
【總結(jié)】第一頁,共十七頁。 葡萄糖C6H12O6 果糖C6H12O6 一、糖類 蔗糖C12H22O11 麥芽糖C12H22O11 淀粉(C6H10O5)n 纖維素(C6H10O5)n...
2024-10-03 23:52
【總結(jié)】一、油脂的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)自我診斷,實(shí)驗(yàn)中的操作如下:①在儀器A中加入8mL植物油、8mL乙醇和4mLNaOH溶液。②在不斷攪拌下,給裝置A中的液體微微加熱,直到混合物變稠。③繼續(xù)加熱,至反應(yīng)完全。④把盛有混合物的儀器A放在冷水浴中冷卻。加入20mL蒸餾水和25mL
2024-11-12 19:19
【總結(jié)】植物油動(dòng)物脂肪?人類為了維持生命與健康,除了陽光與空氣外,必須攝取食物。食物的成分主要有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水六大類,通常稱為營養(yǎng)素?;緺I養(yǎng)物質(zhì)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽、水我們?cè)谄綍r(shí)生活中所接觸到的食物中營養(yǎng)物質(zhì)主要有哪些??人體攝取的主要有機(jī)物及其主要成分有機(jī)物
2024-11-11 02:41
【總結(jié)】第四節(jié)基本的營養(yǎng)物質(zhì)(第1課時(shí))三維目標(biāo)知識(shí)與技能1.使學(xué)生了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。2.探究糖類、油脂和蛋白質(zhì)的典型化學(xué)性質(zhì),了解糖類、油脂和蛋白質(zhì)的共同性質(zhì)與特征反應(yīng)。過程與方法:通過糖類、油脂和蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的解析、比較過程,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維和邏輯思維能力;對(duì)糖類、油脂和蛋白質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)有一定的三維想象
2024-11-20 03:09
【總結(jié)】油脂蛋白質(zhì)1.掌握油脂和蛋白質(zhì)的組成。2.掌握油脂和蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)。3.了解油脂和蛋白質(zhì)在日常生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用。要點(diǎn)一油脂和蛋白質(zhì)的組成要點(diǎn)二油脂和蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)1.油脂。油脂在堿性條件下的水解,又叫皂化反應(yīng)。
2024-12-09 03:08
【總結(jié)】2020/12/23江西省鷹潭市第一中學(xué)桂耀榮1江西省教育信息技術(shù)研究“十二五”規(guī)劃2020年度課題《基于網(wǎng)絡(luò)的高中化學(xué)課件庫的建設(shè)與應(yīng)用研究》(課題編號(hào):GDK-2020-G-72883)主持人:桂耀榮2020/12/23江西省鷹潭市第一中學(xué)桂耀榮2第三章有機(jī)化合物第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí)
2024-11-16 22:09