【正文】 方式，可分為生產(chǎn)者、消費者和分解者。生產(chǎn)者主要指綠色植物，它們吸收空氣中的二氧化碳，攝取水份和礦物質(zhì)，在陽光照射和一定溫度下，把無機物轉(zhuǎn)化成淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等有機物，為其它生物及人類提供食物和能量；消費者是指動物，它們不能直接利用太陽能把無機物轉(zhuǎn)化成有機物，只能以植物和其它動物為食物；分解者是指各種有分解能力的微 7 生物。它們能夠把動植物的殘體分解成簡單的化合物和元素歸還給自然界，重新供植物利用。分解者在分解動植物的同時，也從中獲得了它們自身需要的能量。 ②生物的新陳代謝、生長和繁殖都需要能量。一切生物所需要的能量都來源于太陽能。生產(chǎn)者（主要是植物）把捕集到的太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能而貯存于有機物（如葡萄糖）分子中。這種化學能以食物的形式沿著生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈的各個環(huán)節(jié)依次流動。和能量一樣，物質(zhì)也是經(jīng)由生產(chǎn)者（植物）、消費者（動物）、分解者（微生物）所組成 的生態(tài)系統(tǒng)依次轉(zhuǎn)化，從無機物一一有機物，最后歸還給自然界，構(gòu)成物質(zhì)循環(huán)。在自然界里，任何一個生態(tài)系統(tǒng)都在不斷進行著能量流動與物質(zhì)循環(huán)。最基礎意義上的生態(tài)平衡，就是在一定時期內(nèi)，生產(chǎn)者、消費者與分解者之間都保持一種平衡狀態(tài)，即系統(tǒng)中能量流動與物質(zhì)循環(huán)較長時間地保持穩(wěn)定狀態(tài)。 ③目前水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)生態(tài)失衡的常見局面是消費者衣食無憂，而生產(chǎn)者和分解者在系統(tǒng)內(nèi)沒有足夠的位置。 ④微藻具有世代短，繁殖快，適應性強，對水柱營養(yǎng)鹽 (N、 P)的吸收能力效率極高等特點，我們可以探討在養(yǎng)殖系統(tǒng)中強化“微藻培養(yǎng) —— 微藻去除”人工系 統(tǒng)，從而建立富營養(yǎng)化水體中 N、 P 轉(zhuǎn)移的植物路徑。 ⑤濕地系統(tǒng)的研究為我們提供了基本原理和大量的數(shù)據(jù)。在池塘養(yǎng)殖的條件下，加強植物環(huán)節(jié)構(gòu)建人工濕地，以流水系統(tǒng)同養(yǎng)殖池塘相耦合，輔以必要的充氧和濾除多余的浮游動物，就可以構(gòu)建一種良性的人工生態(tài)系統(tǒng)，在同樣的水體中明顯提高養(yǎng)殖容量。這種人工耦合生態(tài)模式已為前期試驗和生產(chǎn)證實是可行的。 流動的生態(tài)系統(tǒng) 理論要點：健康的養(yǎng)殖模式最好是流水生態(tài)系統(tǒng)。 探討： ①流水生態(tài)系統(tǒng)是對應靜水生態(tài)系統(tǒng)而言，指系統(tǒng)內(nèi)保持連續(xù)不斷的水體流動性。流水生態(tài)系統(tǒng)有利于空氣中的氧向水體溶 入，有利于減少水體分層，有利于池塘底質(zhì)保護。“流水不腐”的原理就是給好氧微生物提供足夠的溶解氧，這些微生物在有足夠溶氧供給的前提下，可將水中的有機物部分轉(zhuǎn)變成水和二氧化碳，從而起到了清除水中雜質(zhì)的作用，使水得到凈化。 ②對于水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)而言，流水生態(tài)更重要的意義在于借助流體動力將水體中的膠體物質(zhì)和非均相物質(zhì)在第一時間輸送出養(yǎng)殖系統(tǒng)。有機膠體物質(zhì)和非均相物質(zhì)經(jīng)過一系列生物化學反應轉(zhuǎn)變?yōu)榈头肿訝I養(yǎng)鹽部分，比例雖小但溶解于水中，使用一般的物理化學方法去除很困難。借助流水系統(tǒng)的一些節(jié)點（進排水道等），通過設立合適孔 徑的濾網(wǎng)，還可以調(diào)節(jié)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)浮游生物群落關系，通過“上行效應”或“下行效應”實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的微生態(tài)平衡。 ③通過流水系統(tǒng)耦合，可以實現(xiàn)養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖單元和水處理單元合理分工，從而實現(xiàn)養(yǎng)殖水的異位處理。養(yǎng)殖水異位處理的好處是可以在水處理單元強化生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者和分解者的位置，以期和養(yǎng)殖單元中的消費者實現(xiàn)某種平衡。 人工的生態(tài)系統(tǒng) 理論要點：健康的養(yǎng)殖模式將來是工廠化的生態(tài)系統(tǒng)。 探討： ①目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式是人類圍繞自己需求創(chuàng)造的半人工生態(tài)系統(tǒng)，具有大量的外源性能量和物質(zhì)輸入、食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)簡單、受自然條件和人 工雙重干預、穩(wěn)定性非常脆弱的特征。 ②生態(tài)養(yǎng)殖與工廠化養(yǎng)殖不是對立的概念。農(nóng)牧化養(yǎng)殖不一定是生態(tài)養(yǎng)殖，生 8 態(tài)養(yǎng)殖不一定不可以工廠化。 ③水產(chǎn)養(yǎng)殖的所謂工廠化，是指對光、溫等必要條件相對可控，用現(xiàn)代工業(yè)的理念和生產(chǎn)方式進行養(yǎng)殖過程生產(chǎn)管理和控制，實現(xiàn)水資源和土地資源的高效利用。 通俗的講，就是擺脫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然的依賴性。 ④工廠化的生態(tài)系統(tǒng)，是指依據(jù)生態(tài)學原理進行養(yǎng)殖過程設計，以生態(tài)能源為主要支撐的人工生態(tài)系統(tǒng)。 五、結(jié)語 從優(yōu)質(zhì)、安全、節(jié)約、環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展目標出發(fā)，開放式的池塘養(yǎng)殖必將走向封閉模式。誰提前將 目光瞄向這一目標，誰將是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的領跑者。 封閉養(yǎng)殖模式的核心技術(shù)是養(yǎng)殖水修復技術(shù)，溶解營養(yǎng)鹽的去除是其中最大的難點。如果把物理的、化學的、生物的水修復手段比喻為構(gòu)成木桶的木板，借助管理學的“木桶理論”，決定水修復效果的是其中最短的板塊。我們不斷地去發(fā)現(xiàn)短板，就有可能把水修復的這桶水越盛越多。 太陽能和地熱能在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著巨大的應用潛力，它可以為封閉式養(yǎng)殖模式錦上添花。結(jié)合信息技術(shù)和新材料的廣泛滲透，迎接我們未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)將是一個節(jié)約環(huán)保高效的現(xiàn)代化優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物生產(chǎn)工業(yè)。