關(guān)于食品安全的14個(gè)ppt第197-226頁(yè)-資料下載頁(yè)
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【正文】 ntegrated Pest Management 223 儲(chǔ) 存物害蟲(chóng)的控制 ? 保持食物 儲(chǔ) 存區(qū)、 處理區(qū)和供 應(yīng) 區(qū)的清潔 ，易于 檢查 。 ? 丟 掉或退回那些容易生蟲(chóng)的 東 西。 ? 把容易被 污 染、容易生蟲(chóng)的食物存放在可密封的、有食品等級(jí) 的容器中。 Integrated Pest Management 224 使用害蟲(chóng) 記錄 本 是一種雙重用途的工具 Integrated Pest Management 225 殺 蟲(chóng) 劑 會(huì)有危害 ? 責(zé) 任 問(wèn)題 ? 不要 讓 未 經(jīng) 培 訓(xùn) 的 員工使用 殺 蟲(chóng) 劑 ? 最好雇用有 資 格的 滅蟲(chóng) 專 家 ? 保存所有你使用 過(guò) 的殺 蟲(chóng) 劑 的原料安全 記錄 表的復(fù)印件 Integrated Pest Management 226 需要一個(gè)害蟲(chóng)控制 計(jì) 劃 ? 強(qiáng)調(diào) : – 推行良好的 衛(wèi) 生制度 – 設(shè)備 的正確保養(yǎng) – 檢查 、監(jiān) 控、 誘殺 害蟲(chóng)，如 蟑 螂、鼠 類 和 螞蟻 。 ? 盡量減少 噴 灑 殺 蟲(chóng) 劑 ，只在 設(shè)備 被密封 時(shí) 才使用。
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