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2025-01-16 13:03本頁面
【正文】 劣質(zhì)食品主要來源于“三無產(chǎn)品”：凡是沒有《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有的中文廠名，中文廠址、許可證號、產(chǎn)品標(biāo)志、生產(chǎn)日期、電話等等缺少的均視為不合格產(chǎn)品。上述要求缺少其中之一，均可視為“三無產(chǎn)品”。 “三無”小食品種類很多，一般集中在學(xué)校周圍。比如一些不合格膨化食品、烤魚片、牛肉干、果脯蜜餞、果凍、方便面等等，均含有超標(biāo)的糖精、防腐劑、色素、甜味劑等添加劑，而且多用劣質(zhì)原料制，對健康成長十分不利。 三、如何選擇衛(wèi)生健康食品 （一）購買食物時(shí)，要注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否在保質(zhì)期內(nèi)，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無 QS標(biāo)識，不要購買“三無”產(chǎn)品。 QS標(biāo)識的相關(guān)知識 QS制度即食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度 , 是指為保證食品的質(zhì)量安全 ,具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營 ,具備規(guī)定條件的食品才允許銷售的監(jiān)管制度。 QS標(biāo)識主色調(diào)為藍(lán)色 ,字母“ Q”與”質(zhì)量安全”四個(gè)中英文安樣為藍(lán)色 ,字母“ S”為白色 ,食品市場準(zhǔn)入標(biāo)識的式樣 ,尺寸及顏色都有具體的制作要求 . （二）打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。 包裝食品安全 ？ 應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)營養(yǎng)成分，是否含有添加劑， 生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容。 ？ 根據(jù)食品包裝上注明的生產(chǎn)日期或保質(zhì)時(shí)間進(jìn)行推算，就可以判斷食品是否過了保質(zhì)期。 ？ 價(jià)格便宜，糖分高、口味好、口味重的背后：偷工減料，使用糖精、味精、化學(xué)合成食用色素 ,甚至一些工業(yè)原料這些合成色素如果食用過量，會引起人體慢性中毒、畸形，甚至致癌等癥狀。 （三）不到校園周邊或醫(yī)院、車站、碼頭附近的無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。 第四節(jié) 食物中毒的應(yīng)急處置 一、食物中毒應(yīng)急處置的基本要點(diǎn) （一）停止食用可疑食品，保留食物樣品及嘔吐物。 （二）立即摳吐，飲水稀釋并速去醫(yī)院就診。 （三）盡快報(bào)告班主任（或輔導(dǎo)員）和學(xué)校醫(yī)院。 二、幾種食物中毒的應(yīng)急措施 三、確保安全 重在預(yù)防 思考題： 謝謝大家！ 演講完畢，謝謝觀看！
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