營運(yùn)防損之?dāng)?shù)據(jù)控管-資料下載頁
2025-11-29 12:07本頁面
【正文】 單品造成積壓 , 暴露出問題 : 生鮮商品條碼應(yīng)細(xì)化到單品 。 盤點(diǎn)作業(yè)中人為操作的管控。 案例一 第二部分 門店高庫存分析 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 案例二 暴露出問題 : 空打入庫驗(yàn)執(zhí)單 。 違反大客業(yè)務(wù)發(fā)貨操作流程 。 分工不合理 ,導(dǎo)致大客工作缺乏有效監(jiān)督。 第二部分 門店高庫存分析 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 024681012唐家墩二七路珞獅路古田路沿港路水果湖吳家山北湖店鋼都店烽火店寶豐路108店梨園店鸚鵡洲友誼路首義路蔡 甸金凱店大成路丁字橋黃浦路后湖店祁家山光谷店森林公園金色港灣奓山店楊汊湖南湖店常青店江夏店新洲店黃陂店武湖店陽邏店漢南店3月 7月 11月2022年全年大盤損耗率對比 案例 :某成熟型大賣場連續(xù)幾年由同一位店長管理，損耗率都非常低； 最近更換了一名店長，盤點(diǎn)損耗率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過了該店同期及歷史損耗水平。 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 標(biāo)準(zhǔn) 損耗率 (千分比 ) 2億以上 A 1億以上 B 7500萬以上 C 4000萬以上 D 3000萬以下 E 2022年門店平均損耗率 供應(yīng)商補(bǔ)損，掩蓋了損耗的真相，給內(nèi)盜可乘之機(jī)。 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 損耗的真相 店長權(quán)力過大 盤點(diǎn)過程缺乏第三方監(jiān)督 盤點(diǎn)后的供應(yīng)商補(bǔ)損 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 盤點(diǎn)準(zhǔn)確性低下 影響訂貨，造成缺貨或庫存過量 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 侵吞企業(yè)利潤的黑手 盤點(diǎn)真實(shí)性低下 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕 第三部分 門店大盤點(diǎn)分析 有原則就不亂 有計劃就不忙 有措施就不怕
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