植物組織培養(yǎng)第六章植物細胞培養(yǎng)-資料下載頁
2025-10-07 12:13本頁面
【正文】 紅 制作 2021 / 5 ? C 、氨基酸： ? 自從發(fā)現(xiàn) 3， 4二羥其苯丙氨酸 (L多巴 )對治療震顫性麻痹癥有效以來，人們從植物離體培養(yǎng)中，已得到非常高比率的 L多巴。培養(yǎng)細胞生長速度快，而且 L多巴主要積累在培養(yǎng)基，這有利于細胞連續(xù)培養(yǎng)。 ? Tanaka等 (1974年 )報道，從聚合草的懸浮培養(yǎng)物中，獲得了 L谷氨酰胺，而且在愈傷組織中的含量比完整植物葉子高 260倍。 陳傳紅 制作 2021 / 5 (5) 食品添加劑 ? A、色素： 紅色素甜菜苷是一種糖苷，可用于食物著色，從甜菜和菠菜培養(yǎng)物可以產(chǎn)生甜菜苷。葡萄細胞培養(yǎng)可以生產(chǎn)花青素及苷色素。單冠毛菊的愈傷組織培養(yǎng)可得到紅色的花色素。 ? B、 芳香油： 一般認(rèn)為芳香油是在植物的特殊結(jié)構(gòu)中合成。從黃菊的愈傷組織中得到芳香油； 陳傳紅 制作 2021 / 5 ? C、調(diào)味劑： 從甜菊的愈傷組織和懸浮細胞培養(yǎng)中，可提取甜味劑。還可從長春花的細胞培養(yǎng)中，生產(chǎn)磷酸二酯酶，作為調(diào)味品用。 ? D、 香精： 從雞冠紫蘇的培養(yǎng)細胞合成的香精油，主要成分為烯、 2蒎烯和沉香醇。 (6)農(nóng)藥 ? 從除蟲菊的愈傷組織可以生產(chǎn)除蟲菊酯，除蟲菊酯是一種特別有效的殺蟲劑。雖然人工也可以合成它，但是昆蟲對人工合成的擬除蟲菊酯的抗性會加強。 陳傳紅 制作 2021 / 5 第四節(jié) 人工種子 一 概念與意義 ? 又稱人造種子，這是細胞工程中最年輕的一項新興技術(shù)。最初是由英國科學(xué)家于 1978年提出的。 ? 人工種子是有體細胞胚、人工胚乳和人工種皮三個部分組成（體細胞胚是制作人工種子的起始材料 ，目前已知能產(chǎn)生體細胞胚的植物只有 200余種） ? 充分利用了快繁技術(shù)的優(yōu)勢，又吸收了對植物生長發(fā)育和農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究的先進成果，人工種子技術(shù)確實有著誘人的前景。 陳傳紅 制作 2021 / 5 芹菜人工種子 人工種子模式圖 陳傳紅 制作 2021 / 5 二、人工種子具有以下優(yōu)點 ： ? 1）繁殖速度快 。人工種子中的體細胞胚是通過組織培養(yǎng)法生產(chǎn)的，故能以很快的速度繁殖生產(chǎn)體細胞胚。人工種子的包裹層是通過化學(xué)方法生產(chǎn)的，不存在生物生產(chǎn)的任何限制； ? 2） 可望獲得整齊一致的植物苗。 利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和機械化管理，不存在任何遺傳變異問題； ? 3） 縮短育種周期、加速良種繁育速度； ? 4）具備天然種子不具備的功能，具 有特殊價值； ? 5）便于 貯藏和運輸，適合機械化播種。 陳傳紅 制作 2021 / 5 人工種子包埋過程 （介質(zhì) :海藻酸鈉） 陳傳紅 制作 2021 / 5 ? 人工種子長出的芹菜味道非常鮮美工種子長出的芹菜味道非常鮮美 陳傳紅 制作 2021 / 5 ? 作業(yè)： ? 簡述植物細胞培養(yǎng)概念及各種方法。 ? 簡述植物細胞生長各時期的特點。 ? 簡述植物細胞活力測定的幾種方法。 ? 簡述植物細胞培養(yǎng)的意義。 ? 簡述人工種子含義以及其制作流程。
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