【導(dǎo)讀】面積萬平方米，建筑面積萬平方米，有現(xiàn)代化辦公樓一座，路全部硬化，環(huán)境優(yōu)美，綠樹成蔭，生活、生產(chǎn)設(shè)施都十分完備。收入2020余萬元，其沙棘果汁飲料的年產(chǎn)銷量位居我國同行業(yè)前列。理體系認(rèn)證和HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證。企業(yè)得到了持續(xù)快速的發(fā)展。公司擬建加工沙棘制品5000噸。3000噸，高檔沙棘果汁（清）飲料2020噸。銷售增值稅金萬元,年銷售利潤萬元,所得稅萬元。投資回收期3年。根據(jù)2020年中央一號文件的精神，實行“一村一企”的幫扶制度，人均純收入提前兩年翻番。離石區(qū)位于山西省西部，呂梁山脈中段西側(cè)，屬黃土丘陵溝壑區(qū)。左右，年降雨量500毫米左右，平均日照時數(shù)小時。民間長期以來，作為野外食用，或以沙棘果制醬，作為面。華北地區(qū)稱沙棘為“酸柳”；西北地區(qū)稱沙棘為“酸刺”；果等列為“第三代水果”。國分布面積最大，約占世界面積的80%。界沙棘面積的%，離石沙棘面積為萬公頃，發(fā)展，加快全面建設(shè)小康社會進(jìn)程。

　　

【正文】 對立地條件好，水肥充足的地塊，衰老樹可以進(jìn)行結(jié)果枝組和骨干枝的更新復(fù)壯，培養(yǎng)新的枝組，延長樹體壽命和結(jié)果年限。對衰弱的主側(cè)枝進(jìn)行重回縮 ，以復(fù)壯其生長勢。 （ 二 ） 、 平茬更新 ?沙棘林平茬的目的是什么 ? 平茬是切去樹木地上部分，促使其長出新枝條的一種經(jīng)營措施。沙棘平茬的主要目的是更新復(fù)壯。沙棘一般到 10年生左右時，生長開始衰退，經(jīng)過平茬長出的萌條生長卻十分旺盛。 沙棘林平茬時應(yīng)注意哪些問題 ? (1) 沙棘年齡 沙棘平茬目的是更新復(fù)壯，所以平茬必須在沙棘林旺盛萌發(fā)力結(jié)束前進(jìn)行。沙棘林萌發(fā)力開始衰退的年齡稱作沙棘無性更新成熟齡。沙棘更新成熟齡因種、品種、生長地域不同而有差異。一般在 10—15 年（目前我區(qū)應(yīng)提前 3— 6年）。 (2) 平茬間隔期 沙棘平茬后，經(jīng)過萌發(fā)更新成林，過了數(shù)年后，應(yīng)再次平茬，兩次平茬間的年數(shù)稱作平茬間隔期，平茬間隔期一般 5— 7年。 (3)平茬季節(jié) 應(yīng)選在落葉后到次年樹液流動前。沙棘在春天芽萌動前樹液開始迅速流動，春季若在樹液開始流動后平茬，則在平茬傷口處會流失大量樹液，這對沙棘萌發(fā)及以后萌條生長產(chǎn)生不良影響。夏秋平茬則萌條很難木質(zhì)化，對其越冬不利。 (4) 平茬方式 平茬既可以全面平茬，也可用帶狀平茬。全面平茬，即把林內(nèi)所有沙棘地上部分砍光，這在地面比較平坦的林中可以使用。在坡地，為了防止水土流失，最好采用帶狀 平茬；平茬時隔帶平茬，這可保證林地上任何時候都有沙棘，仍有一定防護作用。平茬所得沙棘枝條可作薪柴用。 第二節(jié)采收時間及采收方法 一、采收時間 采收的時間與果實的品質(zhì)，耐藏性有關(guān)，采收過早，風(fēng)味淡，酸味多，品質(zhì)差；采收過遲，果實軟，品質(zhì)也不好，不便運輸。適時采收的果實，果色鮮，果汁多，風(fēng)味佳，各種有效生物物質(zhì)達(dá)到最佳平衡狀態(tài)，也耐儲藏。 適時采收的標(biāo)準(zhǔn) ：果實豐滿而未軟化，果面呈現(xiàn)橙黃色，種子呈黑褐色。由于氣候海拔高度不同，品種不一樣，各地的采收時間也不同。確定果實成熟的參數(shù)比較多，可以依據(jù) Vc 和油脂的含量， 果柄的脫落力，黃酮類物質(zhì)含量等，以不同的加工利用目的而確定。阿勒泰地區(qū)青河縣一般在 8月下旬至 9月底之間采收。 二、采收方法 剪枝取果取葉法，為目前果實采收即將 推廣 的主要方法 。 在 采收中應(yīng)防止野蠻采收 ,對具有經(jīng)濟產(chǎn)量的 接 果枝 ,結(jié)合修剪進(jìn)行適度剪取 ；采用手工剪取結(jié)果的枝條，把帶果枝條剪成 10 厘米左右的短枝，連枝帶果，清除雜質(zhì)。采果時，即便果實處于初熟期，果實較硬，也要輕摘輕放，切勿多次翻倒。為了便于搬運，裝果筐以小些（ 10— 15公斤）為宜，以免擠壓果實，擦傷果皮，引起霉?fàn)€變質(zhì)發(fā)酵， 應(yīng)及時運輸 ,注意保鮮 ，避免造成浪 費。 第四章 大果沙棘的病蟲害及防治方法 目前在阿勒泰地區(qū) 沙棘人工林，大多處于缺水缺肥的狀態(tài)，多數(shù)沙棘苗木長勢較弱，容易受各種病蟲害入侵，因而沙棘種植戶著重加強沙棘人工林的水肥管理，是預(yù)防沙棘病蟲害的主要措施。也是豐產(chǎn)增收的必要手段。 一、 病蟲害綜合防治 根據(jù) “ 預(yù)防為主，科學(xué)防治 ” ， 是從果園生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，以預(yù)防為主，以生態(tài)調(diào)控和保健栽培技術(shù)為基本措施。協(xié)調(diào)應(yīng)用農(nóng)業(yè)、生物、 化學(xué)、物理等手段防治病蟲害的方針和策略，因地因時制宜，達(dá)到安全有效控制病蟲害，減免損失，保護環(huán)境，維護生態(tài)平衡目的的管理技術(shù)措施。 二、 清園 清 園是指果樹休眠季節(jié)，對果樹進(jìn)行清除雜草、病蟲枝、枯死枝、以及園地雜物等管理措施，旨在減少病蟲潛伏基數(shù)， 促進(jìn) 果園土壤理化性狀。 第一節(jié) 主要病害及防治 能引起沙棘感染病害的病原菌有 42 屬 47 種。其中危害主干的有8屬 9 種，危害枝條的有 17 屬 21 種。危害葉片的有 7 屬 7 種，危害實生苗和扦插苗的有 4屬 4 種，危害果實的有 6屬 6 種。有實質(zhì)性危害的病菌，主要是危害果實，枝條和葉片導(dǎo)致瘡痂病原菌，其次就是導(dǎo)致葉片，果實和整個植株凋萎干枯的病原菌和在沙棘嫩枝扦插中引起的腐朽病。 一、 沙棘干縮病 沙棘干縮病造成枝干凹陷， 變硬、干縮狀條斑，被稱為沙棘樹的“ 皮膚癌 ” ，當(dāng)年侵染不易被發(fā)現(xiàn)， 2年到 4年后發(fā)病嚴(yán)重，很難根治，是危害沙棘最嚴(yán)重的病害。 該病害侵染開始于花期。通常從 5 月底， 6 月初進(jìn)入侵染盛期，一直延續(xù)到 8 月初，發(fā)病使于 7 月中旬，灌叢個別樹梢發(fā)黃，然后落葉，樹枝在 8— 10 天內(nèi)干枯，這種現(xiàn)象逐漸向下部枝條擴展，短期內(nèi) 可使整個植株死去，枯死植株上果實提前變色。常有枯死的植株在當(dāng)年或翌年發(fā)出 根 蘗苗， 3— 4年內(nèi)也會同樣凋萎。有時是植株中個別枝條先枯死，然后遍及這個植株，這個過程是不可逆的，并且具有傳染性。干縮病的發(fā)病不僅表現(xiàn)在夏天 ，可以表現(xiàn)在越冬過后，說明干縮病的侵染是連續(xù)完成的。對于干縮病目前國內(nèi)外都無有效的治理方法。最主要的是采取預(yù)防措施。干縮病具有傳染性，要注意避免機械損傷。增施有機肥和微量元素肥可以抑制和抵抗病原菌的入侵。 二 、 沙棘褐腐病 多在嫩枝扦插育苗時期發(fā)生，植株由頂梢開始發(fā)黑，很快葉片變黑，最后苗木干枯死亡。因為侵染發(fā)生在土壤上，發(fā)病前應(yīng)注意消除病原菌，可用 10%福爾馬林溶液噴施進(jìn)行防治，已發(fā)病苗木，要及時清除病株，避免造成重復(fù)感染。 三 、 猝倒病 多發(fā)生在沙棘實生幼苗期，幼苗莖基部呈水漬壯病斑，接著病部變黃褐色，一般 在苗床中，低溫高濕是誘發(fā)此病的重要原因。如在苗床發(fā)現(xiàn)少數(shù)病株，在拔除病苗后，可以用 500— 800 倍的百菌清噴施防治。 四 、 沙棘銹病 多發(fā)生在實生苗中 林 期，在密植 移植的 成林中也多發(fā)生。苗木癥狀是大量葉片發(fā)黃，干枯、植株矮化，葉片上的病斑呈圓形，多數(shù)匯合。發(fā)病初期病斑處輕微退綠，后變?yōu)殇P褐色。 沙棘銹病主要是 以 預(yù)防 為主 ，可以用三唑酮 800— 1500噴施預(yù)防。 第二節(jié) 主要蟲害及防治 在危害沙棘的 53種害蟲中，大部分只有在大量繁殖時，才能對沙棘園構(gòu)成危害。大多都是雜食性害蟲。主要給沙棘林帶來危害的 是沙棘蠅 和沙棘蛾。 一 、 沙棘蠅 危害沙棘果實，是種植園內(nèi)最危險的害蟲，也是我國的檢疫害蟲。 沙棘蠅一年發(fā)生一代，以蛹在表土層越冬，翌年 6 月至 8 月羽化。幼蟲無足，長 7 毫米左右。成蟲蠅黑色，體長 4— 5毫米，頭部黃色，有一對透明的翅。在果皮上產(chǎn)卵，卵期一周，幼蟲孵化后進(jìn)入果實內(nèi)，取食果肉。幼蟲期 20 天左右，老熟后下到土壤表層以被膜作假繭，以蛹越冬。可用 500— 800倍敵百蟲噴霧防治。 目前在我區(qū)未發(fā)現(xiàn)。 二 、 沙棘天幕毛蟲 一年發(fā)生一代，以孵化的幼蟲在卵殼內(nèi)越冬 ， 幼蟲吸食嫩芽葉 。 防治 辦法 主要 是 加強田間管理 ， 適時澆水施肥，中 耕除草，以增強樹勢，減輕危害。秋季清園 除去 有蟲孔的被害枝，及時燒毀，清除枯死枝。蟲口密度大時，在幼蟲期噴 90％的敵百蟲 1000 倍液，或敵殺死 3000倍液，或 25％的滅幼 脲 1500倍液。 三 、 沙棘木蠹蛾 以幼蟲鉆蛀危害沙棘的干基部和根部，影響水分和營養(yǎng)物運輸，導(dǎo)致樹木衰敗或死亡。四月下旬至五月中上旬成蟲羽化活動期間，有條件的沙棘園每 5 公頃設(shè)置 1盞黑光燈或殺蟲燈誘殺成蟲。清除死亡樹木，發(fā)現(xiàn)死亡樹木及時清除并集中燒毀。必要時也可以用， 40％樂果乳液 1500倍液噴霧殺死幼卵幼蟲。 四、 沙棘鼠兔害 從生態(tài)食物鏈的正常 角度來看，各別林地出現(xiàn)輕微的鼠兔危害，是正常的現(xiàn)象，但是如果鼠兔只數(shù)集中，數(shù)量多，啃食面積大，將是警示鼠兔害的大面積發(fā)生。在我區(qū)鼠兔害已經(jīng)呈現(xiàn)上升趨勢發(fā)展，以威脅到正常的營林和沙棘種植戶的經(jīng)濟收入 。 防治方法： 鼠 兔的防治時間以入冬至初春時期為主 ， 在防治方法的選擇上 主要 采用物理機械治理法。 因此在我區(qū) 以清除雜草和枯枝落葉，保持沙棘園內(nèi)整潔 為主的防治措施，同時可以結(jié)合， 人為捕殺、阻隔、誘殺這種措施 進(jìn)行， 具有不污染環(huán)境，不傷害天敵，便于 種植戶接受 等特點 。 野兔活套技術(shù) （兔害防治） 通過對野兔習(xí)性及危害特點的研 究，提出了利用鐵絲活套套撲野兔的防治方法。此方法主要利用野兔活動時通常只走一條道，而且常以溝壑、侵蝕溝為行走通道，根據(jù)這一習(xí)性利用鐵絲活套套撲野兔。 幼樹涂抹防啃劑 （鼠兔害防治） 利用高培土、涂白、幼樹套籠、捆扎塑料套等多種方法保護樹體防止 鼠 兔啃咬。在 11 月中旬，將防啃劑用沸水?dāng)嚢璩沙砗隣钜?，再用涼水稀釋，以涂刷后能掛在樹枝上為宜。用毛刷蘸藥涂抹整棵幼樹或地面以?70 厘米 以下部分，平均 1 棵樹用藥 3— 5 克 ，此方法防治效果可達(dá) 80%以上。 生物防治 （鼠兔害防治） 在 沙棘 林區(qū)設(shè)立招鷹架招引和保護鼠兔天敵， 利用自然界中天敵關(guān)系和有益生物來控制病蟲和鼠兔危害，具有良好的效果，且對一些病蟲害有長期抑制作用 。 保護 鼠 兔的天敵貓頭鷹、老鷹、隼類、石雕等小型食肉動物，提高自然控制能力，達(dá)到減輕野兔和害鼠的危害程度。