越南食品企業(yè)haccp體系實(shí)施現(xiàn)狀-資料下載頁
2025-09-19 09:35本頁面
【導(dǎo)讀】越南食品企業(yè)的食品安全狀況如何?HACCP體系在越南是否全面實(shí)施?如果沒有,問題出在什么地方？檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)該做些什么？成為關(guān)注的焦點(diǎn)。加入WTO，入世給中國(guó)帶來了巨大的商機(jī)，疫情疫病的接觸.2020年出口總額396億美元，增長(zhǎng)22％。越南與中國(guó)陸路接壤，貿(mào)易往來便利。共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系。系得到廣泛應(yīng)用。提高食品安全的信譽(yù)度，促進(jìn)貿(mào)易發(fā)展。強(qiáng)了越南水產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。該是屬于開路先鋒的性質(zhì)。府和企業(yè)對(duì)HACCP體系的重視程度。南，抽查了其在華注冊(cè)的7家水產(chǎn)加工企業(yè)。除一家外，其他6家均已通過歐盟注冊(cè)。家企業(yè)均建立并實(shí)施了SSOP、HACCP體系；但是，最近越南水產(chǎn)品頻頻發(fā)生質(zhì)。量事故也為其食品企業(yè)敲響了警鐘。廠房設(shè)計(jì)與GMP要求有距離。員工對(duì)食品安全的認(rèn)知性的缺乏。原輔料無固定多以價(jià)格因素為標(biāo)準(zhǔn)。心，將人為帶來的安全隱患減到最低點(diǎn)。員進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和培訓(xùn)。有毒有害物品與其它的物。處，有利于企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，做大做強(qiáng)。
【正文】 有利的方面 對(duì)我國(guó)食品企業(yè)加大了合作的機(jī)會(huì) 對(duì)國(guó)內(nèi)購買者帶來福音 帶來的弊端 對(duì)國(guó)內(nèi)食品企業(yè)，帶來直接沖擊。 減少了我國(guó)的外商投資 八、面對(duì)越南食品企業(yè) 的現(xiàn)狀檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)的應(yīng)對(duì)措施 云南對(duì)越南口岸 河口、金平、麻栗坡、天寶等。 云南從越南進(jìn)口的食品 水產(chǎn)品、木薯制品、蔬果制品、龍眼等 根據(jù)口岸特點(diǎn)，制定相關(guān)監(jiān)管措施 減小不合格食品流入我國(guó)國(guó)內(nèi)的機(jī)率。 如：對(duì)進(jìn)口的食品制定口岸準(zhǔn)入制度 加強(qiáng)自身的食品安全檢測(cè)手段 食品進(jìn)行安全檢測(cè)，必須具備的條件： 完善的儀器設(shè)備 相關(guān)的專業(yè)人才 加強(qiáng)中越雙方的溝通 與越方食品主管部門進(jìn)行長(zhǎng)期的合作交 流，將我國(guó)最新的技術(shù)和檢測(cè)要求向?qū)Ψ? 傳達(dá)。 我國(guó)與越方進(jìn)行溝通，快速的了解到越 南食品企業(yè)中的最新動(dòng)態(tài) 對(duì)國(guó)內(nèi)食品企業(yè)的管理和技術(shù)扶持 將有關(guān)的預(yù)警通報(bào)及時(shí)的傳達(dá)給企業(yè) 對(duì)于國(guó)外的技術(shù)要求及時(shí)與企業(yè)進(jìn)行溝通 增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力。 九、 結(jié) 論 越南食品企業(yè)存在諸多問題，但卻必須看 到大發(fā)展方向。我們必須看到發(fā)展 HACCP體 系已經(jīng)成為越南食品企業(yè)的必然趨勢(shì)。諸 多企業(yè)已經(jīng)開始著手建立和實(shí)施 HACCP體系 HACCP體系，且水產(chǎn)品業(yè) HACCP體系實(shí)施已 經(jīng)為其他食品企業(yè)做好了一定的基礎(chǔ)鋪墊 。 我想隨著越南政府的重視以及隨后幾年 越南食品企業(yè)對(duì)自身各方面的改善， HACCP 體系在越南的實(shí)施必將在市場(chǎng)國(guó)際化的刺 激下逐步全面開展。 參 考 文 獻(xiàn) : 謝 謝！ 不當(dāng)之處，還望多加指正。
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1