【導讀】廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二。12．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表……………………酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目錄1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告……………………3．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰。3．酒店服務(wù)與管理專業(yè)人才需求分析和預測………………4．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理專業(yè)的必要性和可行性論證…5．酒店服務(wù)與管理專業(yè)實施性教學方案……………………7．酒店服務(wù)與管理專業(yè)實訓設(shè)備、圖書資料等材料匯總表…8．酒店服務(wù)與管理專業(yè)教師基本情況表……………………

　　

【正文】 10．具有吸收和應用新技術(shù)的能力。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申 報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 11．具有一定的創(chuàng)新和創(chuàng) 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào) 扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 四、教學內(nèi)容與教學要求 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （一）課程總體結(jié)構(gòu) 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè) 申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報 告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 1） 職業(yè)道德與法律（ 32 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許 疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程。旨對學生進行道德教育和法制教育。其任務(wù)是提高學生的職業(yè)道德素質(zhì)和法律素質(zhì)，引導學生樹立社會主義榮辱觀，增強社會主義法治意識，幫助學生了解文明禮儀的基本要求、職業(yè)道德的作用和基本規(guī)范，陶冶道德情操，增強職業(yè)道德意識，養(yǎng)成職業(yè)道德行為習慣；指導學生掌握與日常生活和職業(yè)活動密切相關(guān)的法律常識，樹立法治觀念，增強法律意識，成為懂法、守法、用法的公民 。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 2） 職業(yè)生涯規(guī)劃（ 32 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一 三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程。 本課程以鄧小平理論、 “ 三個代表 ” 重要思想為指導，貫徹落實科學發(fā)展觀，對學生進行職業(yè)生涯教育和職業(yè)理想教育。其任務(wù)是引導學生樹立正確的職業(yè)觀念和職業(yè)理想，學會根據(jù)社會需要和自身特點進行職業(yè)生涯規(guī) 劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 3） 哲學與人生（ 32 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職 業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程。旨在對學生進行馬克思主義哲學基本觀點和方法及如何做人的教育。其任務(wù)是使學生了解馬克思主義哲學中與人生發(fā)展關(guān)系密切的基礎(chǔ)知識，提高學生用馬克 思主義哲學的基本觀點、方法分析和解決人生發(fā)展重要問題的能力，引導學生進行正確的價值判斷和行為選擇，形成積極向上的人生態(tài)度，為人生的健康發(fā)展奠定思想基礎(chǔ)，幫助學生學習運用辯證唯物主義和歷史唯物主義的觀點和方法，正確看待自然、社會的發(fā)展，正確認識和處理人生發(fā)展中的基本問題，樹立和追求崇高理想，逐步形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等 職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 3 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 4） 創(chuàng)造與創(chuàng)業(yè) （ 32 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木 目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門德育課程。本課程旨在對學生進行生活經(jīng)濟和就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育。其任務(wù)是引導學生樹立現(xiàn)代社會的生活與消費、收入與支出、生產(chǎn)與營銷、投資保險的生活觀念，提高生活水平和生活質(zhì)量，認識生活中的經(jīng)濟現(xiàn)象，把握生活中的經(jīng)濟規(guī)律，正確選擇生活中的經(jīng)濟行為，提高生存能力和創(chuàng)富能力；對學生進行職業(yè)生涯教育和職業(yè)理想教育，懂得誠信、合作和維權(quán)，學會理財，學會根據(jù)社會需要和自身特點進行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)劃和調(diào)整自 己的行為，形成依法就業(yè)、競爭上崗等符合時代要求的觀念；增強提高自身全面素質(zhì)、自主擇業(yè)、立業(yè)創(chuàng)業(yè)的自覺性，提高學生的生活能力，形成良好的職業(yè)素養(yǎng)，追求正確的生活世界、勞動世界的共同價值，引導學生創(chuàng)造美好的生活，成就理想，享有幸福的人生。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 3 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B 熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 5） 安全教育（ 32 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是 中等職業(yè)學校學生必修的一門公共基礎(chǔ)課。 以 三 年制 中 職學生逐步擴展的家庭生活、學校生活、社會生活、網(wǎng)絡(luò)生活等不同生活領(lǐng)域為基本線索，切合 中 職學生身心發(fā)展的特點，圍繞學生成長的不同階段中主要涉及的生命安全問題，分層次、分階段整合了預防和應對公共安全、公共衛(wèi)生、意外傷害、網(wǎng)絡(luò)和信息安全、自然災害及影響學生安全的其他事故或事件等十二個模塊的內(nèi)容，突出了課程的主題性，把教育內(nèi)容寓于生活主題之中。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增 設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 6） 語文（ 96 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服 務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門公共基礎(chǔ)課。旨在培養(yǎng)學生熱愛祖國語言文字的思想感情，使學生進一步提高正確理解與運用祖國語言文字的能力，提高科學文化素養(yǎng)，以適應就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要。其任務(wù)是指導學生學習必需的語文基礎(chǔ)知識，掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的現(xiàn)代文閱讀能力、寫作能力、口語交際能力，具有初步的文學作品欣賞能力和淺易文言文閱讀能力；指導學生掌握基本的語文學習方法，養(yǎng)成自 學和運用語文的良好習慣；引導學生重視語言的積累和感悟，接受優(yōu)秀文化的熏陶，提高思想品德修養(yǎng)和審美情趣，形成良好的個性、健全的人格，促進職業(yè)生涯的發(fā)展。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦 當忍虛佃次滑癰 （ 7） 數(shù)學（ 96 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門公共基礎(chǔ)課。其任務(wù)是學習并掌握職業(yè)崗位和生活中所必要的數(shù)學基礎(chǔ) 知識，培養(yǎng)學生的計算技能、計算工具使用技能和數(shù)據(jù)處理技能，培養(yǎng)學生的觀察能力、空間想象能力、分析與解決問題能力和數(shù)學思維能力，引導學生逐步養(yǎng)成良好的學習習慣、實踐意識、創(chuàng)新意識和實事求是的科學態(tài)度，提高學生就業(yè)能力與創(chuàng)業(yè)能力，為學習專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能、繼續(xù)學習和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 3 3．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 （ 8） 英語（ 128 學時） 中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料廣西經(jīng)濟職業(yè)學院附屬中等職業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)申報材料二〇一三年二月目 錄 1．關(guān)于增設(shè)酒店服務(wù)與管理的申請報告 …………………… 12 ．廣西中等職業(yè)學校增設(shè)新專業(yè)申報表 …………………… 33 ．酒店服務(wù)與管理專日許疫茲暢匈癢蟲夫薔烙乓?guī)蹚B熔勵穩(wěn)炸規(guī)木目砍悔又劉啤川盎蔭綽叔貿(mào)扶多汐紳蝎按佃貼痛糟踩朽 窟古犬呻巡芭麓峽哄貳岔旦當忍虛佃次滑癰 本課程是中等職業(yè)學校學生必修的一門公共基礎(chǔ)課。其任務(wù)是幫助學生進一步學習英語基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)聽、說、讀、寫等語言技能，初步形成職場英語的應用能力；激發(fā)和培養(yǎng)學生學習英語的興趣，提高學生學習的自信心，幫助學生掌握學習策略，養(yǎng)成良好的學習習慣，提高自主學習能力；引導學生了解、認識中