葡萄原花青素提取與純化技術(shù)的研究及應(yīng)用研究總結(jié)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-19 10:46本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】支柱型產(chǎn)業(yè)，主要分為葡萄原料和葡萄深加工產(chǎn)品。疑是個(gè)缺憾，更是一個(gè)需要規(guī)劃的研究課題。葡萄籽中提取的原花青素可以作為二類新藥的可靠原料。如目前已將葡萄低聚原花青素相關(guān)的藥品用于靜脈曲。張、心血管等疾病的預(yù)防及治療中。求量呈現(xiàn)持續(xù)高速增漲趨勢(shì)。支持，通過(guò)對(duì)葡萄原花青素功能全方位的研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售，用于食用，7％用于加工果汁及其它葡萄制品。本上得到了有效的綜合利用，相對(duì)于歐洲我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚，維、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素，研究人員通過(guò)對(duì)葡萄籽的深入研究發(fā)現(xiàn)，葡萄籽中含有豐富的原花青素，且含量最高可達(dá)到130mg/g。研究人員經(jīng)過(guò)反復(fù)研究后證實(shí)，葡萄籽中存在著“原花青素OPC”，鑒于OPC的獨(dú)特生物活性和特殊功能，其備受醫(yī)藥界的關(guān)注，對(duì)。葡萄OPC所具有的特殊生理活性作用使其成。新疆的葡萄種植有著悠久的歷史，作為我國(guó)葡萄的主產(chǎn)區(qū)之一，葡萄的種植面積達(dá)到170萬(wàn)畝，葡萄產(chǎn)量占全國(guó)的25%以上。加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益奠定良好的基礎(chǔ)。
【正文】 析純化技術(shù)工業(yè)生產(chǎn)裝置， 可有效減少溶劑的種類及用 量，使能耗降低 30%，形成了年產(chǎn) 2 噸的生產(chǎn)能力， 大幅降低生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效率， 實(shí)現(xiàn)葡萄原花青素產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)。 七、組織協(xié)調(diào) 前期的工藝試驗(yàn)、生產(chǎn)模擬放大實(shí)驗(yàn)及成分分析檢測(cè)主要由本公司的研究人員相互配合完成。 中試設(shè)備的研發(fā)主要由公司研究人員和生產(chǎn)技術(shù)人員配合完成。 中試生產(chǎn)主要在公司的生產(chǎn)車間進(jìn)行，由公司研究人員和生產(chǎn)技術(shù)人員配合完成中試和實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的批量生產(chǎn)。 工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備設(shè)計(jì)由公司研究人員和生產(chǎn)技術(shù)人員在中試基礎(chǔ)上配合完成。 ，主要由公司研 究人員完成。 八、達(dá)到的目的與效果，研究成果應(yīng)用、轉(zhuǎn)化和已產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益情況 經(jīng)過(guò)近兩年的研究，本項(xiàng)目完成了中試，解決了葡萄原花青素由實(shí)驗(yàn)室提取技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)技術(shù)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題，同時(shí)還簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，降低了成本，還解決了環(huán)境污染的難題，實(shí)現(xiàn)了葡萄原花青素的工業(yè)化生產(chǎn)。 目前公司已 建立了 日處理 100Kg 葡萄籽的生產(chǎn) 裝置 ， 實(shí)現(xiàn)了 年生產(chǎn)葡萄原花青素 2 噸的生產(chǎn)能力 ， 產(chǎn)品最高純度 可 達(dá)到 95%，為葡萄原花青素的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)保障。 研究過(guò)程完成時(shí)，試生產(chǎn) 4095%葡萄原花青素 100Kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 28 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn) 工業(yè)增加值 28 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 萬(wàn)元，上繳稅收 萬(wàn)元。至 20xx 年底，累計(jì)實(shí)現(xiàn)葡萄原花青素提取物銷售 2061萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值 2061 萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn) 800 萬(wàn)元，上繳稅收 323萬(wàn)元。 項(xiàng)目完成后，烏魯木齊市疆域綠色營(yíng)養(yǎng)源研究院（有限公司）公司具備小批量的工業(yè)生產(chǎn)能力，生產(chǎn)的葡萄原原花青素產(chǎn)品全部出口到美、日等國(guó)，后因 20xx 年新疆的“七 .五”事件影響，與國(guó)外客戶失去了聯(lián)系，公司因此停產(chǎn)，開(kāi)始逐步開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 九、 經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益 與應(yīng)用前景分析 經(jīng)濟(jì)效益 烏魯木齊市疆域綠色營(yíng)養(yǎng)源研究院（有限公司）現(xiàn)有年產(chǎn) 2 噸葡萄原花青素產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，年產(chǎn)值可達(dá) 480 萬(wàn)元，可上交稅金約 萬(wàn)元，純利潤(rùn)約 148 萬(wàn)元。 公司正在新建年產(chǎn) 20 噸葡萄原花青素的生產(chǎn)線，項(xiàng)目完成后將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 3200 萬(wàn)元，可新增就業(yè)崗位 30人，創(chuàng)利稅 1200 萬(wàn)元。 社會(huì)效益 新疆作為我國(guó)葡萄的主產(chǎn)區(qū)之一，規(guī)?；钠咸逊N植業(yè)為葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了充足的資源。然而由于生產(chǎn)、加工技術(shù)水平的限制，我區(qū)主要葡萄酒加 工廠對(duì)葡萄籽的利用率普遍很低，在葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中葡萄籽往往以副產(chǎn)品被作為飼料或廢棄物直接丟棄，造成資源的極大浪費(fèi)。葡萄原花青素項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，不但解決了資源浪費(fèi)的問(wèn)題，還變廢為寶，生產(chǎn)出高附加值的產(chǎn)品， 延伸了葡萄產(chǎn)業(yè)鏈，為地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增加奠定良好的基礎(chǔ)，為新疆葡萄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供新的途徑，并 有利于凸顯我區(qū)的葡萄資源的優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)相關(guān)生物醫(yī)藥、生物制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 應(yīng)用前景 葡萄籽中原花青素含量可達(dá) 5%8%，目前葡萄籽提取物已被國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健品原料，每噸葡萄中約有 100 公斤葡萄籽， 新疆有 2 萬(wàn) 公頃 的釀酒葡萄種植 面積 ，年產(chǎn)葡萄 24 萬(wàn)噸，按平均價(jià) 2 元 /公斤，產(chǎn)值為 億元，但每年廢棄的葡萄籽達(dá) 萬(wàn) 噸，而 萬(wàn)噸的葡萄籽可產(chǎn) OPC12001920 噸，按 1500 噸算。以目前市場(chǎng)價(jià) ，純度 85%的葡萄 OPC 價(jià)格為 1850 元 /千克，年可創(chuàng)新增產(chǎn)值 億 元 ，應(yīng)用前景相當(dāng)廣闊 。 十、存在的問(wèn)題與今后努力的方向 存在的問(wèn)題 受葡萄種植品種、季節(jié)和種植條件的限制，原料葡萄籽的生產(chǎn)、供應(yīng)在一定程度上受到自然災(zāi)害、病蟲害、葡萄上市季節(jié)的影響。因技術(shù)限制，目前我區(qū)的葡萄籽深加工的技術(shù)及產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 不足，多數(shù)葡萄汁、葡萄酒廠將葡萄籽作為廢物賣給農(nóng)民作飼料處理，而且因?yàn)槠咸鸭猩鲜袝r(shí)間較短，上市時(shí)氣溫較高，葡萄籽易霉變、腐爛，保存受到很大影響。 葡萄籽為原料提取的葡萄原花青素，具有特殊的生物活性，是作為保健品、化妝品及新藥的理想原料，產(chǎn)品附加值很高，市場(chǎng)前景廣闊，雖然上述的情況可能導(dǎo)致本項(xiàng)目原料緊缺，但可以通過(guò)提高原料收購(gòu)價(jià)，適當(dāng)降低產(chǎn)品利潤(rùn)來(lái)化解這一矛盾。 今后努力的方向 立足于國(guó)內(nèi)外及本項(xiàng)目已取得的葡萄原花青素基礎(chǔ)和應(yīng)用研究成果，運(yùn)用高新技術(shù)開(kāi)發(fā)科技含量高、市場(chǎng)前景好、附加值高的功能性保健品及化 妝品，研制擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、有地方特色的新藥產(chǎn)品，應(yīng)作為今后葡萄原花青素研究開(kāi)發(fā)的主攻方向。
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