高壓與柱層析耦聯(lián)技術(shù)提取分離青蒿素的研究可研報(bào)告-資料下載頁
2025-06-24 20:55本頁面
【正文】 . 專家咨詢費(fèi)1014 10. 管理費(fèi)2015 11．其他04. 知識(shí)產(chǎn)權(quán)與成果管理及權(quán)益分配 課題參與各方簽署合作協(xié)議，商定知識(shí)產(chǎn)權(quán)與成果管理及權(quán)益分配。1）. 子課題專利申請(qǐng)權(quán)由子課題研究?jī)?nèi)容的承擔(dān)單位享有，企業(yè)對(duì)該專利享有在同等條件下的優(yōu)先使用權(quán)和優(yōu)先受讓權(quán)；2）. 課題完成后所取得的一切知識(shí)產(chǎn)權(quán)及以任何形式對(duì)外投資所形成的權(quán)益由課題參與各方共享；3）. 課題實(shí)施過程中所購置的研發(fā)儀器、中試、擴(kuò)試及產(chǎn)業(yè)化示范生產(chǎn)線歸子課題承擔(dān)單位所有。八、課題負(fù)責(zé)人及參加課題主要人員情況1．課題負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)介姚德坤，男，45歲，高工。于1998－2001年在天津科技大學(xué)生物系就讀研究生；2002年任現(xiàn)公司總經(jīng)理，自任現(xiàn)職以來，共主持了20幾項(xiàng)科研課題的研究開發(fā)工作，其中本人主持研制開發(fā)的《白藜蘆醇的研制與開發(fā)項(xiàng)目》、《輔酶Q10的研制技術(shù)項(xiàng)目》、《從薯渣里提取檸檬酸技術(shù)項(xiàng)目》、《天然寶石紅色素的研究與開發(fā)》、《大興安嶺宴松高蛋白果粉的開發(fā)》，獲6項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，其中越橘提取物工藝技術(shù)、藍(lán)莓花青素工藝技術(shù)等技術(shù)已投入工業(yè)化大生產(chǎn)，產(chǎn)品大部分銷往日本、東歐。曾先后擔(dān)任國(guó)家越橘標(biāo)準(zhǔn)化示范園項(xiàng)目、省藍(lán)莓花青素產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項(xiàng)目，等多個(gè)課題負(fù)責(zé)人陳芳，女，37歲，副教授，博士，博士生導(dǎo)師。中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)青年委員會(huì)秘書長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)會(huì)員，北京食品學(xué)會(huì)會(huì)員。2007年入選北京市“科技新星”。國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證檢察員。主要研究方向?yàn)樘烊划a(chǎn)物分離提取與功能食品；果蔬加工與貯藏技術(shù)。主持的課題有：科技部“即食食品質(zhì)量安全控制技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化示范”、“大城市現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)研究與示范（廣州）——醫(yī)院和公眾營(yíng)養(yǎng)配餐技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”、“漿果類果汁加工關(guān)鍵技術(shù)研究”、“我國(guó)農(nóng)村科普工作發(fā)展?fàn)顩r與對(duì)策研究”、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局“中國(guó)食品中丙烯酰胺安全調(diào)查與評(píng)價(jià)”、科技部十五課題“蘋果深加工關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備研究開發(fā)”子課題、科技部十一五課題“蘋果果膠系列產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)蘋果汁開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化示范”、“食品冷加工與高效分離技術(shù)開發(fā)研究”、“功能性食品的研制和開發(fā)”、“蔬菜安全生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)研究”子課題、博士后基金“高壓脈沖電場(chǎng)降解有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的研究”、北京市科委“微波強(qiáng)化提取與膜分離耦聯(lián)技術(shù)提取純化葡萄皮渣中花青素的研究”。主要參加的課題有：云南省人民政府生物資源開發(fā)創(chuàng)新辦公室“普洱茶安全性評(píng)價(jià)”、科技部“食品非熱加工技術(shù)與設(shè)備”、國(guó)家自然科學(xué)基金“超臨界狀態(tài)下蘋果果實(shí)內(nèi)源關(guān)鍵酶活性鈍化與結(jié)構(gòu)變化關(guān)系”、農(nóng)業(yè)部948項(xiàng)目“果膠產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)引進(jìn)”、北京市自然科學(xué)基金“果蔬中二十八烷醇和功能性多糖的純化與功能研究”以及“超臨界狀態(tài)下桃果實(shí)內(nèi)源酶鈍化動(dòng)力學(xué)與結(jié)構(gòu)變化研究”。主編《膜分離技術(shù)與食品加工》、副主編《食品加工與保藏》本科及?？谱詫W(xué)考試教材各一部、參編《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工發(fā)展戰(zhàn)略研究》、《Vegetable Processing》等圖書五部，在國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊累計(jì)發(fā)表論文近50篇，SCI收錄第一作者或通訊作者論文10篇。2．課題負(fù)責(zé)人及主要參加人員課題負(fù)責(zé)人姓 名性別年齡職務(wù)/職稱業(yè)務(wù)專業(yè)為本課題工作時(shí)間（%）所在單位姚德坤男44高工生物60大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司陳芳女37副教授農(nóng)產(chǎn)品加工60中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)主要研究人員廖小軍男40教授食品化學(xué)60中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李媛女25博士研究生農(nóng)產(chǎn)品加工80中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)劉德文男41高工生物80大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司信小娟女42高工化學(xué)90大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司張春英女41工程師食品科學(xué)與工程90大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司張成武男40高工食品科學(xué)50大興安嶺林格貝有機(jī)食品有限責(zé)任公司姚德利男34高工生物制藥90九、課題風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本以及歐盟等都已投入大量的資金對(duì)高壓加工技術(shù)與設(shè)備進(jìn)行了多年的系統(tǒng)研究，有關(guān)的高壓加工設(shè)備也是部分進(jìn)入工業(yè)化，這就說明開展高壓加工技術(shù)與設(shè)備的研究存在一定的技術(shù)難度。特別是這些國(guó)家對(duì)其技術(shù)與設(shè)備的保密和封鎖，國(guó)內(nèi)研究人員沒有系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)與設(shè)備可以吸收借鑒。同時(shí)，高壓設(shè)備與技術(shù)的研究是非常復(fù)雜的一個(gè)系統(tǒng)工程，其內(nèi)容包括物理、化學(xué)、生物化學(xué)、生物（微生物）以及食品科學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域的交叉，單一學(xué)科研究人員很難完成該項(xiàng)研究，需要多學(xué)科的專家組成研究隊(duì)伍協(xié)同工作。由于我國(guó)在高壓提取設(shè)備研究方面相對(duì)滯后，而技術(shù)研究的基礎(chǔ)必須要成熟的硬件設(shè)備保障，缺乏成熟的設(shè)備硬件制約了高壓加工技術(shù)的研究。此外，影響高壓提取效果的因素眾多，研究的工作量和復(fù)雜性很大。這些都是本課題研究中面臨的主要技術(shù)障礙。主持單位聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、包頭科發(fā)高壓技術(shù)有限公司等在該領(lǐng)域有很好研究基礎(chǔ)、并擁有相關(guān)的專利的研究單位共同承擔(dān)本課題，因此，研究中存在的這些風(fēng)險(xiǎn)是可以規(guī)避的。十、其他需要說明的事項(xiàng)無。 十二、申報(bào)單位簽章課題申報(bào)單位（蓋章）：?jiǎn)挝环ㄈ舜恚ê炞郑赫n題負(fù)責(zé)人（簽字）：年 月 日課題參與單位（蓋章）：?jiǎn)挝环ㄈ舜恚ê炞郑耗? 月 日課題參與單位（蓋章）：?jiǎn)挝环ㄈ舜恚ê炞郑耗? 月 日課題參與單位（蓋章）：?jiǎn)挝环ㄈ舜恚ê炞郑耗? 月 日課題參與單位（蓋章）：?jiǎn)挝环ㄈ舜恚ê炞郑? 年 月 日十三、課題申報(bào)單位主管部門意見
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