奶粉加工中的原輔料-資料下載頁
2025-05-15 01:55本頁面
【正文】 以促進(jìn)脂肪進(jìn)入細(xì)胞。 ? 有助于神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞的合成，并可以保護(hù)肺臟。 ? 預(yù)防肝臟和腎臟的脂肪沉積及其組織變性，促進(jìn)氨基酸的再形成，提高氨基酸的利用率。 四 .其他輔料 ? （酪蛋白磷酸肽） ? 作用： ? 1） 促進(jìn)鈣的吸收 利用率，且能高效促進(jìn)對(duì)鈣、鐵、鋅等等二價(jià)礦物營(yíng)養(yǎng)素的吸收。谷物中大量的高磷成分易在小腸與鈣結(jié)合而生成磷酸鈣沉淀。而CPP能抑制磷酸鈣沉淀的形成，使游離鈣保持較高的濃度，促進(jìn)鈣的吸收，促進(jìn)骨骼對(duì)鈣的利 用。 四 .其他輔料 ? 2）對(duì)抗齲齒，促進(jìn)牙齒對(duì)鈣的利用。乳酪中含有的 CPP能將 食物中的鈣離子結(jié)合在齲齒處，減輕釉質(zhì)的去礦物化，達(dá)到抗齲 目的 。 ? 3） CPP可保持原有的風(fēng)味和口感。 ? 4 ) CPP來自牛乳蛋白質(zhì) , 大量食用也不會(huì)有毒副作用。 四 .其他輔料 ? ? 左旋肉堿是一種廣泛分布于肝臟器官中的氨基酸，尤以心肌及骨骼肌中含量最高，大部分機(jī)體所需的肉堿成份來源于飲食中的肉類和奶制品。另外機(jī)體自身可以以賴氨酸及甲硫氨酸為原料合成一部分，身體中維生素 C， B6及煙酸等物質(zhì)合成需要借助肉堿的參與。 ? 四 .其他輔料 ? 肉堿成分不含于水果，蔬菜或其他植物中，所以嚴(yán)格的素食者的體內(nèi)絕對(duì)缺乏。 ? 肉堿存在于肌細(xì)胞中的線粒體中，它對(duì)由脂肪酸氧化成 ATP能量的過程起著根本作用。 ? 肉堿可以促進(jìn)酮素的生成，這能起到節(jié)省葡萄糖，糖元及蛋白質(zhì)的作用，從而避免肌肉降解。 謝 謝！
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1