飲料公司原輔料檢驗流程-資料下載頁
2025-07-31 07:18本頁面
【正文】 號或生產(chǎn)日期應用清潔適用的取樣器，伸入包裝容器的四分之三濃度處，抽取樣品約50g，置于250ml燒杯中。3 檢驗方法、形態(tài)、滋味：在自然光下目測；嗅。品嘗其滋味。：稱取50g白砂糖于250ml的干燥燒杯中，加入50ml水，置于磁子攪拌器上攪拌至糖完全溶解，測糖度。4 判定細則驗收項目中有一項指標檢驗結(jié)果不符合技術要求者，判該批產(chǎn)品為不合格。****編號：SZY02標題食用鹽檢驗規(guī)程版次/修訂：1/01 驗收項目和標準：色澤潔白。：結(jié)晶整齊一致，堅硬光滑不潔塊，無反吸潮現(xiàn)象，無雜質(zhì)。：味咸、無異味、無異物。2 取樣按生產(chǎn)日期或批號抽樣，每個批號或生產(chǎn)日期應用清潔適用的取樣器，伸入包裝容器的四分之三濃度處，抽取樣品約5g，置于50ml燒杯中。3 檢驗方法在自然光下目測。嗅。品嘗其滋味。4 判定細則本規(guī)程中有一項驗收項目指標檢驗結(jié)果不符合技術要求者，判該批產(chǎn)品為不合格。****編號：SZY03標題檸檬酸檢驗規(guī)程版次/修訂：1/01 驗收項目和標準：無色半透明晶體或白色粗至細粉結(jié)晶。形態(tài)干燥松散，晶粒均勻。無臭，有強酸味。2 取樣按生產(chǎn)日期或批號抽樣，每個批號或生產(chǎn)日期應用清潔適用的取樣器，伸入包裝容器的四分之三處，抽取樣品約5g，置于50ml燒杯中。3 檢驗方法在自然光下目測；嗅。品嘗其滋味。4 判定細則感官指標檢驗結(jié)果不符合技術要求者，判該批產(chǎn)品為不合格。****編號：SZY04標題濃縮礦化液檢驗規(guī)程版次/修訂：1/01 驗收項目和標準：：無明顯顏色，清澈透明無雜質(zhì)。：有微弱原料特有氣味和苦咸味，無異臭異味。2 取樣按生產(chǎn)日期或批號抽樣，每個批號或生產(chǎn)日期應用清潔適用的取樣器，伸入包裝容器的四分之三濃度處，抽取樣品約5g，置于50ml燒杯中。3 檢驗方法在自然光下目測；嗅。品嘗其滋味。4 判定細則感官指標檢驗結(jié)果不符合技術要求者，判該批產(chǎn)品為不合格。****編號：SZY05標題果葡糖漿檢驗規(guī)程版次/修訂：1/01 驗收項目及標準：無色或淡黃色，清澈透明，無肉眼可見雜質(zhì)。：具有葡萄糖、果糖的純正香氣，無異臭。：甜味純正、無異味。2 取樣按生產(chǎn)日期或批號抽取樣品，每個生產(chǎn)日期或批號抽取樣品約100g。用清潔合適的取樣器包裝件液面10cm以下處抽取樣品，放置于50ml燒杯內(nèi)。3 檢驗方法：在自然光線明亮處觀察其顏色、透明程度、有無雜質(zhì)等情況。：將果葡糖漿倒入潔凈干燥的玻璃杯中，立即進行聞嗅，記錄其香氣特征。：將果葡糖漿倒入潔凈干燥的玻璃杯中，品嘗少許樣品，記錄其口味特征。4 判定細則凡感官指標即色澤、香氣、滋味不符合技術標準者，判該批產(chǎn)品不合格。****編號：SZY06標題蘋果清汁檢驗規(guī)程版次/修訂：1/02 驗收項目及標準：無色或淡黃色，清澈透明，無肉眼可見雜質(zhì)。：具有葡萄糖、果糖的純正香氣，無異臭。：甜味純正、無異味。2 取樣按生產(chǎn)日期或批號抽取樣品，每個生產(chǎn)日期或批號抽取樣品約100g。用清潔合適的取樣器包裝件液面10cm以下處抽取樣品，放置于50ml燒杯內(nèi)。3 檢驗方法：在自然光線明亮處觀察其顏色、透明程度、有無雜質(zhì)等情況。：將清汁倒入潔凈干燥的玻璃杯中，立即進行聞嗅，記錄其香氣特征。：將清汁倒入潔凈干燥的玻璃杯中，品嘗少許樣品，記錄其口味特征。4 判定細則凡感官指標即色澤、香氣、滋味不符合技術標準者，判該批產(chǎn)品不合格。 25 / 26
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