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餐飲產(chǎn)品生命周期說-資料下載頁

2025-05-12 13:30本頁面
  

【正文】 略 繼續(xù)策略 收縮策略 放棄策略 本次課程的重點: 餐飲產(chǎn)品生命周期的各個階段及特征; 在生命周期各個階段根據(jù)階段特征所采取的市場營銷策略。 本次課程的難點: 餐飲產(chǎn)品生命周期的四個階段; 餐飲產(chǎn)品生命周期各階段的市場營銷策略以及各種市場營銷策略的適用條件。 (一)以學生自主討論學習為主,教師講授僅起知識梳理作用。 (二)學生小組討論學習形式,學生參與率高。 (三)教師采取小組討論成果與個人發(fā)言相結(jié)合的評價機制,真實記錄學生成績,并逐課填寫積累成冊,為期末考試提供一定依據(jù)。 (四)利用案例討論加深對市場營銷策略的理解,并努力將理論與實踐相結(jié)合。
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