【總結(jié)】第二節(jié)氨基酸生產(chǎn)工藝?氨基酸是構(gòu)成蛋白成分?目前世界上可用發(fā)酵法生產(chǎn)氨基酸有20多種。氨基酸?α碳原子分別以共價(jià)鍵連接氫原子、羧基和氨基及側(cè)鏈。側(cè)鏈不同,氨基酸的性質(zhì)不同。氨基酸的用途?:?強(qiáng)化食品(賴氨酸,蘇氨酸,色氨酸于小麥中)?增鮮劑:谷氨酸單鈉和天冬氨酸?苯丙
2025-01-25 13:44
【總結(jié)】第十章氨基酸生產(chǎn)工藝(p208-214)本章內(nèi)容:?第一節(jié)概述?第二節(jié)氨基酸發(fā)酵的代謝控制?第三節(jié)氨基酸發(fā)酵的工藝控制?第四節(jié)谷氨酸生產(chǎn)工藝目的要求:?熟悉谷氨酸生產(chǎn)的流程?了解氨基酸生產(chǎn)代謝控制的方法第一節(jié)概述?氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分。
2025-02-26 12:23
2025-02-26 12:19
【總結(jié)】第八章家具生產(chǎn)新工藝新技術(shù)簡(jiǎn)介2022/5/251?第二節(jié)數(shù)控技術(shù)在家具生產(chǎn)工藝上的應(yīng)用?CAM-ComputerAidedManufacturing是計(jì)算機(jī)輔助數(shù)控加工,是將家具零部件加工的工藝路線和工序內(nèi)容等信息輸入計(jì)算機(jī),計(jì)算機(jī)輸出刀具加工的運(yùn)動(dòng)軌跡(刀位文件)和數(shù)控程序,用以控制數(shù)控機(jī)床完成家具某一零部件的加工?CAM已成為
2025-05-02 08:19
【總結(jié)】二十二碳六烯酸(DHA)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介一、DHA背景與意義DHA(Docosahexaenoicacid,22:6△,全名二十二碳六烯酸)是一種重要的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid,簡(jiǎn)稱PUFA),屬于ω-3系列(分子結(jié)構(gòu)式中第一個(gè)雙鍵位于-COOH基團(tuán)反側(cè)的第三個(gè)鍵上,即ω-3系列)。人和其它哺乳動(dòng)物只有△4、△5、△6及△9去飽和酶,缺乏
2025-06-22 19:36
【總結(jié)】丙烯酸甲酯生產(chǎn)工藝路線選擇,,綠色化工技術(shù)是推動(dòng)化學(xué)工業(yè)清潔生產(chǎn)地關(guān)鍵.?在21世紀(jì)以后展望人類與地球地未來,要成為以“生活”和“生命”地科學(xué)技術(shù)創(chuàng)造21世紀(jì)幸福地企業(yè),因此只有用綠色化工工藝生產(chǎn)地產(chǎn)品才能與社會(huì)協(xié)調(diào),由此來開發(fā)甲基丙烯酸甲酯地綠色生產(chǎn)新工藝,將會(huì)具有廣泛地發(fā)展前景.1物化性能 甲基丙烯酸甲酯(MMA:—℃.沸點(diǎn)101℃.閃點(diǎn)10℃.微溶于水,、熱、
2025-06-26 04:11
【總結(jié)】第五章丙烯酸AA樹脂第一節(jié)概述第二節(jié)丙烯酸(酯)及甲基丙烯酸(酯)單體第三節(jié)丙烯酸樹脂的配方設(shè)計(jì)第四節(jié)溶劑型丙烯酸樹脂第五節(jié)水性丙烯酸樹脂1第一節(jié)概述以丙烯酸酯、
2025-02-13 20:00
【總結(jié)】年產(chǎn)量1萬噸H酸還原、堿溶及酸析的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)作者姓名專業(yè)指導(dǎo)教師姓名專業(yè)技術(shù)職務(wù)目錄摘要…………………………………………………
2025-08-06 00:42
【總結(jié)】酸奶的發(fā)酵主要內(nèi)容?酸奶的好處?酸奶的發(fā)酵(實(shí)驗(yàn)室與工業(yè)生產(chǎn))?酸奶的發(fā)展前景酸奶?一般指酸牛奶,它是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)
2025-01-06 09:05
【總結(jié)】第6章食醋生產(chǎn)第一節(jié)概述一、食醋及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以糧食、果實(shí)、酒類等含有淀粉、糖類、酒精的物質(zhì)為原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制而成的一種酸性調(diào)味品。食醋不僅含有醋酸,而且還含有一定量的氨基酸、有機(jī)酸、糖等
2025-01-20 13:08
【總結(jié)】白酒生產(chǎn)工藝學(xué)第一節(jié)概述一、白酒及其種類白酒又名燒酒(因其被能點(diǎn)燃),它是以曲類、酒母等為糖化發(fā)酵劑,利用糧谷或代用料、經(jīng)蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。大曲酒定義:以大曲為糖化發(fā)酵劑、進(jìn)行
2025-02-21 09:57
【總結(jié)】第7章醬油生產(chǎn)第一節(jié)概述一、我國(guó)醬油工業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)狀中國(guó)調(diào)味品發(fā)展基本分為三個(gè)階段第一階段:簡(jiǎn)單調(diào)味品——醬油、醋、醬,80~100度鮮度味精及天然香料。第二階段:高濃度及新穎調(diào)味品——酵母抽提物、動(dòng)植物抽提
2025-02-21 13:53
【總結(jié)】片劑的制備必須具備三個(gè)條件:流動(dòng)性、壓縮成形性﹙可壓性﹚和潤(rùn)滑性。良好的流動(dòng)性可使物料順利地流入壓片機(jī)的模圈,避免片劑重量差異過大;良好的壓縮成形性可使物料壓縮成具有一定形狀的片劑;潤(rùn)滑性使片劑從沖模中順利推出。?片劑制備技術(shù)的分類:制粒壓片、粉末直接壓片?原輔料的流動(dòng)性、壓縮成形性和
2025-08-15 23:53
【總結(jié)】啤酒的生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介文庫(kù)專用2啤酒生產(chǎn)工藝流程圖啤酒生產(chǎn)工藝流程圖主要內(nèi)容?啤酒的定義?啤酒的生產(chǎn)原料?啤酒的釀造工藝簡(jiǎn)介?麥芽的制備?麥汁的制備?發(fā)酵罐的清洗和滅菌?啤酒發(fā)酵?啤酒的澄清與裝罐?啤酒釀造遇到的幾個(gè)問題及解決方法二、啤酒的定
2025-05-02 06:40
【總結(jié)】第五章味精生產(chǎn)第一節(jié)概述一、味精及其生理作用1.味精的種類按谷氨酸的含量分類:99%、95%、90%、80%四種按外觀形狀分類:結(jié)晶味精、粉末味精
2024-12-08 08:14