牛奶中酪蛋白的提取及含量測定-資料下載頁
2025-05-09 00:56本頁面
【正文】 一定體積 （ 使其測定值在標準曲線的直線范圍內 ） 。測定方法同上 ， 根據所測定的 OD595nm值 ， 在標準曲線上查出其相當于標準蛋白的量 ， 從而計算出未知樣品的蛋白質濃度 (?g/mL)。 五 注意事項 （ 1） 如果測定要求很嚴格 ， 可以在試劑加入后的 520 min內測定光吸收 ， 因為再這段時間內顏色最穩(wěn)定 。 （ 2） 測定中 ， 蛋白 染料復合物會有少部分吸附于比色杯壁上 ， 但此復合物的吸附量可以忽略 。 測定完后可用乙醇將藍色的比色杯洗干凈 。 （ 3） 一些陽離子如 K+、 Na+、 Mg2+、 乙醇等物質對測定無影響 ， 而大量的去污劑如 SDS等會嚴重干擾測定 。 六 722型分光光度計使用方法 1．調整 （ 1） 將靈敏度旋鈕調至“ 1”檔（放大倍率最?。Ｕ{波長調節(jié)器至所需波長。 （ 2） 開啟電源開關，指示燈亮，選擇開關置于“ T”，調節(jié)透光率[100%T]旋鈕使數(shù)字顯示 []左右，預熱 20min . 2．校正 （ 1）打開吸收池暗室蓋（光門自動關閉），調節(jié) [0% T]旋鈕，使數(shù)字顯示為“ ”，蓋上吸收池蓋，將參比溶液置于光路，使光電管受光，調節(jié)透光率 [100%T]旋鈕，使數(shù)學顯示為“ ”。 （ 2）如果顯示不到“ 100”，則可適當增加電流放大器靈敏度檔數(shù)，但應盡可能使用低檔數(shù)，這樣儀器將有更高的穩(wěn)定性。當改變靈敏度 后必須重新校正“ 0”和“ 100”。 （ 3）按（ 1）連續(xù)幾次調整“ ”和“ ”后，如將選擇開關置于“ A”，調節(jié)吸光度調零旋鈕，使數(shù)字顯示為“ .000”，即可進行下面吸光度 A的測量；如將選擇開關置于“ C”，將標準溶液推入光路，調節(jié)濃度旋鈕，使得數(shù)字顯示值為已知標準溶液濃度數(shù)值，即可進行下面 濃度 c的測量。 3．測定 （１） 吸光度Ａ的測量。將要測Ａ的試樣溶液推入光路，顯示值即為待測樣品的吸光度值Ａ。 （２） 濃度 c的測量。將要測 c試樣溶液推入光路，即可讀出待測樣品的濃度值 c。 4．結束 測量完畢，關閉電源，將各調節(jié)旋鈕恢復至初始位置。取出吸收池洗凈，晾干，存于專用盒內。 注意事項 ： （ 1） 儀器接地要良好，否則顯示數(shù)字不穩(wěn)定。 （ 2） 如果大幅度改變測試波長時，在調整“ ”和“ 100”后稍等片刻（因光能量變化急劇，光電管受光后響應緩慢，需一段光響應平衡時間），當穩(wěn)定后，重新調整“ ”和“ 100”即可工作。 （ 3） 儀器左側下角有一只干燥劑筒，應保持其干燥，發(fā)現(xiàn)干燥劑變色應立即更新或烘干后再用。 （ 4） 當儀器停止工作時，關掉電源，電源開關需同時切斷，并罩好儀器 七 思考題 與其它測定蛋白質濃度的方法相比，考馬斯亮藍染色法測定有何優(yōu)點？
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1