【正文】 _______________，員工數(shù)： ___________人。 甲方每月日以現(xiàn)金方式準時支付乙方工資 本合同有效期為 ____年，即 _____年 ___月 ___日至 _____年 ___月 ___日。 二、員工福利： 甲方免費給乙方員工提供食、宿，為乙方員工制作工衣、工褲，購買工傷 意外保險。 甲方為乙方所有員工統(tǒng)一辦理暫住證、健 康證，其費用由乙方支付。甲方為乙方出品負責人提供單人宿舍。 乙方在合同期內(nèi)滿一年，甲方給乙方進行評估或部分獎勵來認可。 三、甲方的義務與權利： 甲方為乙方員工提供必要的勞動環(huán)境及勞動工具，建立健全的生產(chǎn)工藝流程制定操作規(guī)程，工作規(guī)范和勞動安全衛(wèi)生制度。 甲方安排乙方員工的標準工作制度，乙方員工在保證完成甲方任務的情況下，乙方員工可每人每月 3 天公休，國家的法定節(jié)假日（勞動節(jié) 1 天、國慶節(jié) 1天、春節(jié) 2天）。 甲方為乙方及其所屬員工滿一年提供有薪探親假，廚師每年休假一次，每次休假 3天，在保證完成甲方任務的情況下方可休息。 四、乙方及乙方員工的義務與權利； 乙方保證所有員工維護公司的利益，遵守公司所有規(guī)章制度，了解公司企業(yè)文化，積極參與公司各項活動；乙方還應保證與乙方員工都依法簽訂勞動合同，并都能依法履行勞動合同，若乙方員工與乙方發(fā)生勞動爭議糾紛造成甲方損失，乙方應當負責賠償。 乙方保證乙方及其員工接受公司的安排，經(jīng)常與顧客、樓面溝通，不斷學習、敢于創(chuàng)新，以滿足客人的需求 。并每月推出 4 款甲方認可的新菜對外銷售。 為保證出品部的出品質(zhì)量，實行獎懲條例（風味特色組除外）：每組以壹個月為一個考核單位，小組在考核單位內(nèi)各炒鍋均沒有出品的相關投訴和衛(wèi)生檢查類的問題，獎勵該小級 200 元（資金由小組長負責分配實行獎勵）。如果出現(xiàn)投訴則該十天內(nèi)的獎勵全部取消，獎勵從下一個月開始。處罰按以下程序進行： （ 1）、出品類投訴：分為三個類型。 A、責任投訴； B、技術投訴；C、其它類 A、責任投訴是指在出品中出現(xiàn)異物，出現(xiàn)異味，出品材料有腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象出現(xiàn)等，凡是可以通過加 強責任心而可以完全避免的投訴均屬于責任類投訴，此類投訴，責任人按出品的銷售價格進行賠償，并給予 1030 元的責任處罰。 B、技術類投訴是指出品在烹飪過程中因為技術原因所導致的投訴。比如說過咸、客人提出要微辣，而導致的過辣、湯汁過多、火候不到等原因所導致的投訴，因為切配形狀導致的投訴等等此類投訴歸納為技術類投訴。此類投訴責任人按出品的銷售價進行賠償。 C、其它類的投訴是指排除了以上兩種類型的投訴以外的投訴，比如說因為出品的延時所導致的客人投訴或退菜，投訴退菜按成本價賠償；因為打荷導致的沒有按單 出品，此類投訴如果已經(jīng)出品的責任人按出品的成本價進行賠償。因為荷臺上夾錯誤導致的上錯臺號而退回的出品等，此類投訴責任人按出品的成本價進行賠償。每次扣除 2分。 乙方及其員工應遵守《食品衛(wèi)生法》要求，保證食品的安全衛(wèi)生及廚房環(huán)境衛(wèi)生，對出品質(zhì)量全權負責并達到飲食的標準，搞好成本核算和成本控制達到甲方的綜合指標。 乙方及其員工在工作期間應嚴格遵守《國家消防安全管理條例》做好酒樓各項設備設施的維護工作，遵守國家《治安管理條例》。上班時間因工傷醫(yī)藥費用，甲方按工傷保險賠償額度支付（實際情況、正常情況下）。 乙方所管轄的廚房員工工資在 1500(含 )以上的人員，如離、入職必須經(jīng)管理公司考核同意方可進退場，否則管理公司不發(fā)放工資。 乙方所管理的廚房出品毛利必須達到公司制定的目標，否則按下降一個點扣工資 200元累計計算。 乙方工作人員違章違紀被甲方解除勞動關系人員將列入柴火餐飲連鎖管理有限公司黑名單，永遠不被柴火酒家所有的直營及加盟店聘用。 五、勞動合同紀律 甲方根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，依法制定規(guī)章制度和勞動紀律，乙方及乙方員工違反勞動紀律和甲方的規(guī)章制 度，甲方有權根據(jù)規(guī)章制度進行處理，直到解除合同。若乙方員工違反勞動紀律和甲方的規(guī)章制度，甲方有權根據(jù)規(guī)章制度進行處理，并要求乙方與其解除勞動合同。 乙方及乙方員工遵守酒樓的各項紀律和規(guī)章制度，遵守勞動安全衛(wèi)生法，遵守各項操作流程，愛護甲方的財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，積極參與甲方組織的培訓，提高自身素質(zhì)和業(yè)務水平。 六、勞動合同的變更 甲、乙雙方如需變更《勞動承包合同》須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致后及時變更合 同手續(xù)。 如合同期限已滿，需甲乙雙方達成協(xié)議一致或加以修改后可 續(xù)簽此合同。 簽訂合同后，甲方必須交 5000 元的保證金作為乙方操作的費用。如甲方違約 需更換乙方出品部師傅，需提前一個月通知乙方，并給與乙方三個月（工資）的費用作為補償。如乙方違約需給與甲方三個月的工資費用作為補償甲方更換出品師傅的經(jīng)費。 七、排他性條款：甲方有權利隨時更換人手，解除合約。如乙方及乙方員工辭職或 辭退批準，在東莞、深圳、廣州三年不再從事與甲方相競爭行業(yè)及在崗廚師長不可兼職其它業(yè)務和托管他人店經(jīng)營，否則甲方可追究乙方及乙方員工經(jīng)濟、民事責任，對外不能泄露公司商業(yè)機密，不能在工作期間再兼職業(yè)其它工作或給其它同行做指導顧問。 八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字后即生效。 九、本合同如有未盡事宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商補充條款簽字后生效，此協(xié)議司法管轄權為東莞市法院。 甲方：乙方： 簽字：簽字： 日期：日期：