七星酒店考核方案-資料下載頁
2024-09-02 20:24本頁面
【導讀】者與被考核者進行溝通，制定雙方認可的考核目標與指標。營管理工作需要，將考核主要劃分為經營考核和質量考核兩大部分。體現共性和基礎性的管理要求；根據指標評估的時間性，對部門進行月度過程考核和年度總評考核。本工資掛鉤，月度考核，累計兌現,年終清算。用水平等于費用除以營業(yè)收入。核工資；每少完成營業(yè)收入計劃1%、考核工資扣減10%；毛利每降低1%，1）違反酒店安全制度。
【正文】 ＋ 業(yè)主 月度 考評分數 20 《酒店各部門月服務與管理質量考核表》分數是以每 周質量考核小組考核結果相加 計算。（百分制） 業(yè)主考評分數以日常工作監(jiān)督為基礎，綜合各部門經營與服務總體表現情況為依據， 按月對 各部門給出質量考評分數。（百分制） 管理人員年度考核將在全年經營考核與質 量考核的基礎上，增加職業(yè)道德、工作態(tài)度等方面的定性考核指標。 八、 考核的溝通與反饋 要求每周質量考核分數得出后，考核者與被考核者要進行溝通。 溝通一般安排在次周一例會期間。 首先被考核者對考核結果要進行確認。 溝通重點是被考核者在上考核期的工作中所存在的問題，并有針對地討論和提出改進辦法，并明確下一考核周的改進計劃。 九、 質量考核工資計算公式： 月度質量考核工資＝月度考核分數／ 100質量考核工資額 十 、 各部門質量考核工資掛鉤明細表： 部門 質量考核占比 考核工資額 每分金額 前廳部 經理 銷售部經理 銷售部副經理 客房部經理 餐飲部 經理 餐飲部 副經理 茶苑經理 安全部（見習）經理 工程部經理 工程部副經理 財務部經理 財務部副經理 人力資源副經理 副總經理 總經理 質量考核兌現工資額 =考核工資額 (月扣減分數每分金額 ) IV、月度綜合績效考核結果評定與應用 一、月度各部門綜合績效考核結果 將各部門月度經營考 核與質量考核匯總為各部門月度績效考核表，是每月考核工資發(fā)放的重要依據。 二、 績效 考核結果的應用 績效考核的結果將作為酒店在經營管理決策中的重要參考依據。 其結果將運用于： 報財務部作為月度考核工資發(fā)放的依據； 作為總經理和業(yè)主審批各部門經理年度獎金的依據； 作為業(yè)主公司和總經理審批酒店經理晉升調配和用于職位置換重要參考依據； 作為評選年度先進的參考依據； 作為對酒店經理進行提高培訓的依據； 作為實施改進酒店管理的依據； 用于工資調整和獎金分配。 三、 其他 崗位變動時的績效管理 考核期內發(fā)生崗位異動，工作交接時，在原崗位工作 3 個月以上的進行原崗位績效考核，經過考核、復核和反饋達成意見一致后，報人力資源部備案。 酒店內調動，調動前的考核結果將納入年度考核成績。 績效指標的調整 由于受酒店業(yè)務發(fā)展計劃的變更、組織結構的調整、市場外部環(huán)境的重大變化或一些不可抗拒因素等非個人主觀可控因素的影響，績效考核表可以在執(zhí)行過程中進行修改。 對績效考核表進行修改以前，原績效考核表仍然有效。
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