【導(dǎo)讀】作所取得的成果。除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外，本論文不含任何其他個(gè)人?；蚣w已經(jīng)發(fā)表或撰寫過(guò)的研究成果。對(duì)本文的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和。集體，均已在論文中作了明確的說(shuō)明并表示了謝意。本聲明的法律結(jié)果由本。布論文的全部或部分內(nèi)容，可以采用影印或其他復(fù)制手段保存論文。良好的薪酬管理體系可以在一定程度上對(duì)企業(yè)人力資源流動(dòng)的方向進(jìn)行引導(dǎo)。和留住人才成為酒店業(yè)亟待解決的重要問題。理中存在的主要問題并指出其產(chǎn)生的原因。在此基礎(chǔ)上，針對(duì)酒店薪酬管理存在的問題提。其在運(yùn)作過(guò)程中產(chǎn)生的問題，提高酒店的運(yùn)行效率。

　　

【正文】 店的內(nèi)部，不是所有同崗位的薪酬水平一致就能體現(xiàn)內(nèi)部公平，而更多的是要體現(xiàn)差別公平，對(duì)不同的崗位制定不同的薪酬水平，更要在薪酬構(gòu)成中體現(xiàn)包括工齡、學(xué)歷、技能等在內(nèi)的工資，必須把每個(gè)人擁有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、能力等都反 映到工資報(bào)酬上，對(duì)于反應(yīng)員工能力與貢獻(xiàn)度的績(jī)效薪酬、年終獎(jiǎng)的考核和發(fā)放都要按照員工實(shí)際的工作業(yè)績(jī)，不能按照完全的平均主義。酒店為體現(xiàn)員工工資的內(nèi)部公平，對(duì)不同學(xué)歷的員工發(fā)放不同的工資標(biāo)準(zhǔn)，一般本科畢業(yè)員工的工資比大專畢業(yè)員工的工資每月高 200元。 以績(jī)效為導(dǎo)向的薪酬管理更能調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，提高酒店整體的經(jīng)營(yíng)績(jī)效，讓員工意識(shí)到自己對(duì)酒店的貢獻(xiàn)可以得到回報(bào)，提高員工對(duì)酒店的薪酬滿意度。因此，完善績(jī)效管理是有效改進(jìn)酒店薪酬管理的重要前提和保障。 首先，要根據(jù)酒店戰(zhàn)略發(fā)展的 需要樹立正確的績(jī)效管理思想。對(duì)員工的績(jī)效進(jìn)行考核和評(píng)估是績(jī)效管理最重要的環(huán)節(jié)，要在保證合法公正的前提下，按照員工對(duì)酒店實(shí)際貢獻(xiàn)的大小來(lái)確定績(jī)效薪酬之間的差距，使員工所得到的績(jī)效薪酬隨著自己工作業(yè)績(jī)的好壞而不斷的變化，有效避免在同一個(gè)部門中多干少干一個(gè)樣、干好干壞一個(gè)樣的不良局面，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部不同部門員工和相同部門不同崗位員工之間的良性競(jìng)爭(zhēng)。其次，制定有效的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)和激勵(lì)薪酬發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。酒店應(yīng)結(jié)合員工的崗位特點(diǎn)和性質(zhì)制訂合理的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，制定的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)既要讓員工可以達(dá)到，讓員工知道自己通過(guò)什么樣的努力 就能獲得相應(yīng)的報(bào)酬。對(duì)各產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)的經(jīng)營(yíng)部門按照完成目標(biāo)營(yíng)業(yè)額的一定比例進(jìn)行提成，團(tuán)隊(duì)成員按對(duì)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的大小給予不同的分配權(quán)重，而各個(gè)部門由于其工作內(nèi)容的不同很難將績(jī)效量化，所以應(yīng)該建立能夠驗(yàn)證各部門績(jī)效的定性指標(biāo)，讓每個(gè)員工的薪酬都和工作績(jī)效相聯(lián)系，從而決定每個(gè)人的績(jī)效工資；對(duì)于年終獎(jiǎng)的發(fā)放同樣要以科學(xué)合理的績(jī)效考核為依據(jù)，在根據(jù)既定的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)員工進(jìn)行考核的基礎(chǔ)上，依據(jù)員工年度績(jī)效考核結(jié)果確定不同的考評(píng)等級(jí)，進(jìn)而確定并核發(fā)相應(yīng)的年終獎(jiǎng)金額。再次，要全面的發(fā)揮績(jī)效管理機(jī)制的作用。要重視績(jī)效管理過(guò)程中 的溝通和反饋，酒店在設(shè)計(jì)績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施的過(guò)程中都要最大限度地得到員工認(rèn)可，并根據(jù)酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，不斷地調(diào)整績(jī)效考核指標(biāo)和對(duì)績(jī)效考核的結(jié)果進(jìn)行反饋，正確的發(fā)揮績(jī)效薪酬的激勵(lì)作用。 福利是除了工資之外企業(yè)更能吸引員工的一種方式。福利薪酬是員工薪酬中重要的組成部分，員工福利是酒店對(duì)員工進(jìn)行特殊激勵(lì)的有效方式，是最靈活也是最具有彈性的部分，它的員工的激勵(lì)一點(diǎn)也不亞于績(jī)效薪酬。福利薪酬與基本工資和獎(jiǎng)金等不同，它更能滿足員工不同方面的需求，酒店也能通過(guò)福利薪酬的發(fā)放幫助企業(yè)吸引和留住優(yōu)秀的 人才。 首先，依據(jù)國(guó)家政策法規(guī)的規(guī)定，社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金是必備的，而且有些員工由于工作的特殊性能領(lǐng)取一定的補(bǔ)貼。酒店業(yè)屬于服務(wù)業(yè)，五星級(jí)酒店對(duì)一些國(guó)家法定假日的休假按照崗位不同的原則，職能支持部門的員工在法定假日正常休假，經(jīng)營(yíng)部門的員工采用調(diào)休的方式根據(jù)自己的選擇在節(jié)日前后或其他日期休假，法定假日當(dāng)天不放假。其次，酒店中不同員工具有不同的福利需求，甚至同一員工在其職業(yè)生涯的不同階段，對(duì)福利的項(xiàng)目偏好都是不同的。因此要根據(jù)員工的不同特點(diǎn)及多樣化的需求采取柔性的福利制度。對(duì)酒店提出的一些補(bǔ)充性的福利，如交通費(fèi) 、節(jié)日津貼、工作餐、通訊補(bǔ)貼、取暖補(bǔ)貼、體檢、帶薪休假等福利，員工可以根據(jù)自己的崗位級(jí)別、工作年限等進(jìn)行自主選擇，每一等級(jí)的員工都可以享受相應(yīng)等級(jí)的福利。除了貨幣性的福利制度，還應(yīng)為員工提供更多非貨幣性的福利制度，當(dāng)企業(yè)希望留住企業(yè)內(nèi)的某些核心員工，但是為了實(shí)現(xiàn)薪酬水平的內(nèi)部公平而不能提到這些人的基本薪山東財(cái)經(jīng)大學(xué) 燕山學(xué)院 學(xué)士學(xué)位論文 10 酬水平時(shí)，就可以為他們提供非貨幣性的柔性福利形式，如為有突出貢獻(xiàn)的員工提供晉升機(jī)會(huì)，為具有專業(yè)技術(shù)的員工提供培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)等。 實(shí)行柔性的福利制度一方面是滿足員工生活和職業(yè)方面應(yīng)有的保障，另一方面是對(duì)一些項(xiàng)目 實(shí)行差別性的福利發(fā)放，使之成為激勵(lì)性薪酬的一部分。這種柔性的福利制度更人性化，更能體現(xiàn)酒店對(duì)員工個(gè)性化和多元化需求的重視，可以最大化的發(fā)揮福利的激勵(lì)效果。 （ 1） 提高薪酬管理的透明度 酒店薪酬管理的透明度關(guān)系著員工對(duì)酒店薪酬管理的參與程度，企業(yè)很少會(huì)公開自己的薪酬制度，以及崗位的薪酬等級(jí)和職務(wù)的等級(jí)，而且事實(shí)上大部分員工對(duì)于薪酬的制定、實(shí)施、評(píng)估都缺乏了解。因此要提高酒店薪酬管理的透明度，這樣不但可以加強(qiáng)企業(yè)和員工之間的溝通和交流，促進(jìn)管理者與員工之間的相互信任，還可以 減少員工的不公平感。 首先，應(yīng)該廢除保密的工資制度，實(shí)行公開的薪酬支付制度。酒店實(shí)行的保密薪酬支付制度目的是要減少員工之間因?yàn)榛ハ嘀獣怨べY而產(chǎn)生的不公平感，雖然實(shí)際操作中禁止員工之間相互打聽各自的薪酬，但員工之間還是會(huì)通過(guò)一些途徑了解到其他員工的薪酬水平，這種保密的工資制度在實(shí)行的過(guò)程中本身就會(huì)引起員工之間相互懷疑和窺視，容易引發(fā)員工之間的不公平。所以要實(shí)行公開透明的薪酬支付制度，而對(duì)于具體員工目前的薪酬數(shù)額不予公開。這不僅能夠使員工了解企業(yè)的薪酬等級(jí)、崗位薪金的設(shè)置以及員工的自身技能，更消除了員工之間由于 不知道各自的薪酬而產(chǎn)生的猜疑，提高了員工工作的積極性，還能讓員工對(duì)薪酬發(fā)放中的公平公正性進(jìn)行監(jiān)督。其次，酒店可以讓員工參與到薪酬制度的設(shè)計(jì)、改進(jìn)的過(guò)程中，向員工宣傳酒店的薪酬管理等方面內(nèi)容，獲取員工對(duì)酒店薪酬體系的理解，使每個(gè)員工清楚自己的未來(lái)規(guī)劃及努力方 向，激勵(lì)員工為不斷實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而努力，并讓員工參與薪酬管理，隨時(shí)關(guān)注 員工對(duì)薪酬管理的看法，如果員工對(duì)薪酬管理提出了好的建議酒店要予以采納，擴(kuò)大員工參與酒店管理的程度，讓員工感覺到酒店就像自己家一樣，使酒店的管理水平更上一個(gè)臺(tái)階。 （ 2） 健全薪酬調(diào)整制度 酒店已 建立的薪酬體系是相對(duì)靜止的，而薪酬的分配卻是一個(gè)動(dòng)態(tài)化的過(guò)程，為了使酒店的薪酬體系能適應(yīng)內(nèi)外部環(huán)境的變化，應(yīng)健全薪酬調(diào)整制度以提高薪酬管理的動(dòng)態(tài)適應(yīng)性。 薪酬調(diào)整包括對(duì)薪酬水平及薪酬結(jié)構(gòu)的調(diào)整。酒店對(duì)薪酬水平的調(diào)整根據(jù)薪酬市場(chǎng)和物價(jià)水平的變化對(duì)全體員工的工資水平進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)企業(yè)外部競(jìng)爭(zhēng)力的需要，對(duì)酒店內(nèi)部工作能力強(qiáng)工作表現(xiàn)好的員工進(jìn)行晉升加薪，對(duì)于公司認(rèn)可的技能提升，如經(jīng)過(guò)培訓(xùn)而得以提升的最新的技能，要及時(shí)給予員工調(diào)薪，或者是對(duì)一些酒店要留住的關(guān)鍵性的人才進(jìn)行特殊的調(diào)薪。對(duì)薪酬結(jié)構(gòu)的調(diào)整主要是在薪酬水 平總 體不變的情況下或稍加變動(dòng)的情況下擴(kuò)大變動(dòng)薪酬的比例來(lái)增加薪酬 結(jié)構(gòu)的彈性，同時(shí)也可以調(diào)整不同薪酬形式的組合模式，增加激勵(lì)性薪酬的形式，以保持薪酬的內(nèi)部公平性。如酒店職能支持部門員工無(wú)績(jī)效工資，因此可使其基本工資高于一線營(yíng)運(yùn)人員，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)內(nèi)部公平；酒店在制定試用期服務(wù)人員的薪酬水平時(shí)適當(dāng)?shù)募尤胩岢晒べY，在減少離職率的同時(shí)提高他們工作的積極性，也能實(shí)現(xiàn)內(nèi)部公平。通過(guò)對(duì)薪酬的調(diào)整以實(shí)現(xiàn)酒店薪酬的內(nèi)部公平性，提高薪酬的激勵(lì)性。 五 、 五星級(jí)酒店薪酬管理的保障措施 酒店的薪酬管理是酒店管理過(guò)程的重要組成部分，在酒店的薪 酬管理過(guò)程中，其具體的薪酬管理制度和對(duì)策方法等對(duì)員工的行為、工作績(jī)效和滿意度有著重要的影響，這不僅影響著員工的工作積極性，還影響著員工對(duì)顧客的態(tài)度，最終影響到整個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)績(jī)效。針對(duì)五星級(jí)酒店薪酬管理存在的問題，本文也提出了一些相應(yīng)的對(duì)策建議，但這些對(duì)策建議的成功實(shí)施，還需要酒店提供相應(yīng)的配套保障措施，以加強(qiáng)對(duì)薪酬管理過(guò)程的管理和控制，提高酒店的薪酬管理水平。 山東財(cái)經(jīng)大學(xué) 燕山學(xué)院 學(xué)士學(xué)位論文 11 （一） 建立以人為本的企業(yè)文化 企業(yè)文化有利于企業(yè)內(nèi)部員工形成強(qiáng)大的凝聚力，認(rèn)同企業(yè)的文化和價(jià)值取向，并對(duì)企業(yè)產(chǎn)生一種歸屬感，有利于企業(yè)吸引和留住人才 。以人為本的企業(yè)文化，一方面突出了酒店把員工作為酒店的主體，認(rèn)為員工的服務(wù)是推動(dòng)酒店業(yè)務(wù)不斷發(fā)展的重要推動(dòng)力，這有利于充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性。另一方面，酒店堅(jiān)持以人為本能更好的了解員工的需求，以便對(duì)酒店的薪酬管理制度進(jìn)行不斷地優(yōu)化和完善 ，這有利于員工對(duì)酒店產(chǎn)生歸屬感，增強(qiáng)他們對(duì)酒店的忠誠(chéng)度，提高員工 工作效率。 首先要樹立以人為本為員工服務(wù)的理念，尊重并充分的理解酒店的員工，主動(dòng)聽取員工的意見和建議，并及時(shí)與員工進(jìn)行溝通與交流，關(guān)注員工的滿意度，讓員工能分享酒店成長(zhǎng)所帶來(lái)的好處。其次，要關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展， 幫助員工確立與酒店的發(fā)展目標(biāo)相符合的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并在綜合考慮五星級(jí)酒店的具體薪酬管理制度、員工的崗位差異及個(gè)性需求等方面的具體情況的基礎(chǔ)上，為員工制定有針對(duì)性的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 （二） 管理層的參與和支持 管理層的參與和支持是酒店薪酬管理能夠順利實(shí)施的一個(gè)重要條件，對(duì)酒店薪酬管理問題的改進(jìn)和完善措施的實(shí)施，如果沒有管理層的支持和參與是不可能取得成功的。管理層重視酒店的人力資源管理工作，特別是對(duì)酒店的薪酬管理的關(guān)注和支持，有利于為酒店薪酬管理對(duì)策的實(shí)施提供相應(yīng)的人力、物力及財(cái)力的支持，并減少實(shí)施過(guò)程中企業(yè)內(nèi)部的 消耗。 酒店管理者對(duì)酒店薪酬管理的參與和支持可以從以下方面體現(xiàn)：一方面要把酒店的員工看成是酒店成長(zhǎng)及發(fā)展的必要的資源，而非付出的一種成本，對(duì)轉(zhuǎn)變酒店的人才管理理念。另一方面，要真正做到了解員工需求，并以實(shí)際行動(dòng)滿足不同員工的不同需求，確保管理者和員工溝通渠道的暢通性，改善員工的生活水平，從而切實(shí)維護(hù)員工利益。只有獲得管理者的支持，通過(guò)意識(shí)的提高和具體的行動(dòng)兩方面進(jìn)行改善，才能為提高酒店的薪酬管理水平提供必要的組織保障。 （三） 加強(qiáng)溝通與宣傳 薪酬的溝通與宣傳是整個(gè)薪酬管理過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，酒店實(shí)施的薪酬管理 方法的有效性與員工的參與是分不開的。酒店薪酬管理方案的制定與實(shí)施并不表示酒店薪酬管理的成功，只有酒店的薪酬管理體系及薪酬管理改進(jìn)的措施等被員工所接受并得到員工的大力支持，才能代表酒店所制定的薪酬管理方案得到了運(yùn)用。要讓員工接受制定的薪酬方案就要對(duì)其薪酬管理的相關(guān)信息進(jìn)行溝通和宣傳，因此須加大對(duì)新的薪酬體系的宣傳力度，讓員工充分了解五星級(jí)酒店薪酬體系，并増加薪酬的透明度，對(duì)涉及員工自身利益的信息要及時(shí)披露，讓員工參與到薪酬決策中，同時(shí)通過(guò)滿意度調(diào)查、訪談、員工代表座談會(huì)等形式建立多種溝通渠道，為員工提供溝通平 臺(tái)，保證薪酬方案的順利實(shí)施。 參考文獻(xiàn) [1] 周三多 .管理學(xué) [M].北京 :高等教育出版社 ， . 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