【導(dǎo)讀】輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定；國(guó)家的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范；設(shè)計(jì)單位收集的有關(guān)資料。力足于國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的先進(jìn)工藝技術(shù)成果；認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家對(duì)環(huán)保、消防、勞動(dòng)安全等有關(guān)方面的要求；條件，努力提高經(jīng)濟(jì)效益；型經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和優(yōu)惠政策。產(chǎn)品銷售及市場(chǎng)預(yù)測(cè)；建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案的確定；原材料及動(dòng)力供應(yīng)情況；價(jià)格也有上漲趨勢(shì)。民飲食習(xí)慣的逐步西化，牛肉供應(yīng)的缺口也在逐年遞增。飯店、外國(guó)駐中國(guó)使館等不得不花費(fèi)大量外匯從國(guó)外進(jìn)口高檔產(chǎn)品。量進(jìn)口牛肉以緩解國(guó)內(nèi)牛肉供應(yīng)緊張的局面。而且隨著各主要產(chǎn)牛肉國(guó)瘋。中國(guó)，我國(guó)肉牛業(yè)正面臨著難得的大發(fā)展的機(jī)遇。售網(wǎng)絡(luò)，其產(chǎn)品銷售是有可靠保證的。確定生產(chǎn)規(guī)模為年飼養(yǎng)屠宰深加工肉牛15萬(wàn)頭。由于撫松周邊地區(qū)飼料廠較多，完全可以滿足本項(xiàng)目的。2021年12月正式生產(chǎn)。項(xiàng)目投產(chǎn)后生產(chǎn)期平均創(chuàng)產(chǎn)值，利潤(rùn)總額萬(wàn)元，顯著，項(xiàng)目前景廣闊，有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

　　

【正文】 體機(jī) 臺(tái) 1 30 洗血機(jī) 臺(tái) 1 31 自動(dòng)分裝電子秤 臺(tái) 1 32 高壓清洗機(jī) 臺(tái) 1 33 真空包裝機(jī) 臺(tái) 4 34 檢疫軌 臺(tái) 1 35 升降臺(tái) 臺(tái) 1 36 出紅臟升降臺(tái) 臺(tái) 1 37 劈半機(jī) 臺(tái) 1 38 剝皮刀 臺(tái) 1 二 “一拉熱”罐頭 車間 1 切肉機(jī) 臺(tái) 2 2 夾層鍋 臺(tái) 4 3 混合機(jī) 臺(tái) 2 4 自動(dòng)灌裝機(jī) 臺(tái) 2 5 真空封罐機(jī) 臺(tái) 2 6 滅菌機(jī) 臺(tái) 2 7 冷卻裝置 臺(tái) 2 8 貼標(biāo)簽機(jī) 臺(tái) 2 （ 7）主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 主要原材料、燃料、動(dòng)力需要用量估算表 表 58 序號(hào) 名稱 單位 數(shù)量 備注 1 飼料 噸 /年 17500 2 精鹽 噸 /年 42 3 醬油 噸 /年 280 4 白糖 噸 /年 140 5 味精 噸 /年 6 料酒 噸 /年 70 7 香辛料及其它輔料 噸 /年 75 8 商標(biāo) 萬(wàn)個(gè) /年 1250 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 35 9 塑料袋 萬(wàn)個(gè) /年 1485 10 一拉熱包裝罐 萬(wàn)個(gè) /年 1250 11 包裝箱 萬(wàn)個(gè) /年 160 12 煤 噸 /年 3620 13 電 萬(wàn)千瓦時(shí) /年 14 水 噸 /年 445980 總平面布置與運(yùn)輸 總平面布置的原則 場(chǎng)（廠）區(qū)新增建筑的總平面布置基本原則主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工藝流程，建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結(jié)合廠區(qū)地形、地質(zhì)、水文、 氣象等自然條件，全面合理的布置場(chǎng)（廠）區(qū)的建構(gòu)筑物，露天堆場(chǎng)，運(yùn)輸線路，工藝管網(wǎng)及綠化美化設(shè)施，使工程的運(yùn)輸線路短捷，總運(yùn)輸量最少，有利于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和降低運(yùn)輸成本。同時(shí)使工廠的建筑群體空間處理及綠化環(huán)境配置與廠區(qū)周圍的環(huán)境相適應(yīng)，使工程具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產(chǎn)和職工生活創(chuàng)造良好的條件。 場(chǎng)（廠）區(qū)的豎向布置原則： 場(chǎng)（廠）區(qū)的豎向布置采用坡式，場(chǎng)（廠）區(qū)的平土方式采用連續(xù)式，場(chǎng)（廠）區(qū)的地面標(biāo)高主要根據(jù)場(chǎng)（廠）區(qū)地面的現(xiàn)有標(biāo)高，場(chǎng)（廠）區(qū)周圍道路標(biāo)高，場(chǎng)（廠）區(qū)地面排水及土方平衡確定。 場(chǎng)（廠） 區(qū)雨水的排水方式采用明溝與陪管相結(jié)合的排水方式，在牛屠宰場(chǎng)（廠）區(qū)主要采用暗管排水。 新增場(chǎng)（廠）區(qū)總平面布置設(shè)計(jì)指標(biāo) （ 1）場(chǎng)（廠）區(qū)占地面積： 50000 ㎡ （ 2）場(chǎng)（廠）區(qū)建構(gòu)筑物占地面積： 13900 ㎡ （ 3）生產(chǎn)建筑系數(shù)： % 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 36 場(chǎng)（廠）內(nèi)外運(yùn)輸 （ 1）運(yùn)輸量 本項(xiàng)目全場(chǎng)（廠）新增年總運(yùn)輸量為 ，其中運(yùn)入量為 萬(wàn)噸，運(yùn)出量為 萬(wàn)噸，詳見(jiàn)全場(chǎng)（廠）運(yùn)輸量表 59 全場(chǎng)（廠）運(yùn)輸量表 表 59 序號(hào) 名稱 單位 年運(yùn)量 備注 一 運(yùn)入 萬(wàn)噸 /年 1 肉牛 萬(wàn)噸 /年 2 飼料 萬(wàn)噸 /年 3 煤 萬(wàn)噸 /年 4 其它 萬(wàn)噸 /年 二 運(yùn)出 萬(wàn)噸 /年 1 牛肉 萬(wàn)噸 /年 含包裝物 2 罐頭 萬(wàn)噸 /年 含包裝物 3 牛骨 萬(wàn)噸 /年 4 蹄、下水、頭等 萬(wàn)噸 /年 5 其它 萬(wàn)噸 /年 三 合計(jì) 萬(wàn)噸 /年 （ 2）主要運(yùn)輸設(shè)備選擇 因場(chǎng)（廠）不設(shè)鐵路專用線，因此工程的全部場(chǎng)（廠）外運(yùn)輸均為公路運(yùn)輸，擬購(gòu)買三臺(tái)貨車、四 臺(tái)冷藏車用于飼料、肉牛及牛肉的運(yùn)輸，另外購(gòu)一臺(tái)客貨二用車作為工作用車及部分零星貨物的采購(gòu)之用，運(yùn)輸不足部分外協(xié)解決。 土建工程 主要新建（構(gòu)）筑物的特征和結(jié)構(gòu)類型 主要新建（構(gòu)）筑物的特征和結(jié)構(gòu)類型詳見(jiàn)表 510。 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 37 主要新建（構(gòu)）筑物表 表 510 序號(hào) 建筑物名稱 建筑面積 層數(shù) 結(jié)構(gòu)類型 備注 1 屠宰加工車間 6000 ㎡ 單層 框架結(jié)構(gòu) 2 一拉熱罐頭車間 2021 ㎡ 二層 框架結(jié)構(gòu) 3 冷庫(kù) 2880 ㎡ 單層 框架結(jié)構(gòu) 4 急宰間 100 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 5 待 宰圈 2021 ㎡ 磚混結(jié)構(gòu) 6 給水泵房 84 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 7 鍋爐房 467 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 8 蓄水池 600m3 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 91 調(diào)節(jié)水池 500m3 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 污水處理 92 沉淀池 200m3 2 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 污水處理 93 接觸氧化池 280m3 3 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 污水處理 94 污泥池 100m3 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 污水處理 10 變電所 167 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 11 深井泵房 25 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 12 循環(huán)水池 300m3 2 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 13 旁濾水池 80m3 鋼筋砼結(jié)構(gòu) 14 收發(fā)室門(mén)衛(wèi) 20 ㎡ 單層 磚混結(jié)構(gòu) 15 牛舍 1000 ㎡ 30 單層 磚混結(jié)構(gòu) 主要建筑物的特殊技術(shù)措施： 屠宰加工車間采用框架結(jié)構(gòu)，待宰圈采用磚混結(jié)構(gòu)連建。生產(chǎn)車間室內(nèi)裝飾要達(dá)到食品衛(wèi)生方面的特殊要求，新建建構(gòu)筑的造型、立面粉飾要同原有建筑物協(xié)調(diào)統(tǒng)一，整個(gè)場(chǎng)（廠）區(qū)的設(shè)計(jì)在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下，做到美觀、簡(jiǎn)潔、經(jīng)濟(jì)、適用。 建筑材料估算 水泥： 2800噸 鋼材： 630 噸 木材： 900m 給水 用水量 本工程用水量為 ，詳見(jiàn)用水量表。 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 38 本工程用水量表 表 511 序號(hào) 部門(mén) 種類 用水量 備注 最大（ m/h） 平均（ m/h） 日用量（ m/h） 1 生產(chǎn)車間 井水 50 40 960 2 鍋爐房 井水 22 15 360 3 全廠生活 井水 4 循環(huán)水池 井水 19 19 456 5 小計(jì) 6 全廠消防 井水 126 7 制冷站 循環(huán)水 880 880 給水方案 本工程用 水水源為深井水，為滿足本工程用水?dāng)M打深井 1 眼，出水量為 80m/h。建深井泵房 1 座，內(nèi)設(shè) 6JD804 型深井泵 1 臺(tái)。擬建場(chǎng)（廠）區(qū)給水泵房 1座，內(nèi)設(shè) IS8065250 型生產(chǎn)、生活給水泵及 IS150125200A型消防給水泵各 2 臺(tái)，其中各有 1 臺(tái)備用。場(chǎng)（廠）區(qū)給水采用生產(chǎn)、生活、消防聯(lián)合給水系統(tǒng)，管材為鑄鐵管，油，麻石棉水泥打口。管網(wǎng)為環(huán)狀。建蓄水池一座，容積為 600m，其中 378m 為消防用水。 循環(huán)水給水說(shuō)明 本工程循環(huán)水為循環(huán)冷卻水，流量為 880m/h，供水溫度為 38℃，回水溫度為 32℃。 建循環(huán)水泵房 1 座，內(nèi)設(shè) IS200150400 型水泵 3 臺(tái)，IS200150315 型水泵 3 臺(tái)，其中各有 1 臺(tái)備用。冷卻塔采用 DBNL3500型 2臺(tái)。設(shè) 300m循環(huán)水池 2座。為保證循環(huán)水質(zhì)量，擬對(duì)循環(huán)水進(jìn)行旁濾處理，旁濾水量為 80m/h，旁濾水泵采用 IS8065250型水泵 2 臺(tái)，其中 1臺(tái)備用。過(guò)濾設(shè)備采用 GL50型壓力過(guò)濾器 2臺(tái)。旁濾水池容積為 80m。 消防給水說(shuō)明 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，本工程同一時(shí)間火災(zāi)次數(shù)為一次，消防用水量最大的為冷庫(kù)，該庫(kù)儲(chǔ)存物品類別為丙類，建筑耐火等級(jí)為Ⅱ級(jí)， 體15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 39 積為 17280m 高為 6m，室內(nèi)消火栓用水量為 101/s，室外消火栓用水量為25l/s，則本工程消防用水總量為 10l/s，消防水池容積按冷庫(kù)計(jì)算，火災(zāi)延續(xù)時(shí)間為三小時(shí)，則消防水池容積為 378m。本工程采用生產(chǎn)、生活、消防水池合建，總?cè)莘e為 600m。 本工程場(chǎng)（廠）區(qū)給水采用臨時(shí)高壓生產(chǎn)、生活、消防聯(lián)合給水系統(tǒng)，管網(wǎng)為環(huán)狀。管材采用鑄鐵管，石棉水泥打口。 排水 排水量 本工程排水量為 ，詳見(jiàn)排水量表 本工程排水量表 表 512 序號(hào) 部門(mén) 種類 排水量 備注 最大（ m3/h） 平均（ m3/h） 日排放（ m3/h） 1 生產(chǎn)車間 生產(chǎn)污水 45 39 936 2 鍋爐房 生產(chǎn)廢水 10 7 168 3 全廠生活 生產(chǎn)污水 4 循環(huán)水池 生產(chǎn)廢水 15 8 192 5 合計(jì) 概述 本工程排水總量為 ，其中需處理的污水量為 ，污水水質(zhì)指標(biāo)如下： CODc600mg/l， BOD5300mg/l， SS200mg/l。 排水水質(zhì)指標(biāo)如下： CODc100mg/l， BOD530mg/l， SS70mg/l。 排水系統(tǒng) 本工程采用分流排水系統(tǒng)，生產(chǎn)及生活排水送污水處理站，經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放。污水處理站機(jī)房利舊，其它構(gòu)筑物及設(shè)備需新增。鍋爐房及循環(huán)水池排放的生產(chǎn)廢水直接排放。場(chǎng)（廠）區(qū)排水管采用鋼筋混凝土管，15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 40 鋼絲網(wǎng)水泥砂漿抹帶接口。 供電 全場(chǎng)（廠）用電負(fù)荷，負(fù)荷等級(jí)和供電參數(shù) 本工程總裝機(jī)容量為 ，運(yùn)行量為 ，有功計(jì)算負(fù)荷為。詳見(jiàn)負(fù)荷計(jì)算表。 負(fù)荷等級(jí)按不同用途分為二、三級(jí)。 供電參數(shù)高壓為 10千伏，低壓為 380/220伏。 電源，電源設(shè)施及電源外部條件 10 千伏電源由就近 10 千伏高壓供電線路供給，場(chǎng)（廠）區(qū)供電線路選用電纜，敷設(shè)方式為直埋。 供電方案及設(shè)備選型 本工程新建一處變電所，電力變壓器選用 S980KVA節(jié)能型變壓器，高壓開(kāi)關(guān)柜選用 JYN210 手車式高壓開(kāi)關(guān)柜，低壓開(kāi)關(guān)柜選用 GCK 抽屜式開(kāi)關(guān)柜，功率因數(shù)在低壓側(cè)補(bǔ)償，使功率因數(shù)自動(dòng)保持在 。 車間配電 配電箱選用 MCC 型動(dòng)力配電箱，生產(chǎn)車間設(shè)控制按鈕，對(duì)較大型的電機(jī)選用降壓?jiǎn)?dòng)設(shè)備。車間配線采用電纜沿橋架敷設(shè)，也采用 導(dǎo)線穿鐵管沿地暗敷設(shè)，要結(jié)合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。其中冷庫(kù)需要防爆，配線要嚴(yán)格執(zhí)行《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5005892。 變電所負(fù)荷計(jì)算表 表 513 序 用電單位名稱 設(shè)備容量（ kw） 需要 功率 tan 計(jì)算負(fù)荷 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 41 號(hào) 系數(shù) 因數(shù) COSΦ Φ P30 Q30 S30 I30 總量 運(yùn)行量 備用 量 KX (KW) (KVAR) (KVA) (A) 1 屠宰車間 320 320 0 2 罐頭 車間 180 180 0 3 鍋爐房 70 70 0 4 車間通風(fēng) 0 5 冷庫(kù) 0 6 消防給水泵房 171 104 67 循環(huán)水泵房 465 320 145 5 污水處理 56 56 0 照明 68 68 0 1 6 以上小 計(jì) 212 7 380V 側(cè)未補(bǔ)償時(shí)的總負(fù)荷 同時(shí)系數(shù)取 kP= kq= 8 380V 側(cè)無(wú)功補(bǔ)償容量（ KVAR） 9 380V 側(cè)補(bǔ)償后總負(fù)荷 10 S9 型變壓器損 耗 — 11 工廠 10KV側(cè)總負(fù)荷 12 擬選變壓器容 量 選兩臺(tái) S9800KVA 變壓器 車間照明 車間照明要結(jié)合場(chǎng)所環(huán)境，按照規(guī)定照明標(biāo)準(zhǔn)做，燈具選型為防水防塵燈，光照型工廠燈，隔爆燈及日光燈。 照明配線采用塑料銅芯線穿鋼性阻燃電線管沿棚，墻暗敷設(shè)。 全廠防雷接地 按《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ5783，并結(jié)合本工程實(shí)際，生產(chǎn)車間等均按三類建筑物做防雷設(shè)計(jì)。主要措施是凡超過(guò) 18 米的建構(gòu)筑物均設(shè)避雷裝置。各車間及附屬間在其電源入口處均須做一組重復(fù)接地，接地電阻小于 10歐姆。變電所內(nèi)設(shè)接地網(wǎng)與變壓器中性點(diǎn)一起與室外接地極連接，車間內(nèi)凡電氣設(shè)備的金屬外殼均采取接零接地保護(hù)。 15 萬(wàn)頭 年優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報(bào)告 42 供熱 全場(chǎng)（廠）用汽負(fù)荷 本項(xiàng)目屠宰車間和罐頭加工車間生產(chǎn)用汽量為每小時(shí) 4 噸，采暖通風(fēng)耗氣量為每小時(shí) 噸，生產(chǎn)及采暖通風(fēng)用汽總量為每小時(shí) 。 熱源的選擇 根據(jù)生產(chǎn)及采暖通風(fēng)用汽總負(fù)荷，本項(xiàng)目需新建裝機(jī)容量為每小時(shí)噸的鍋爐房 1 座。 內(nèi)設(shè)型號(hào)為 1 臺(tái)，與其相配套的鍋爐輔機(jī)1 套，水處理設(shè)備 1 套，除塵器 1 臺(tái)，給水泵 2 臺(tái)，并設(shè)汽 水換熱 機(jī)組 1套，為采暖系統(tǒng)供應(yīng)熱源。 主要設(shè)備選擇 蒸汽鍋爐