【導讀】輕工業(yè)建設項目可行性研究報告編制內容深度規(guī)定；國家的有關法規(guī)、標準及規(guī)范；設計單位收集的有關資料。力足于國內外現有的先進工藝技術成果；認真貫徹執(zhí)行國家對環(huán)保、消防、勞動安全等有關方面的要求；條件，努力提高經濟效益；型經濟的優(yōu)勢，同時充分利用當地資源優(yōu)勢和優(yōu)惠政策。產品銷售及市場預測；建設規(guī)模與產品方案的確定；原材料及動力供應情況；價格也有上漲趨勢。民飲食習慣的逐步西化，牛肉供應的缺口也在逐年遞增。飯店、外國駐中國使館等不得不花費大量外匯從國外進口高檔產品。量進口牛肉以緩解國內牛肉供應緊張的局面。而且隨著各主要產牛肉國瘋。中國，我國肉牛業(yè)正面臨著難得的大發(fā)展的機遇。售網絡，其產品銷售是有可靠保證的。確定生產規(guī)模為年飼養(yǎng)屠宰深加工肉牛15萬頭。由于撫松周邊地區(qū)飼料廠較多，完全可以滿足本項目的。2021年12月正式生產。項目投產后生產期平均創(chuàng)產值，利潤總額萬元，顯著，項目前景廣闊，有較強的抗風險能力。

　　

【正文】 體機 臺 1 30 洗血機 臺 1 31 自動分裝電子秤 臺 1 32 高壓清洗機 臺 1 33 真空包裝機 臺 4 34 檢疫軌 臺 1 35 升降臺 臺 1 36 出紅臟升降臺 臺 1 37 劈半機 臺 1 38 剝皮刀 臺 1 二 “一拉熱”罐頭 車間 1 切肉機 臺 2 2 夾層鍋 臺 4 3 混合機 臺 2 4 自動灌裝機 臺 2 5 真空封罐機 臺 2 6 滅菌機 臺 2 7 冷卻裝置 臺 2 8 貼標簽機 臺 2 （ 7）主要原材料、燃料、動力消耗指標 主要原材料、燃料、動力需要用量估算表 表 58 序號 名稱 單位 數量 備注 1 飼料 噸 /年 17500 2 精鹽 噸 /年 42 3 醬油 噸 /年 280 4 白糖 噸 /年 140 5 味精 噸 /年 6 料酒 噸 /年 70 7 香辛料及其它輔料 噸 /年 75 8 商標 萬個 /年 1250 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 35 9 塑料袋 萬個 /年 1485 10 一拉熱包裝罐 萬個 /年 1250 11 包裝箱 萬個 /年 160 12 煤 噸 /年 3620 13 電 萬千瓦時 /年 14 水 噸 /年 445980 總平面布置與運輸 總平面布置的原則 場（廠）區(qū)新增建筑的總平面布置基本原則主要是根據工廠的生產工藝流程，建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護及節(jié)約用地和減少工程投資等要求，結合廠區(qū)地形、地質、水文、 氣象等自然條件，全面合理的布置場（廠）區(qū)的建構筑物，露天堆場，運輸線路，工藝管網及綠化美化設施，使工程的運輸線路短捷，總運輸量最少，有利于提高企業(yè)的生產效率和降低運輸成本。同時使工廠的建筑群體空間處理及綠化環(huán)境配置與廠區(qū)周圍的環(huán)境相適應，使工程具有整潔、優(yōu)美的環(huán)境，為生產和職工生活創(chuàng)造良好的條件。 場（廠）區(qū)的豎向布置原則： 場（廠）區(qū)的豎向布置采用坡式，場（廠）區(qū)的平土方式采用連續(xù)式，場（廠）區(qū)的地面標高主要根據場（廠）區(qū)地面的現有標高，場（廠）區(qū)周圍道路標高，場（廠）區(qū)地面排水及土方平衡確定。 場（廠） 區(qū)雨水的排水方式采用明溝與陪管相結合的排水方式，在牛屠宰場（廠）區(qū)主要采用暗管排水。 新增場（廠）區(qū)總平面布置設計指標 （ 1）場（廠）區(qū)占地面積： 50000 ㎡ （ 2）場（廠）區(qū)建構筑物占地面積： 13900 ㎡ （ 3）生產建筑系數： % 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 36 場（廠）內外運輸 （ 1）運輸量 本項目全場（廠）新增年總運輸量為 ，其中運入量為 萬噸，運出量為 萬噸，詳見全場（廠）運輸量表 59 全場（廠）運輸量表 表 59 序號 名稱 單位 年運量 備注 一 運入 萬噸 /年 1 肉牛 萬噸 /年 2 飼料 萬噸 /年 3 煤 萬噸 /年 4 其它 萬噸 /年 二 運出 萬噸 /年 1 牛肉 萬噸 /年 含包裝物 2 罐頭 萬噸 /年 含包裝物 3 牛骨 萬噸 /年 4 蹄、下水、頭等 萬噸 /年 5 其它 萬噸 /年 三 合計 萬噸 /年 （ 2）主要運輸設備選擇 因場（廠）不設鐵路專用線，因此工程的全部場（廠）外運輸均為公路運輸，擬購買三臺貨車、四 臺冷藏車用于飼料、肉牛及牛肉的運輸，另外購一臺客貨二用車作為工作用車及部分零星貨物的采購之用，運輸不足部分外協(xié)解決。 土建工程 主要新建（構）筑物的特征和結構類型 主要新建（構）筑物的特征和結構類型詳見表 510。 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 37 主要新建（構）筑物表 表 510 序號 建筑物名稱 建筑面積 層數 結構類型 備注 1 屠宰加工車間 6000 ㎡ 單層 框架結構 2 一拉熱罐頭車間 2021 ㎡ 二層 框架結構 3 冷庫 2880 ㎡ 單層 框架結構 4 急宰間 100 ㎡ 單層 磚混結構 5 待 宰圈 2021 ㎡ 磚混結構 6 給水泵房 84 ㎡ 單層 磚混結構 7 鍋爐房 467 ㎡ 單層 磚混結構 8 蓄水池 600m3 鋼筋砼結構 91 調節(jié)水池 500m3 鋼筋砼結構 污水處理 92 沉淀池 200m3 2 鋼筋砼結構 污水處理 93 接觸氧化池 280m3 3 鋼筋砼結構 污水處理 94 污泥池 100m3 鋼筋砼結構 污水處理 10 變電所 167 ㎡ 單層 磚混結構 11 深井泵房 25 ㎡ 單層 磚混結構 12 循環(huán)水池 300m3 2 鋼筋砼結構 13 旁濾水池 80m3 鋼筋砼結構 14 收發(fā)室門衛(wèi) 20 ㎡ 單層 磚混結構 15 牛舍 1000 ㎡ 30 單層 磚混結構 主要建筑物的特殊技術措施： 屠宰加工車間采用框架結構，待宰圈采用磚混結構連建。生產車間室內裝飾要達到食品衛(wèi)生方面的特殊要求，新建建構筑的造型、立面粉飾要同原有建筑物協(xié)調統(tǒng)一，整個場（廠）區(qū)的設計在滿足生產工藝要求的前提下，做到美觀、簡潔、經濟、適用。 建筑材料估算 水泥： 2800噸 鋼材： 630 噸 木材： 900m 給水 用水量 本工程用水量為 ，詳見用水量表。 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 38 本工程用水量表 表 511 序號 部門 種類 用水量 備注 最大（ m/h） 平均（ m/h） 日用量（ m/h） 1 生產車間 井水 50 40 960 2 鍋爐房 井水 22 15 360 3 全廠生活 井水 4 循環(huán)水池 井水 19 19 456 5 小計 6 全廠消防 井水 126 7 制冷站 循環(huán)水 880 880 給水方案 本工程用 水水源為深井水，為滿足本工程用水擬打深井 1 眼，出水量為 80m/h。建深井泵房 1 座，內設 6JD804 型深井泵 1 臺。擬建場（廠）區(qū)給水泵房 1座，內設 IS8065250 型生產、生活給水泵及 IS150125200A型消防給水泵各 2 臺，其中各有 1 臺備用。場（廠）區(qū)給水采用生產、生活、消防聯(lián)合給水系統(tǒng)，管材為鑄鐵管，油，麻石棉水泥打口。管網為環(huán)狀。建蓄水池一座，容積為 600m，其中 378m 為消防用水。 循環(huán)水給水說明 本工程循環(huán)水為循環(huán)冷卻水，流量為 880m/h，供水溫度為 38℃，回水溫度為 32℃。 建循環(huán)水泵房 1 座，內設 IS200150400 型水泵 3 臺，IS200150315 型水泵 3 臺，其中各有 1 臺備用。冷卻塔采用 DBNL3500型 2臺。設 300m循環(huán)水池 2座。為保證循環(huán)水質量，擬對循環(huán)水進行旁濾處理，旁濾水量為 80m/h，旁濾水泵采用 IS8065250型水泵 2 臺，其中 1臺備用。過濾設備采用 GL50型壓力過濾器 2臺。旁濾水池容積為 80m。 消防給水說明 根據《建筑設計防火規(guī)范》，本工程同一時間火災次數為一次，消防用水量最大的為冷庫，該庫儲存物品類別為丙類，建筑耐火等級為Ⅱ級， 體15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 39 積為 17280m 高為 6m，室內消火栓用水量為 101/s，室外消火栓用水量為25l/s，則本工程消防用水總量為 10l/s，消防水池容積按冷庫計算，火災延續(xù)時間為三小時，則消防水池容積為 378m。本工程采用生產、生活、消防水池合建，總容積為 600m。 本工程場（廠）區(qū)給水采用臨時高壓生產、生活、消防聯(lián)合給水系統(tǒng)，管網為環(huán)狀。管材采用鑄鐵管，石棉水泥打口。 排水 排水量 本工程排水量為 ，詳見排水量表 本工程排水量表 表 512 序號 部門 種類 排水量 備注 最大（ m3/h） 平均（ m3/h） 日排放（ m3/h） 1 生產車間 生產污水 45 39 936 2 鍋爐房 生產廢水 10 7 168 3 全廠生活 生產污水 4 循環(huán)水池 生產廢水 15 8 192 5 合計 概述 本工程排水總量為 ，其中需處理的污水量為 ，污水水質指標如下： CODc600mg/l， BOD5300mg/l， SS200mg/l。 排水水質指標如下： CODc100mg/l， BOD530mg/l， SS70mg/l。 排水系統(tǒng) 本工程采用分流排水系統(tǒng)，生產及生活排水送污水處理站，經處理后達標排放。污水處理站機房利舊，其它構筑物及設備需新增。鍋爐房及循環(huán)水池排放的生產廢水直接排放。場（廠）區(qū)排水管采用鋼筋混凝土管，15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 40 鋼絲網水泥砂漿抹帶接口。 供電 全場（廠）用電負荷，負荷等級和供電參數 本工程總裝機容量為 ，運行量為 ，有功計算負荷為。詳見負荷計算表。 負荷等級按不同用途分為二、三級。 供電參數高壓為 10千伏，低壓為 380/220伏。 電源，電源設施及電源外部條件 10 千伏電源由就近 10 千伏高壓供電線路供給，場（廠）區(qū)供電線路選用電纜，敷設方式為直埋。 供電方案及設備選型 本工程新建一處變電所，電力變壓器選用 S980KVA節(jié)能型變壓器，高壓開關柜選用 JYN210 手車式高壓開關柜，低壓開關柜選用 GCK 抽屜式開關柜，功率因數在低壓側補償，使功率因數自動保持在 。 車間配電 配電箱選用 MCC 型動力配電箱，生產車間設控制按鈕，對較大型的電機選用降壓啟動設備。車間配線采用電纜沿橋架敷設，也采用 導線穿鐵管沿地暗敷設，要結合情況決定，電線，電纜以銅芯為主。其中冷庫需要防爆，配線要嚴格執(zhí)行《爆炸和火災危險環(huán)境設計規(guī)范》 GB5005892。 變電所負荷計算表 表 513 序 用電單位名稱 設備容量（ kw） 需要 功率 tan 計算負荷 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 41 號 系數 因數 COSΦ Φ P30 Q30 S30 I30 總量 運行量 備用 量 KX (KW) (KVAR) (KVA) (A) 1 屠宰車間 320 320 0 2 罐頭 車間 180 180 0 3 鍋爐房 70 70 0 4 車間通風 0 5 冷庫 0 6 消防給水泵房 171 104 67 循環(huán)水泵房 465 320 145 5 污水處理 56 56 0 照明 68 68 0 1 6 以上小 計 212 7 380V 側未補償時的總負荷 同時系數取 kP= kq= 8 380V 側無功補償容量（ KVAR） 9 380V 側補償后總負荷 10 S9 型變壓器損 耗 — 11 工廠 10KV側總負荷 12 擬選變壓器容 量 選兩臺 S9800KVA 變壓器 車間照明 車間照明要結合場所環(huán)境，按照規(guī)定照明標準做，燈具選型為防水防塵燈，光照型工廠燈，隔爆燈及日光燈。 照明配線采用塑料銅芯線穿鋼性阻燃電線管沿棚，墻暗敷設。 全廠防雷接地 按《建筑物防雷設計規(guī)范》 GBJ5783，并結合本工程實際，生產車間等均按三類建筑物做防雷設計。主要措施是凡超過 18 米的建構筑物均設避雷裝置。各車間及附屬間在其電源入口處均須做一組重復接地，接地電阻小于 10歐姆。變電所內設接地網與變壓器中性點一起與室外接地極連接，車間內凡電氣設備的金屬外殼均采取接零接地保護。 15 萬頭 年優(yōu)質肉牛飼養(yǎng)屠宰深加工技改工程可行性研究報告 42 供熱 全場（廠）用汽負荷 本項目屠宰車間和罐頭加工車間生產用汽量為每小時 4 噸，采暖通風耗氣量為每小時 噸，生產及采暖通風用汽總量為每小時 。 熱源的選擇 根據生產及采暖通風用汽總負荷，本項目需新建裝機容量為每小時噸的鍋爐房 1 座。 內設型號為 1 臺，與其相配套的鍋爐輔機1 套，水處理設備 1 套，除塵器 1 臺，給水泵 2 臺，并設汽 水換熱 機組 1套，為采暖系統(tǒng)供應熱源。 主要設備選擇 蒸汽鍋爐