清沐酒店管理有限公司培訓方案建議書-資料下載頁
2025-05-13 15:00本頁面
【導讀】自20xx年我國經(jīng)濟型酒店進入高速發(fā)展期以來，經(jīng)濟型酒店一直保持強勁發(fā)展勢頭。在這期間涌現(xiàn)出了如家、錦江之星等行業(yè)巨頭。據(jù)邁點旅游調(diào)查研究院統(tǒng)計，20xx年酒店行業(yè)整體人員的離職率居高不下，離職率在10%以下的酒店僅占12%;24%. 的酒店離職率在11%-20%;26%的酒店離職率在21%-30%;20%的酒店在31%-40%;離職率41%的酒店占18%。據(jù)調(diào)查分析，經(jīng)濟型酒店在人才招聘、培養(yǎng)與保留等方面仍面臨著較大的壓力和問題。保障酒店員工團隊的穩(wěn)。定是酒店在市場中制勝的關鍵后援保障之一，對此有效提升企業(yè)人才競爭力和核心能力，是酒店面臨的重大管理挑。羊相繼建立了自己的管理培訓學院，一定程度上緩解了人才緊張局面。清沐酒店作為蘇皖地區(qū)的區(qū)域性知名連鎖酒店集。跟不上已經(jīng)成為了清沐酒店快速擴張實現(xiàn)全國布局的重要障礙。為此，規(guī)?；ㄖ苹囵B(yǎng)高素質(zhì)的人才隊伍對清沐酒店而言變得極為迫切和必要。結(jié)合清沐酒店的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，通過對店長及部分員工的訪談，基于經(jīng)濟型酒店行業(yè)服務人員的崗位要求，
【正文】 定 客房推薦銷售技巧 待定 待定 員工 職業(yè)生涯規(guī)劃 待定 待定 客戶接待服務規(guī)范 待定 待定 服務 實戰(zhàn)情景 模擬 訓練 待定 待定 客戶投訴異議處理 2． 5H 待定 待定 員工 的自我激勵 待定 待定 壓力情緒管理 待定 待定 14 培訓類別 培訓主題 課時 培訓 時間 主講人 培訓目標及綱要 店長 勝任力 提升培訓 店長角色定位與轉(zhuǎn)換 待定 待定 提升店長 勝任力，提升綜合能力，將 店長、 經(jīng)理打造為 店面 經(jīng)營的中堅，強化 店長 的責任心和領導能力，助力提升 店面 業(yè)績，提高店面服務接待能力 。 店面運營管理 待定 待定 店面員工管理 待定 待定 店長核心能力修煉 待定 待定 如何激勵下屬 待定 待定 如何高效溝通 待定 待定 高績效團隊組建與激勵 待定 待定 店面客戶管理 待定 待定 店面服務管理 2H 待定 待定 店面財務管理 2H 待定 待定 15 五、項目風險控制 風險識別 風險估計 風險應對 學習時間安排緊密，一方面學員感覺疲憊，另一方面影響公司正常的生產(chǎn) 可能性：低 中 高 提前與學員、相關部門領導做好溝通 根據(jù)實際情況適宜地調(diào)整節(jié)奏 缺乏合適的培訓課件 可能性：低 中 高 專人負責課件開發(fā) 提前安排，不斷跟蹤 過程中，學員對自己的作業(yè)、課堂表現(xiàn)等分數(shù)有疑義 可能性： 低 中 高 培訓前宣貫清楚得分標準 如發(fā)現(xiàn)分數(shù)有誤或有不合理現(xiàn)象，及時調(diào)整 課堂氣氛沉悶，不活躍 可能性：低 中 高 課前與講師積極溝通，少長篇大論，多互動演練 課后了解學員反映，便于下堂課進行調(diào)整 學員請假掉隊 可能性：低 中 高 管理制度宣貫到位 對掉隊學員加強關注，并適時予以單獨輔導
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