【正文】 巨大的帶動作用。據(jù)世界旅游組織測算，旅游業(yè)每直接收入 1 元，相關(guān)關(guān)行業(yè)就可增收 4. 3 元：旅游 業(yè)每直接就業(yè) 1 人，社會就可新增 5 個就業(yè)機會。 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。 昆明 市旅游資源的最大特點是人文景艦與自然景觀共生，農(nóng)村經(jīng)濟與社會結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價平，親和力較強。 3 綠色食品市場分析 3 1 我國綠色食品市場的發(fā)展 1990 年 5 月 15 日，我國正式宣布丌始發(fā)展綠色食品。我國綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學(xué)概念 建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系 系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實施穩(wěn)步向社會化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、國際化方向推進。 第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段（ 1990 一 1993 年）， 1990年，綠色食工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機構(gòu)，并在全國省級農(nóng)墾管理部門成立了相應(yīng)的機構(gòu)：以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)為依托；建立起綠色食的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；制訂并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定：對綠色食品標(biāo)志進行商標(biāo)注冊；加入了 “ 有機 農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟 ” 組織。與此同時，綠色食的開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進展。 1990 年綠色食品工程實施的當(dāng)年，全同就有 127個產(chǎn)品獲得綠色食品標(biāo)志商標(biāo)使用權(quán)。 1993 年全國綠色食的發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，：當(dāng)新增產(chǎn)品的數(shù)量達(dá)到 217 個。 第二階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段（ 1994 年 1 1996 年），這階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點： (1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。1995 年新增產(chǎn)品達(dá)到 263 個，超過 1993 年最高水平 1. 07 倍； 1996年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產(chǎn)品 289 個，增長 %。 (2)農(nóng) 業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。 1995 年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達(dá)到 1700 萬畝，比1994 年擴了 倍， 1996 年擴大到 3200 萬畝，增長 88. 2%。 (3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增長。 1995 年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到 210 萬噸，比上年增加 %，超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 個百分點； 1996 年達(dá)到 360 萬噸，增長 %，超過產(chǎn)品個數(shù)增長率 個百分點，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。 (4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費結(jié)構(gòu)。與 1995 年相比， 1996 年糧油類產(chǎn)品比重上升 %，水產(chǎn)類產(chǎn)品土升 %，飲料類產(chǎn)品上 升 %，畜禽蛋奶類產(chǎn)品上升 12， 4%。(5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經(jīng)濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。 第三階段，向社會化、市場化、同際化全面推進階段（ 1997 年至今），綠色食品社會化進程加快主要表現(xiàn)在：中國許多地方的政府和部門進步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品認(rèn)知程度越來越高：新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學(xué)術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進一步擴大。綠色食品同際市場潛力逐步顯示出來，一些地方綠色食品食業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。綠色食品國際化進程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標(biāo)志商標(biāo)產(chǎn)權(quán)保護的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標(biāo)志商標(biāo)相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色 食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機農(nóng)業(yè)國際標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中國國情，制訂了 AA 級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，這套標(biāo)準(zhǔn)不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關(guān)注。 21 世紀(jì)是一個 “ 綠色 ” 的世紀(jì)，面臨日益嚴(yán)重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動，而食物生產(chǎn)將是采取行動的重點領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而 必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易產(chǎn)生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。 21世紀(jì)的主導(dǎo)農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)， 21 世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色食品。綠色食品的有機食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴在。 3 2 綠色食品的發(fā)展前景 有關(guān)專家認(rèn)為， 21 世紀(jì)將成為 “ 人類生命科學(xué)世紀(jì) ” 、 “ 產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀(jì) ” ，當(dāng)今世界各國都面臨著 “ 綠色世紀(jì) ” 和 “ 綠色革命 ”的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出，將以其獨特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀(jì)綠色食品市場競爭將更加激烈。 昆明 市作為農(nóng)業(yè)大市，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，注重標(biāo)示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發(fā)“ 綠色 ” 農(nóng)藥，減少化學(xué)肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加業(yè)部 門要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上上功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領(lǐng)取進入國內(nèi)外市場的 “ 綠色通行證 ” 。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份 “ 綠色 ” 。 綜上所述， 生態(tài) 觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分，在未來將有巨大的市場機會。 十五 .消費市場分析 收入分析 旅游消費人群的收入大都較高且穩(wěn)定，為在業(yè)工作層，他們可以通過單位效益或自己的努力有較好的收入，達(dá)到度假的目的，但固定的 工作或競爭的壓力令他們沒有充裕的時間，一方面國家對旅游經(jīng)濟的刺激，帶薪休假的逐步實施必然釋放出更大的空間，另一方面有穩(wěn)定收入的退休人員隨著經(jīng)濟的發(fā)展會有更多的經(jīng)濟實力參與度假旅游。 年齡分析 目前度假旅游主要人群為 25 歲 50 歲，占 %。 消費群分析 從文化層次看，度假消費者多為大專及本科學(xué)歷，他們應(yīng)該有一定的度假品位，不屑于太世俗化的旅游產(chǎn)品。 經(jīng)濟發(fā)展、消費模式、旅游者開始走向成熟、工作壓力和環(huán)境都決定了旅游度假的廣闊前景。 據(jù)預(yù)測， 2020 年，度假旅游將超過觀光旅游，成為主要 旅游活動方式，在國民經(jīng)濟中占主要地位，旅游經(jīng)濟將多元化發(fā)展，尤其是休閑度假、生態(tài)旅游、康體健身活動。 消費動機分析 生態(tài)旅游所包含的休閑和康體，以其獨有的社交功能和健康理念，深受上到各級政要、商界精英和各界成功人士，下到普通所百姓鐘愛。它綠色、氧氣、陽光、友情的健康理念也是促使更多人加入這個行列的重要原因。 目前，穩(wěn)定、中間收入層次的人士將生態(tài)康體作為一種時尚體驗，旅游人士有時也把它作為旅游內(nèi)容的一個部分。 目標(biāo)市場分析 目標(biāo)市場定位 項目的目標(biāo)市場主要部分應(yīng)該放在度假旅游客和藝術(shù)品投資 者以及養(yǎng)生體驗愛好者身上。大體可以分以下范圍： 目標(biāo)客戶分析： 社會階層： 由于消費 理念 的特殊性，使得習(xí)慣性消費階層大致分為： （ 1） 政府官員 （ 2） 商界精英 （ 3） CEO階層 （ 4） 企業(yè)家 （ 5） 職業(yè)運動員 （ 6） 律師 （ 7） 金領(lǐng)階層 （ 8） 各界成功人士 年齡特征： 35— 50歲之間，正處于事業(yè)的頂盛時期，不僅事業(yè)上已取得了輝煌成就，而且富于開拓、創(chuàng)新，有著強烈的進取精神，同時有廣闊視野，密切關(guān)注文化、經(jīng)濟與科技發(fā)展動向的群體。 休閑娛樂的主要方式： （ 1）、進行高檔次的養(yǎng)生活動； （ 2）、享受自由、舒適的休閑時光； （ 3）、參加高級會員制俱樂部組織的各項文化活動，在會員交流中獲取信息； （ 4）、 體驗真實和感性 目標(biāo)客戶的需求特點： 本項目的目標(biāo)客戶均為社會精英、工商界的風(fēng)云人物，故這些高層次客戶的要求有以下特點： （ 1） 項目所在地有得天獨特的自然景觀與豐富的人文資源，能夠為其在繁忙的商業(yè)活動之余創(chuàng)造一個高品位的休閑環(huán)境。 （ 2） 具有五星級的服務(wù)理念與管理模式，能充分享受星級高品質(zhì)的服務(wù)，為其休閑度假，進行商務(wù)交流提 供便利。 （ 3） 項目具有先進科學(xué)的理念， 文化的內(nèi)涵不僅多樣豐富而具有一定深度 （ 4） 旅游服務(wù)方面有一整套完整、系統(tǒng)的體系。 （ 5） 是物質(zhì)享受出發(fā)臺，又可以是精神產(chǎn)品歸屬地。 十六、項目總體定位 “ XX生態(tài) ” 園 項目總體定位為昆明旅游西北板塊首個大型文化旅游結(jié)合科技農(nóng)業(yè)項目，將發(fā)展成為昆明旅游西北板塊的又一個中心點。 它既可以是物質(zhì)構(gòu)成，又可以是精神產(chǎn)品。仁人俊杰、商貿(mào)交通、建筑藝術(shù)、民風(fēng)民俗、教育傳統(tǒng)、詩詞歌賦、服飾餐飲、音樂舞蹈、工藝制作、名特產(chǎn)品等。昆明由于歷史積淀深厚，其文化的內(nèi)涵不僅多樣豐富而 具有一定深度，悠久的城市建筑，昌盛的教育傳統(tǒng)，俊逸的名人志士，多姿多彩的自然景觀等。 項目的地理位置，無以倫比的景觀資源足以打造出一個的秀美旅游度假地。本項目開發(fā)的宗旨，國際化、高起點、高檔次是本項目的運作理念，最終目標(biāo)是把 “ XX生態(tài) ”園 塑造成昆明旅游文化產(chǎn)業(yè)中的最具人性化、最完整、最具可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ木讽椖俊? 十七、項目運作模式 項目的運作模式定位 “ XX 生態(tài)”園 是 一座傳承古城文脈，山、水、田、城、人共生相融，具有文化、科技農(nóng)業(yè)特色的生態(tài)園，將以全新的開發(fā)理念展現(xiàn)在世人面前。 以城市經(jīng)營為核心： 政府“掌舵” 企業(yè)“劃槳”，作為經(jīng)營城市主體的城市政府、企業(yè)和市民（其中主要是城市政府）運用市場經(jīng)濟的手段，對經(jīng)營城市客體即構(gòu)成城市空間和城市功能載體的自然生成資本（土地、山水、空間等）、基礎(chǔ)資本（電力、道路、橋梁、市政公用設(shè)施等）、人文資本（文化、科技等）及其相關(guān)的延伸資本（信息、品牌、注意力等）進行市場運作，聚集、輻射城市功能，最終建立符合市場經(jīng)濟要求的城市功能導(dǎo)向的城市建設(shè)新體制，從而實現(xiàn)城市經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。 項目的建設(shè)模式定位： 建一個發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)與文化建設(shè)相結(jié)合的特色生態(tài)旅游項目，這將有 利于政府在適應(yīng)發(fā)展和保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，進一步理順體制進行有效保護和合理開發(fā)，拓展昆明的旅游資源。 將 “ XX 生態(tài)”建成集文化、山水、田園和生態(tài)為一體的旅游地。用 3— 5 年時間，建成“與昆明城區(qū)的文脈對接，傳承民族文化，文化品位高、基礎(chǔ)設(shè)施完備、交通通訊便捷、環(huán)境舒適優(yōu)美，融旅游、休閑度假、生物資源開發(fā)和特色旅游品生產(chǎn)為一體的風(fēng)景園林生態(tài)區(qū)域”?！耙荒杲ü羌?，二年造環(huán)境，三 — 五年見成效”。 項目硬件設(shè)施投資定位： 以高標(biāo)準(zhǔn)高規(guī)格設(shè)計、建造一座一流水平的生態(tài)旅游、觀光、休閑、養(yǎng)生，同時，配套高檔次的服務(wù) 管理中心。 項目營運管理模式定位： 對于當(dāng)?shù)孛癖姷姆?wù)要體現(xiàn)政府支持的旅游基礎(chǔ)設(shè)施項目的特點，針對市民提供公眾開放式休閑場的服務(wù)，讓市民亦能享受到文化的魅力。 對于龐大高端客戶的市場，該項目要發(fā)揮吸引高端旅游客戶的功能作用，成為政府、商務(wù)接待、會議舉辦等重要功能的場所。 項目政府支持： 建議引入有資金實力的一級開發(fā)商，采取城市經(jīng)營理念建設(shè)項目，政府確立“政府主導(dǎo)、市場運作、企業(yè)開發(fā)、經(jīng)營城市”的城市化思路。以往政府修筑道路、橋梁，辦學(xué)校、文化場館等等，從事了大量具體的、直接的、微觀的事務(wù)工 作，既“掌舵”，又“劃槳”，將所有事務(wù)都包攬于政府一身，這樣的結(jié)果是效率低下。借經(jīng)營城市之力，轉(zhuǎn)變城市政府職能定位，將“劃槳”職能盡可能地交出去，專司“掌舵”之責(zé)，這樣一方面可以借助企業(yè)的資金支持，在較短的時期內(nèi)實現(xiàn)長遠(yuǎn)規(guī)劃，另一方面，政府很大程度上丟掉了資金要費神籌措，建設(shè)要通盤介入的包袱，可以把精力投入到全局性協(xié)調(diào)，對建設(shè)項目的方向、進度等進行原則性把控等方面，這樣可以更好地依據(jù)市場規(guī)則經(jīng)營好城市，把企業(yè)的自身資源優(yōu)勢，管理精神和經(jīng)營的方法有效地引入城市管理，更有效地整合社會資源為城市建設(shè)管理服務(wù)。企業(yè)運作模式不僅不會造成企業(yè)利益和公眾利益的割離，反而因為企業(yè)需要回報，必須考慮整個城市土地的增值，要對未來城市的經(jīng)營和走向的問題進行全盤考慮，所有基礎(chǔ)設(shè)施、公益設(shè)施和景觀的建設(shè)都是為了未來城市品位價值的提升，必須精益求精，企業(yè)與公眾將形成緊密的利益共同體。 十八、結(jié)論： 文化形 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游是旅游業(yè)發(fā)展一