【導(dǎo)讀】2021年****維吾爾自治區(qū)。**州**市10000噸棉花蛋白加工基地建設(shè)項(xiàng)目?？裳袌?bào)告編制時(shí)間：二〇一三年一月。建設(shè)規(guī)劃和布局...

　　

【正文】 元 /噸 左右，當(dāng)時(shí)還有很多飼料企業(yè)沒有認(rèn)識(shí)到脫酚棉籽蛋白相比于其他蛋第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 31 白的巨大優(yōu)越性，短短的 7 年時(shí)間，現(xiàn)在脫酚棉籽蛋白的市場(chǎng)銷售價(jià)格上漲到 3000 元 /噸 ， 2021 年甚至上漲到 3800 元 /噸 ，脫酚棉籽蛋白 從少有人問津，到現(xiàn)在 的 炙手可熱，價(jià)格扶搖直上。單從價(jià)格大幅上漲的原因看，一是 說明 產(chǎn)品優(yōu)越性非常明顯 ， 二是 說明 全國(guó)范圍內(nèi)產(chǎn)出遠(yuǎn)小于需求。市場(chǎng)前景高度看好。 項(xiàng)目產(chǎn)品目標(biāo)市 場(chǎng) ***州 ****棉花加工 有限責(zé)任公司 “脫酚棉籽蛋白 ”產(chǎn)品 主要銷往 疆內(nèi) 天康、泰昆、正大等飼料制造企業(yè)， 疆外主要銷往北京三元乳業(yè)、希望飼料集團(tuán)等大的飼料制造企業(yè)。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 項(xiàng)目技術(shù)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先 脫酚棉籽蛋白 是一種優(yōu)質(zhì)植物蛋白，該工藝優(yōu)勢(shì)在于整個(gè)加工過程中采用低溫處理及兩種溶劑分步萃取等新工藝，極大限度地保護(hù)蛋白質(zhì)不變性又脫除了棉酚，使之與棉籽粕在品質(zhì)上有 了 根本的區(qū)別，脫酚棉籽蛋白蛋白質(zhì)含量在 50%以上，氨基酸組成與理想蛋白平衡模式十分接近，完全可替代豆粕、玉米、蛋白骨粉、魚粉等動(dòng)植 物蛋白，廣泛用于反芻動(dòng)物、雞、豬、魚飼料的生產(chǎn)中 。 產(chǎn)品各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 2021 年 9 月，該廠經(jīng)過前期準(zhǔn)備進(jìn)行試生產(chǎn)。經(jīng)過調(diào)試和各項(xiàng)指標(biāo)考核，產(chǎn)品質(zhì)量比 較穩(wěn)定，各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中，精煉棉籽油優(yōu)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。在 **市 防疫站、技術(shù)監(jiān)督局的多次抽樣檢驗(yàn)中全部合格，并順利通過了國(guó)家 “食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制 ”的考第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 32 核，取得了食用油生產(chǎn)資格證。精煉棉籽油銷往全疆各地、河南、江西，其中國(guó)家糧油儲(chǔ)備庫(kù)將企業(yè)訂為定點(diǎn)供應(yīng)商。生產(chǎn)的棉籽蛋白，蛋白含量 ≥ 50%，超過飼用蛋白 含量 ≥ 48%的 國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn)， 部分高蛋白 蛋白甚至 達(dá)到 60%，游離棉酚含量平均為 350ppm，低于400ppm 的國(guó) 家標(biāo)準(zhǔn)，其余各項(xiàng)指標(biāo)都符合行業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，已順利通過自治區(qū)飼料辦 核 準(zhǔn) 并取得飼料生產(chǎn)許可證。 企業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)廣闊 全疆目前有 “脫酚棉籽蛋白 ”棉籽加工企業(yè) 4 家，棉籽加工能力每年 10 萬(wàn)噸，棉蛋白生產(chǎn)能力每年為 30000 噸 左右 ， 項(xiàng)目建設(shè)單位棉花油脂蛋白廠 “脫酚棉籽蛋白 ”年產(chǎn)量為 8000 噸，疆內(nèi)市場(chǎng)占有率 25%左右，均 遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于市場(chǎng)需求，從全疆飼料和畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和速度來(lái)看，市場(chǎng)前景非常廣闊。 截止目前，公司 年生產(chǎn) 棉蛋白總產(chǎn)量的 6070%全部在 疆內(nèi) （ 昌吉、 伊犁、烏魯木齊、塔城、庫(kù)爾勒等地州） 銷售，對(duì) ****飼料制造、養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了巨大的推動(dòng)作用，直接 、 間接 支持了農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 和 養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，為農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶增加了收入 ，發(fā)展疆內(nèi)市場(chǎng)潛力很大。 該企業(yè)除疆內(nèi)銷售以外，還積極穩(wěn)妥的開拓了疆外市場(chǎng)。該項(xiàng)目實(shí)施以后產(chǎn)能擴(kuò)大可以部分滿足疆外飼料制造企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的急切需求，產(chǎn)生的較好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。 全疆現(xiàn)在采用該技術(shù)的企業(yè)共四家， 其余還有 20 余家棉籽加工企業(yè)，都是對(duì)棉籽進(jìn)行簡(jiǎn)單粗加工的小廠 。因此，項(xiàng)目建設(shè)單位作為最早引進(jìn)該技術(shù)的廠家， 技術(shù)先進(jìn)、規(guī)模最大、產(chǎn)品質(zhì)量最好、銷售情況最佳、經(jīng)濟(jì) 效益最優(yōu)、示范作用突出， 在疆內(nèi) 同行業(yè)中 占第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 33 據(jù)著舉足輕重的位置 。 營(yíng)銷策略、方案、模式 項(xiàng)目建成后，仍采用之前所采用營(yíng)銷模式，但是在銷售過程中，應(yīng)進(jìn)一步 加大宣傳力度，提高企業(yè)知名度 ；進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，以質(zhì)取勝 ；進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè) 品牌 知名度 ， 提升產(chǎn)品美譽(yù)度。最大限度地做好產(chǎn)品營(yíng)銷工作， 具體采用以下措施： （ 1）每年邀請(qǐng)飼料養(yǎng)殖行業(yè)專家對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，在新市場(chǎng)的開拓中做到 “專家營(yíng)銷 ”。并進(jìn)一步擴(kuò)大疆內(nèi)銷售數(shù)量，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，為 ****飼料產(chǎn)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)多做貢獻(xiàn)。 （ 2）充分利用公司現(xiàn)有的銷售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，加大本項(xiàng)目產(chǎn) 品的宣傳力度， 在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊上進(jìn)行宣傳， 擴(kuò)大產(chǎn)品的聲譽(yù)和名氣，提高知名度，取得顧客的認(rèn)同。 （ 3）充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，以更好的滿足 用 戶 的需求。 （ 4）嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，充分保護(hù)客戶的利益。 （ 5）將銷售情況進(jìn)行匯總、分析，得出對(duì)產(chǎn)品的反饋意見、市場(chǎng)需求規(guī)律和發(fā)展趨勢(shì)，從而指導(dǎo)進(jìn)一步的生產(chǎn)。 （ 6）繼續(xù)強(qiáng)化自身的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，以網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系客戶，不斷擴(kuò)大市場(chǎng)占有 率 和銷售份額，以最小的投入獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 在 主要銷售地區(qū)，根據(jù)需要 求 量與客戶簽訂銷售合同或建立銷售網(wǎng)絡(luò)， 以保證正常供貨和市場(chǎng)占有率 。 第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 34 市 場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 ***州 ****棉花加工 有限責(zé)任公司 “脫酚棉籽蛋白 ”生產(chǎn)線自2021年建成投產(chǎn)以來(lái)，共計(jì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棉蛋白 50000余噸，棉油 15000余噸，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、性能穩(wěn)定，深受廣大飼料生產(chǎn)企業(yè)的信賴和好評(píng)，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求。 建廠后連續(xù)生產(chǎn) 7 年之久，該廠已積累了較為成熟的 “脫酚棉籽蛋白 ”生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，且檢驗(yàn)手段較為先進(jìn)， 從 未出現(xiàn)過任何質(zhì)量安全事故。從現(xiàn)在看，對(duì)生產(chǎn)線改擴(kuò)建后生產(chǎn)工藝、技術(shù)規(guī)范基本沒有太大改變，只是產(chǎn)能擴(kuò)大、能源節(jié)約，可能出現(xiàn)的產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素可能是產(chǎn)品的質(zhì)量安 全風(fēng)險(xiǎn) 和消費(fèi)市場(chǎng)的變化。產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng) 的波動(dòng)將直接影響到企業(yè)正常生產(chǎn)。一旦因質(zhì)量或市場(chǎng)原因造成的產(chǎn)品 積壓，輕則企業(yè)受到影響，重則直接影響到農(nóng)戶 種植積極性 。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 （ 1） 進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)，切實(shí)加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格履行產(chǎn)品檢驗(yàn)程序和辦法，切實(shí)做到不合格產(chǎn)品絕不出廠、指標(biāo)不達(dá)標(biāo)絕不銷售。 （ 2）加大宣傳力度， 提高售后服務(wù)質(zhì)量， 充分進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，將銷售情況進(jìn)行匯總分析，得出反饋意見；建好營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，以網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系客戶， 在維持疆內(nèi)銷售渠道和客戶的同時(shí)，不斷開拓疆外銷售市場(chǎng)，進(jìn)一步 擴(kuò) 大市場(chǎng)占有 率 和銷售份額，穩(wěn)定 市場(chǎng) 價(jià)格。 第五章 建設(shè)方案 35 第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 本項(xiàng)目主要是新設(shè)備的引進(jìn) 和鋼架結(jié)構(gòu) 大棚 棉籽庫(kù)房 建設(shè) 以及對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行 改擴(kuò)建 。根據(jù)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和開拓步驟實(shí)施的可能，以及原料供應(yīng)和引進(jìn)關(guān)鍵設(shè)備技術(shù)指標(biāo)等相關(guān)因素考慮，年生產(chǎn)日按 270 天計(jì)算，確定生產(chǎn)規(guī)模。本項(xiàng)目計(jì)劃分一期進(jìn)行實(shí)施 。 建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目對(duì)原有生產(chǎn)線和工藝流程進(jìn)行合理化改造和擴(kuò)建， 項(xiàng)目建成后達(dá)到年產(chǎn)棉蛋白 10000 噸、棉籽油 4400 噸。具體建設(shè)規(guī)模見下表 11 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模比對(duì)表。 表 51 建設(shè) 規(guī)模 比對(duì) 表 序號(hào) 種類 單位 現(xiàn)狀生產(chǎn)能力 擴(kuò)建后生產(chǎn)能力 規(guī)格 1 棉蛋白 噸 /年 8000 10000 50kg/袋 2 棉籽油 噸 /年 3500 4400 散裝 3 棉殼 噸 /年 7700 9600 散裝 4 油腳 噸 /年 800 1000 散裝 產(chǎn)品方案：新增棉蛋白生產(chǎn)能力 2021 噸、棉籽油生產(chǎn)能力 900噸，達(dá)到年產(chǎn)棉蛋白 10000 噸、棉籽油 4400 噸、棉殼 9600 噸、油角 1000 噸。其中棉蛋白包裝規(guī)格為 50kg/袋，包裝為內(nèi)服塑料包裝袋，產(chǎn)品主要銷往 全疆各地州 。 價(jià)格方案：棉蛋白銷售價(jià)格 萬(wàn)元 /噸， 棉籽油 萬(wàn)元 /噸， 棉殼 萬(wàn)元 /噸， 油角 萬(wàn)元 /噸 。 建設(shè)規(guī)劃和布局 現(xiàn)狀布局：廠區(qū)內(nèi)現(xiàn)有 預(yù)處理車間、浸出車間、精煉車間和脫第五章 建設(shè)方案 36 酚棉籽蛋白車間。 規(guī)劃布局：通過項(xiàng)目的實(shí)施，建成 鋼架結(jié)構(gòu)大棚 棉籽庫(kù)房 一座，建設(shè)地點(diǎn)為廠區(qū) 小磅房處 。 具體位置如附圖 3 廠區(qū)擴(kuò)建平面布置圖所示。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 本項(xiàng)目對(duì)原有的生產(chǎn)車間進(jìn)行擴(kuò)建，廠區(qū)內(nèi)新建 大棚 棉籽庫(kù)房為鋼架結(jié)構(gòu)。建設(shè)符合 以 下標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家商檢局公布的《食品廠、庫(kù)最低衛(wèi)生 要求》 《建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500162021） 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB501402021） 《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB500112021） 《房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》（ GB/T500012021） 《建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)》（ GB/T 501402021） 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 表 52 成品油標(biāo)準(zhǔn) (符合精煉棉籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB15372021） 項(xiàng)目 棉籽油指標(biāo) 色澤（羅維朋比色計(jì) ,1in 槽） ≤ Y35 氣味、滋味 具有精煉棉籽油固有的氣味和滋味，無(wú)異味 水分及揮發(fā)物 （ %） ≤ 不容性雜質(zhì)（ %） ≤ 酸值（ mgKOH/ g） ≤ 1 過氧化值 (mmol/kg) ≤ 6 加熱試驗(yàn)（ 280℃ ） 無(wú)析出物，羅維朋比色：黃色值不變， 紅色值增加小于 含皂量 （ %） ≤ 溶劑殘留量（ mg/kg） ≤ 50 第五章 建設(shè)方案 37 表 53 棉籽蛋白：符合脫酚棉籽蛋白行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) GH/T10422021 粗蛋白質(zhì) % 優(yōu)級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 粗纖維 % ≥ ≥ ≥ 水分 % ≤ ≤ ≤ 粗灰分 % ≤ ≤ ≤ 氨基酸總量占粗蛋白比例 % ≤ ≤ ≤ 游離棉酚 ppm ≤400 霉菌總數(shù)（ 103 個(gè) /g) ≤50 工藝技術(shù)方案 工藝（技術(shù)）路線及流程說明 采用 “液－液－固三相萃取法 ”進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)部分工藝流程進(jìn)行改進(jìn)。 光棉籽經(jīng)剝殼和仁殼分離裝置進(jìn)行仁殼分離；再經(jīng)專用精選設(shè)備降低仁中含殼量和含短絨量；經(jīng)過軟化、軋胚后的坯料送入浸出器浸出棉籽油；浸出后的濕粕直接進(jìn)多級(jí)脫酚浸出設(shè)備，通過脫酚溶劑進(jìn)行脫酚處理；脫酚后經(jīng)機(jī)械脫液和低溫烘干脫溶，得到脫酚棉籽蛋白成品。 浸出的棉籽油過濾后進(jìn)入分級(jí)蒸發(fā)、汽提系統(tǒng)提取毛油，并用泵將浸出毛油送到精煉車間精煉。在混合油蒸發(fā)過程中，溶劑蒸汽經(jīng)過各自的冷凝器，冷凝分水后循環(huán)使用。脫酚溶劑以及烘干脫出的溶劑蒸汽，經(jīng)綜合回收系統(tǒng)再生后循環(huán)使用。 （ 1） 預(yù)處理車間 : 第五章 建設(shè)方案 38 光棉籽 雜質(zhì) 棉籽 殼 棉籽仁 胚料 胚料 6 號(hào)溶劑 混合油 毛油 濕粕 光棉籽經(jīng)去石，篩選去雜后，去剝殼機(jī)剝殼、剝殼后進(jìn)絞龍篩，分離出的殼輸送到車間外入庫(kù)。分離出的棉仁進(jìn)風(fēng)篩選，以降低仁中含殼量。棉仁送入軟化鍋，軟化后經(jīng)軋胚機(jī)得到 厚的胚片，胚料經(jīng)平板烘干機(jī)調(diào)整入浸溫度和水份后， 經(jīng)輸送設(shè)備送入浸出車間。 （ 2） 浸出車間 : 由預(yù)處理來(lái)的料坯進(jìn)入存料箱，由刮板輸送機(jī)送入密封絞龍，由密封絞龍?jiān)龠M(jìn)入全程浸出器，經(jīng)過 6溶劑噴淋浸泡，使粕中含油降到 2%以下。浸出油經(jīng)二級(jí)過濾后進(jìn)入鹽析罐，加鹽水進(jìn)行鹽清理 剝殼 烘干 軟化 篩分 浸出器 層碟式汽提塔 第二長(zhǎng)管蒸發(fā)器 第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器 冷凝回收 軋胚 第五章 建設(shè)方案 39 毛油 磷酸 皂腳 堿液 水 堿煉油 皂水 析，再進(jìn)入混合油罐，混合油經(jīng)第一長(zhǎng)管蒸發(fā)器蒸發(fā)溶劑，再進(jìn)入第二長(zhǎng)管蒸發(fā)器蒸發(fā)溶劑。二蒸后的混合油進(jìn)入汽提塔，汽提后的毛油用泵送到精煉車間精煉。混合油在蒸發(fā)過程中，溶劑蒸汽經(jīng)過各自的冷凝器冷凝，經(jīng)分水后進(jìn)入循環(huán)罐循環(huán)使用。 （ 3） 精煉車間 本工藝采用兩臺(tái)碟式離心機(jī)連續(xù)法精煉，第一臺(tái)采用自清式離心機(jī)，皂（油）腳含水量小，可以減少污水量，又減輕毛油含雜對(duì)工藝的影響。本工段由脫膠、堿煉、水洗、真空干燥等部分組成。油與酸 、 堿之間在最佳的接觸時(shí)間和混合強(qiáng)度完成反應(yīng)。整個(gè)系統(tǒng)除油脫溶干燥外，均在壓力下加工，可有效地防止空氣進(jìn)入，從而避免產(chǎn)品氧化。 （ 4） 脫酚棉籽蛋白車間 過濾 加熱 中和反應(yīng)罐 混合 混合 離心分離 酸油反應(yīng)罐 加熱 混合 離心分離 真空脫溶 第五章 建設(shè)方案 40 濕粕 甲醇 棉籽 蛋白 甲醇廢液 浸出后的 濕粕經(jīng)密封絞龍后送到脫酚浸出器，物料依次在 3 三個(gè)浸出器中進(jìn)行脫酚，脫酚溶劑用甲醇溶液。甲醇由溶劑庫(kù)用泵打入循環(huán)罐，后打入脫酚浸出器，粕和甲醇溶劑逆向運(yùn)動(dòng)，由循環(huán)泵分別將甲醇溶液打入三個(gè)脫酚浸出器進(jìn)行脫酚。 脫酚后的溶液過濾后，重相進(jìn)中間罐，用泵將中間罐的液體打入精餾塔，再沸器提供精餾塔所需熱量。塔釜液進(jìn)入再沸器，加熱后氣體進(jìn)入精餾塔，再沸器液體達(dá)到一定濃度后排入廢水池。塔頂氣體進(jìn)入冷凝器，冷凝后的液體進(jìn)入中間罐，重相重新進(jìn)精餾塔循環(huán)，輕相進(jìn)甲醇罐循環(huán)使用。 脫酚后的粕料進(jìn)入脫液機(jī)，溶液打入中間罐后進(jìn) 脫酚浸出器。脫液后的粕料經(jīng)刮板機(jī)送至烘干機(jī)進(jìn)行低溫脫溶烘干，烘干后的蛋白經(jīng)輸送設(shè)備送至成品庫(kù)。烘干機(jī)脫出的溶劑蒸汽經(jīng)冷凝器冷凝后回收使用。所有自由氣體經(jīng)管道