【導讀】食用農產品加工項目?？裳袌蟾婢幹茣r間：二0一一年四月。第五章市場分析與銷售方案...............13. 第七章投資概算與資金來源...............24. 第十一章產業(yè)化經營與農民增收效果評價...33. 第十三章可行性研究結論與建議...........41. 附表：1、投資估算表。附圖：1、某某市行政區(qū)域圖。1．1．1項目單位基本情況。建設規(guī)模及主要建設內容：。頭；年出欄笨雞20210只，年加工糧食2021噸，年生產豆油及。豆制品200噸，山野菜加工200噸，酒樓餐飲收入70萬元。方為，冷庫500平方米，機房、鍋爐房、車庫1000平方米；牛。舍3000平方米，豬舍2021平方米，雞舍1000平方米，魚池500. 平方米，發(fā)酵池200平方米，沼氣池及污水處理池1座，擋土墻

　　

【正文】 導產業(yè)，促進結構調整 某某 市在國家和吉林省的政策指引下，一直把增加農民收入、加快社會主義新農村建設作為政府工作的 重中之重，并以此統(tǒng)攬全局，堅持高起點、高標準，不斷加大政府投入和扶持力度，積極培育特色效益型農業(yè)，大力發(fā)展農村經濟，加快農民增收致富步伐。 培育優(yōu)勢，推進產業(yè)化經營。扶強龍頭企業(yè)，帶動農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)發(fā)展，選擇一批帶動功能強的農副產品深加工項目和龍頭企業(yè)，從資金、技術、人才等方面給予重點扶持，進一步提高其市場競爭力和輻射帶動力。 突出特色，推進結構調整。按照“規(guī)?；l(fā)展、標準化生產、企業(yè)化管理、市場化運作”的原則， 因地制宜，擴大優(yōu)勢經濟作物基地規(guī)模，建設特色農業(yè)優(yōu)勢產業(yè)帶，全力打造長白山特色農產品品牌，增強市場競爭力。 完善產業(yè)鏈條，促進產業(yè)化發(fā)展，建設現(xiàn)代農業(yè) 農業(yè)產業(yè)鏈是對貿工農一體化、產加銷一條龍新型農業(yè)經營模式的一種概括。 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社產業(yè)鏈的建設，主要突出了四個方面的運作。第一，優(yōu)勢共享機制。農民從事農業(yè)生產愁的是資金、技術和銷售渠道，而合作社通過運作前 34 期投入技術，后期保底價收購等手段為廣大農民解決了部分問題。合作社專門從事農產品項目經營，具有一定的資金、技術、市場信息和銷售優(yōu)勢，存在優(yōu)勢共享的可能。在 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社產業(yè)鏈建設中，合 作社與農戶簽訂正式合同，進行定單農業(yè)，農戶依法共享合作社的所有優(yōu)勢，尤其是供不應求的銷售優(yōu)勢，解決了農民的后顧之憂。第二，合理利益分配機制。在市場經濟條件下，必須以雙方贏利作為農民與合作社合作經營的基礎。合作社貫徹了初級利益“最小化”與加工利益“最大化”的指導思想。初級利益“最小化”，就是通過核算，合作社在幾乎沒有利的前提下，把仔 畜 、飼料及技術分配給農戶，指導農戶科學規(guī)范化養(yǎng)殖。加工利益“最大化”，就是加大對初級農產品深加工和新產品挖潛力度，在深加工中實現(xiàn)利益最大化，保障了合作社龍頭企業(yè)的經濟收益。第三，多 點的創(chuàng)收機制。是指構成產業(yè)鏈的單個環(huán)節(jié)，每個點都能實現(xiàn)一定收益。 某某 市綠園農業(yè)生豬養(yǎng)殖合作社根據市場需求不斷增加創(chuàng)收點，延長產業(yè)鏈，形成了養(yǎng)殖、飼料加工、生豬屠宰、畜產品加工、銷售等多渠道農業(yè)良性循環(huán)經濟模式，為產業(yè)鏈增收開辟了多個渠道，而且增加了更多的農民就業(yè)崗位。第四，產業(yè)化經營機制。在市場經濟條件下，各種產品的競爭最終都表現(xiàn)為市場份額的競爭，而且競爭日趨激烈。合作社堅持產供加銷一體化，加強產業(yè)化的橫向建設。加大了行業(yè)管理力度，擴大了空間，增加供銷渠道，產品由養(yǎng)殖到屠宰加工，實現(xiàn)批量生產、批量加工、批量 銷售，具 35 備了真正的競爭實力。 因此，建設農業(yè)產業(yè)鏈必須構建產業(yè)化經營機制，才能確保產業(yè)鏈的市場根基。 11． 2 輻射帶動能力分析 項目單位與農戶利益聯(lián)結機制 采用“合作社加基地，基地帶農戶”的組織管理運行模式，所需的原料全部來自當?shù)兀?80％的原料來源廣大農民，與廣大農戶簽定養(yǎng)殖合同，期間幫助農民作好技術服務，保底價收購，實行定單農業(yè)。這樣，既發(fā)展了合作社，又為當?shù)剞r村剩余勞動力找到了就業(yè)機會，從而帶動農民增收。 輻射帶動基地和農戶 直接帶動 150 個農戶，解決 80 多人勞動就業(yè)， 對帶動當?shù)亟洕l(fā)展將起到積極的作用，對增加農民收入，安置農村剩余勞動力，穩(wěn)定地方社會安定，推動地方經濟增長，加速農業(yè)產業(yè)化進程，也將發(fā)揮積極的作用。 本項目將優(yōu)先安置貧困戶和有一定勞動能力的殘疾人，帶動他們脫貧致富。 生態(tài)效益分析 養(yǎng)殖基地的建立，不僅可以產出巨大的經濟效益，還可作為東部山區(qū)特色莊園生態(tài)旅游產業(yè)發(fā)展，進行觀光旅游。通過糞肥還田，改良土壤，恢復地力，保持生態(tài)平衡，實現(xiàn)農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，具有良好的生態(tài)效益。 36 環(huán)境影響評價 本項目建成后，無有害、有毒物質產生，只產生少 量的污染物，包括廢水、廢氣、躁聲、固化物等。本項目將對上述污染物進行綜合治理，達到國家規(guī)定的排放標準后排放。 37 第十 二 章 項目組織與管理 12． 1 組織機構與職能劃分 項目建成后，實行董事長負責制，擬設部門經理 2 人。 合作社包括財務部、生產技術部、質量控制中心、研發(fā)中心銷售采購部、辦公室共 6 個部門。 組織機構圖 12． 2 財務管理 嚴格遵守國家的各項法律、法規(guī)、財務制度。 12． 3 銷售管理 營銷組織要與合作社的經營職能相適應。合作社在營銷 隊伍調整時，首先要研究市場，根據市場來調整。對應已有強勢品牌的市場，盡量采取邊緣市場占有的策略。銷售隊伍的職能則調整為中心城市之外的市場開拓。銷售經理的職責重新界定并細化，銷售人員主要招募當?shù)氐娜藛T。在沒有強勢品牌的中心區(qū)域，企董事長 生產經理 總會計師 營銷經理 質量控制中心 銷售采購部 財務部 辦公室 生產技術部 研發(fā)中心 38 業(yè)可以采取大投入的方式進行市場操作，也可以與經銷商進行股份制合作，達到雙贏的目的。 12． 4 勞動安全管理 主要安全隱患 本項目的危險性作業(yè)主要是生產加工中設備及器具在使用不當時產生對身體的傷害。 生產加工時，制定以下防護措施 : ① 操作規(guī)程 :嚴格按操作規(guī)程進行操作； ② 操作工人配備口罩、防護眼鏡、橡膠手套、橡膠圍裙和膠鞋等物，并要求在操作時配帶； ③ 在配制車間設置清水龍頭及防護用品，萬一在工作中將藥品落在皮膚上，可立即處理。 ○ 4 配備急救用品，一旦受傷，立即進行應急處理。 危險場所的防護措施 (1) 運輸通道及建筑安全措施 主要運輸通行道路暢通，跨越道路的建筑物底部距路面的凈空大于 米，確保通行安全。所有建筑物均滿足通風、采光的要求。車間內洞、坑溝、吊裝孔等均設置相應的安全措施，如活動蓋板、欄桿、防護蓋板等。廠房內主要通行 樓梯寬度不小于 米，室外高空樓梯均設防護板或防護網。欄桿高度一般不小于 米。 (2) 防電傷、機傷安全措施 39 所有的電器設備與帶電部分相絕緣的金屬外殼都按規(guī)范要求采取安全保護措施。對生產線所有高于 20 米的建筑物、構筑物，如煙囪、廠房都設置避雷針和避雷帶，所有高于 20 米的突出屋面的排氣管、風管、鐵欄桿等金屬物均采用圓鋼與避雷帶連接。 各種設備都留出充分的檢修空間；傳動部件設防護罩；電機正常運轉時有運轉指示燈指示，電機故障時，設聲光報警；膠帶輸送機設拉繩緊急停車裝置。機旁設控制箱按鈕以保證機旁檢修和單機試 車的安全。 熱工設備及熱風管道、熱蒸汽輸送管道等均采取隔熱措施，避免觸摸引起燙傷。 職業(yè)病防護和衛(wèi)生保健措施 (1) 防噪聲 為了減少噪聲的危害，在滿足工藝要求的前提下，設計中盡量選用低噪聲的設備或在一些高噪聲設備上安裝消聲器。對于無法做消聲處理的設備，在車間內設隔聲值班室，采用吸聲墻體，使操作室內噪聲不超過 85dB。巡檢工人配備隔聲耳罩等個人防護用品。 (2) 防暑、降溫、防寒 設計利用自然風或機械風排出余熱，各車間變電所均采用機械通風方式，車間控制室采用空調器調節(jié)室內溫度。 生產車間均采用集 中供暖。熱風管進行保溫隔熱，以減少 40 熱量散發(fā)，廠房設排風扇，工人操作區(qū)安裝吊扇，以改善車間生產環(huán)境。 (3) 粉塵防治 為了防止生產中粉塵對工人身體健康的危害，在設計中盡可能減少生產中的揚塵點，粉體加工、輸送、粉料轉運點均設置收塵器，粉料輸送和除塵均采用負壓操作。所有生產線機械化、自動化程度高，車間設有值班和控制室，崗位工人多數(shù)時間在控制室內工作，接觸粉塵時間短。 消防 管理 根據《建筑設計防火規(guī)范》、《建筑設計滅火器培植設計規(guī)范》等有關文件要求做好防火消防工作。 火災隱患分析 本項目生產 線主要火災隱患如下 : ① 電器：電線短路、電機缺相和故障、電機因負荷增大而過熱等； ② 供熱蒸汽鍋爐 防火等級 ： 丁級。 消防設施 各種物料儲庫及建筑，均按國家建筑設計防火規(guī)范、根據生產過程的火災危險性確定防火等級，按照防火等級確定防火距離及建筑結構，對有爆炸危險的甲乙類生產用房，根據規(guī)定留出足夠的泄壓面積。 41 第十 三 章 可行性研究結論與建議 13． 1 可行性研究結論 某某 市 某某 坡口村 某某 養(yǎng)殖 合作社采取“合作社 +基地 +農戶”的經營管理方式，實行產供力口銷一體化的 農業(yè)產業(yè)化發(fā)展模式，有利地促進了當?shù)剞r業(yè)產業(yè)結構的調整，促進了農村剩余勞動力的轉移，擴大就業(yè)門路，加快了社會主義新農村建設的步伐，從而使廣大農民增收致富， 特別是扶持貧困戶和殘疾人脫貧致富， 企業(yè)增效，財政增收，完全符合國家和地方農業(yè)產業(yè)化經營項目發(fā)展的方向和目標，項目建設是可行的，也是十分必要的。 13． 2 問題與建議 強化科技水平 合作社的發(fā)展與自身的技術水平息息相關，因此，合作社要進一步加強人員技術水平的建設和素質建設，有必要可以高薪聘請專業(yè)技術人才，同時定期不定期聘請相關部門的專家、學者來合作 社作技術培訓指導，迅速建立一支專業(yè)化水平高、人員完備的企業(yè)自己的技術隊伍。同時吸取生豬產品加工行業(yè)的最新加工技術和經驗教訓，真正做到以技術發(fā)展為中心，隨時掌握國內外有關養(yǎng)殖加工最前沿的技術動向，隨時更新技術水平，與時俱進。 加強融資力度 對于可能發(fā)生的項目資金到位不及時間題，應加大協(xié)調力 42 度，盡力爭取資金及時到位，開展多渠道、多層次、多方位籌集資金。同時，建設單位要準備一定數(shù)量的資金，必要時進行墊付，確保項目 順利 如期進行。 加強品牌意識 現(xiàn)在，合作社的品牌意識還很薄弱，需要很大 程度的加強和改進，認真抓好產品質量關，認真收集有關消費者的信息反饋，掌握動態(tài)市場行情，逐步建立品牌優(yōu)勢，并爭取最大化。公司可以通過電視、新聞媒體等進行廣告宣傳，進一步擴大產品的知名度。